黑磚茶與茯磚茶的區別

2、黑磚茶選用2~4級黑毛茶原料製成，而茯磚茶爲3~4級黑毛茶製成。

3、黑磚茶不需要發花，而茯磚茶有發花工藝。

4、黑磚茶磚面均勻，色澤黑褐，有松煙香，而茯磚茶外形黃褐色，磚稍鬆，有金花菌，且菌花香濃郁。

1、黑磚茶產地爲湖南益陽，茯磚茶產地爲陝西咸陽。

2、黑磚茶選用2~4級黑毛茶原料製成，而茯磚茶爲3~4級黑毛茶製成。

3、黑磚茶不需要發花，而茯磚茶有發花工藝。

4、黑磚茶磚面均勻，色澤黑褐，有松煙香，而茯磚茶外形黃褐色，磚稍鬆，有金花菌，且菌花香濃郁。

黑磚茶和茯磚茶都是一種壓制的黑茶，但它們的原料和製作方法略有不同。

黑磚茶：原料爲大葉種曬青毛茶，製作過程中不加其他材料，只是將曬青毛茶進行壓制、發酵、晾曬而成。其外表黑中帶金，茶湯紅褐，口感醇厚。

茯磚茶：原料爲毛茶、木昆等不同品種的青茶，製作過程中加入黃山毛峯鮮葉、菊花等藥材，經過壓制、氧化、晾曬而成。其外表暗褐色，茶湯紅褐色，帶有明顯的茯香味道和藥味，同時口感也更爲溫和柔滑。

總體來說，黑磚茶和茯磚茶的最大區別在於原料和口感。黑磚茶以單一的毛茶爲原料製作，口感濃厚；而茯磚茶則是多種青茶、藥材的組合製作，有茯香和藥香的味道，口感溫和柔順。

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“茯磚”與“黑磚”最大的區別是什麼？

1）花磚：由花捲茶演變而來，磚面四周印有花紋。

花捲的加工方法是用優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形。後來，將“花捲”改制成爲長方形磚茶，正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱

2）黑磚：黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。

黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。製作時先將原料篩分整形，分選揀剔提淨，按比例拼配；機壓時，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗修整，緩慢乾燥，包裝成爲磚茶成品。

磚面平整光滑，棱角分明；茶葉香氣純正，湯色黃紅稍褐，滋味較濃醇。該品爲半發酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實，不易受潮黴變，收藏數年仍不變味，且越陳越好，適於烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調飲。

3）茯磚：因在伏天加工，故稱“伏磚茶”。

茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因爲茯磚特有“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。

茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是茯磚從磚模退出後，不直接送進烘房烘乾，而是爲促使“發花”，先包好商標紙，再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快乾，整個烘期花兩倍以上時間，以求緩慢“發花”（即產生冠突散囊菌）。其藥效似土茯苓，被稱爲“茯茶”或“福茶”。以前採用純手工築制，現在已在量用機器壓製。

茯磚，黑磚，花磚，青磚有什麼區別

 一、原料不同

   黑磚茶：黑磚茶原料分“灑麪茶”和“包心茶”兩種。灑麪茶爲二級或上檔黑毛茶，“包心”爲三、四級黑毛茶和部分改制老青茶。

   花磚茶：花磚是由花捲(千兩茶)改型而來。以黑毛茶爲主要原料，拼入部分二級黑毛茶，不拼老青茶和質量較差的黑毛茶。

    茯磚茶：特製茯磚以三、四級黑毛茶和改制老青茶爲原料加工。普通獲磚原料較特製茯磚稍差。

   青磚茶：分灑面、二面和裏茶三個部分。面上的一層叫酒面，質量最好；底面的一層叫二面，質量次之；中間的主體部分叫裏茶，又稱包心，質量較差。麪茶初制分殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾等七道工序。裏茶分殺青、揉捻、渥堆、曬乾四道工序。

二、加工方法不同；

   黑磚、花磚茶加工大致相同。先將毛茶進行篩分、除雜，進行原料拼配。再經過稱茶、蒸茶、機壓、冷卻、退磚、驗磚、烘乾、包裝等工序。其中進烘房烘乾時間若10天左右，逐漸升溫，出烘時溫度可達攝氏70度。花磚茶在壓制成型時四周壓有花紋，故成爲花磚。

