金駿眉紅茶好壞鑑別

1、外觀，好的金駿眉外觀透亮，壞的外表沒有一點光澤;

2、茶湯，沖泡後的茶湯呈現琥珀色，裏面沒有一點雜質是品質好的金駿眉，而裏面渾濁不堪，顏色暗紅則代表品質不佳;

3、香味，好的金駿眉帶有淡淡的花果香，而壞的香氣渾濁，很快就消散。

金駿眉紅茶好壞鑑別包括以下幾個方面：

1.外形：優質的金駿眉紅茶外形條索緊細，呈現出金色或黑色光澤，色澤鮮豔，沒有爛茶葉和雜質。

如果外形散亂，茶葉條索不規則，雜質多，則表示質量較差。

2.氣味：將金駿眉紅茶放在鼻子上聞，好的金駿眉紅茶氣味香氣撲鼻，清新干淨，不雜亂。

如果氣味難聞或帶有刺激性，表示茶葉不新鮮，質量較差。

3.口感：優質的金駿眉紅茶口感濃郁，帶有富有層次感的果味，同時回甜爽口，絲滑順暢。

如果茶水口感苦澀，無法品嚐到鮮美的果香，口感粗糙，則表示質量差。

4.沖泡：選擇適當的泡茶水溫度和沖泡時間，將優質的金駿眉紅茶沖泡後，色澤淺紅，茶湯清亮，葉底鮮活，可以反覆沖泡3-4次不失香味，質量好的金駿眉紅茶沖泡後所得的茶湯細膩味美，不帶雜質和苦澀口感。

如果茶湯顏色深沉，茶味苦澀，茶葉發黃，則表示質量較差。

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正宗金駿眉，幹茶外形特點用四個字總結：肥，實，緊，秀。

金駿眉有三金七黑的說來自法，是說金駿眉顏色是三分金，七分黑。

但要注意的是，黑色和金色幾乎是在每一個茶芽中黃黑相間的，而不是不同的茶芽呈現全黑全黃的樣子。

有些金駿眉是十分之三的金芽，十分之七的黑芽，摻和一起當金駿眉賣的，差讀點弦別是很大的。

茶湯是金黃透亮，琥珀色。

有不少人單看茶湯顏來自色就能看出茶好壞的，可以自己試下，同一款茶，用的水溫不一樣，泡的時間不一樣，茶湯差別也會很大。

茶的好壞要靠幹茶，茶湯，茶底一起看，最重要的，還是得自己親自喝。

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但格突掌哪如要注意的是，黑色和金色幾乎是在每一個茶芽中黃黑相間的，而不是不同的茶芽呈現全黑全黃的樣子。

有些金駿眉是十分之三的金芽，十分之七的黑芽，摻和一起當金駿眉賣的，差別是很大的。

茶湯是金黃透亮，琥珀色。

有不少人單看茶湯顏色就能看出茶好壞的，可以自己試下，同一款茶，用的水溫不一樣，泡的時間不一樣，茶湯差別也會很大。

茶的好壞要靠幹茶，茶湯，茶底一起看，最重要的，還是得自己親自喝。

金駿眉的好壞怎麼區分

1、看茶葉顏色，優質的金駿眉茶葉是混合色，幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間，更上等的茶葉還有銀色，如果茶葉是全黑或者全褐色，說明茶葉是劣質的。

　　2、看茶湯顏色，金駿眉茶葉沖泡以後茶湯是有淡淡的玉米清香，茶湯顏色透亮金黃，即使沖泡了很長時間，顏色也是透亮無比。

如果顏色是紅色、黑色或者暗色，說明茶湯有雜質，說明茶葉是劣質茶。

　　3、聞茶葉氣味，金駿眉茶葉不是隻有一種香味，可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香，聞起來是一種心情愉悅的感覺，如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道，那就是劣質的金駿眉。

　　4、看茶葉芽頭，金駿眉沖泡後展現出來的芽頭那說明是好茶葉，茶葉的芽頭挺拔、顏色多爲古銅色、偏向於愛紅，說明是優質的金駿眉。

茶葉沖泡以後茶湯多爲紅色，芽頭大小不一，而且比較渾濁說明是劣質的金駿眉。

如何識別金駿眉茶葉的好壞 怎樣識別金駿眉茶葉的好壞

1、看茶芽：高檔金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位，所以成茶一般芽頭含量比較高，而中檔的金駿眉是芽頭與葉片摻雜，低檔的金駿眉則很難看見芽頭，一般都是攤開的葉片。

