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碧螺春長什麼樣

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:8.27K

碧螺春長什麼樣

碧螺春的外形特徵爲捲曲呈螺,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,醇厚鮮爽,回甘生津,當地的茶農形容碧螺春爲銅絲條、螺旋形、渾身毛、花果香味、鮮爽生津。

碧螺春長什麼樣:答案是捲曲如螺。

1、外形特徵,碧螺春條索纖細,捲曲成螺,茸毛密佈,茶芽幼嫩完整,色澤銀綠隱翠;

2、茶香濃郁,即帶有茶葉的清香,又含有花香、果香;

3、茶湯滋味,湯水色澤碧綠,茶湯入口順滑,回甘顯著,飲後給人一種清涼、清新的感覺。

碧螺春是一種綠茶,外形細長直形,色澤淺綠,芽葉勻整,回紋緊密。

製作工藝要求保持茶葉的鮮嫩和原味,選用採摘時明正午的嫩芽,將其纏成螺旋形、形狀似貝殼,故得名“碧螺春”。

在沏泡後,其茶湯清澈怡人,香氣高雅,口感清醇爽口,帶有淡淡的甜味,是一種非常受歡迎的高檔綠茶。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

碧螺春像什麼一樣?碧螺春真假辨別方法

炎熱的夏天飯後喝一杯綠茶有助於腸胃消化,而最常見的就是碧螺春茶了。那麼,碧螺春像什麼一樣?碧螺春真假辨別方法有哪些?

碧螺春像什麼一樣

碧螺春,是綠茶精品 ,十大名茶之首 。

如果是描述茶葉,像捲起來的螺,拉伸開來象索條。碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列爲貢品。

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,洞庭分東、西兩山,洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和,年平均氣溫15.5——16.5°C,年降雨量1200——1500毫米,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏鬆,極宜於茶樹生長。 碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春 。

常言道 :”一斤碧螺春 ,四萬春樹芽 。“

常言道 :”十年難得碧螺春 。“

每一年的清明前後 ,採 ”一芽一葉“ ,經過 渥堆、炒青 、揉捻 ,十分精細講究 。揉捻後呈螺旋狀 、碧綠的芽茶帶有白色絨毛 ,故名碧螺春 。

茶湯碧綠 ,香醇 ,沖泡七次 ,色味兒不變 。

碧螺春真假辨別方法

1、看外面

分辨碧螺春的真假,可以用肉眼來調查,看其外面光華,品格好的碧螺春,光華柔和豔麗。而添加了色素的假意碧螺春顏色發黑、發綠、發青、發暗。另外,中國十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶葉上有白色的小絨毛。而假意的碧螺春,其絨毛也是綠色。

2、聞香氣

質量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中國十大名茶,且獨具花果香味;若茶葉的香味淡薄或無香味,乃至有異味,則聲名其是假意僞劣的碧螺春茶。

3、觀茶湯

想要分辨碧螺春的真假,還可以透過衝沏茶葉調查茶湯來辨識。正宗的碧螺春,沖泡之後,茶湯嫩綠澄清,豁亮豔麗,香氣足。反之,假如湯色稠濁、暗褐,則不是正宗的碧螺春。

4、嘗滋味

好的碧螺春,泡開後滋味鮮醇、回味甘厚,飲後口感鮮甜,回甘無限。假如品嚐到苦澀味重且沒有鮮甜感的,必定不屬於正宗的碧螺春茶。

適合什麼人喝

1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

2. 不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

3. 女性在經期最好不要多飲用。

碧螺春是什麼樣子的?

