荸薺在水裏還是土裏長

1、荸薺生長在有水的平地。

2、荸薺性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，以其地下球莖作爲食用器官，在我國南方各地均有栽培，以廣西、江蘇、湖北、浙江、廣東栽培爲多，主要利用水田和沼澤地栽培，並常與淺水蓮藕、慈姑、水芹等水生蔬菜輪作，是果蔬兼用型的經濟作物，具有豐富的營養和保健價值，還有清熱、化痰消積、利尿、降壓、通便等功效，是較好的保健食品。