2、選擇茶葉，體質寒涼者建議選擇茶性溫和的茶葉，體制燥熱者建議選擇茶性寒涼的茶；
3、茶葉種類，選茶時需根據自身條件，選擇符合自己購買能力的茶葉。
好茶推薦｜不懂茶的人如何買茶葉？
作爲聊天機器人，我只能給您提供一些買茶葉的注意事項，希望對您有所幫助。
1.選購品質：儘量選擇新鮮葉片、顏色鮮豔、形狀統一、沒有雜質、質地柔軟的茶葉。
2. 品種選擇：根據自己的口味選擇適合自己的品種，暫不清楚的話可以向店員諮詢。
3. 整體評估：茶葉的香氣、滋味、茶湯顏色與湯色清澈度等都是選好茶葉的參考因素。
4. 品牌與價格：品牌和價格也是選擇茶葉的重要考慮因素，可根據自己的預算和口味選擇。
5. 深入瞭解：如果喝茶愛好者想了解更多關於茶葉的知識和購買技巧，可以深入瞭解，加強自己的鑑別能力。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、條索：有的茶葉條索比較的粗大而且輕飄飄的，這樣的茶葉質量不好。不同質量的茶葉對於條索的要求也不是完全一樣的，各有各的要求。粗鬆開口的是比較差的；珠茶的話緊細、細圓、重實的比較好，鬆散的來自比較差；扁形茶比如龍井，扁平、挺直的比較好，短碎的比較差。
2、色澤：如果色澤調和一致，有光澤的那這樣的茶葉一般是好的，如果色澤枯黃，那麼質量比來自較差。
3、淨度：淨度一般指茶葉中雜質含請爭犯量的多少，不允許有除茶以外的雜質出現在茶葉中。而且茶梗、茶片、茶籽這些也不能有過多的存在茶葉中。
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1、條索：有的茶葉條索比較的粗大而且輕飄飄的，這樣的茶葉質量不好。不同質量的茶葉對於條索的要求也不是完全一樣的，各有各的要求。粗鬆開口的是比較差的；珠茶的話緊細、細圓、重實的比較好，鬆散的比較差；扁形茶比如龍井，扁平、挺直的比較好，短碎的比較差。
2、色澤：如果色澤調和一致，有光澤的那這樣的茶葉一般是好的，如果色澤枯黃，那麼質量比較差。
3、淨度：淨度一般指茶葉中雜質含量的多少，不允許有除茶以外的雜質出現在茶葉中。而且茶梗、茶片、茶籽這些也不能有過多的存在茶葉中。
選擇購買茶葉的步驟和辦法
選擇購買茶葉的步驟和辦法
選擇購買茶葉的步驟和辦法，很多人在平日裏喜歡喝茶，但他們在喝茶以前第一要選擇購買茶葉，只是市場上供應的茶葉多種多樣，水平參差不齊，難以選擇，來看選擇購買茶葉的步驟和辦法。
1、看茶葉的乾燥度
平日購買茶葉的時候，第一要看茶葉的乾燥程度，可以取適量的茶葉直接落在手中，假如感覺茶葉微微刺手，再用拇指和食指輕輕捏動茶葉能輕鬆把它捏碎，就代表茶葉的乾燥度最好，是水平最好的茶葉，假如用手捏動茶葉時困難捏碎，則說明茶葉的乾燥度不好或者已經受潮。
2、看外觀色澤
在選擇購買茶葉的時候，還可以看茶葉的外觀色澤，綠茶的外觀要帶有油光寶色這是優質綠茶的典型特徵，而茶葉表面有密佈的白毫則是烏龍茶的要緊特徵。
龍井茶的外觀則多爲見片狀而凍頂茶，多爲半球緊結型，鐵觀音則多爲球形，不一樣的茶外觀色澤不一樣，大夥選擇購買時要多加註意。
3、聞茶香
選擇購買茶葉時還可以聞茶香，不過不一樣類型的茶葉發酵程度不一樣，散發出的茶葉香氣也不同，水平好的綠茶會散發出迷人的清香，而烏龍茶則具備天然的熟果香，
紅茶則帶有一種焦糖香，花茶會有花香與茶香的混合香味，假如選擇購買茶葉時，發現茶葉有特殊的香味或刺鼻的氣味，就說明它的水平不好，不主張購買和飲用。