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列爲貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

外形條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

擴展資料

1、炒制技巧

碧螺春炒制的特點是:手不離茶,茶不離鍋,揉中帶炒,炒中有揉,炒揉結合,連續操作,起鍋即成。主要工序爲:殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

碧螺春茶葉製作要求很高,早春時期,茶芽初發,芽尖部分,即“一旗一”不超過2釐米時採摘下來,經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。

2、採摘工藝

碧螺春的採製非常嚴格,它每年春分前後開採,以春分至清明這段時間採摘的品質最好。通常採摘一芽一葉初展,形如雀舌。採回的芽葉須進行精細的揀剔,並做到當天採摘當天炒制。

採回的芽葉必須及時進行精心揀剔,剔去魚葉和不符標準的芽葉,保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉,需費工2—4小時。其實,芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程,可促使內含物輕度氧化,有利於品質的形成。一般5~9時採,9~15時揀剔,15時~晚上炒制,做到當天採摘,當天炒制,不炒隔夜茶。

參考資料來源:百度百科-碧螺春

如何鑑別碧螺春

碧螺春,茶葉爲扁形,綠,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,不帶夾蒂、碎片。假冒碧螺春則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。

碧螺春,銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度爲1.5釐米,芽爲白毫捲曲形,葉爲捲曲清綠色。假的爲一芽二葉,芽葉長度不齊,呈。

怎樣辨別上品碧螺春

碧螺春產生江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度爲1.5釐米,牙爲白毫捲曲形,葉爲捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的爲一芽二葉,芽葉長度不齊,呈。

怎樣辨別真假碧螺春

據《中國標準服務網》報道:日前.一種添加工業色素“鉛鉻綠”製作的假“碧螺春”被江蘇省蘇州市產品質量監督檢驗所查獲,檢查人員發現,這種茶葉不僅沒有名茶的清香和營養,實際上重金屬鉛含量超過國標60倍,成爲一種可怕的“毒茶葉”。那麼如何分辨“碧螺春”是否添加了工業色素?

首先,染色“碧螺春”可以用肉眼識別。茶葉專家介紹,先看外觀色澤,沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔。加色素的碧螺春看上去顏色發黑、發綠、發青、發暗;碧螺春用開水沖泡後,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。另外,正常的“碧螺春”茶葉上有白色的小絨毛,如果是着色的茶葉,它的絨毛也是綠色。

怎樣辨別新茶和陳茶

一是看色澤。茶葉在貯藏過程中,會自動氧化。綠茶葉綠素分解、氧化的結果,會使茶葉的色澤由新茶時的青翠碧綠變成枯灰無光;而茶褐素的增多,還會使茶湯黃褐不清。紅茶中茶多酚的氧化,會使茶葉色澤由新茶時的烏潤變爲灰暗;茶褐素的增多,又會使茶湯混濁不清。

二是嘗滋味。不管哪一種茶,新的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻淡而不爽。這是因爲在貯存過程中,茶葉中的脂粗枝類化合物以及氨基酸、維生素等物,有的分解揮發,有的分解成不溶於水的物質,這樣,茶葉中可溶於水的有效成份丸減少了,茶湯自然就變得淡薄了。

三是聞香氣。據研究,構成茶葉香氣的成分共有300多種,主要由荃類、醇類、酯類等物質構成。這幾類物質的特點是,既能不斷揮發,又能緩慢氧化成其他化合物。所以,隨着貯存時間的延續,茶葉的香氣自然由新茶時的清香而變得淡濁了。

總之,新茶給人以色鮮清香的感覺。一年以上的陳茶,不管是紅茶、綠茶,還是花茶,縱然保管得最好,也難免會有香沉味晦之感。

碧螺春茶怎麼樣 品嚐碧螺春茶的口感和特點?

