水稻種子催芽的方法是怎樣的

1、高溫破胸，指種穀上包到胚突破種殼時期。破胸時間宜短，以免消耗過多的養分，一般要求在24小時內達到破胸整齊，將谷種在50℃以下溫水中淘種1—2分鐘，再上包密封，保持35-38℃，以增加胚的呼吸強度，縮小種胚活動強度之間的差距，使破胸露白整齊，溫度偏低則破胸不齊。

2、適溫齊根芽，是指破胸至幼芽達到播種要求的時期。在這期間要注意通氣和降溫，使溫度保持在25℃左右，長出的根芽才粗壯。根據“幹長根、溫長芽”的經驗，用澆水或翻動的方法調節溫溼度，使根、芽生長整齊，比例適當。

3、攤晾煉芽。當谷芽、根達播種要求長度時，催芽基本結束。爲了使芽谷能適應播種後的自然環境，催好的芽谷，一般要攤晾煉芽，置於室內攤放一段時間，再進行播種。