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生普洱茶怎麼泡比較好

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.16W

生普洱茶怎麼泡比較好

1、備壺, 選擇口大、壁薄的蓋碗或者紫砂壺,倒入熱水進行沖洗;

2、潤茶,第一泡低衝100攝氏度沸水,浸潤5秒後倒掉,再次注入沸水,並晃動茶杯,使普洱生茶微微浸潤;

3、沖泡,沿着茶具內壁緩緩注入開水,水量至八分滿時停止,加蓋悶30秒出湯。

1、備壺, 選擇口大、壁薄的蓋碗或者紫砂壺,倒入熱水進行沖洗;

2、潤茶,第一泡低衝100攝氏度沸水,浸潤5秒後倒掉,再次注入沸水,並晃動茶杯,使普洱生茶微微浸潤;

3、沖泡,沿着茶具內壁緩緩注入開水,水量至八分滿時停止,加蓋悶30秒出湯。

泡普洱茶的方法有很多,以下是一些泡普洱茶的技巧。

1. 溫水沖洗茶葉。將普洱茶放入茶壺裏,倒入溫水沖洗2至3次,這樣可以將灰塵和雜質沖洗乾淨,同時激活茶葉的香氣。

2. 充分浸泡。將開水倒入茶壺,浸泡3至5分鐘,讓茶葉充分展開,釋放出更多的香氣和味道。

3. 溫度控制。普洱茶的適宜溫度爲90-95℃,如果溫度過高,會破壞茶葉的香氣和味道。

4. 控制時間。根據茶的品種和口感,控制浸泡時間,一般爲2-3分鐘,不要超過5分鐘,否則會影響茶的口感。

5. 多次沖泡。普洱茶是可以多次沖泡的,每次的口感都有所不同,最好不要超過6-7次,否則會影響茶的口感。

6. 原材料好。普洱茶的好壞不僅取決於泡茶的方法,也和原材料的好壞有關,選擇好的普洱茶葉才能泡出好的普洱茶。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、先要準備好茶具,沖泡普洱生茶一般用蓋碗比較好,蓋碗的口徑較大,只要我們在沖泡的時候,不將蓋子蓋住,容易將熱力散發出去,不會出現異味。且生茶不需要太高的水溫,用吊水線的方式沖泡更好。注意常粒不要用保溫杯沖泡,這樣會導致茶湯過濃,有苦澀味。

2、然後開水燒水,最好選擇純淨水或者礦泉水泡普洱生茶將燒開的沸水注入到蓋碗輪接他改素收裏面,可以起到溫杯滌具的作用。接着投入五克左右的茶葉,要泡出好喝的普洱生茶,一定要注意水溫,水溫不用太高,90度左右就行。

3、接着,要進行洗茶,採用低衝法注水,第一泡是醒茶,用開水將普洱生茶喚醒,接着再次注入開水,這一遍是潤茶,可以檢驗出茶的香氣,透過茶湯的色澤和透明度可以看出茶葉的內質。

4、注意要將開水沿着碗內壁緩緩注入,讓進茶葉被充分溼潤,保證茶湯均勻浸出,這樣可以使湯的音沒期待堅處協調性得到提高。來自前三泡要注意快速出湯,後面幾泡可以似的那個將出湯的時間延長,這樣才能夠保證茶湯的香氣和滋味。

生普洱茶如何泡 生普洱茶的沖泡方法

1、準備一個比較大的茶壺取20克左右生普洱茶放在茶壺中,然後加入純淨水把它放到陰涼通風的地方浸泡24小時以後,裏面的茶湯就能泡好,取出以後可以直接飲用,這時的普洱茶茶湯清涼爽口,滋味誘人。

2、生普洱茶還可以使用煎煮法來沖泡,想喝生普洱茶時可以準備10克生普洱茶,茶葉直接放在不鏽鋼的小鍋中,加入適量的清水加熱燒開,然後再用中火慢慢煎煮10分鐘,煎好以後取出過濾得到的茶湯,降溫以後可以直接飲用。