碧螺春是中國十大名茶之一,是產於江蘇蘇州市太湖西南岸東山的一種綠茶。碧螺春茶產於春季,採摘時只取一芽一葉,製作工藝獨特,以“四細”(細殺青、細揉捻、細乾燥、細選)著稱。碧螺春茶的外形呈捲曲螺旋狀,色澤碧綠,香氣清香幽雅。

品嚐碧螺春茶的口感和特點,首先要注意泡茶的溫度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水,泡茶時間不宜過長,一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香,碧螺春茶香氣清香幽雅,有一股淡淡的花香,令人心曠神怡。接着品嚐滋味,碧螺春茶滋味鮮爽,入口後有一股淡淡的甜味,回甘持久。此外,碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。

品嚐碧螺春茶的口感和特點,首先要注意泡茶的溫度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水,泡茶時間不宜過長,一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香,碧螺春茶香氣清香幽雅,有一股淡淡的花香,令人心曠神怡。接着品嚐滋味,碧螺春茶滋味鮮爽,入口後有一股淡淡的甜味,回甘持久。此外,碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。

品嚐碧螺春茶的口感和特點,首先要注意泡茶的溫度和時間。泡碧螺春茶最好用80℃左右的水,泡茶時間不宜過長,一般不超過1分鐘。品嚐時要先聞香,碧螺春茶香氣清香幽雅,有一股淡淡的花香,令人心曠神怡。接着品嚐滋味,碧螺春茶滋味鮮爽,入口後有一股淡淡的甜味,回甘持久。此外,碧螺春茶還具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。追問

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碧螺春長什麼樣

碧螺春外形捲曲如螺,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,醇厚鮮爽,回甘生津。

當地的茶農形容碧螺春爲銅絲條,螺旋形,渾身毛,花果香味,鮮爽生津,碧螺春的製作工藝爲採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝。

茶中珍品碧螺春

碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列爲貢品。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉爲最佳。碧螺春條索緊結,蛾曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中,只見杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經久不散。碧螺春因其碧綠澄清,形似螺旋,產於春季而得名。太湖一地,流傳有許多關於碧螺春的美麗傳說,其中以碧螺春由來的故事最爲人傳頌。

傳說在很早以前,西洞庭山上住着一個美麗、勤勞、善良的姑娘,名叫碧螺。姑娘有一副清亮圓潤的嗓子,十分喜愛唱歌。她的歌聲象甘泉,給大家帶來歡樂。大家十分喜愛她。與西洞庭山隔水相望的東洞庭山住着一個小夥子,名叫阿祥,以打魚爲生,水性好,辦事公正,武藝高強,又樂於幫助人,因而深得遠近人們的愛戴。阿祥在打魚路過西洞庭山時,常常聽見碧螺姑娘那優美動人的歌聲,也常常看見她在湖邊結網的情形,心裏深深地愛上了她。

這時,太湖中出現了一條惡龍,它要太湖人民爲它燒香,每年送一對童男童女供他奴役,還要碧螺姑娘作它的妻子,如果不答應,它就要刮惡風,下暴雨,掀巨浪,拔樹摧房,打翻漁船,讓太湖人民不得安寧。阿祥下決心要殺死惡龍。他手持魚叉,潛到猢底,趁惡龍不備,用魚叉猛刺惡龍。一人一龍展開一場天昏地暗,地動山搖的搏鬥。最後,阿祥殺死了惡龍,但自己也因流血過多昏過去了。

鄉親們把爲民除害的小夥子擡回了家。碧螺姑娘更是因爲小夥子殺死惡龍,兔除了她的災難而十分感激。她把阿洋擡到自己家中親自照料。可是,阿祥的病情一天天惡化,碧螺十分傷心。爲了救活阿祥,她踏遍洞庭,到處尋找草藥。有一天,姑娘發現一棵小茶樹長得特別好。早春寒冷時節,小樹卻長出了許多芽苞,茶樹周圍有許多暗紅色的血跡。姑娘知道這是由於阿祥鮮血滋潤的結果。她十分愛惜這棵小茶樹,每天給小樹澆水。早上怕茶樹凍壞,便用自己的嘴把芽苞一個個含一遍。清明過後不幾天,小樹伸出了第一片嫩葉。這時阿祥已水米不進,危在旦夕。姑娘淚珠直流,她來到茶樹旁邊,看到嫩綠的茶葉,心裏想:這些茶葉是用阿祥的鮮血滋潤的,是我的口含着長成的,我採幾片葉子給阿祥泡水喝,也表一表我的心意吧。於是姑娘採下幾片嫩芽,泡在開水裏送到阿祥嘴邊。一股醇正而清爽的香氣,一直沁入阿祥的心脾,本來水米不進的阿祥頓覺精神一振,一口氣把茶喝光,緊接着就伸伸腿伸伸手,恢復了元氣。姑娘一見阿祥好了,高興異常,她把小茶樹上的葉於全採了下來,用一張薄紙裹看放在自己胸前,讓體內的熱氣將嫩茶葉暖幹。然後拿出來在手中輕輕搓揉,泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這茶水後,居然完全恢復了健康。