4、品嚐茶滋味
選擇購買茶葉時還可以品嚐茶葉的滋味，茶葉類型，品種不一樣，滋味也不相同，但水平好的茶葉都具備清香醇和的口味，
有的水平好的茶葉還會帶有明顯的苦澀味，但飲用將來回甘明顯。假如購買茶葉時，發現茶葉的苦澀味特別重，而且帶有陳舊腐爛的氣味，則說明如此的茶葉水平比較差，是不適合大家購買的劣質茶。
選擇購買茶葉的步驟和辦法先爲大夥介紹這麼多，能讓大夥初步掌握茶葉的辨別步驟和辦法先爲大夥介紹這麼多，
能讓大夥初步掌握茶葉的辨別想在海量品種不一樣的茶葉中選擇購買到水平好的茶葉，還需要多學習多實踐，只有對各種茶葉特徵都有詳細弄清楚和認識，才能在選擇購買茶葉時輕鬆購買到水平好的茶葉。
沒有經驗的人如何挑選茶葉
1、看茶葉色澤
沒有經驗的人在挑選茶葉的時候可以幹茶葉的色澤水平好的茶葉，色澤一致而且光澤明亮，具備鮮活的形態。假如在購買茶葉時發現茶葉的色澤不一，深淺不一樣或者茶葉黯淡無光，就說明如此茶葉是水平不好的劣質商品。
2、看純淨度
沒有經驗的人挑選茶葉時，還可以看茶葉的純淨度，水平好的茶葉，純淨度高基本不含茶末和茶片與木片石灰等雜物，假如發現茶葉中有雜質存在，就說明如此的茶葉水平並不好，不適合購買和飲用。
簡述怎麼樣選擇購買好茶葉
1、茶葉的香氣
想選擇購買好的茶葉必須要聞茶葉的香氣，水平好的茶葉是沒特殊氣味存在的，只有天然的茶香在挑選的時候，假如發現茶葉有刺激性氣味或者腐爛性氣味存在，
就說明如此的茶葉水平較差，不適合購買。另外在購買茶葉以前還要把自己所購買茶葉品種的香味特徵弄清楚，如此就容易購買到好的茶葉。
2、茶葉的品牌
想選更好的茶葉，茶葉的品牌也非常重要，由於目前市場上供應的非常多茶葉都是有外包裝的茶葉，如此的茶葉是看不到茶葉外表的，
因此可以依據他們的品牌來判斷茶葉的好壞，假如購買散茶，則可以透過它外形色澤和香味等特徵來選擇購買，就能輕鬆選擇購買的好的茶葉。
上面爲大夥介紹了挑選茶葉的辦法和方法，讓大夥弄清楚了沒有經驗的人如何挑選茶葉，也讓大夥學會了怎麼樣選擇購買好茶葉，將來再需要購買茶葉時就能做出正確選擇，能輕鬆選擇購買到水平好的優質茶葉。
相信在生活中，喜歡喝茶的人還不少，不管是男女，喜歡喝茶的人都大有所在，但是喝茶不是說隨便什麼茶都可以喝的，生活中茶的種類太多了，茶的名字也有各種各樣，
也有很多名茶，還有很多普通的茶，名茶有鐵觀音，碧螺春，還有很多，比如說大紅袍，這些都是比較出名的茶，當然還有其他更出名的茶，那麼我們該如何來給自己選擇茶葉呢？
茶葉的嫩度，嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般好茶葉的嫩度，容易符合該茶類的外形要求(如龍井茶之“光、扁、平、直”)。
此外，好茶葉的鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峯龍井是體表無茸毛的。
再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合於毛峯、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。