   茯磚茶：前階段與黑磚加工相似，僅壓制時壓機壓力較小，壓得比較鬆散是有利於發花，關鍵在進烘房後的，需經過特殊的發花工序。在烘房發花期約爲15天左右，乾燥期5天左右。使茯磚茶在一定的溫度和溼度的條件下，使“突冠散囊菌”得巳快速生長，形成金的孢子囊，俗稱“發花”。

   青磚茶：毛茶入庫時，僅爲七、八成幹，經過在倉庫抽通風槽堆放，形成自然發酵，約3至6個月後，再行加工青磚茶。壓制烘乾過程與黑磚茶基本相似，但茶磚壓制更緊。

三、品質要求不同：

   黑磚茶要灑面均勻，不露底。外形色澤黑褐。香氣純正，可稍有松煙香；滋味純厚微澀，水色紅黃微暗，葉底暗褐。陳茶有樟香，滋味醇和。

    花磚茶磚面一致，色黑褐。香氣純正，有松煙香；滋味濃厚純和；水色紅黃，葉底暗褐尚勻。陳茶有樟香，滋味醇和。

   茯磚茶 外形黃褐色，磚稍鬆，開啟磚裏，“金花茂盛”，色金黃，顆粒大；香氣純正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色紅黃尚明；葉底黑褐尚勻。陳年茯磚茶菌花香濃郁。

   青磚茶：外形色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃，葉底暗黑。陳茶滋味甘甜。 

四、銷售地區不同：

   黑磚茶：主銷內蒙古自治區呼和浩特、包頭，陝西長安、涇陽，甘肅蘭州，新疆烏魯木齊、伊犁等地。其主要消費對象是城郊農民和蒙古族、哈薩克族牧民。

    花磚茶：主銷寧夏的銀川、固然，甘肅蘭州、慶陽、平涼、隴西，陝西長安、寶雞，山西太原、運城、臨汾等地區。主要消費對象爲一般城鎮居民，農村農民回族牧民。

   茯磚茶：主銷新疆、青海、甘肅等省區。其主要消費對象爲維吾爾族、回族、漢族等農牧民。

    青磚茶：主銷內蒙古自治區和蒙古人民共和國。

怎樣區分黑磚、花磚、茯磚、青磚茶?

思玉茶藝職業鑑定中心：思玉：黑磚、花磚、茯磚、青磚茶都屬黑茶類,都經過後發酵過程，但它們又各有特點。1.思玉：原料不同黑磚茶：黑磚茶原料分“灑麪茶”和“包心茶”兩種。灑麪茶爲二級或上檔黑毛茶，“包心”爲三、四級黑毛茶和部分改制老青茶。花磚茶：花磚是由花捲(千兩茶)改型而來。以黑毛茶爲主要原料，拼入部分二級黑毛茶，不拼老青茶和質量較差的黑毛茶。茯磚茶：特製茯磚以三、四級黑毛茶和改制老青茶爲原料加工。普通茯磚原料較特製茯磚稍差。青磚茶：分灑面、二面和裏茶三個部分。面上的一層叫灑面，質量最好；底面的一層叫二面，質量次之；中間的主體部分叫裏茶，又稱包心，質量較差。麪茶初制分殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾等七道工序。裏茶分殺青、揉捻、渥堆、曬乾四道工序。2.思玉：方法不同黑磚、花磚茶加工大致相同。先將毛茶進行篩分、除雜，進行原料拼配。再經過稱茶、蒸茶、機壓、冷卻、退磚、驗磚、烘乾、包裝等工序其中進烘房烘乾時間約10天左右，逐漸升溫，出烘時溫度可達70％3。茯磚茶：前階段與黑磚加工相似，僅壓制時壓機壓力較小，關鍵在進烘房後，需經過特殊的發花工序。在烘房發花期約15天左右，乾燥期5天左右。使茯磚茶在一定的溫度和溼度條件下，突冠散囊茵得已快速生長．形成金的孢子囊，俗稱“發花”。青磚茶：毛茶入庫時，僅爲七八成幹，經過在倉庫抽通風槽堆放，形成自然發酵，約3-6個月後，再進行加工青磚茶。壓制烘乾過程與黑磚茶基本相似，但茶磚壓制更緊。3.思玉：品質要求不同黑磚茶要灑面均勻，不露底。外形色澤黑褐。香氣純正，可稍有松煙香；滋味純厚微澀，水色紅黃微暗，葉底暗褐。陳茶有樟香，滋味醇和。花磚茶磚面一致，色黑褐。香氣純正，有松煙香；滋味濃厚醇和；水色紅黃，葉底暗褐尚勻。陳茶有樟香，滋味醇和。茯磚茶的特製茯磚，要求外形黃褐色，磚稍鬆，開啟磚裏，“金花茂盛”，色金黃，顆粒大；香氣純正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色紅黃尚明；葉底黑褐尚勻。普通茯磚較特製茯磚稍差。陳茶菌花香濃郁。．青磚茶：外形色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃，葉底暗黑。陳茶滋味甘甜。4.思玉：銷售地區不同黑磚茶：主銷內蒙古自治區呼和浩特、包頭，陝西長安、涇陽，甘肅蘭州，新疆鳥魯木齊、伊犁等地。主要消費對象是城郊農民和蒙古族、哈薩克族牧民。花磚茶：主銷寧夏銀川、固然，甘肅蘭州、慶陽、平涼、隴西，陝西長安、寶雞，山西太原、運城、臨汾等地區。主要消費對象爲一般城鎮居民、農村農民、回族牧民。茯磚茶：主銷新疆、青海、甘肅等省區。其主要消費對象爲維吾爾族、回族、漢族等農牧民。青磚茶：主銷內蒙古自治區和蒙古人民共和國。