2、看幹茶：高檔金駿眉色澤油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結茶形勻整沒有茶末。

中檔金駿眉色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛。

低檔金駿眉條形鬆而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫。

3、看茶湯：高檔的金駿眉沖泡後湯色紅豔，碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈，俗稱金圈。

中檔的金駿眉，湯色偏紅但是不太明亮，金圈也不明顯。

低檔的金駿眉茶湯紅色，沒有金圈。

怎樣識別金駿眉茶葉的好壞 如何鑑別金駿眉的好壞

1、好的金駿眉紅幹茶外形細瘦、緊實，還因爲純手工揉捻所以會大幅度彎曲。

質地較差的顏色通體金黃，黑色條索中會夾雜着完全金黃或者其他條索。

2、質地好的金駿眉茶色澤包含金黃、褐色、銀色、黑色四色，並不是全是金;葉底顏色灰棕色是上品，紅褐色爲次品;氣味特點，好的金駿眉會帶有一股花果香沖泡後會散發淡淡的蜜糖香氣，悠揚持久;劣質的金駿眉會有一股焦糖味，沖泡後香氣渾濁，容易消散。

3、辨別金駿眉茶的優劣好壞還能透過茶湯來判斷，優質的金駿眉湯色呈琥珀或金，茶湯明亮剔透，而劣質的金駿眉湯色顏色多爲紅棕色，並且渾濁度較高。

如何分辨金駿眉茶葉的真假 怎麼分辨金駿眉茶葉的真假

1、觀外形：正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。

外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2、沖泡方法：將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。