這裏需要提到的`是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。因爲芽心是生長不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純爲了追求嫩度而只用芽心製茶。
如何選擇茶葉
茶葉的條索，條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形 、紅碎茶顆粒形等等。
一般長條形的好茶葉，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形的好茶葉看顆粒的 鬆緊、勻正、輕重、空實;扁形的好茶葉看平整光滑程度和是否符合規格。
一般來說，好茶葉的條索緊、身 骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優;如果好茶葉的外形鬆、扁(扁形茶 除外)、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。
以杭州地區綠茶條索標準爲例： 一級 二級 四級 五級 六級 細緊有鋒苗 緊細 尚有鋒苗 尚緊實 尚緊 稍鬆 粗鬆。可見，以緊、實、有鋒苗爲上。
如何選擇茶葉
茶葉的色澤，茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。
但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節有很大關係。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮;山茶或平地茶色澤深綠有光。
如果自己有條件，那麼可以選擇用第一次茶尖製作而成的茶，因爲茶尖是最嫩的，這個茶尖泡茶的話味道也會更好，
但是茶尖來泡製的茶一般都是很名貴的茶，大家在選擇茶葉的時候也要根據自己的實際經濟條件來選擇，因爲茶葉是相當之貴的，很多時候茶葉當我們一個老百姓一年的收入，自己根據條件來選擇。
怎麼買茶葉
1、先看茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何。2、聞茶葉的氣味。3、選購茶葉，還應看其正宗產地及對應品種。詢問品種及產地，大概推斷茶葉的品質。4、要衝泡品嚐，茶湯一般以濃醇鮮爽、回味帶甜爲上品，淡薄粗澀爲下品。
我國是茶葉產出大國，種茶、製茶更是歷史悠遠，在五千年前就已經有茶樹，而且在唐宋元明清這五代時，茶葉就已經遠銷中國，甚至現在多國的茶樹種及種植技術都是從我們國家傳出去的。
茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。地形以丘陵爲主，排水條件要好。降水充沛，年溫差小、日夜溫差大，無霜期長，光照條件好，這樣的氣候條件適宜各種類型的茶樹生長，尤其適合大葉種茶樹生長。
19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。
選購茶葉的步驟和方法
喝茶是很多人平時最喜歡做的事情，但他們在喝茶以前首先要選購茶葉，只是市場上出售的茶葉種類繁多，質量參差不齊，在購買茶葉時應該怎樣去選擇呢？會把選購茶葉的步驟和方法分享給大家，需要購買茶葉的人可以認真看一看。
選購茶葉的步驟和方法
1、看茶葉的乾燥度
