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關於spbpbt的科普知識
關於spbpbt的科普知識
烘焙中sp.bp.bt代表什麼
發表於:2024-01-03
烘焙中sp、bp、bt代表的含義:sp代表的是蛋糕油,bp代表的是泡打粉,bt代表的是黃油;烘焙又稱爲烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程;烘焙是麪包、蛋糕類產品...
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