正宗的金駿眉高海拔，生長週期慢的特點使得其耐高溫，並且耐沖泡。

正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，並且品質穩定，湯色香氣一直持續。

仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。

3、觀湯色：正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金，並且晶瑩剔透，清澈度高。

仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。

4、聞茶香：正宗的金駿眉香氣爲天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。

仿製的金駿眉多爲純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多爲添加非茶葉類物質。

怎麼樣分辨金駿眉茶真假 金駿眉茶分辨方法

1、看外觀

在選購金駿眉茶的時候要看一下外在，真正的且質量好的金駿眉都是單牙頭，整體外觀均勻齊整，而假的或者質量低下的金駿眉有很多碎末，有的則有不少的雜物。

2、顏色

再一個要看一下金駿眉茶的顏色，好的金駿眉茶呈現大部分的黑色，略帶着少部分的，顏色很是均勻。

3、味道

還沒有泡茶之前，真正的金駿眉沒有任何的異味，比如煙燻的味道之類，那些假的金駿眉或者質量很差的金駿眉會出現這些異味。

4、產地與口感

金駿眉的來源地不可能是東北地區之類，金駿眉的產地一般來源於武夷山桐木關。

另外真正的金駿眉耐沖泡且口感略帶香甜。

要怎麼鑑別正宗的金駿眉紅茶

要怎麼鑑別正宗的金駿眉紅茶

　　紅茶之珍品金駿眉。

金駿眉紅茶雖然比較珍貴，但也阻擋不了茶葉愛好者的喜愛。

大家在市場上購買金駿眉紅茶的時候需要怎麼去鑑別其是否正宗呢?真假金駿眉紅茶在以下細細鑑別當中可謂是無可遁形。

　　 金駿眉紅茶的鑑別方式

　　1、視覺顏色。

包括幹茶的外形以及沖泡後的顏色變化。

正宗的金駿眉幹茶顏色多半是以黑多黃少的爲主。

還相間一些銀色及褐色。

　　而沖泡開後的金駿眉紅茶顏色呈現爲金黃透亮類似琥珀的顏色。

以橙黃、明亮清澈爲佳，紅暗、濁次品金駿眉紅茶。

　　2、聞香。

正宗的金駿眉紅茶帶是聚集果香、花香及甜香一體的綜合性香味。

仿冒的金駿眉紅茶是帶有焦糖的香氣。

　　買茶需要學會三防

　　買茶注意安全，如何才能買到安全的茶葉呢?這個問題在許多消費者心頭上都困惱着。

我提醒買茶需要注意三防。

感興趣的朋友們不妨跟我一起來看下有哪三防吧。

　　一、 防假冒 。

茶葉最好要去正規的地方購買，在很多茶農市場上購買散茶。

買家們需要提高警惕，檢視下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。

　　二、 防僞冒 。

不少的賣家以添加有機等概念來提高產品的價格，以此來欺騙消費者們。

所以買茶葉的時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件，並且此類證件有效期爲一年。

　　三、 防劣質 。

劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。

很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。

　　紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源

　　 紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源

　　 紫砂壺 是人們日常生活中用以沏茶和飲茶的一種實用器具。

紫砂壺因其悠久的製作歷史和古樸而精美的藝術造型成爲目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價值的藝術品。

紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術造型，使品茶達到完美的境界。

那麼 紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源什麼呢 ？

　　 紫砂壺 產地 在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。

宜興紫砂壺起源於何時，這在學術界和紫砂器愛好者之中都進行過仔細的研究和考證。

現歸納爲兩種說法：

　　 1.宜興紫砂壺始於宋朝

　　其根據1976年宜興鼎屬鎮地區的羊角山發掘出一條宋代龍窯窯址，出土了許多紫砂陶殘器。

另外又有文獻記載，最早見於北宋文學家歐陽修有“喜共甌吟且酌，羨君瀟灑有餘清”的詩句，梅堯臣也有詩加以讚揚：“小石冷泉留早味”，“紫泥新品泛春華”。

從考古發掘的.實物和文獻記載互相印證，具有斷代的參考價值。

　　 2.宜興紫砂壺起於明代

　　此說的根據參考了明周高起《陽羨茗壺錄》創始篇記載。

金沙寺有一僧人習慣用陶缸，所以選用細土加以洗練捏坯爲壺，並放在陶穴燒之，遂得以傳世。

《正始篇》記載供春爲吳氏家僮，而此時吳氏正讀書於金沙寺，供春聰明過人，向寺人、僧人學習製作紫砂的技術，並在實踐中逐漸改變了前人單純用手捏製的方法，改爲木板旋泥並配合着竹刀使用。

供春充分利用泥陶的本色，燒造的壺造型新穎、雅緻、質地較薄而且又堅硬。

供春在當時就名聲顯赫，有“供春之壺勝於金石”的說法。

是這位民間紫砂藝人最早地把紫砂器推進到一個新境界。

鑑於他的名望，其作品也被後世所仿造。

自此供春壺成爲紫砂壺的一個象徵，供春也是中國工藝史上最傑出的代表。

目前，對於宜興紫砂壺的起源，多以此種說話爲主。

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金駿眉是好茶葉怎樣鑑別

金駿眉是好茶葉。

鑑別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形。

1、金駿眉茶多爲奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。

2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲，彎曲度大。

3、乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金。

4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色爲上品，紅褐色爲次品。

鑑別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色。

1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。

金駿眉鑑別方法，如何鑑別金駿眉

金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購買時金駿眉的鑑別方法。

首先，在購茶時，要學會嗅，就是要聞它的茶香氣，看茶香氣是不是純正。

正品的金駿眉紅茶，有一股股花果的香味，味道的感覺清新，細膩。

而假的貨品，茶香氣非常低質，還略帶些鹹土味、煙焦味等等。

其次，所謂察顏觀色，這裏我們所講究的就是要看其色澤，看其是否油潤，真正的金駿眉紅茶顏色均勻，金黃黑等色相間，烏中透黃，能看得清屬於茶葉的那種獨特光澤，而假的貨品色澤暗淡，而且發黃，沒有光澤，出現的絨毛較多，很容易就能脫落。

點擊購買正袍囯茶金駿眉然後，要加以觸之，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態勻整，沒有茶末無雜物。