平時購買茶葉的時候，首先要看茶葉的乾燥程度，可以取適量的茶葉直接落在手中，如果感覺茶葉微微刺手，再用拇指和食指輕輕捏動茶葉能輕鬆把它捏碎，就代表茶葉的乾燥度比較好，是質量比較好的茶葉，如果用手捏動茶葉時不容易捏碎，則說明茶葉的乾燥度不好或者已經受潮。
2、看外觀色澤
在選購茶葉的時候，還可以看茶葉的外觀色澤，綠茶的外觀要帶有油光寶色這是優質綠茶的典型特點，而茶葉表面有密佈的白毫則是烏龍茶的重要特點。龍井茶的外觀則多爲見片狀而凍頂茶，多爲半球緊結型，鐵觀音則多爲球形，不同的茶外觀色澤不同，大家選購時要多加註意。
3、聞茶香
選購茶葉時還可以聞茶香，不過不同種類的茶葉發酵程度不同，散發出的茶葉香氣也不一樣，質量好的綠茶會散發出誘人的清香，而烏龍茶則具有天然的熟果香，紅茶則帶有一種焦糖香，花茶會有花香與茶香的混合香味，如果選購茶葉時，發現茶葉有特殊的香味或刺鼻的氣味，就說明它的質量不好，不建議購買和飲用。
4、品嚐茶滋味
選購茶葉時還可以品嚐茶葉的滋味，茶葉種類，品種不同，滋味也不相同，但質量好的茶葉都具有清香醇和的口感，有些質量好的茶葉還會帶有明顯的苦澀味，但飲用以後回甘明顯。如果購買茶葉時，發現茶葉的苦澀味特別重，而且帶有陳舊腐爛的氣味，則說明這樣的茶葉質量比較差，是不適合人們購買的劣質茶。
選購茶葉的步驟和方法先爲大家介紹這麼多，能讓大家初步學會茶葉的鑑別步驟和方法先爲大家介紹這麼多，能讓大家初步學會茶葉的鑑別想在衆多品種不同的茶葉中選購到質量好的茶葉，還需要多學習多實踐，只有對各種茶葉特點都有詳細瞭解和認識，才能在選購茶葉時輕鬆購買到質量好的茶葉。
茶葉的選購方法
茶葉選購主要注意以下幾個方面：
一、看幹茶。大家都知道在買茶時要看幹茶，但是很多人都不知道該怎麼看，首先，我們看幹茶的乾燥程度和淨度，一般好的幹茶都非常乾燥輕輕一捏便會碎，而且茶葉本身也沒有多少茶葉碎渣，比較乾淨。我們可以看茶葉的顏色不管是哪種茶，只要是好茶，其色澤一般都比較一致，看起來自然有光澤。
二、聞茶香。我們還可以根據茶葉的香氣來挑選茶葉，因爲一般好茶的香氣都比較清新、自然、馥郁持久，讓人聞着就感覺很舒服，沒有其他雜味，香氣十足。而劣質的茶葉茶香不突出，幾乎聞不到香氣，就算是添加了香精的茶葉那香氣也不自然，會有刺鼻的感覺。
三、品茶葉的口感。品茶，品的就是茶葉的滋味，茶葉好不好？品一品嚐一下味道如何，就知道了，一般好茶的滋味都很有層次感，且內含物質非常豐富，口感更是醇、滑、甘、潤。有些茶，在入口時帶着微微的苦澀的感覺，但是在微苦之後便會是甘甜讓人感覺很舒適且回味綿長。
四、一般新茶的葉子肥壯厚實，葉子裹得緊，顏色比較鮮，用水浸泡後茶水顏色嫩綠、清澈放置時間太長的茶葉外形鬆散，呈現暗紅色或暗褐色茶水顏色黃暗且清澈度較差。
不少人不會選購茶葉，茶葉應該怎麼去選購比較好？
不少人不會選購茶葉，茶葉應該怎麼去選購比較好？面對未知事物的時候總會有畏懼的心態，不知如何是好，不知道自己該怎麼做，如何做？這是情有可原的，因爲完全不懂茶，所以就顯得手足無措，因爲不懂茶，所以就不知道怎麼買茶。下面小編詳細說一下該怎麼選擇茶葉？無論在哪裏買茶，都要根據實際情況，如果你住的地方附近有茶，人們泡茶是很簡單的。茶袋，或放入大量茶葉，倒入沸水，即可完成泡茶的所有步驟，喝完後再加入沸水，茶本身有苦味。如果你已經在一家綠葉茂盛的水煮店呆了很長時間，你需要購買合適的茶，以及中藥詢價。你真的需要一些茶的知識。買茶的時候，品種很多，開始的方法也不多。
