糧食危機的概念

1、2008年全球糧食危機爆發。

2、糧食危機是指全球性的糧食短缺、產量銳減、價格漲幅過快，以至造成了近40年來前所未有的糧食恐慌與危機。2014年，糧農組織發佈的《糧食不安全狀況2014》報告指出，世界飢餓人口已達10.2億，創歷史最高水平。