而假的貨品不夠緊實，線條粗細不勻，有的不僅有茶末，還夾雜雜物。

所謂望聞觀切，金駿眉鑑別方法的最後一種，可以聽聽其聲質，看其骨幹是否重實。

1）用手拾取等量紅茶放在手中，以抖動的方式測其輕重，抖動時不用太過用力，如若感覺重者，則爲上等茶；如若感覺輕者，則爲次等茶；2）將一小撮紅茶放在玻璃板上，聽其落聲，以識別其輕重。

真正的金駿眉紅茶會發出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音，而假的貨品則會發出噗噗的聲音。

相信大家在看到如上所述後，對於金駿眉鑑別方法已經有了一定的瞭解，在購買時，如果沒有特別懂的人陪着您一起，您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實的金駿眉紅茶。

千萬別錯信了別人，要相信自己的觀點和立場，既能讓您保質也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是爲了送禮，也不會被收禮人笑話。

金駿眉越“金”越好嗎？如何辨別金駿眉？

金駿眉大家應該都不陌生吧，它是原產於武夷山桐木，正山小種的分支，屬於紅茶類。

在2005年由正山小種的第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上，透過創新融合研製出的新品種紅茶。

取名叫金駿眉並不是因爲它的外形是金色的有金粉，而是因爲這個品種非常的稀少，每500g金駿眉都需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，全程由製茶師傅手工製作，並且採摘的都是原生態小種頭春茶的新鮮茶芽，一年採一次，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成，是難得的茶中珍品。

只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料纔可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，是一種頂級紅茶，所以取名"金"字。

製作好的金駿眉幹茶表面上的金粉是茶的茸毛，茸毛與紅茶香氣和滋味的關係密切。

在紅茶製造過程中，鮮葉經萎凋、揉捻、細胞破碎，茸毛內多酚類物質在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黃素、茶紅素，使白色茸毛變成“金黃毫”，提高紅茶的品質？這也是優質紅茶的重要特徵之一。

因而金駿眉茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。

結果全黃型的金駿眉就很好賣，商家就誤導消費者，外形越金黃越好，金駿眉就這樣金燦燦的纔是正宗金駿眉。

可以賣大幾千塊一斤。

爲了追求更金黃，有些商販就開始染色，爲了色好染，加麪粉揉捻後加色素。

爲了細，加糖。

加糖還不夠，要亮，加臘。

黑的金駿眉不需要染色和加麪粉，大部分是加糖和加臘。

喝了這類型的茶就非常影響健康。

雖然芽葉茸毛多，對大多數茶類說是一個優質性狀。

幼嫩芽葉茸毛多，製出來的茶葉多具毫香，毫多的幹茶鮮爽度也會高一些。

但是茶葉上茸毛的多少並不是判定茶葉質地好壞的唯一標準。

所以金駿眉並不是越“金”越好。

茶葉的品質是諸多因素綜合作用的結果，而不單單是要看茶葉的茸毛、茶葉的嫩度。

茶毫多或者顯毫是某些幹茶茶品的特點之一，我們可以去欣賞它，但也無需過分追求。

市場金駿眉的好壞參差不齊，我們又該如何去辨別金駿眉呢？從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結，黃芽的毫色金黃，很漂亮。

泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現出琥珀色。

正宗的金駿眉並不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深。

因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。

在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，並非是真正的金駿眉紅茶。

如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不着色的。

金駿眉怎麼區分等級

1、特級：特級金駿眉的原料採摘自桐木關平均海拔一千米左右的原生態正山小種野茶樹，這種野茶樹也叫菜茶、奇種，樹齡等到了上百年。

特級金駿眉非常珍貴，條索壯實緊結，色澤烏黑油潤，桂圓乾香或松煙香明顯。

沖泡後香氣純正悠揚，滋味醇厚回甘，帶有高山韻，湯色橙黃透亮，葉底軟嫩、挺拔，有皺褶，呈古銅色。

　　2、一級：一級金駿眉的原料採摘自吳山地、程墩鎮等桐木關周邊地區的，樹齡較小的，由桐木關引種過來的原生態正山小種茶樹。

除了金駿眉，銀駿眉、銅駿眉在這裏也有所產。

相比於特級金駿眉，一級金駿眉的條索尚壯實，但稍微有莖梗，色澤尚烏潤，湯色橙黃尚亮，葉底爲古銅色，但稍暗。

　　3、二級：二級金駿眉的原料採摘自武夷山其它山區的人工種植茶園，因此這種金駿眉的品質比不上原生態茶樹所產的特級和一級茶葉。

條索略顯粗實，莖梗較多，色澤欠烏潤，湯色橙黃欠亮，葉底稍粗硬，呈稍暗的銅色。

　　4、：金駿眉的原料採摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省內的山區，茶樹不是正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和雲南大葉茶雜交的樹種“福雲6號、福雲7號”。