可是,碧螺姑娘卻一天天憔悴下去了。原來,姑娘的元氣全凝聚在嫩葉上了。嫩葉被阿祥泡茶喝後,姑娘的元氣卻再也不能恢復了。姑娘帶着甜蜜幸福的微笑死去,阿祥悲痛欲絕,他把姑娘埋在洞庭山頂上。從此,這兒的茶樹總是比別的地方的茶樹長得好。爲了紀念這位美麗善良的姑娘,鄉親們便把這種名貴的茶葉,取名爲“碧螺春”。

碧螺春的特點

碧螺春的品質特點是:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。

品嚐碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶葉,先用少許熱水浸潤茶葉,待芽葉稍展開後,續加熱水沖泡2―3分鐘,即可聞香、觀色、品評。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中,香氣撲鼻而來,品飲過後,鮮爽怡人。

【碧螺春的外形特徵】

碧螺春的外形特徵,是茸毛密佈,色澤銀綠隱翠。當地茶農形容爲“滿身毛,銅絲條,蜜蜂腿,銀綠隱翠”。

1、白毫(俗稱茸毛)

碧螺春茶的外形特徵之一,即茶葉身上由白毫遮掩,通常稱爲茸毛密佈,茸毛遍佈或茸毛披覆,也就是茶農稱的“滿身毛”。

2、條索

碧螺春茶的外形特徵之二,是條索緊細重實,苗條秀氣,通常稱爲纖細,也就是茶農稱的“銅絲條”,茶條緊細重實得像銅絲條一樣。

3、形態

碧螺春茶的外形特徵之三,是茶葉的形態像蜜蜂的腿那樣彎曲,仔細觀察,條索呈螺旋形捲曲,這就是習慣上稱的捲曲呈螺,茶農稱的“蜜蜂腿”。

4、色澤

碧螺春茶的外形特徵之四,是幹茶色澤銀綠隱翠。對於銀綠隱翠的提法,幾年前有人撰文說不科學,其實不然,碧螺春茶色澤銀綠隱翠的說法,在20世紀60年代初就有了。已故前輩馮金煒先生就說過:“碧螺春的外形像蜜蜂的腿,色澤銀綠隱翠,這樣的說法最貼切不過了。”用銀綠隱翠來形容碧螺春的外觀色澤既貼近生活,又符合實際。習慣上銀色是白色有光澤的代名詞,銀綠是指茶葉鮮活的綠色,在白毫色澤的襯托下,給人以熠熠生輝的感覺,隱翠是在光線照射下,茶葉綠色有些像翡翠那樣光彩奪目。

像螺絲一樣的茶葉是什麼茶?

螺絲一樣的茶葉是碧螺春

洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級,其中特一級、特二級最爲名貴。芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加,即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。

碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展,芽長1.6—2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之“雀舌”。一般過了4月20日的茶葉,當地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

擴展資料

碧螺春是綠茶代表產品之一,根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認爲:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。

茶苦能瀉下、祛燥溼、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

9、緩解腳氣作用:

每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫後浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周後腳氣便會減輕。

參考資料:百度百科—碧螺春

最適宜碧螺春茶樹品種有哪些?碧螺春的品質特點是什麼?

