螃蟹的蟹字怎麼寫

螃蟹（pángxiè）：動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。

螃蟹是甲殼類動物（crustacean），它們的身體被硬殼保護着。螃蟹靠鰓呼吸。

在生物分類學上，螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹棲於淡水或住在陸地。

它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。

中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。以螃蟹命名的電影於1982年在委內瑞拉上映。

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螃蟹

金秋10月正是吃螃蟹的時節。爲什麼這麼說呢？是因爲10月份正是蟹黃成熟的時候，蟹黃是一種很有營養的物質。爸爸知道我愛吃，就買了幾個回來，放在盆子裏養着。

這些螃蟹個頭有我的拳頭大，外形像一隻微型坦克，揹着青黑色的盾牌似的殼；八條彎彎的腿，像一支支矛，頭頂兩隻小小的眼睛，和一雙大鉗子，扁而圓的後鉗像一把青龍刀。螃蟹有一個最顯著地特點，就是橫着走路，所以人們形容它“橫行霸道”。

螃蟹吃食的樣子有趣。把一粒米飯放在靠近它身體的水裏，沉落在他的面前。它本來還在無聊地吹泡泡呢，一見來了美食，就慢慢地爬過來，用那雙小“手”將飯粒送到嘴邊，一口一口的吃掉。螃蟹的胃口可真不小，一次可以吃五六顆米飯，還可以吃下一隻小蝌蚪呢！

螃蟹的飯不是白吃的，它的勁兒可真不小。有一次我把它和一條小魚放在一起，發現小魚被螃蟹用鉗子夾住了，小魚拼命掙扎，小螃蟹見小魚在掙扎，夾得更緊了，直到小魚筋疲力盡，放棄抵抗，才放手，然後慢慢地享用美餐。

媽媽用鹽、生薑把螃蟹蒸熟，滿屋子都飄着蟹的香味，我一口氣吃了兩個，覺得很過癮。