如何選擇可以根據“接近原則”來看，然後根據不同品種的幹茶的形狀來選擇。例如，武夷巖茶應該選擇那些肥的、緊的、軟的和扭曲的。看這茶湯。茶葉發酵後，會出現不同的茶葉。如果你有足夠的勇氣，看看更專業的方面，比如評價一杯茶。然後氣味熱，以確定最佳的香氣。溫度適宜，精度較高，冷味主要是爲了瞭解茶葉的香氣，並認爲它們不是人工炒制的。
茶的外觀應該更好，但應該由專家進行油炸。如果熱量控制不當，很容易燒茶。選擇茶，通常根據你的嫩度、顏色、完整性、清潔度等方面，你如何選擇適合自己口味的茶？你可以從以下三類中嘗試。你可以先嚐嘗普洱茶。普洱熟茶不僅茶湯豐富，而且風味溫和，茶的香氣略顯明顯。在我國，茶一直是生活的必需品。茶有很多種。購買茶葉的成本效益需要更新。
總結：從入門到資深，日常喝茶和學茶，實際上也是不斷加深對茶葉認知的一個過程。相比盲目追求市場熱度和高價茶，新茶友按照自己口感喜好和價格預期選購的茶葉，同樣也能帶來令人愉悅的品飲體驗。
買茶葉在哪裏買到正品
買正品茶葉可以到京東。
京東上面基本上來說只要品牌的直營店或者京東自營旗艦店都是比較靠譜的，只不過茶葉的種類非常多，有某一種茶的專業的茶葉店也有綜合性的茶葉店，選對合適的品牌還是比較重要的。網上買茶要選擇有資質的茶商，而且最好購買帶包裝的茶葉。
在京東開店的都是正規公司或店鋪，茶葉經營相關證件也都齊全。在京東開店也需要資金成本的，運營中也需要各種成本維持，太小的茶葉經營者也承受不住，這也是變相的優勝劣汰，幫客戶挑選更有實力的商戶。
網購茶葉不能貪圖便宜。
網購確實能買到好的、性價比高的東西，但千萬不要貪圖便宜，始終記住一句話，便宜沒好貨。茶葉就更不能便宜了，吃到肚子裏的東西，便宜了沒營養。那些幾十塊、幾塊的茶葉可能是從飲料加工廠拿的，是製作飲料後留下的工業殘渣，沒有一丁點營養。還有可能是茶葉生產過程中不規範、原材質量不達標、農藥殘留量超標等沒有透過正規檢驗檢疫渠道拿到的茶葉。
購買茶葉有什麼技巧
1、提防茶名響亮的茶。到了茶葉批發市場，你會發現名茶遍地都是，不是西湖龍井，就是臺灣凍頂烏龍。這些茶名聲雖響，但不一定就是好茶。極可能是商家借名茶名聲響亮之便給自己茶葉打廣告。好茶不怕巷子深，看到那些叫賣得越響亮的茶都要提高警惕。
2、買茶切忌做“外貌協會的會長”。華麗的外表總是會迷惑人的眼睛。品質一般的茶葉一旦有着一個高檔大氣的禮盒往往能有一個相對來說不錯的價格。各位茶友在購買茶葉的時候應當更注重茶葉的口感、品質，至於包裝，如果是自飲的話簡單和諧即可。
3、遠離茶樓的“山寨茶”。茶樓是品茗談心的好去處，去茶樓會友人也漸漸成爲流行的休閒方式。在茶樓的茶單上，我們赫然發現無不是鼎鼎有名的產量有限的名茶。茶葉量供應有限，是如何能夠普遍出現在各大茶樓之中的？這是因爲，這些茶並非都是正宗茶，濫竽充數的現象並不罕見。各位茶友去茶樓消費的時候，多瞭解茶葉中的門道，免得喝上“山寨茶”。
4、遠離9.9包郵的茶。如今，網購變成時尚，網上茶葉種類繁多，價格也很便宜。但有些超低價的爆款譬如9.9元正宗鐵觀音坑了不少茶友。這些低於正常價格的茶葉一般都是品質堪憂的，因此購買茶葉時最好選擇實體店購買，即嘗即買，會更有保障。
以上就是關於購買茶葉有什麼技巧的內容介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
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新手怎麼挑選茶葉
