清香型代表

清新、清爽、清幽的香氣類型，通常包括柑橘、草本、綠葉、海洋等味道，適合使用在春、夏季節或運動、休閒、戶外等場合。常見的清香型香水品牌包括迪奧的J'adore、香奈兒的Chance、蘭蔻的Miracle等。

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清香型白酒有哪些？

清香型白酒有：

1、山西汾酒；

2、浙江同山燒；

3、河南寶丰酒；

4、青稞酒；

5、河南龍興；

6、廈門高粱酒；

7、天長帝酒等爲代表。

清香型白酒特點的標準是：

1、清香純正。

2、醇甜柔和。

3、自然諧調。

4、餘味爽淨。

清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，乾淨利落。

總之，清香型白酒可以概括爲：清、正、甜、淨、長五個字，清字當頭，淨字到底。

清香型白酒以高梁等穀物爲原料，以大麥和豌豆製成的中溫大麴爲糖化發酵劑，採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

清香型白酒代表品牌

清香型白酒有很多，如汾酒、銅山九韶、龍興酒、寶丰酒等，都是有代表性的品牌。汾酒產于山西，在清香型白酒中有很大的地位和影響。邵通產於浙江，其細膩香濃的口感征服了很多人。龍興酒產於河南，也是清香型酒的龍頭。寶丰酒產自河南，品牌知名度也很高。

香酒無數，山西汾酒是中國最有影響力的一種。它有一種優雅而難忘的香味。此外，還有浙江的銅山燒、河南的龍興酒、寶丰酒、青藍酒，這些都是非常受歡迎的清香型白酒品牌。它們共用進口棉，味道香甜，有一股清香味。

清香型白酒風味純正，入口香甜柔和，回味清爽乾淨，餘味悠長。人們常用五個字來形容清香型白酒的特點:清、甜、淨、長。它們色澤清亮，香味持久，飲後留香持久。

清香型白酒有哪些？

有名的清香型白酒有：

1、山西汾酒。

2、浙江同山燒。

3、河南寶丰酒。

4、青稞酒。

5、河南龍興。

6、廈門高粱酒。

7、天長帝酒等爲代表。

清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶丰酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等爲代表，屬大麴酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。

雜醇油

分析顯示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小劑量酒精，也會導致多種疾病的發病風險明顯增加。比如，口腔癌和咽癌的風險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍。

此外，結腸癌、直腸癌、肝癌等發病風險也有小幅增加。如果飲酒量更多的話，那麼，患這些疾病的風險將大大增加。雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。

十大清香型白酒排名

十大清香型白酒排名有汾酒、黃鶴樓酒、寶丰酒、天佑德青稞酒、紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭、金門高粱酒、汾陽王酒、江小白、龐泉清香型白酒。

1、汾酒爲世界蒸餾酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，馳名中外。汾酒釀酒源過流長，傳承着中國傳統白酒釀造的正宗血脈，酒體無色、清亮透明，無懸浮物，無沉澱，一清到底，讓人感覺很舒服。

2、黃鶴樓酒是酒中翹楚，其前身是被各種榮譽環繞的漢汾酒，1929年漢汾酒就在中華國貨展覽會上獲一等獎。

3、寶丰酒因產地而得名，其盛名享譽千載而不衰，要歸功於寶丰周邊的環境、造酒的糧食、水和工藝等，與生俱來的自然生態環境爲寶丰酒的上乘酒質奠定了先決條件。

4、天佑德青稞酒雖然是大麴清香型酒，但是又不同於傳統的大麴清香。天佑德青稞酒表，以青稞爲原料，採用清蒸四次清的工藝，就是四次發酵、四次蒸酒。青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽淨，飲後頭不痛、口不渴的獨特風格。

5、紅星二鍋頭，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發展而來的，紅星二鍋頭是傳統釀酒工藝與現代釀酒技術相結合的結晶。

6、牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，歷經數百年的發展，牛欄山二鍋頭酒已成爲中國白酒清香型代表品牌之一，銷量過百億，深受消費者青睞。

