1.密封儲存:將紅茶裝在密封罐中,以避免空氣氧化其氣味和口感。如果不方便購買密封罐,也可以用小袋子裝好,並儘量擠出空氣後收緊口袋。
2.防潮保鮮:放置儲存的地方應保持乾燥,避免長期暴露在潮溼環境中。溼氣可能導致紅茶失去味道和營養,甚至生長黴菌。
3.避光儲存:將紅茶儲存在陰涼處,避免直接陽光照射。陽光中的紫外線會降低紅茶的品質和營養。
4.避免異味:紅茶具有吸附異味的特性,因此儲存紅茶時應避免與有異味的物品存放在一起。
5.適度儲存時間:即使儲存方法正確,紅茶也有保質期。一般來說,儲存時間不應超過2-3年。