新手怎麼挑選茶葉
新手怎麼挑選茶葉，我們都知道，現在的人越來越喜歡喝茶了，喝茶不僅能修生養息還能放鬆心情，那麼對於喝茶的時候選擇喝什麼茶也是有一定講究的，下面我分享新手怎麼挑選茶葉，一起來看下吧。
新手怎麼挑選茶葉
1、看茶葉色澤
新手在挑選茶葉的時候可以幹茶葉的色澤質量好的茶葉，色澤一致而且光澤明亮，具有鮮活的形態。如果在購買茶葉時發現茶葉的色澤不一，深淺不同或者茶葉黯淡無光，就說明這樣茶葉是質量不好的劣質產品。
2、看純淨度
新手挑選茶葉時，還可以看茶葉的純淨度，質量好的茶葉，純淨度高基本不含茶末和茶片以及木片石灰等雜物，如果發現茶葉中有雜質存在，就說明這樣的茶葉質量並不好，不適合購買和飲用。
簡述如何選購好茶葉
1、茶葉的香氣
想選購好的茶葉一定要聞茶葉的香氣，質量好的茶葉是沒有特殊氣味存在的，只有天然的茶香在挑選的時候，如果發現茶葉有刺激性氣味或者腐爛性氣味存在，就說明這樣的茶葉質量較差，不適合購買。另外在購買茶葉以前還要把自己所購買茶葉品種的香味特點了解，這樣就容易購買到好的茶葉。
2、茶葉的品牌
想選更好的茶葉，茶葉的品牌也很重要，因爲現在市場上出售的很多茶葉都是有外包裝的茶葉，這樣的茶葉是看不到茶葉外表的，因此可以根據他們的品牌來判斷茶葉的好壞，如果購買散茶，則可以透過它外形色澤和香味等特點來選購，就能輕鬆選購的好的茶葉。
怎麼挑選合適的`茶葉
勻
這個標準主要針對的是茶的色澤，好茶葉顏色均勻，粗細一致，光澤自然。顏色鮮豔發綠，其中以翠綠色最佳，越接近自然的原始色澤越好。而染了色的茶看上去像蒙了一層灰，顏色發烏髮暗。如果條件允許，可以當場沖泡一杯試試。好茶葉衝出的茶，顏色柔亮，茶水清澈。
此外，還需要警惕染色茶。那些綠得過於鮮豔的茶葉，可取少量放在手心，用手指蘸點水捏一下茶葉，如果手指上留下了綠色痕跡，就證明這種茶葉染過色。如果茶衝出來後，放了半小時發生了分層，就可以肯定裏面的茶葉被染過色。特別說一下碧螺春，仔細看應該能看到白色的小絨毛，而染了色的只有綠色的絨毛。
新
茶葉最好買當年產的新茶，其口感、色澤、品質都優於陳茶。而新茶又有春、夏、秋之分，春茶指每年3月下旬到5月中旬採製的茶，夏茶指5月下旬到7月初採製的茶，秋茶則是指8月中旬後採製的茶。因爲春季溫度適中，雨量充沛，再經過一冬的休養，此時茶樹芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸。因此春茶尤其是明前茶、雨前茶滋味鮮活，通常比夏茶和秋茶好。
辨別時，新茶一般比較肥壯厚實，葉子裹得較緊，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，泡開後湯色嫩綠清澈；而陳茶的外形就比較鬆散，色澤呈暗或暗褐色，湯色黃暗，清澈度低。有些茶還有其獨特的辨別特徵，比如龍井茶和碧螺春，前者的新茶顏色綠中帶黃，葉面上可能會有些斑；後者的新茶，幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛。
幹
茶葉要“買幹不買溼”，含水分多的茶葉不但會失去原有的色、香、味，而且很容易發黴變質。不僅味道不好，還含毒素，喝了會傷害身體。一般含水量較低的茶葉，條索疏鬆，質硬而脆。
