中秋過後水瓜還可以吃嗎

1、中秋過後，水瓜還可以吃，但口感沒那麼好。

2、水瓜作爲一種蔬菜，該菜種在南方地區十分常見。是一年生栽培，落葉植物，多栽培於菜地或村莊附近或屋舍旁，爲夏季常見的瓜類。

3、有醫書中記載，將瓜藤切開收集其內流出的水分，用以清涼降火，水瓜藤水有明顯的止咳，去痰作用，所以民間多用來治療肺炎，急性支氣管炎和發燒。

4、而用水瓜的水洗臉，則有美容除皺的功效，因爲水瓜含有蛋白質和果膠等有效藥分。所以水瓜的汁被人稱爲“美人水”。