此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉條索粗鬆，帶有粗梗，絨毛較多，色澤烏，香氣略平，滋味略粗，湯色暗紅，葉底形狀不一，嫩性較差。

　　5、四級：四級金駿眉產自福建省外的浙江等地，原料由綠茶和黃茶的單芽製成。

其品質特點是小葉茶的條索細緊，大葉茶的條索壯實，色澤烏黑有光澤，金色毫毛較多。

沖泡後湯色紅豔，香氣濃郁，味道甘醇。

正宗金駿眉，幹茶外形特點用四個字總結：肥，實，緊，秀。

金駿眉有三金七黑的觸愛創說法，是說金駿眉顏色是三分金，七分黑。

但要注意的是，黑色和金色幾乎是在每一個茶芽中黃黑相間的，而不是不同的茶芽呈現全黑全黃的樣子。

有些金駿眉是十分之三的金芽，十分治位又右全改光傷之七的黑芽，摻和一起當金駿眉賣的，差別是很大的。

茶湯是金黃透亮，琥珀色。

有不少人單看茶湯顏色就能看出茶好壞的，可以自己試下，同一款茶，用的水溫不一樣，泡的時間不一樣，茶湯差別也會很大。

茶的好壞要靠幹茶，茶湯，茶底一起看，最重要的，還是得自己親自喝。

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金駿眉有三來自金七黑的說法，是說金駿眉顏色是三分金，七分黑。

但要注意的是，黑色和金色幾乎是在每一個茶芽中黃黑相間的，而不是不同的茶芽呈現全黑全黃的樣子。

有些金駿眉是十分之三的金芽，十分之七的黑芽，摻取際佔告軍免置和一起當金駿眉賣的，差別是很大的。

茶湯是金黃透亮，琥珀色。

有不少人單看茶湯顏色就能看出茶微好壞的，可以自己試下，同一款茶，用的水溫來自不一樣，泡的時間不一樣，茶湯差別也會很大。

茶的好壞要靠幹茶，茶湯，茶底一起看，最重要的，還是得自己親自喝。

金駿眉的好壞怎麼區分

1、看茶葉顏色，優質的金駿眉茶葉是混合色，幹茶葉中有金、褐、黃、黑相間，更上等的茶葉還有銀色，如果茶葉是全黑或者全褐色，說明茶葉是劣質的。

　　2、看茶湯顏色，金駿眉茶葉沖泡以後茶湯是有淡淡的玉米清香，茶湯顏色透亮金黃，即使沖泡了很長時間，顏色也是透亮無比。如果顏色是紅色、黑色或者暗色，說明茶湯有雜質，說明茶葉是劣質茶。

　　3、聞茶葉氣味，金駿眉茶葉不是隻有一種香味，可是很多香味混合在一起有淡淡的花香果香，聞起來是一種心情愉悅的感覺，如果聞起來是摻和有棗香、薯香或者其他很濃的味道，那就是劣質的金駿眉。

　　4、看茶葉芽頭，金駿眉沖泡後展現出來的芽頭那說明是好茶葉，茶葉的芽頭挺拔、顏色多爲古銅色、偏向於愛紅，說明是優質的金駿眉。茶葉沖泡以後茶湯多爲紅色，芽頭大小不一，而且比較渾濁說明是劣質的金駿眉。

如何識別金駿眉茶葉的好壞 怎樣識別金駿眉茶葉的好壞

1、看茶芽：高檔金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位，所以成茶一般芽頭含量比較高，而中檔的金駿眉是芽頭與葉片摻雜，低檔的金駿眉則很難看見芽頭，一般都是攤開的葉片。