購買散裝茶時，可以用拇指、食指和中指輕捏茶葉。如果手指輕輕一捏，就能把茶葉捻碎成粉末狀，說明茶葉很乾，含水量少，茶葉的質量保持良好。而有些茶因爲存放時間過長，或者存放不當，吸溼比較嚴重，一般含水量都比較高。這樣的茶葉溼軟，用手指捏不成粉末狀，茶梗也不易折斷。此外，還可以用手感覺下茶葉的重實或輕飄程度，一般重實的內含物質充實，風味更佳。
淨
越乾淨的茶品質越好，所謂“乾淨”就是指，茶葉裏沒有其他茶片、茶梗、茶籽、樹葉、泥沙或雜物。按照國家的規定，茶葉中的非茶異物不得多於1%。另外，茶葉的生長和製作過程中，都可能存在着一些污染。一般來說，當年4月底前採製的春茶農殘較少。
有些茶廠製作茶葉時會往裏加糯米粉，因爲糯米粉有黏性，老茶葉也可輕鬆揉捻成條。而且加了糯米粉，還會增加茶葉的分量。但這樣很容易粘上不乾淨的東西，如泥沙、小昆蟲。有些工廠還存在設備老化、衛生不合格的問題，一不小心茶葉中的有害微生物就超標了，其中最常見的就是大腸桿菌、沙門氏桿菌和黃麴黴毒素。對此，普通的消費者並不好判斷，買茶可優先考慮貼有“QS”（企業食品生產許可）標誌的茶葉。
香
好茶葉香味濃郁，新鮮自然，差一些的則香味偏淡。幹茶可以聞香氣，買茶葉時將一小撮茶葉捂在手心裏，先哈幾口氣，再放到鼻子前聞一聞。如果聞到黴味、酸味、餿味或者煙味，就不要買了，說明茶葉在加工或貯藏過程中已被污染。也可以用杯泡來嗅聞香氣，以純正、無異味爲好，香氣高爽、濃郁爲最優。
怎樣選購茶葉
如何選取茶葉？
怎麼買茶葉？
消費者在選購茶葉時，最主要的一點就是找準一家正宗專業的茶葉店。在此基礎上，消費者可以透過以下基本方法來辨別。
鑑別茶葉質量的優劣，目前仍以感官審評爲主，理化檢驗爲輔，即主要透過視覺、嗅覺、觸覺來審評。茶葉審評的方法有兩種，一是看幹茶，二是開湯評茶。 1、看幹茶 看幹茶法是看茶葉外形的鬆緊、整碎、淨度和茶葉的色澤。 1） 鬆緊。條索緊細而 2） 重實的爲優 3） 粗而 4） 鬆、細而 5） 碎爲差。 6） 整碎。條多而 7） 整齊均勻者爲優 8） 條粗細不 9） 勻者爲差。 10） 淨度。無茶梗、葉柄、茶籽者爲優 11） 反之爲差 12） 混有泥沙、草木者爲更差。 13） 色澤。紅茶烏褐而 14） 油潤者爲優； 15） 灰褐色者爲差。綠茶翠綠有光者爲優 16） 枯黃或發暗者爲差。凡紅茶含有較多的橙芽尖的； 17） 綠茶含有較多的白毫的爲進階。 2、開湯評茶法 開湯評茶是看茶葉的內在質量。茶葉和開水的比例一般是1克幹茶衝入50毫升開水，蓋上蓋泡5分鐘後，倒入茶杯內，先看湯色，次聞香氣，再品滋味，最後看葉形。 1） 湯色。要求綠茶清澈明亮 2） 紅茶紅豔明亮 3） 烏龍茶橙紅清澈明亮。 4） 香氣。要求綠茶鮮高濃強持久 5） 紅茶鮮高濃強持久蜜香 6） 烏龍茶鮮高濃烈花香 7） 滋味。要求綠茶鮮細純濃 8） 紅茶鮮醇甘濃帶蜜糖香 9） 烏龍茶葉濃烈韻長蘭香 10） 葉形。要求綠茶肥壯、黃綠透明 11） 紅茶紅色明亮嫩勻 12） 烏龍茶葉底邊紅、心綠、柔軟、明亮。
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參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/4377306.html?fr=qrl3
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