建盞介紹

1、建盞，福建省南平市建陽區特產，中國國家地理標誌產品。

2、建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多爲圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數爲實足（主要爲小圓碗類）。

3、造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分爲敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。敞口碗：口沿外撇，尖圓脣，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱“斗笠碗”。

4、2016年12月，原國家質檢總局批准對“建盞”實施地理標誌產品保護。