7、金門高粱酒是中國臺灣地區的三大名酒之一，銷量一直很大。口感是清香型的清香純正、餘味淨爽。

8、汾陽王酒是我國清香型白酒的代表之一，汾陽王酒融入了唐代貢酒的精良品質，具有清雅純正、綿甜爽淨、餘味悠長的獨特口感和較高的歷史文化價值。

9、龐泉清香型白酒是山西省第一個獲得生態原產地產品保護證書的白酒產品，釀造出了清、正、淨、長的清香型白酒，造就了龐泉酒的獨特品質。

10、川法小曲清香酒以江小白爲代表。江小白走出了自己的風格和道路，爲年輕人而設計，追求的是追求入口刺激小，清爽不易醉。

簡述清香型白酒的主要特徵並舉出代表品種。

【答案】：清香型白酒的特徵：清香純正醇甜柔和

被列爲是清香型白酒的以山西汾酒、河南寶丰酒、河南龍 興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等爲代表。

清香型白酒有哪些

1、汾酒是我國傳統名酒之一，是清香型白酒的開拓者和代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒具有入口順滑，口感甘甜，回味悠長等特點，說白了就是清、正、甜、淨、長。

2、汾陽王酒產自山西汾陽，以當地優質紅高粱爲原料，青稞豌豆配曲爲糖化發酵劑，梯田發酵，慢火蒸餾，陶罐貯藏，精心勾兌而成，汾陽王酒具有細膩香雅，典雅純淨，甘甜潔淨，酒體豐滿，回味悠長等特點。

3、同山燒產自浙江同山，素有“江南小茅臺”之稱，屬於清香型白酒的一種，同山燒酒色紅潤，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。同山燒具有酒色通透，無色自香，口感甘洌等特點。

4、寶丰酒產自河南寶丰，據史志記載，中國釀酒鼻祖儀狄在寶丰造酒，距今已有4100多年，因此，寶丰酒具有悠久的歷史，是清香型白酒的典型代表。寶丰酒具有香氣純正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠長等特點。

5、青稞酒用青稞釀造而成，是青藏人民的當地特產，屬於清香型白酒的一種。青稞酒具有獨特的香味、高甜度和潔淨度，飲用後不上頭，口不幹等特點。

清香型白酒有哪些品牌

清香型有：汾酒、寶丰酒、黃鶴樓酒業、紅星二鍋頭、牛欄山、天佑德、金門高粱酒、永豐牌、江小白、杏花村酒等，上榜清香型白酒十大品牌榜單和著名清香型白酒品牌名單的是口碑好或知名度高、有實力的品牌，排名不分先後。點擊檢視寶丰酒業最新招商不知道喝什麼酒，可以瞭解一下寶丰酒。寶丰酒業建廠於1948年，是河南省建廠最早的白酒廠家，是中國十七大名酒，也是豫魯皖蘇四省中唯一的清香型白酒企業。清香型白酒的特點是酒液無色透明，清香醇正，醇甜柔和，甘潤爽口，餘味爽淨，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合爲主體香，以寶丰酒爲典型代表之一。酒氣聞起來舒適，豌豆、玉米甜氣息較爲突出，略帶一絲麥麩味，香氣純淨，沒有一絲雜味，優雅純正，令人愉悅。

在品牌文化上，寶丰酒有着四千多年的釀酒文化歷史，在傳承中形成了酒祖文化、詩酒文化、工匠（非遺）文化、紅色文化爲核心的四大文化根脈。1915年在首屆太平洋萬國博覽會上榮獲甲等大獎章，成爲中國獲此殊榮的三大白酒品牌之一；1948年建廠至今74年來，又先後榮獲河南名酒、中國十七大名酒、原酒出口全國第一、國家級非物質文化遺產、純糧固態發酵標誌、中華老字號、中國馳名商標、布魯塞爾大金獎等國內國際400餘項榮譽，是豫酒企業中榮譽大滿貫的白酒企業。

清香型白酒有哪些？

1、山西汾酒

山西汾酒，是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有着4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作爲宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名。2011年9月21日，汾酒炮轟茅臺虛假宣傳，自稱爲開國大典首款用酒。

2、汾陽王酒

汾陽王”酒系山西汾陽王酒業有限公司採用千年清香型大麴酒生產工藝， 以當地優質紅高梁爲原料，大麥、豌豆配方制曲爲糖化劑和發酵劑汾陽王”酒系山西汾陽王酒業有限公司採用千年清香型大麴酒生產工藝， 以當地優質紅高梁爲原料，大麥、豌豆配方制曲爲糖化劑和發酵劑。

