配方:750克雞蛋、 650克砂糖、 750克新良低筋粉、15克泡打粉、650克拉油。
步驟:
1、 將雞蛋、砂糖慢速攪拌至糖化,加入低筋麪粉、泡打粉攪拌均勻;
2、 再慢慢加入色拉油攪拌均勻;
3、 將麪糊裝入紙杯6分滿;
4、 將裝好麪糊的紙杯放入180至190度的烤箱,烤制30分鐘;
5、 出爐後刷光亮劑,哈雷蛋糕製作完成。