衆所周知,碧螺春外觀一根細長,上面長滿了細細的茸毛,沖泡後,色澤嫩綠明亮,飲用後有濃郁的清香和甘甜感。所有在西山種植的茶樹都有這個特點,只有經過幾千年的茶農的嘗試和篩選,才能選擇出這樣的茶葉品種來達到這個標準。

洞庭東西山果農種植的茶樹主要有:柳葉茶”、“醬板頭”、“柴茶”等小葉茶樹種,小葉茶芽葉、細葉、短節間和萌發雲際,“碧螺春”自綠色,甜美一種綠色,具有“形美、色亮、香、綠”的特點,洞庭山小葉茶樹的果實品種代代相傳,是造就“碧螺春”的良種之一,是千百年來經驗和試驗的結果。只是這些茶樹的產量有點低。這三個品種是碧螺春茶的外觀、香氣和口感最好的品種,康熙授予的碧螺春茶就是這三個品種的代表,這三種樹種的嫩枝略長,重量輕。

近年來,爲了增產增收的趨勢,茶農開始引進新品種,如浙江龍井43號、烏牛早、福鼎大白等外省大葉樹種,這些茶樹樹種上市較早,產量較高,炒碧螺春出售,收入自然也不錯。然而,用這些大葉茶製成的碧螺春不如用當地傳統茶種製成的碧螺春好。雖然它看起來比傳統的小葉茶更漂亮、多毛,但口感不如傳統小葉茶的碧螺春,湯色不如傳統小葉茶的好。從長遠來看,洞庭山的傳統小葉茶最適合西山的土壤和氣候,適合生產洞庭湖碧螺春茶。

提升傳統小葉茶品種是千真萬確的道理,透過科學的方法、綠色的科技來研究洞庭山小葉茶的優質品種,然後透過科技的手段培育出最好的茶樹品種纔是王道,纔是正確的方向。在祖傳茶樹品種中尋找優質品種,進行推廣和更新,而透過省級引種的方法顯然是不科學的。

碧螺春屬於什麼茶類?碧螺春的名字從何得來?

引言:有一些茶葉的名字是比較好聽的,就比如說碧螺春,讓人感覺到這個茶葉就是滿滿的文人氣息。那麼碧螺春到底是屬於什麼茶類呢?碧螺春的名字從何得來呢?

碧螺春是綠茶

碧螺春是屬於綠茶中的一種,形狀是轉曲狀的,而且顏色是綠色的。碧螺春名字的由來,還有一段典故。相傳在康熙年間,在康熙下江南的時候,就會看到有一種茶葉捲曲的形狀像螺母一樣,而且顏色碧綠,泡出來的茶湯清冽,顏色也很好看,於是就把這個茶的名字改爲了碧螺春。所以說纔有這樣的一個文藝氣息滿滿的名字,碧螺春是屬於綠茶中的一種,而且碧螺春的產地也在江浙地區。碧螺春的茶葉長度是比較長的,但是在炒制的過程中和其他茶葉形狀固定的情況一樣的是碧螺春的茶葉葉子會自動的捲曲,在沖泡的時候纔會舒展開。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春 的沖泡是需要溫度比較低的,建議在90度的開水沖泡不能溫度過高了,在沖泡的過程中剛開始的味道是比較淡的,之後茶湯是好一些的。但是要注意的是碧螺春的茶葉葉片是比較大的,完全舒展開之後會影響整個茶壺的觀感。所以建議分爲茶壺和茶杯,這樣的話就能夠享受到好喝的茶水,而且也不會受到茶葉的影響。另外在沖泡的過程中水質也是非常重要的,建議選擇水質好一點的,這樣的話就能夠讓茶的清香更容易出來。

總結

茶文化在我國是歷史悠久的,而且我國也是茶葉的主要產地,不同的茶葉的特色還是不一樣的。所以說自己在買茶的時候也需要注意觀察茶葉的品質,從而能夠購買到好茶,而且也能夠讓自己的生活更加的舒暢。

Tags:碧螺春