3、同山燒

同山燒，清香型白酒，因產地在浙江省諸暨市同山鎮而得名，素有“江南小茅臺”之稱。同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱爲原料，取同山鎮上汲龍水釀製而成，因地處盆地，常年恆溫窖藏，因此酒質清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被稱爲南派清香典範。同時，雖然同山燒是一種白酒，卻因其獨特的釀造工藝，酒色紅潤，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。

4、廈門高粱酒

廈門高粱酒是採用最優質的高粱與大麥爲原料經長達100多天的發酵週期，經過幾次蒸餾，然後蒸餾後的原酒注入大酒池儲藏，一年之後轉換到酒缸放在十幾米以下低溫地窖儲藏幾年，有的甚至幾十年之久而造就了清香酒中極品，香氣清香醇正、入喉綿甜醇厚、不苦不辣不嗆、自然協調的特點，是清香型酒的領袖品質。

5、寶丰酒

寶丰酒，中國名酒之一，以優質高粱爲原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，採用“清蒸二次清”的釀造工藝，陶瓷地缸發酵，甑桶蒸餾，量質摘酒，長貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。

寶丰酒，“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點，是我國清香型白酒的典型代表。

參考資料：

百度百科——清香型白酒

白酒的十二種香型分別是？

白酒的十二種香型分別是：

1、醬香型

以貴州茅臺爲代表，又稱茅香型，口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。

2、清香型

以山西汾酒爲代表，具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方傳統產品。

3、濃香型

以五糧液，洋河爲代表。口感風味具有芳香、綿甜、香味協調等特點。

4、米香型

以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢爲代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。

5、鳳香型

以山西"西鳳酒"爲代表。以乙酸乙酯爲主，一定的乙酸乙酯香氣爲輔。

6、芝麻香型

以"一品景芝"系列酒爲代表，是中國成立後兩大創新香型之一。以芝麻香爲主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長。

7、豉香型

以廣東佛山"玉冰燒酒"爲代表，以大米爲原料，小曲爲糖化發酵劑，半固態液態糖化邊發酵釀製而成的白酒。

8、特香型

以江西"四特酒"爲代表，以大米爲原料，富含奇數複合香氣，香味協調，餘味悠長。

9、老白乾香型

以河北衡水"衡水老白乾"爲代表，酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而著稱。

10、藥香型

以貴州董酒爲代表，亦稱董香型。其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、協調醇香爽口、後味悠長。

11、兼香型

醬中帶濃型

表現爲芳香、舒適、細膩豐滿、醬濃協調、餘味爽淨悠長，如湖北白雲邊酒。

濃中帶醬型

表現在濃香帶醬香，諸位協調，口味細膩，餘味爽淨，如黑龍江的玉泉酒等。

12、馥郁香型

以湖南酒鬼酒爲代表，其特點是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽淨，回味悠長等特點。

擴展資料：

白酒的功效與作用

1、少量喝白酒能消除緊張和疲勞：少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞，鬆弛神經的功效，因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。

2、少量喝白酒能增進食慾助消化：在吃飯的時候，喝一點白酒能夠增進食慾，促進食物的消化。需注意的是一定要適量，多了就會傷胃了。

3、少量喝白酒能促進新陳代謝：白酒含有較多的酒精、熱量高，因此喝白酒能夠促進人體的血液循環，對我們全身的面板都能起到一定的好的刺激作用。

白酒的危害

酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。

1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達1到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。

3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。

各種香型白酒代表

一、醬香型—茅臺酒

說起醬香型白酒，那麼茅臺酒一定是不二之選。無論你喜不喜歡喝醬香型白酒，茅臺酒都值得一品，因爲它和大家平常喝的白酒在口感、香氣等等方面有很大區別。醬香酒的口感較重，帶有一種焦香、糊香、薰香等感覺，如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應；但是喝過兩次你就會愛上它，愛上那種醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚的感覺。