3、用沸水沖泡,但是再用沸水沖泡,生普洱茶,以前應該先把準備好的茶具用沸水溫熱一下,然後再把準備好的生普洱茶茶葉放入的茶具中。這時要向茶具中的茶葉注水注水量,應該是茶具容量的1/3左右,注水以後要用手輕輕晃動,讓生普洱茶吸水膨脹,然後再把泡出的茶湯倒掉,這一步既能溫潤茶葉,又能洗掉茶葉表面的浮塵。茶具中的茶葉溫潤以後可以再次注入沸水,這次注水以後的40秒之後裏面的茶湯就能泡好,這時把茶湯取出倒入到茶杯中,等它降溫就能慢慢品飲,但茶具中要及時續水,每次放入的生普洱茶可以反覆沖泡多次,質量好的生普洱沖泡十次以後茶香依然濃郁。

生普洱茶怎麼泡才正確方法

普洱生茶正確沖泡方法:

1.放7g茶,95℃沸水,如果是陳年老生茶,則可以使用100℃沸水沖泡,低衝注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。

檢驗茶葉香氣純淨度、濃度,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。

2.沖泡時水柱靠近蓋碗內壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離,增強湯感的協調性。

3.正式沖泡時,適當悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往後的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。

使用紫砂壺沖泡也同理。

生普洱茶怎麼泡才正確方法

正確方法如下:

1、燙壺:在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯:用燙壺水倒入茶盅內,再行溫杯。

3、置茶:將茶葉裝入茶荷中,用茶匙將茶荷內的撥入壺中,茶量以茶壺三分之一爲度。

4、高衝:沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注,使茶葉在壺內翻滾散開,以更衝分泡出茶味。

5、刮沫:颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離,以低爲佳,也是泡茶中最後的一個步驟。

普洱茶生茶的泡法

普洱茶生茶的泡法

  普洱茶生茶的泡法,相信大家對於普洱茶都不感到陌生,普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好,它是一種保健功效特別出色的茶品,如何泡好一杯普洱茶是每個泡茶人都很渴望的事,以下來了解普洱茶生茶的泡法。

  普洱茶生茶的泡法1

   普洱茶生茶的泡法的籌備事情:

  一、 普洱茶沖泡用水以及水溫:選用礦泉水或者純淨水,水溫以90oC~100oC滾水爲佳。

  二、 置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數幾多抉擇取茶數目。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

  三、 醒茶:將茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶以外,它同時還擁有進步茶葉淨度的作用)後倒掉。

  四、 沖泡用具選擇:

  (1)土陶瓷壺:因爲普洱茶的沖泡相宜利用大一點的茶具以更好的體現出普洱茶的色、香、味等品格特性。

  (2)紫砂壺:紫砂壺的透氣*以及保溫*也可作爲沖泡普洱茶的器皿。

  (3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈巧,也不失爲沖泡普洱茶的.器皿。

  五、 杯子的選用:最佳選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最佳。

  六、初學者最佳選用玻璃杯或者蓋碗來沖泡。

   普洱茶生茶的泡法

  1.備具:籌備好茶具及普洱茶

  2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的淨水,重要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

  3.投茶:將普洱茶置入壺中。

  4.潤茶:滾水突入壺中,快速倒去以醒茶。

  5.沖茶浸潤:依據現實環境掌握沖泡時間。

  6.分茶:壺中的茶湯倒入合理杯中,維持茶湯濃淡的勻稱,再分別勻稱的分入小杯中。

  普洱茶生茶的泡法2

   普洱茶沖泡時有什麼講究?

  茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據茶的不同特性,應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。

   普洱茶的泡法一

  1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克茶葉爲宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

  2、沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。因爲其硬度和能見度較好,能客觀公正的顯示其茶性,宜於觀看茶湯,鑑其好壞。到達一定程度的玩家要享受普洱茶時則可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。

  3、普洱茶沖泡的用水和水溫:用水原則上應選用軟水,如礦泉水或純淨水,也可用自來水(最好先沉澱一下,以減少漂白粉的氣味);水溫要求以100℃的沸水爲佳。

   普洱茶的泡法二

  1.備具:準備好茶葉和茶具

  2.溫壺滌具:往茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用。

  3.投茶:將茶葉置入壺中。

  4.潤茶:沸水衝入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。

  5.沖茶浸潤:根據實際情況掌握沖泡時間。

  6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,以保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻地分入小杯當中請客人分享。

   三、茶友經驗

  一位喝普洱茶多年的茶友認爲,悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法,它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。

  悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因爲熟普的口感和韻味具有相對的穩定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不捨丟棄,繼而煮之續其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視爲“清福”,那煮茶實爲惜福了。

  普洱茶生茶的泡法3

   普洱茶怎麼泡好喝

   選擇合適的水

  想讓沖泡好的普洱茶好喝,肯定要給他選擇適合的水,水與茶的瓜葛非常首要,茶性必發於水,是千古不變的定律。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡,他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味,並且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。

   選擇合適茶具

  想泡出好喝的普洱茶,茶具的選擇也尤其首要,這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡,由於紫砂壺它擁有超強的透氣性以及吸附性,能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香,天然,並且能進步普洱茶茶湯的亮度,並且全部的紫砂壺裝,又以朱泥調砂以及紫泥調砂製成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝。

   把握好茶與水的比例

  茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之後的口感,正常環境下,普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間,要是凌駕這個規模,泡出的普洱茶就不會太好喝,會讓泡出的茶湯不是口感過淡,便是口感太濃。

   水的溫度和沖泡時間

  想泡出好喝的普洱茶,水的溫度以及沖泡時間是兩個首要因素,普洱茶的耐泡性尤其強,沖泡時必需利用95度以上的開水,要是水溫過低,無益於普洱茶香氣的析出。此外普洱茶對於沖泡時間有肯定請求,第一次沖水之後30秒就要出湯,之後每一增添一泡適量增添沖泡時間,但時間最長不克不及凌駕三分鐘,否則會影響茶湯的光彩與口感。

生茶普洱茶怎麼泡

1、溫杯

水煮沸後注入蓋碗、茶壺等器具,以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯後投茶7g,第一泡洗茶,倒入熱水浸泡茶葉5秒後直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質,同時起到潤茶的作用。

2、沖泡

採用定點注水的方式,緩慢的將熱水衝入蓋碗中。沖泡普洱生茶,水溫以95-100度爲宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯,之後每一泡延長10-15秒的浸泡時間,不宜久泡,以免苦澀。

3、出湯

茶湯先倒入茶海,再倒入茶杯,瀝乾茶湯,平均注滿每個茶杯。端起茶杯,先聞香、觀色,再細細啜飲,分三口品味。也可以用紫砂壺沖泡普洱茶,一般選用200-300毫升的壺,投茶10g左右。

泡生普洱茶注意事項

普洱茶多爲壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感較好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅的話,應先用茶刀取下部分茶葉,通風處放置兩星期後再衝泡,這時沖泡出來的普洱茶味道更好。

喜歡喝普洱茶當然要深入並且仔細的瞭解其沖泡的注意事項,這樣才能避免出現錯誤的沖泡步驟,也能使得沖泡出來的普洱茶更加醇正。

生普洱沖泡方法

生普洱沖泡方法

  在泡茶時,茶葉中的茶多酚、氨基酸等有益成分就會溶於茶水之中,這些物質對於人體的健康頗有益處,以下是我爲大家整理分享的生普洱沖泡方法,歡迎閱讀參考。

  生普洱沖泡方法1

   1)水溫

  普洱茶的水溫是最好掌握的:100°C,是不是很容易?不象龍井要85°C,碧螺春要75°C,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

   2)茶葉浸泡時間

  第一道茶水可以棄去,第二道起作飲用,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略爲第二道長些如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。

