製作小金沱普洱茶的步驟如下:
1. 準備器具:茶具、龍井茶、開水、一塊乾淨的石硯。
2. 將7克左右的小金沱普洱茶放入石硯中。
3. 用剛燒開的熱水沖洗茶葉,然後倒掉。
4. 將熱水再次倒入石硯中,沖泡小金沱普洱茶。
5. 第一泡茶一般不飲用,可以放在茶杯中略待一會兒,讓茶香更充分地散發出來。
6. 第二泡茶是次品,主要是爲了嘗試茶葉的滋味,喝時可以慢慢地品味,感受茶葉的口感和韻味。
7. 第三泡開始,茶葉的味道和滋味逐漸變得更加豐富,此時可以品嚐出普洱茶的特有口感。
8. 後續的泡法和第三泡相同,如果需要喝苦澀一些的普洱茶,可以適當延長沖泡時間。
小金沱普洱茶的沖泡時間爲10-30秒,建議使用200毫升以下的茶杯,控制好茶葉的量和沖泡時間,以免產生苦澀的味道。