青玉米的儲藏方法

儲藏青玉米共2個步驟，需要的材料有：玉米。以下是儲藏青玉米的詳細操作： 操作/步驟

1、剝掉玉米的外層老殼

將玉米的外層老殼剝掉，留下嫩殼和玉米鬚。

2、放入冰箱冷凍儲存

不要清洗，直接放入冰箱的冷凍室裏儲存即可。 END 總結：以上就是關於青玉米的儲藏方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

玉米青儲怎麼做？

玉米青儲是一種常見的儲存玉米的方式，它可以讓玉米一直處於新鮮口感，並且能夠長時間儲存。以下是製作玉米青儲的方法：

1. 準備材料：新鮮的玉米青儲、食鹽、白醋。

2. 準備容器：選擇一個乾淨、乾爽的容器，可以使用玻璃瓶、罐子或塑料桶。

3. 排氣除雜：將玉米青儲洗淨，去掉雜質和壞葉。將玉米青儲在清水中浸泡，去除雜質和空氣。

4. 儲存材料：將玉米青儲和食鹽、白醋適量混合，按照一定比例裝填在容器中。

5. 密封儲存：將裝入材料後的容器口封緊，以保證儲存環境無菌、乾燥、密封。

玉米青儲可以用於做餃子、蒸煮、炸等多種菜式，提供豐富的食用方式，並且具有很好的口味和營養價值。

青玉米的儲藏方法

首先剝掉玉米的外層老殼,將玉米的外層老殼剝掉，留下嫩殼和玉米鬚。放入冰箱冷凍儲存，不要清洗，直接放入冰箱的冷凍室裏儲存即可。

青貯玉米，是把包括玉米穗在內的玉米植株全部收割下來經過切碎、加工後用發酵的方法制作成青貯飼料的玉米，用來冬天飼餵牛、羊等牲畜，在北方牧區十分常見。

把包括玉米穗在內的玉米植株全部收割下來經過切碎、加工後用發酵的方法制作成青貯飼料的玉米，用來冬天飼餵牛、羊等牲畜，在北方牧區十分常見。

青貯玉米是按收穫物和用途來進行劃分的玉米三大類型（籽粒玉米、青貯玉米、鮮食玉米）之一

鮮玉米怎麼儲存？

鮮玉米的儲存方法：

1、我們買到的新鮮的玉米，買的時候就被賣菜的剝的很乾淨了。建議大家最好自己剝皮，留下兩三層會更好。

2、然後取一保鮮袋，將玉米放入保鮮袋內，注意玉米不需要清洗。

3、儘量排除袋子內的空氣，把口袋紮緊。

4、放入冰箱的冷凍室內就可以長久保鮮了。想吃的時候從冰箱裏拿出來先剝皮，再放入水中解凍，解完凍洗乾淨放入鍋中煮熟就可以吃了，口感與新鮮玉米沒什麼兩樣。

擴展資料：

由於在常溫下甜糯玉米採後的含糖量迅速下降，所以要速度進行低溫冷藏。試驗表明，30℃下，採後1天約有60%的可溶性糖轉化爲澱粉；10℃下1天約有25%的糖轉化爲澱粉，儘管0℃低溫對糖轉化過程有明顯的抑制作用，但1天裏仍有6%的可溶性糖轉化爲澱粉，糖分的損失，會明顯影響鮮食玉米的特有風味和鮮嫩品質。

所以鮮食玉米不能長時間貯藏，更不宜在常溫條件下久放。鮮食玉米適宜的貯藏溫度爲0℃±0.5℃，相對溼度95%-98%。

將冷凍後的玉米穗剝去大部分苞葉，僅留一層內皮，裝入內襯保鮮袋的箱內，每箱5-7.5公斤，扎口碼垛貯藏。注意碼垛時要留出通風道，庫溫保持恆定，控制在0℃±0.5℃。這種貯藏方法一般不宜超過20天。

參考資料來源：人民網-生玉米冷凍半年不會壞

請問青玉米杆咋樣儲存

青玉米杆儲存主要有兩種方法：

（1）土窖儲藏，在挖窖的時候挖窖的地方要土壤土質相對堅實，地勢較高，環境乾燥，最主要的是背風向陽，不宜積水。地窖的地形一般爲圓形或者是長方形，地窖牆壁要平直光滑，不透水，不透氣。其寬度一般比起深度小。一般土窖的底部和牆壁四周要均勻的鋪一層塑料薄膜。