二、清香型—汾酒

清香型白酒的代表是汾酒，清香型白酒和醬香型白酒剛好相反。醬香型白酒醬香突出，口感較重，而清香型白酒清爽乾淨，口感清淡純粹。但並不是索然無味，在酒液入口後會有一縷縷幽香迴盪在口腔中，給人一種非常舒適的感覺。

三、濃香型—五糧液

濃香型白酒是消費者最能接受的香型，也是各種香型中受衆最多的一種香型。濃香型的主要代表是五糧液，其香氣四溢、口感濃厚，當酒液佈滿舌面時你能感受到濃郁的窖香，入口時綿甜甘冽。濃香型白酒除了五糧液之外，像劍南春、瀘州老窖、洋河、捨得酒、水井坊等等都是不錯的選擇，大家可以根據自己的需求來購買。

四、米香型—桂林三花酒

在江南一帶，年級稍微大一點的人最忘不了的應該就是土作坊自己釀製的燒酒了。這種燒酒被稱爲小曲酒，其主要代表是桂林三花酒。如果有對米香型白酒感興趣的，我建議大家品嚐一下桂林三花酒。之所以推薦大家品嚐一下有兩個主要原因：一是價格不貴，對大多數人來說買個一兩瓶品嚐一下沒多大問題。二是這種酒喝起來不烈，酒液入口後會有一種蜜香的感覺，很舒服。

五、藥香型—董酒

俗話說“酒乃藥之長”，中國人之所以喜歡喝藥酒；就是因爲藥酒能養生，達到強生健體的功效。董酒叫董香型白酒，也叫藥香型白酒。之所以把它叫做藥香型白酒，是因爲它在釀製過程中加入了100鍾藥材，其中有幾種藥材是價值非常高的藥材，具備極高的養生價值。在喝的時候有一股非常舒適的藥香味，入口後綿柔和諧。

六、豉香型—玉冰燒

玉冰燒廣東的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰燒的釀製工藝和米香型白酒的釀製工藝很相似，不過玉冰燒在釀製時會用到一塊豬肉。大家不要覺得奇怪，這個是真的。玉冰燒在存放時會用一塊豬肉來吸附酒中的雜味，同時賦予酒獨特的口感。所以玉冰燒的口感醇和，餘味甘爽；雖然酒的度數不高，但是餘味很長。

七、芝麻香型—景芝酒

山東名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表，芝麻香型白酒之所以香氣獨特，跟其工藝有很大的關係。芝麻香型白酒融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點，所以有“一品三味”的說法。

八、鳳香型—西鳳酒

鳳香型白酒的主要代表是西鳳酒，而西鳳酒也是中國白酒瑰寶之一。在1952年的時候西鳳酒和貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評爲“中國四大名酒”。西鳳酒的香氣醇香秀雅、口感甘潤挺爽，酒液入口後就給人一種爽快、挺拔的感覺，非常帶勁。對於北方人來說，就喜歡這種豪爽的感覺。

九、老白乾型—衡水老白乾

一說到老白乾型，可能很多人想到的就是衡水老白乾。老白乾型是以清香型爲基礎衍生出來的，在2004年的時候正式成爲10多種香型中的一種。衡水老白乾度數高、香氣足，口感不尖不暴，豐厚飽滿。這款酒承載了很多人記憶，即使不喜歡也值得一試。

十、特香型—四特酒

江西的四特酒在江西周邊地區非常有名，也是該地區的酒友最喜歡喝的酒。江西那邊的酒基本上都是這個風味，就像貴州基本上都是醬香酒一樣。特香型白酒不是用高粱釀製的，而是用大米釀製的。它的風味和醬香、濃香、清香有相似，但是又和着三者有很大區別，所以其香氣、口感和其它白酒有很大的不同。

十一、馥郁香型—酒鬼酒

馥郁香型的白酒集合了濃香型、清香型、醬香型這三個特點於一身，從而創造出馥郁香型，其主要代表是酒鬼酒。馥郁香是酒鬼酒獨創、所謂二者爲兼，三者爲復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。

十二、兼香型—白雲邊酒

兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，就是利用濃香型白酒釀製工藝和醬香型白酒釀製工藝相結合生產出來的白酒。兼香型白酒分爲兩種。一種是以湖北的白雲邊爲代表的醬中帶濃型；另一種是以黑龍江玉泉酒爲代表的濃中帶醬型。