   看以下示範:

  普洱茶的沖泡方法步驟1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

  普洱茶的沖泡方法步驟2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

  普洱茶的'沖泡方法步驟3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

  普洱茶的沖泡方法步驟4. 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

  普洱茶的沖泡方法步驟5. 開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。

  普洱茶的沖泡方法步驟6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

  普洱茶的沖泡方法步驟7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

  爲什麼說洗茶時間不宜過長

  在每次泡茶時,我們一般習慣都會將第一次泡茶的茶水倒去,這樣做是爲了洗茶,將茶葉中的雜質和可能殘留的化學成分洗去。不過洗茶的時間一般都控制的比較短,那麼爲什麼洗茶的時間不宜太長呢?下面我們就來看看吧。

  在泡茶時,茶葉中的茶多酚、氨基酸等有益成分就會溶於茶水之中,這些物質對於人體的健康頗有益處,而且可以讓茶品飲起來更加的有味道。如果第一泡洗茶時間過長的話,這些物質也就會隨之流失掉,那樣就會影響茶的功效和味道。因此在日常的洗茶過程中一般的時間都是控制在3秒以內爲宜的哦。

  生普洱沖泡方法2

  普洱茶是以雲南省一定區域 內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。不同的泡法會有不同的品位,下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲。

  1、普洱茶沖泡宜 選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高 ,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。

  2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶 餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道 更好。

  3、沖泡普洱茶:要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因爲好的陳 年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚 醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的 選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。

  4、品飲普洱茶必須趁 熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。

  5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間 略作停留時,即可感受茶湯穿透 牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“ 生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃 品茗之最佳感受“回韻”。

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生普洱茶的沖泡方法教程

普洱生茶沖泡方法如下:

1、溫杯:水煮沸後注入蓋碗、茶壺等器具,以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯後投生普洱茶7g,第一泡洗茶,倒入熱水浸泡茶葉5秒後直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質,同時起到潤茶的作用。

2、沖泡:採用定點注水的方式,緩慢的將熱水衝入蓋碗中。沖泡普洱生茶,水溫以95-100度爲宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯,之後每一泡延長10-15秒的浸泡時間,不宜久泡,以免苦澀。

3、出湯:茶湯先倒入茶海,再倒入茶杯,瀝乾茶湯,平均注滿每個茶杯。端起茶杯,先聞香、觀色,再細細啜飲,分三口品味,也可以用紫砂壺沖泡生普洱茶。

普洱生茶特點

普洱生茶是指以雲南大葉種曬青茶葉爲原料直接壓成餅、沱、磚(餅茶、磚茶、沱茶)等形狀的各種茶品統稱,優質的普洱生茶幹茶脈絡清晰、條索緊結肥壯伴有白毫。並且隨着年代的久遠而呈褐色,沖泡後茶湯綠黃清亮,香氣清純持久,口感濃厚,飽滿細膩。

普洱生茶雖然不經過發酵,茶性偏寒,但茶內富含物質豐富,且香氣、苦味、澀味、生津、回甘和體感明顯。沖泡過後香氣清純濃烈,生普茶湯色主要以爲主。

普洱生茶怎麼泡

普洱茶生茶怎麼泡更好喝?

普洱茶的衝飲技巧

1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5、開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。

6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶湯可以混着一起喝,綜合茶性,以免過濃。

9、第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

飯後半小時,就可以喝。

普洱茶生茶怎麼泡

你好:

建議用茶錐撬散,茶錐在茶城裏賣茶具的地方很多,您可以試試,很好用的。有些普洱茶壓制的非常緊,比如鐵餅等所以不建議用茶刀撬,最好用茶錐。

如果只是一塊普通的普洱茶茶,並不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。

用微波爐稍微加熱一下,因茶裏都有水分,受熱膨脹,自己就酥了,再用茶刀輕撬就開了,條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷,但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的,別燒糊了。希望我的答案看可以幫助你!