茯茶和磚茶的區別

兩者在一定程度上是基本相同的，例如涇陽右任故里茯茶生產主要是此類茯磚茶。

黑茶的神祕“面紗”，你瞭解多少？

中國的各大茶類中，你可能對於紅茶、綠茶相對了解一些，對於黑茶還是很多人不瞭解，黑茶是六大茶類之一，是屬於發酵茶，主要產區是廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等，傳統的黑茶採用黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料，黑茶的顏色呈現黑色，很多人就會先入爲主，覺得黑茶是會有苦澀，或者其他什麼不好的味道。

黑茶的歷史可能沒有別的茶葉那麼悠久，但是黑茶有着自己獨特的味道，很多年輕人對於黑茶都不是很瞭解，覺得味道不甘甜，不可口。所以黑茶 在全國範圍內，並不是大家普遍愛喝的茶葉。 黑茶可以分爲湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。大家平時看到的黑茶多以黑磚形狀爲主，很少有散裝的黑茶，茯磚、黑磚都是屬於安化黑茶緊壓茶中的磚茶類，各有各的特點。那麼黑磚茶和茯磚茶有什麼區別呢？黑磚茶表面外形色澤就是黑褐色，稍微有點松煙的味道，泡出來的湯色呈現紅，比較發暗的感覺。茯磚的表面顏色沒有黑磚茶那麼黑，黃褐色，而且比較鬆散，有着大量的“金花茂盛”，香氣純正，泡出來的湯色呈現紅，比較清亮一些。 其實黑茶也是像紅茶一樣，可以包容很多你喜歡的調味，可以加入牛奶、糖、鹽、芝麻、花生等等，你可以想到的調味品都是嘗試一下，其實黑茶有着自己獨特的魅力，只要你體驗一下，就能明白。 據瞭解，邛崍黑茶的基本工藝流程是鮮葉採摘、殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙。在製茶方面，堅持繼承傳統，挖掘整理歷史名茶經驗的基礎上，採用傳統工藝與現代科技相結合，不斷地創新和改進製茶工藝技術。其手工製作工藝，被列爲成都市非物質文化遺產。

邛崍黑茶核心品質的形成是透過選料、曬青和自身的儲存，而使茶透過自然的轉換得到邛崍黑茶特有的品質。其中鬆柴明火乾燥的儲藏方法是形成邛崍黑茶品質特徵的關鍵，屬於後發酵茶，其獨特的加工過程使其具有特殊的中醫藥理功效。 

茯磚茶屬於什麼茶?