2、看幹茶：高檔金駿眉色澤油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結茶形勻整沒有茶末。中檔金駿眉色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛。低檔金駿眉條形鬆而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫。

3、看茶湯：高檔的金駿眉沖泡後湯色紅豔，碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈，俗稱金圈。中檔的金駿眉，湯色偏紅但是不太明亮，金圈也不明顯。低檔的金駿眉茶湯紅色，沒有金圈。

怎樣識別金駿眉茶葉的好壞 如何鑑別金駿眉的好壞

1、好的金駿眉紅幹茶外形細瘦、緊實，還因爲純手工揉捻所以會大幅度彎曲。質地較差的顏色通體金黃，黑色條索中會夾雜着完全金黃或者其他條索。

2、質地好的金駿眉茶色澤包含金黃、褐色、銀色、黑色四色，並不是全是金;葉底顏色灰棕色是上品，紅褐色爲次品;氣味特點，好的金駿眉會帶有一股花果香沖泡後會散發淡淡的蜜糖香氣，悠揚持久;劣質的金駿眉會有一股焦糖味，沖泡後香氣渾濁，容易消散。

3、辨別金駿眉茶的優劣好壞還能透過茶湯來判斷，優質的金駿眉湯色呈琥珀或金，茶湯明亮剔透，而劣質的金駿眉湯色顏色多爲紅棕色，並且渾濁度較高。

如何分辨金駿眉茶葉的真假 怎麼分辨金駿眉茶葉的真假

1、觀外形：正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2、沖泡方法：將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長週期慢的特點使得其耐高溫，並且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。

3、觀湯色：正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。

4、聞茶香：正宗的金駿眉香氣爲天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多爲純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多爲添加非茶葉類物質。

怎麼樣分辨金駿眉茶真假 金駿眉茶分辨方法

1、看外觀

在選購金駿眉茶的時候要看一下外在，真正的且質量好的金駿眉都是單牙頭，整體外觀均勻齊整，而假的或者質量低下的金駿眉有很多碎末，有的則有不少的雜物。

2、顏色

再一個要看一下金駿眉茶的顏色，好的金駿眉茶呈現大部分的黑色，略帶着少部分的，顏色很是均勻。

3、味道

還沒有泡茶之前，真正的金駿眉沒有任何的異味，比如煙燻的味道之類，那些假的金駿眉或者質量很差的金駿眉會出現這些異味。

4、產地與口感

金駿眉的來源地不可能是東北地區之類，金駿眉的產地一般來源於武夷山桐木關。另外真正的金駿眉耐沖泡且口感略帶香甜。

要怎麼鑑別正宗的金駿眉紅茶

要怎麼鑑別正宗的金駿眉紅茶

　　紅茶之珍品金駿眉。金駿眉紅茶雖然比較珍貴，但也阻擋不了茶葉愛好者的喜愛。大家在市場上購買金駿眉紅茶的時候需要怎麼去鑑別其是否正宗呢?真假金駿眉紅茶在以下細細鑑別當中可謂是無可遁形。

　　 金駿眉紅茶的鑑別方式

　　1、視覺顏色。包括幹茶的外形以及沖泡後的顏色變化。正宗的金駿眉幹茶顏色多半是以黑多黃少的爲主。還相間一些銀色及褐色。

　　而沖泡開後的金駿眉紅茶顏色呈現爲金黃透亮類似琥珀的顏色。以橙黃、明亮清澈爲佳，紅暗、濁次品金駿眉紅茶。

　　2、聞香。正宗的金駿眉紅茶帶是聚集果香、花香及甜香一體的綜合性香味。仿冒的金駿眉紅茶是帶有焦糖的香氣。

　　買茶需要學會三防

　　買茶注意安全，如何才能買到安全的茶葉呢?這個問題在許多消費者心頭上都困惱着。我提醒買茶需要注意三防。感興趣的朋友們不妨跟我一起來看下有哪三防吧。

　　一、 防假冒 。茶葉最好要去正規的地方購買，在很多茶農市場上購買散茶。買家們需要提高警惕，檢視下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。

　　二、 防僞冒 。不少的賣家以添加有機等概念來提高產品的價格，以此來欺騙消費者們。所以買茶葉的時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件，並且此類證件有效期爲一年。