（2）製作，青綠或部分青綠的玉米秸稈最好當天割當天貯藏，進窖時要在窖邊是否鋪好蘆蓆，以防止原料受到污染和泥土進入窖內，而後開機鍘草，一般以3.3cm左右的尺寸切割。現鍘現裝，儘可能的減少玉米秸稈在其在窖外的暴曬時間。進窖以後均勻攤開，可以適當的撒一些水，保持原料的溼度。然後每隔一個適當的高度將原料壓實一次，特別是地窖的四周，一般以每30釐米左右壓實一次。地窖填滿以後，封窖時要在秸稈的高度高出地窖地面0.5~1米左右的時候開始封窖。在封完以後，要在在距離地窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。如發現下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。

青玉米秸稈儲存的方法(如何青儲玉米秸稈)

1.挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易衝淹的地方建造青貯窖。

2.窖形一般有圓形和長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。

3.窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1：1．5-2，利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。

4.窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1．7-3米之間，深度以3- 4米爲宜，底部要呈鍋底形。

5.規模養畜宜採用長方形窖，寬度在1．7-3米之間，深度以 3- 3米爲宜，長度隨青貯數量而定。

6.長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。

7.爲減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。

8. 計量青貯窖容量的計算，應根據原料的含水量和切碎程度，先掌握體積(立方米)青貯料的重量 (如玉米秸在含水量少的情況下，切得細碎的每立方米重量爲430-500公斤；切得較粗的爲380-450公斤)，然後乘以窖的容積(圓形窖是 14x半徑2x窖深；長方形窖是窖長X窖寬X窖深，均爲米)，即得出窖內青貯料的重量(公斤)。

9. 製作青貯原料最好當天割當天貯。

10.裝窖前檢查窖底和壁是否鋪好“墊底”，窖邊是否鋪好蘆蓆(防原料受污染和泥土進入窖內)，而後開機鍘草 (切碎長度不應超過 3釐米)，邊鍘碎邊裝，儘量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。

11.裝入窖內的原料要隨時攤開。

12.如原料過幹，應均勻灑些水。

13.每裝30釐米左右就需壓實一次。

14.窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機更好。

15.逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。

16.封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟乾草，再加土夯實，並將表面拍光滑。

17.封好後，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。

18.如發現下陷，應重新修復，防止空氣和雨水進入。

19. 鑑定在一般生產條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色和質地，就能評定其品質的好壞。

20.正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有黴味。

21.顏色以越近似於原料本色越好。

22.質地鬆軟且略帶溼潤，莖葉多保持原料狀態，清晰可見。

23.若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質地粘成一團或乾燥而粗硬的就屬於劣質青貯料了。

24.質量過差、粘結髮臭、發黴變黑的青貯料不能喂畜。

怎樣青儲玉米杆不變質

你好。一般在玉米秸稈含有65%-70%的水分的時候，就可以粉碎青儲了，挖好青儲池之後用塑料棚圍起來即可，然後把打好的玉米秸稈在池中一層層的攤開，粉碎好的玉米秸稈最好

在1-2cm即可，一層一層用車壓實，不要有空氣在裏面，最後在封池的時候，一定要用塑料棚圍好，不能有進氣的地方，四周用土壓實。1個月之後就可以使用，使用的時候從一邊開始用，取完之後馬上封好。

開封后的玉米青儲怎麼儲存

您好，青儲飼料的話現在一般分爲兩種製作方法，一種是製作傳統的青儲池，一種是利用青儲設備製作。

青貯窖的要求 製作青貯飼料時，不論青貯窖的類型和形式如何，都必須達到下列要求。 選址：一般要在地勢較高、地下水位較低、土質堅實、離牛羊舍較近、製作和取用青貯飼料方便的地方。 窖的形狀與大小：窖的形狀一般爲長方形，可建成地下式、地上式或半地下式；窖的深淺、大小可根據所養牛羊的數量、飼餵期的長短和需要貯存的飼草的數量進行設計。一般每立方米窖可青貯玉米秸稈500 公斤。 要能夠密封，防止空氣進入，青貯窖四壁要平直光滑，以防止空氣積聚，並有利於飼草的裝填壓實。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除過多的汁液。 三、青貯窖的類型 隨着飼料青貯方法的不斷改進，目前已有多種青貯窖類型。