普洱茶生茶要怎麼沖泡更好喝

生茶沖泡過程 ① 準備茶具:新的普洱生茶,選擇蓋碗沖泡較爲適宜。

銀壺煮水最佳,也可選擇隨手泡 ② 賞幹茶:「落蝶」幹茶色澤墨綠色泛烏色光澤,條索壯碩齊勻,芽葉完整,茶芽通身覆有白毫 ③ 撬茶:撬茶要有繡花的耐心,茶刀的刀尖順着茶磚縫隙將茶撬開,遇到阻力時靈活調整角度和方向 ④ 稱茶:一是爲做人的嚴謹;二是爲表茶葉的珍貴。小茶婆婆經過多次試驗,建議您沖泡普洱生茶的出茶比例控制在100ml水出幹茶6g ⑤ 溫杯潔具:用沸水溫洗將使用的茶具,一是以潔淨表恭敬;二是降低茶湯接觸茶具時的溫差,以免影響口感 ⑥ 投茶:將茶葉投入蓋碗中 ⑦ 晾水:當年的普洱新茶芽葉幼嫩,醒茶沖泡水溫建議在85℃左右,可將沸騰的水倒入公道杯,靜置30秒左右後使用 ⑧ 潤茶:將 ⑦ 中稍放涼的水注入蓋碗潤茶。

潤茶是爲了使乾燥的茶葉重新溼潤以舒展筋骨,有利於內含物質的均勻滲出 ⑨ 沖泡:潤茶後,即可正常沖泡,輕柔注水 ⑩ 出湯:前三泡注水後即可出湯,往後可根據茶湯表現依次延長 品飲:落蝶湯感輕盈綿滑,滋味悠長有回韻,十幾泡而不落,十分耐泡。香氣輕盈馥郁,花香綿長,果香甜蜜 拓展資料 中茶幹倉布朗古樹普洱生茶是一款獨具特色的茶,一款茶前後演繹出了不同的三種風格,先是茶湯淡淡的清苦中帶着絲絲甜涼感,而後是翻涌的生津與回甘,最後顯著的香甜冰糖韻,每一個階段都讓人垂涎。

這款茶在沖泡的時候要注意的點和沖泡方法作如下分享:1、備具: 180ML白瓷蓋碗1個、公道杯1個、品茗杯1個,茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。(白瓷蓋碗的包容性是很強的,可用於任何茶類的沖泡,而白瓷公道杯和品茗杯不僅看着清爽,更有利於欣賞茶湯的顏色。)

2、備茶:用茶針撬7克幹茶3、賞茶:餅型圓正,條索肥壯,金毫隱伏,香氣清新4、沖泡 水溫:95-98℃ ①溫杯:用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍,起到清潔和提高杯溫的作用,同時保證茶湯的香氣和口感;②洗茶:把撬好的7克茶樣投入蓋碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。③沖泡:1-5泡,水溫爲95℃,高揚旋轉註水,即入即出;6-8泡,水溫爲96℃,低衝環圈注水,每泡悶15S後出湯;9-12泡,水溫爲98℃,低衝定點注水,每泡悶20-30S後出湯;13泡開始,水溫98℃,低衝定點注水,可悶泡30-40S後出湯,15泡後,悶泡時間依次遞增10秒。

如15泡時,悶泡40S出湯,那16泡悶泡50S出湯,之後幾泡依次類推,合理沖泡加上尾水,這款2016年的中茶幹倉布朗古樹普洱生茶餅耐泡度可高達18泡以上。注意事項:①水溫保持在不低於95℃爲宜,後期水溫適當提高;②泡茶之前一定要溫杯;③注水時沿蓋碗邊緣緩緩注入,以此保證茶湯質感、香氣的協調性;④根據選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。

拓展資料。

普洱茶生茶和熟茶的沖泡方法有不同嗎?