　　三、 防劣質 。劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。

　　紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源

　　 紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源

　　 紫砂壺 是人們日常生活中用以沏茶和飲茶的一種實用器具。紫砂壺因其悠久的製作歷史和古樸而精美的藝術造型成爲目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價值的藝術品。紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術造型，使品茶達到完美的境界。那麼 紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源什麼呢 ？

　　 紫砂壺 產地 在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。宜興紫砂壺起源於何時，這在學術界和紫砂器愛好者之中都進行過仔細的研究和考證。現歸納爲兩種說法：

　　 1.宜興紫砂壺始於宋朝

　　其根據1976年宜興鼎屬鎮地區的羊角山發掘出一條宋代龍窯窯址，出土了許多紫砂陶殘器。另外又有文獻記載，最早見於北宋文學家歐陽修有“喜共甌吟且酌，羨君瀟灑有餘清”的詩句，梅堯臣也有詩加以讚揚：“小石冷泉留早味”，“紫泥新品泛春華”。從考古發掘的.實物和文獻記載互相印證，具有斷代的參考價值。

　　 2.宜興紫砂壺起於明代

　　此說的根據參考了明周高起《陽羨茗壺錄》創始篇記載。金沙寺有一僧人習慣用陶缸，所以選用細土加以洗練捏坯爲壺，並放在陶穴燒之，遂得以傳世。《正始篇》記載供春爲吳氏家僮，而此時吳氏正讀書於金沙寺，供春聰明過人，向寺人、僧人學習製作紫砂的技術，並在實踐中逐漸改變了前人單純用手捏製的方法，改爲木板旋泥並配合着竹刀使用。供春充分利用泥陶的本色，燒造的壺造型新穎、雅緻、質地較薄而且又堅硬。供春在當時就名聲顯赫，有“供春之壺勝於金石”的說法。是這位民間紫砂藝人最早地把紫砂器推進到一個新境界。鑑於他的名望，其作品也被後世所仿造。自此供春壺成爲紫砂壺的一個象徵，供春也是中國工藝史上最傑出的代表。目前，對於宜興紫砂壺的起源，多以此種說話爲主。

金駿眉是好茶葉怎樣鑑別

金駿眉是好茶葉。

鑑別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形。

1、金駿眉茶多爲奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。

2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲，彎曲度大。

3、乾的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，並不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金。

4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色爲上品，紅褐色爲次品。

鑑別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色。

1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色。

金駿眉鑑別方法，如何鑑別金駿眉

金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購買時金駿眉的鑑別方法。首先，在購茶時，要學會嗅，就是要聞它的茶香氣，看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶，有一股股花果的香味，味道的感覺清新，細膩。而假的貨品，茶香氣非常低質，還略帶些鹹土味、煙焦味等等。其次，所謂察顏觀色，這裏我們所講究的就是要看其色澤，看其是否油潤，真正的金駿眉紅茶顏色均勻，金黃黑等色相間，烏中透黃，能看得清屬於茶葉的那種獨特光澤，而假的貨品色澤暗淡，而且發黃，沒有光澤，出現的絨毛較多，很容易就能脫落。點擊購買正袍囯茶金駿眉然後，要加以觸之，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態勻整，沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實，線條粗細不勻，有的不僅有茶末，還夾雜雜物。所謂望聞觀切，金駿眉鑑別方法的最後一種，可以聽聽其聲質，看其骨幹是否重實。1）用手拾取等量紅茶放在手中，以抖動的方式測其輕重，抖動時不用太過用力，如若感覺重者，則爲上等茶；如若感覺輕者，則爲次等茶；2）將一小撮紅茶放在玻璃板上，聽其落聲，以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音，而假的貨品則會發出噗噗的聲音。相信大家在看到如上所述後，對於金駿眉鑑別方法已經有了一定的瞭解，在購買時，如果沒有特別懂的人陪着您一起，您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實的金駿眉紅茶。千萬別錯信了別人，要相信自己的觀點和立場，既能讓您保質也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是爲了送禮，也不會被收禮人笑話。

金駿眉越“金”越好嗎？如何辨別金駿眉？

金駿眉大家應該都不陌生吧，它是原產於武夷山桐木，正山小種的分支，屬於紅茶類。在2005年由正山小種的第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上，透過創新融合研製出的新品種紅茶。

