1. 準備好普洱小金沱茶和高溫滾水。
2. 將普洱小金沱放入沖泡器中,用熱水潤溼茶葉。
3. 倒入熱水,浸泡3-5秒鐘,使茶葉逐漸綻開。
4. 倒掉第一泡水,這一步是爲了去除茶葉上的雜質和不潔物。
5. 接着,再次用熱水沖泡普洱小金沱,浸泡約10秒鐘。
6. 倒入熱水,浸泡30秒鐘。
7. 待茶葉漸漸泡開後,倒出杯中享用即可。
溫馨提示:
1. 普洱小金沱茶屬於較濃的茶水,建議泡茶時先嚐一口,適量調整濃淡度。
2. 沖泡器最好用陶瓷的,這種材質可以保持茶溫和口感。
3. 每次泡茶時間不要過長,不然會影響茶湯的口感和品質。
4. 不要用開水沖泡茶葉,可能會燙傷茶葉,影響茶湯品質。最好控制在90℃左右。