關於雜菜的科普知識

1、豆豉雜菜炒飯是一道美食，由米飯、雞蛋、豆豉、胡羅卜、洋蔥、香茹、荷蘭豆、食鹽、雞精、香油等原料製作而成。2、做法：準備好所有食材；3、米飯微波加熱，拌入適量雞蛋液。4、熱油小火炒...

1、蘋果汁250毫升、青豆/粟米各200克、椰菜切塊，洋蔥切粒、紅肉番薯切粒250克、咖喱粉1湯匙、水800毫升、惹味粉2湯匙。2、開中火燒熱鑊，下洋蔥爆香。3、開中火，鍋中加水，下椰菜、番薯、粟...

1、食材：腐竹150克、野豬肉150克、紅彩椒半個、蠔油1匙、雞精1匙、鹽適量、料酒1匙、黃彩椒半個、白蘑菇4個、鮮香菇2個、西芹2瓣、蒜瓣2個、蔥頭2個、油適量、醬油適量。2、野豬肉切片...

1、雞胸剁成雞茸，胡蘿蔔也剁碎，娃娃菜剁碎。2、大米提前浸泡。水燒開後加入大米煮開後轉小火，米煮開花後，加入雞茸胡蘿蔔。3、加入娃娃菜，煮至粘稠後加入蛋液，加鹽調味。4、熬粥十分鐘後加入...

1、食材：木耳蠔油100g、菠菜兩棵、粉絲80g、白糖適量、香菜適量、蒜適量、辣椒油適量、生抽適量、醋適量、香油適量、鹽適量、蠔油適量。2、粉絲和木耳需要提前用水泡好，菠菜摘好洗乾淨...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裏面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮...

1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。2、燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可。3、鍋內放油，小火爆香蒜末。4、然後加入所有的材料細丁翻炒片刻。5、淋入適量的醬油、少許的糖、料酒...

1、食材：腐竹150克、野豬肉150克、紅彩椒半個、蠔油1匙、雞精1匙、鹽適量、料酒1匙、黃彩椒半個、白蘑菇4個、鮮香菇2個、西芹2瓣、蒜瓣2個、蔥頭2個、油適量、醬油適量。2、野豬肉切片...

1、用料：菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1張、香菇2朵、粉條1小把、胡蘿蔔半個、紅彩椒半個、木耳1小把、鹽少許、大蒜2瓣、香油少許、白糖少許、熟芝麻少許、韓式辣醬少許。2、做法：（1）準備材...

1、主料：紅薯粉2小扎、菠菜6棵、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、幹木耳10朵左右、雞蛋3個。2、輔料：蒜6瓣、蔥3根、油適量。3、調料：蠔油1大匙、生抽3大匙、老抽1大匙、陳醋2大匙、糖1大匙。4、菠...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：20克;香菜:5克;綠豆芽:20克;菠菜:50克;醬油：適量;醋：5克;香油：3克;食鹽：5克;幹辣椒：8克;雞精：3克;辣椒油：15克;白糖：3...

1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3個，木耳10g，胡蘿蔔100g，洋蔥0.5個(100g)，菠菜100g，鹽，胡椒麪，芝麻適量，桔梗100g，雞蛋1個，松子1小勺，粉條30g。肉，木耳佐料醬，醬油2大勺，白糖1大勺，切好的蔥4小勺，搗好...

1、材料：白芝麻2湯匙，芥花油1茶匙，洋蔥1個，剁碎，大蒜2瓣，剁碎，小皺葉甘藍（椰菜）290克，切絲，大白菜（黃芽白）半棵，切絲，豆芽11/2杯，蠔油4湯匙，黑胡椒少量。2、用中大火起幹鍋，把芝麻炒香及變得略呈金黃。盛...

1、材料：萵苣，甜菜頭，櫻桃蘿蔔，法蘭克福香腸，洋蔥，法式沙拉汁。2、橄欖油，檸檬汁，白糖1湯勺，芥未粉1茶勺，鹽半茶勺，紅椒粉3/4茶勺，胡椒粉3/4茶勺，蒜半頭。3、大蒜瓣剝好，壓成細碎的蒜茸。4、將所有材...

1、材料：圓包菜半個，紫甘藍三分之一個，胡蘿蔔一根，紅米椒兩三根，蒜米四瓣，香蔥一根，鹽適量，雞精適量，香醋三勺，生抽三勺，魚露一勺，幹辣椒絲一小把，芝麻兩勺，玉米油適量，紅油適量，糖少量。2、圓包菜和紫...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裏面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮...

1、準備炒藕片、雜菜，豆瓣、鹽、醬油三種調料。2、將蓮藕去皮洗淨，切成片，並在沸水中焯一下，撈出備用。3、燒鍋倒油燒熱，下入蔥末爆香。4、接着，再合入雜菜和藕片翻炒一下。5、然後，加點鹽、...

1、蒜剁成末，其餘材料全部切成細丁。2、燒開水，將胡蘿蔔丁和藕丁放入焯燙片刻即可。3、鍋內放油，小火爆香蒜末。4、然後加入所有的材料細丁翻炒片刻。5、淋入適量的醬油、少許的糖、料酒...

1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3個，木耳10g，胡蘿蔔100g，洋蔥0.5個(100g)，菠菜100g，鹽，胡椒麪，芝麻適量，桔梗100g，雞蛋1個，松子1小勺，粉條30g。肉，木耳佐料醬，醬油2大勺，白糖1大勺，切好的蔥4小勺，搗好...

1、原料：羊肉450克、馬鈴薯4個、豌豆200克、胡蘿蔔3根、洋蔥2個、小蔥2根、麪粉2湯勺、鹽、黑胡椒適量。2、羊肉、馬鈴薯、葫蘆卜、洋蔥切小方塊，小蔥切段備用。3、鍋中放油，燒熱後放肉塊...

1、材料：萵苣，甜菜頭，櫻桃蘿蔔，法蘭克福香腸，洋蔥，法式沙拉汁。2、橄欖油，檸檬汁，白糖1湯勺，芥未粉1茶勺，鹽半茶勺，紅椒粉3/4茶勺，胡椒粉3/4茶勺，蒜半頭。3、大蒜瓣剝好，壓成細碎的蒜茸。4、將所有材...

1、材料：菠菜50克、豆芽50克、胡蘿蔔1根、粉絲1小把、鴨脯肉100克、熟芝麻少許；調料：鹽2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可選)1/2小勺、蠔油/照燒汁1勺、澱粉少許。2、鴨脯肉...

1、材料：豆渣4塊、雞蛋2根、胡蘿蔔半根、紫甘藍半個、青椒2個，鹽、胡椒粉、香油各適量。2、三種蔬菜洗淨後，分別切成小碎丁。3、製作雜菜豆渣。4、製作雜菜豆渣成功5、鍋燒熱後，倒入一點油...

材料：紅薯粉絲，胡蘿蔔一根，蘑菇三個，肉絲，海苔碎，洋蔥一個，生抽，料酒，胡椒，韓式小醬，白芝麻，蔥花。1、粉絲泡好；肉絲加生抽，料酒醃好。2、胡蘿蔔切絲，蘑菇切絲，洋蔥切絲。3、準備調料，生抽一勺，白糖半勺，...

1、食材：意大利麪適量、洋蔥半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裏拉180克。2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。4、洋蔥...