茯磚茶，屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生爲陝西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。

製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川，由於後期消費需求猛增，陝西、四川原料以無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作爲茯磚茶的原料。

目前生產的茯磚茶，分特製和普通兩個品種目，它們之間的主要區別，在於原料的拼配不同。特製茯磚全部用黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，黑毛茶只佔到40--45%，四級黑毛茶佔5--10%，其他茶佔50%。

擴展資料

黑茶種類介紹

1、花磚茶

加工方法是用安化境內優質黑毛茶作原料。“花磚”的名稱由來，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區別，故名“花磚”。“花磚”歷史上叫“花捲”，因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。

2、黑磚茶

因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。現湖南白沙溪茶廠也有生產。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶。從70年代初對以往費工耗時的繁複工序進行了改革，按原來麪茶、裏茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪於1939年試產黑茶磚成功。

參考資料來源：百度百科——茯磚茶

參考資料來源：百度百科——花磚茶

參考資料來源：百度百科——黑磚茶

茯磚茶與花磚茶的區別有哪些？

茯茶可分爲“三尖三磚一花捲”。 其中“三磚”是指：花磚、黑磚以及茯磚。 道通天下茯磚茶曾經主要作爲邊銷茶被源源不斷地運往千里之遙的邊疆牧民家中，能解牛羊之毒、去青稞之熱，消脂去膩，功效顯著，成爲邊疆人民的普遍飲品。三磚茶到底有何神奇之處，它們各有何特點？ 第一、花磚，由花捲茶演變而來，磚面四周印有花紋。 花捲的加工方法是用優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形。後來，將“花捲”改制成爲長方形磚茶，正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱。 第二、黑磚，黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。 黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。製作時先將原料篩分整形，分選揀剔提淨，按比例拼配；機壓時，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗修整，緩慢乾燥，包裝成爲磚茶成品。 磚面平整光滑，棱角分明；茶葉香氣純正，湯色黃紅稍褐，滋味較濃醇。該品爲半發酵茶，去除鮮葉中的青草氣，加以磚身緊實，不易受潮黴變,收藏數年仍不變味,且越陳越好，適於烹煮飲用，尚可加入乳品和食糖調飲。 第三、茯磚：因在伏天加工，故稱“伏磚茶”。 茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點是在磚形的厚度上.因爲茯磚特有“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。 茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是茯磚從磚模退出後，不直接送進烘房烘乾，而是爲促使“發花”，先包好商標紙,再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快乾,整個烘期花兩倍以上時間，以求緩慢“發花”（即產生冠突散囊菌）。其藥效似土茯苓，被稱爲“茯茶”或“福茶”。以前採用純手工築制，現在已在量用機器壓製。

普洱茶黑茶和涇渭茯茶的區別

主要的區別：

1、產地不同

普洱茶主要產於雲南，涇渭茯茶主要產於陝西省涇陽縣，而黑茶包括普洱茶和涇渭茯茶。

2、品質特徵不同

普洱茶茶湯橙黃濃厚，滋味濃醇，經久耐泡，涇渭茯茶其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，而黑茶則就是兩者的統稱，茶濃陳香，醇厚回甘。

3、營養價值不同

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

茯茶中的“金花”是一種有益菌，生物學家現定名爲“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝纔有。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津禦寒的飲用功能爲其他茶類所不及。

黑茶因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。

擴展資料：

黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，黑茶按地域分佈除了普洱茶和茯苓茶，還有湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、廣西六堡茶。

黑茶儲存需要通風、乾燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當受潮了，可採取以下方法進行處理，但出現了黑黴、綠黴、灰黴就絕對不要飲用了，說明茶已經發生黴變了。

保持通風乾燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因屬深度發酵（全發酵茶），需要一定的溼度加速陳化也是必要的，如果不小心因溼度過大，時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛，應及時取出拿到通風乾燥的地方，也可以抽溼（開空調即可）或在陽光下晾曬，幾天後長出的黴毛自然會消失

如發白毛的情況嚴重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鍾即可。但如果是黑黴、綠黴、灰黴就是壞茶了。

參考資料來源：百度百科-黑茶

參考資料來源：百度百科-普洱茶

參考資料來源：百度百科-涇陽茯磚茶

黑茶和磚茶是一回事嗎？

黑茶和磚茶是兩個不一樣的。

磚茶又稱青磚茶、蒸壓茶（俗稱青磚茶），顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分爲青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘築造成型。

黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類爲湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（邊茶）、雲南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶（茯茶）、安徽古黟黑茶。

磚茶是什麼樣的？

樣子：

http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=863303201&tn=imagedetail&word=磚茶&in=2

蒸壓茶 俗稱磚茶，顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。是用各種毛茶經過篩、扇、切、磨等過程，成爲半成品；再經過高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。

磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分爲黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。

黑磚茶，又被稱做“八子”，是以湖南黑毛茶爲原料壓制而成的。外形爲長方磚形，規格爲35＊18＊3.5釐米。磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐；內質香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚淨2公斤。

花磚茶，產於湖南省，由歷史上的“千兩茶”——花捲查改鬍子而成。茯磚茶外形爲長方形，規格爲35＊18.5＊5釐米。磚面平整，棱角分明，花紋圖案清晰，色澤烏黑法潤；內質香氣純正，稍帶松木煙香，湯色紅換，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚微澀。製造工藝與黑磚基本相同。

茯磚茶，也是以湖南黑毛茶爲原料，經壓制而成的長方磚形茶，由於茯磚茶的加工過程中有一個特殊的工序——發花，使得茯磚茶的品質茂盛的金的菌落，俗稱“發金花”，金花生長的越多，代表茯磚茶的品質越好。特製茯磚茶磚面色澤黑褐，內質香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內質香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃。

米磚茶，使以紅茶的片末茶爲原料蒸壓而成的一種紅磚茶，因其所用原料皆爲茶末，所以被稱爲“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明，紋面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡厚湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。

青磚茶，又稱“川字茶”，是以湖北老青茶爲原料壓制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均勻，磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮，具有青磚茶特殊的香味，品飲時無青澀感覺，葉底粗老呈暗褐色。

卡規磚茶，產於四川省雅安、宜賓、江津、萬縣等地，她以四川邊茶中的南路邊茶味原料經壓制而成。磚面色澤爲棕褐色，內質香氣純正，湯色黃紅，葉底較爲粗老，呈深褐色且較爲發暗，滋味醇和尚濃。

產量較大的有湖南的茯磚、黑磚、花磚及湘尖、湖北的老青磚。四川的康磚、金尖、方包、雲南的緊茶，廣西的六堡茶。

磚茶一般不是用茶的嫩芽葉加工製成的，而是用老樹葉加工成的。磚茶的氟含量比其他茶類高。雅安磚茶含氟量每千克爲543-586毫克，益陽產的磚茶爲每千克365—400毫克，是綠茶、花茶的幾十倍、幾百倍。

長期大量飲濃茶，會引起蓄積性氟中毒。少數民族地區飲用水氟含量低於1毫克／升，但牧民飲用的“磚茶”氟含量高達1000毫克／千克左右。成年牧民平均每天飲5升水，其中大部分是奶茶和濃茶，兒童的飲茶量也很大。對2290名8-12歲蒙古族兒童的調查發現，90.14％的兒童患有氟斑牙，10％的兒童患有重度氟斑牙。

飲磚茶的蒙古族人羣骨質疏鬆的發病率，比漢族人羣高17％。可見，牧民長期大量飲濃茶和奶茶是引起氟斑牙、骨質疏鬆、患腰腿痛等的主要原因。

1995年，專家們對甘孜藏族自治州的道孚縣藏族、漢族的氟中毒狀況進行了調查。調查證實，當地的水源含氟量低。但藏族牧民和僧侶長期大量飲用磚茶，每天攝氟量達12.46毫克，青少年爲6.56毫克。

藏族牧民攝人過多的氟，會導致慢性中毒。藏民們認爲，磚茶喝得過量、過濃感到頭昏、手足發麻、抽搐、四肢關節痛等。當地嗜茶藏民和青少年中，氟骨症、氟斑牙的發病率高達73.5％、51.2％。當地沒有飲磚茶習慣的漢族和青少年沒有一例患氟骨症或患氟斑牙。

經專家們計算，藏胞每人一年平均飲用10.77千克磚茶，每天飲用29.3克。按照磚茶氟含量爲426毫克／千克計算，藏民每天飲用磚茶可以吸收12.5毫克的氟，是安全劑量的3倍多。