普洱生茶和熟茶泡法區別不大,熟茶水溫要求100度,洗茶洗兩次。生茶洗茶一次,如果是剛做出來3年內的新普洱生茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

泡法,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之後將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之後蓋上蓋子20秒後出湯,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯,分茶之後就可以飲用了。第三泡注水之後不用蓋蓋子,可以快點出湯,之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。

一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶,感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的 *** ,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。

普洱生茶怎麼泡更好喝

普洱生茶的泡法是備器、備茶、溫杯、醒茶、出湯。

1、備器

俗話說:“器爲茶之父”,選擇適合的茶具,是泡好一杯普洱茶的基礎條件。新、老普洱生茶的沖泡方法應該有所不同,普洱茶的沖泡最好是用蓋碗或紫砂壺,如果沒有可以用飄逸杯沖泡。

2、備茶

撬茶需注意兩個關鍵點:固定茶餅的左手與持茶針的右手要放在同一個方向(避免傷到手)。撬茶時儘可能沿茶葉的紋理方向來保證條索的完整。

3、溫杯

其實,溫杯主要是提高茶具表面的溫度,爲後期的沖泡奠定了基礎,有利於茶香的激發。

4、醒茶

一是潤去茶葉表面的浮塵,二是讓茶葉從夢中甦醒,有利於茶葉的充分舒展,三是爲了注重衛生方面,看着心裏也舒服。醒茶的過程,一般是浸泡3-5s出湯,如果茶葉放多了,浸泡時間更應該儘快出湯。

5、出湯

根據蓋碗的容量,注入適當的水量,出茶湯的時候,左手微微把公道杯稍傾斜,避免茶湯滲漏,弄髒茶席。

生普怎麼沖泡?

普洱茶是衆所周知的特產茶葉,普洱生茶回甘生津,香氣悠長,保健養生功效作用非常突出,長期飲用有益於身體健康。但要喝上一杯好的生茶,沖泡的標準步驟少不了,下面小編爲大家介紹普洱生茶的沖泡步驟:

沖泡步驟

1、候湯選具(備具):沖泡茶時,茶具需備好,同時要把水燒上(以山泉水爲佳)。

2、禮賓獻茶(行禮):拿起茶荷,把即將要衝泡的普洱茶,示以賓客。

3、溫杯熱盞(溫壺):用沸水把杯盞燙一遍,既燙洗了杯具,同時也使杯具有一定的溫度。

4、三才迎聖(投茶):傳統文化中以茶爲“聖”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,稱其爲“迎聖”。

5、醒茶開顏(潤茶):爲使普洱茶茶香更加純正,需進行溫茶,即將沸水把杯中的茶衝燙一遍。

6、精茗蘊香(沖茶):普洱茶浸泡時間,可根據個人喜好程度來調整,一般情況下,每次沖泡的時間爲1~3分鐘。

7、淨湯入海(倒茶):把泡好的茶湯過濾到茶海中,

8、分茶奉賓(分茶):把茶海中的茶湯,分到品茗杯中,以八分滿爲宜。

9、鑑賞真色(辨茶):示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤。

10、聞辨真香(聞茶):聞普洱茶特有的香味,只有“色真、香真、味真”的茶,纔可稱爲真茶。

11、過喉探玄:喝下一杯茶,入口時體會普洱茶之韻味。

12、回味悟參(品茶):從回味中品覺普洱茶特有的神韻,以各人的悟性參悟各人的造化。

沖泡要訣

(1)放5克茶,100℃沸水,低衝注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純淨度、濃度,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。

(2)沸水沖泡,水柱靠近蓋碗內壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離,增強湯感的協調性。

(3)正式沖泡時,適當悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往後的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理。

普洱茶生茶是既可以品飲又值得收藏的,在品飲普洱生茶的同時,也要知道怎麼沖泡普洱生茶,經過以上的這番介紹後,相信大家都瞭解普洱生茶的沖泡方法,希望這樣的介紹能給廣大茶友瞭解普洱生茶的沖泡方法這一知識帶來幫助。

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