夏天種大白菜如何防燙

1、選用耐熱或耐溼品種。

2、科學掌握播種時間最好控制在傍晚或夜間出苗，不致使種子剛出土就受到高溫的危害。

3、勤澆水苗期高溫乾旱年份要注意播前播後澆水，尤其是覆水要適時適量，及時降溫，保持土壤溼度。必要時再澆第三、四次水，保持適宜的土壤溼度。沙壤土易缺水，尤其要注意加強苗期水分管理。

4、在大白菜苗期適當控制水分，抑制生長，以鍛鍊其適應乾旱能力，即爲“蹲苗”。在移栽前拔起讓其適當萎蔫一段時間後再栽稱作“擱苗”。透過以上處理，大白菜根系發達，保水能力強，葉綠素含量高，幹物質積累多，抗逆能力強。