玉米青儲怎麼弄

一、玉米秸稈青儲技術 用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期儲存下來，可以很好地儲存其養分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食慾，解決冬春季節飼草的不足。同時，製作青貯料比堆垛同量乾草要節省一半佔地面積，還有利於防火、防雨、防黴爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。製作青貯料的技術關鍵是爲乳酸菌的繁衍提供必要條件： 一是在調製過程中，原料要儘量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以儘量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75％左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時)，最適於乳酸菌的繁殖。青貯時應根據玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。青貯玉米秸稈方法甚多，這裏僅介紹最基本的一般青貯法，便於廣大農村普及推廣。1．挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易衝淹的地方建造青貯窖。窖形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1：1．5-2，利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1．7-3米之間，深度以3- 4米爲宜，底部要呈鍋底形。規模養畜場宜採用長方形窖，寬度在1．7-3米之間，深度以2．3-3．3米爲宜，長度隨青貯數量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。爲減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。2．計量青貯窖容量的計算，應根據原料的含水量與切碎程度，先掌握單位體積(立方米)青貯料的重量 (如玉米秸在含水量少的情況下，切得細碎的每立方米重量爲430-500公斤；切得較粗的爲380-450公斤)，然後乘以窖的容積(圓形窖是3．14x半徑2x窖深；長方形窖是窖長X窖寬X窖深，單位均爲米)，即得出窖內青貯料的重量(公斤)。 3．製作青貯原料最好當天割當天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好“墊底”，窖邊是否鋪好蘆蓆(防原料受污染與泥土進入窖內)，而後開機鍘草 (切碎長度不應超過3．3釐米)，邊鍘碎邊裝，儘量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內的原料要隨時攤開。如原料過幹，應均勻灑些水。每裝30釐米左右就需壓實一次。窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機更好。逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟乾草，再加土夯實，並將表面拍光滑。封好後，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。如發現下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。4．鑑定在一般生產條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質地，就能評定其品質的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有黴味。顏色以越近似於原料本色越好。質地鬆軟且略帶溼潤，莖葉多保持原料狀態，清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質地粘成一團或乾燥而粗硬的就屬於劣質青貯料了。質量過差、粘結髮臭、發黴變黑的青貯料不能喂畜。5．利用青貯秸稈一般經過個把月便能完成發酵過程，可以開窖使用了。圓形窖揭蓋後逐層往下取用，不能從中間挖窩，取料後及時蓋好。長方形窖，應從一頭開挖，垂直往下逐段取用，取後即蓋妥。喂量控制在每頭牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多達15-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用，不宜單獨喂，孕畜要慎喂、少喂。過酸時可用3％-5％的石灰乳中和。二、青貯飼料製作成敗的關鍵　　1.原料要有一定的含水量。一般製作青貯的原料水分含量應保持在65%-70%,低於或高於這個含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。　　2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低於2%。　　3.青貯過程要快。縮短青貯時間最有效的辦法是快，一般小型養殖場青貯過程應在3天內完成。這樣就要求做到：快收、快運、快切、快裝、快踏、快封。　　4.壓實。在裝窖時一定要將青貯料壓實，儘量排出料內空氣，不要忽略邊角地帶，儘可能地創造厭氧環境。　　5.密封。青貯容器不能漏水、露氣。一定要注意後天的維護工作。　　青貯飼料只要掌握: 水、糖、快、實、密就能製作成功。家畜飼餵青貯飼料需要注意哪些環節 長方形青貯窖取用青貯料時，應自一端逐漸取用，切不可打洞掏心，以免其表面長期暴露，影響青貯料品質。 青貯窖一經開啓，就必須每天連續取用，不宜間斷，以便在黴菌充分增殖之前將青貯飼料喂完。如中途停喂，間隔時間又長，則須按原來封窖方法將窖蓋好封嚴並保證不透氣，不漏水。每天用多少取多少，取用後及時用草蓆或塑料薄膜覆蓋。 　　青貯料適用於各種畜禽，一般都喜食，但個別家畜初用時，要有一個習慣過程，所以在飼餵時必須由少到多，逐漸增加。　　青貯料雖好，但只作爲粗飼料的一部分來使用。按幹物質計，用量約佔日糧幹物質的50%以上。由於它有輕瀉作用，故對妊娠母畜要控制喂量。喂量的多少，也不能一概而論，還應視青貯料品質、家畜種類、年齡、生產方向的不同而異。　　（以牛爲例：泌乳牛 每100公斤體重日喂量5-7公斤。肥育牛3-5公斤）。　　冰凍青貯料必須化凍後再喂。青貯飼料有變質時，應及時取出廢棄以免引起家畜中毒或其它疾病。

玉米秸稈青儲存方法有哪些？

青儲源於玉米稈的青色儲存，嫩玉米種植基地，大量嫩玉米掰掉批發以後，嫩玉米稈就成了牛羊天然的草料。苦於有草時吃不完，冬季卻無草可吃現狀，青儲打包就應運而生了。青儲圓包可儲存兩年草可以完全不變質。

