紫薯花生粥功效與作用

1、補益氣血預防貧血：紫薯紫米粥最大的功效就是補益氣血，緩解人體虛弱，因爲煮至紫薯紫米粥的紫薯和紫皮中都含有豐富的微量元素鐵，它能提高人體內血紅蛋白的活性，也能提高人體造血功能，可以緩解人體氣血虛弱，更能減少缺鐵性貧血發生。

2、健脾養胃提高消化功能：紫薯紫米粥不但性質溫和，口感軟糯還易於人體消化和吸收，能修復受損的胃粘膜，提高腸胃消化功能，平時經常食用紫薯紫米粥既能健脾養胃，緩解脾胃不和，也能預防消化不良和腹脹腹痛發生。

3、紫薯紫米粥作用於功效：防癌抗癌。

4、紫薯紫米粥煮制時使用的紫薯和紫米都是天然抗癌食材，它們中含有的微量元素硒和花青素以及酚類物質都是重要的抗癌物質，他們既能抑制癌細胞再生，又能提高人體內組織細胞活性，減少癌症病毒對他們產生傷害，能有效預防細胞癌變，從而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

5、通便排毒預防肥胖，平時多喝一些紫薯紫米粥，還能吸收大量的碳水化合物和豐富的膳食纖維，這些物質不但能促進腸胃蠕動，還能加快身體內毒素的分解與代謝，能在潤腸通便的同時起到明顯排毒作用，它不但能預防便祕和腸癌，還能有效減少人體肥胖症的發生。