取名叫金駿眉並不是因爲它的外形是金色的有金粉，而是因爲這個品種非常的稀少，每500g金駿眉都需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，全程由製茶師傅手工製作，並且採摘的都是原生態小種頭春茶的新鮮茶芽，一年採一次，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成，是難得的茶中珍品。只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料纔可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，是一種頂級紅茶，所以取名"金"字。

製作好的金駿眉幹茶表面上的金粉是茶的茸毛，茸毛與紅茶香氣和滋味的關係密切。在紅茶製造過程中，鮮葉經萎凋、揉捻、細胞破碎，茸毛內多酚類物質在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黃素、茶紅素，使白色茸毛變成“金黃毫”，提高紅茶的品質？這也是優質紅茶的重要特徵之一。因而金駿眉茸毛一直都受到茶葉生產者與消費者們的普遍重視。

結果全黃型的金駿眉就很好賣，商家就誤導消費者，外形越金黃越好，金駿眉就這樣金燦燦的纔是正宗金駿眉。可以賣大幾千塊一斤。爲了追求更金黃，有些商販就開始染色，爲了色好染，加麪粉揉捻後加色素。爲了細，加糖。加糖還不夠，要亮，加臘。黑的金駿眉不需要染色和加麪粉，大部分是加糖和加臘。喝了這類型的茶就非常影響健康。

雖然芽葉茸毛多，對大多數茶類說是一個優質性狀。幼嫩芽葉茸毛多，製出來的茶葉多具毫香，毫多的幹茶鮮爽度也會高一些。但是茶葉上茸毛的多少並不是判定茶葉質地好壞的唯一標準。所以金駿眉並不是越“金”越好。茶葉的品質是諸多因素綜合作用的結果，而不單單是要看茶葉的茸毛、茶葉的嫩度。茶毫多或者顯毫是某些幹茶茶品的特點之一，我們可以去欣賞它，但也無需過分追求。

市場金駿眉的好壞參差不齊，我們又該如何去辨別金駿眉呢？從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現出琥珀色。正宗的金駿眉並不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深。

因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，並非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不着色的。

金駿眉怎麼區分等級

1、特級：特級金駿眉的原料採摘自桐木關平均海拔一千米左右的原生態正山小種野茶樹，這種野茶樹也叫菜茶、奇種，樹齡等到了上百年。特級金駿眉非常珍貴，條索壯實緊結，色澤烏黑油潤，桂圓乾香或松煙香明顯。沖泡後香氣純正悠揚，滋味醇厚回甘，帶有高山韻，湯色橙黃透亮，葉底軟嫩、挺拔，有皺褶，呈古銅色。

　　2、一級：一級金駿眉的原料採摘自吳山地、程墩鎮等桐木關周邊地區的，樹齡較小的，由桐木關引種過來的原生態正山小種茶樹。除了金駿眉，銀駿眉、銅駿眉在這裏也有所產。相比於特級金駿眉，一級金駿眉的條索尚壯實，但稍微有莖梗，色澤尚烏潤，湯色橙黃尚亮，葉底爲古銅色，但稍暗。

　　3、二級：二級金駿眉的原料採摘自武夷山其它山區的人工種植茶園，因此這種金駿眉的品質比不上原生態茶樹所產的特級和一級茶葉。條索略顯粗實，莖梗較多，色澤欠烏潤，湯色橙黃欠亮，葉底稍粗硬，呈稍暗的銅色。

　　4、：金駿眉的原料採摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省內的山區，茶樹不是正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和雲南大葉茶雜交的樹種“福雲6號、福雲7號”。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉條索粗鬆，帶有粗梗，絨毛較多，色澤烏，香氣略平，滋味略粗，湯色暗紅，葉底形狀不一，嫩性較差。

　　5、四級：四級金駿眉產自福建省外的浙江等地，原料由綠茶和黃茶的單芽製成。其品質特點是小葉茶的條索細緊，大葉茶的條索壯實，色澤烏黑有光澤，金色毫毛較多。沖泡後湯色紅豔，香氣濃郁，味道甘醇。