1、建窖：選在地勢高燥、排水良好的地方建窖。

2、切碎：秸稈水分含量要求在70%左右。秸稈鍘成長度不超過2cm，這樣便於壓實和家畜採食。

3、裝窖：先在窖底墊1層10cm厚的乾草，以吸收青貯秸稈中多餘的水分。然後1層1層地裝填，每裝15－20cm厚要進行踩實，逐層裝至高出窖口印60cm爲止。然後鋪平覆蓋上塑料薄膜，四邊封嚴。在塑料薄膜上鋪1層長稻草或麥秸．然後封上30－50cm厚的土，經30－50d即可開窖取用。質量好的青貯秸稈呈黃綠色，有酸香味，柔軟鬆散不沾手、不發熱，有涼爽感。4、飼餵方法：要逐段逐層開封取用，用多少取多少，取後重新封好塑料布。每天飼餵肉牛10－20kg。

用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期儲存下來，可以很好地儲存其養分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食慾，解決冬春季節飼草的不足。同時，製作青貯料比堆垛同量乾草要節省一半佔地面積，還有利於防火、防雨、防黴爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。製作青貯料的技術關鍵是爲乳酸菌的繁衍提供必要條件：一是在調製過程中，原料要儘量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以儘量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75％左右，最適於乳酸菌的繁殖。青貯時應根據玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。青貯玉米秸稈方法甚多，

1．挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易衝淹的地方建造青貯窖。窖形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1：1．5-2，利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1．7-3米之間，深度以3- 4米爲宜，底部要呈鍋底形。規模養畜場宜採用長方形窖，寬度在1．7-3米之間，深度以2．3-3．3米爲宜，長度隨青貯數量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。爲減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。

2．計量青貯窖容量的計算，應根據原料的含水量與切碎程度，先掌握單位體積(立方米)青貯料的重量，然後乘以窖的容積(圓形窖是3．14x半徑2x窖深；長方形窖是窖長X窖寬X窖深，單位均爲米，即得出窖內青貯料的重量。

3．製作青貯原料最好當天割當天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好“墊底”，窖邊是否鋪好蘆蓆，而後開機鍘草，邊鍘碎邊裝，儘量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內的原料要隨時攤開。如原料過幹，應均勻灑些水。每裝30釐米左右就需壓實一次。窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機更好。逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟乾草，再加土夯實，並將表面拍光滑。封好後，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。如發現下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。

4．鑑定在一般生產條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質地，就能評定其品質的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有黴味。顏色以越近似於原料本色越好。質地鬆軟且略帶溼潤，莖葉多保持原料狀態，清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質地粘成一團或乾燥而粗硬的就屬於劣質青貯料了。質量過差、粘結髮臭、發黴變黑的青貯料不能喂畜。

5．利用青貯秸稈一般經過個把月便能完成發酵過程，可以開窖使用了。圓形窖揭蓋後逐層往下取用，不能從中間挖窩，取料後及時蓋好。長方形窖，應從一頭開挖，垂直往下逐段取用，取後即蓋妥。喂量控制在每頭牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多達15-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用，不宜單獨喂，孕畜要慎喂、少喂。過酸時可用3％-5％的石灰乳中和。

怎樣用塑料袋青儲玉米杆

青貯設施中的原料裝滿壓實後必須立刻密封覆蓋，密封和覆蓋最好的材料是大塊的塑料布，用2-3層嚴實的將青貯原料密封好；

隔絕空氣與原料接觸保持設施內呈缺氧狀態，最後覆蓋20-30釐米溼土，土壤應沒有雜質不能在操作當中損壞塑料薄膜，破壞密封性。

蓋土時一定要從刨一頭往另一頭覆蓋，可以透過土壤的重力，將留往塑料佈下的空氣往一邊趕，直到排盡所有的空氣，達到更好的密封效果，壕頂的泥土必須清出壕的高出邊緣最好呈圓坡形，避免雨水滲入壕內。

擴展資料：

青玉米秸稈收穫後，應儘快用機械粉碎後裝入青貯窖（池）或用灌裝機裝壓入青貯袋中。要做到邊收邊運、邊運邊鍘、邊鍘邊貯，要求連續作業，在儘量短的時間內完成裝填，避免發熱、腐爛，現在一般多用機械化鋤草機鋤後直接裝填窖（池）中。

裝料前用大塊塑料布將窖（池）底壁覆好，將鍘碎的玉米秸稈逐層裝入窖（池）內，每裝20～30cm厚時可用人踩踏、石夯、履帶式拖拉機壓等方法將原料壓實，特別注意將窖（池）壁四周壓實，避免空氣進入而不能達到厭氧發酵的目的。

袋裝青貯將袋子開啟，壓縮成圓圈狀，接觸地面一端用塑料蓋嚴，然後將切短的玉米秸稈邊裝邊踩實裝入袋中。在裝填過程中，要注意袋子不能裝斜，避免袋子翻倒，浪費人力，同時要防止弄破塑料袋，以免透氣。