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人蔘烏龍茶和綠茶

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:9.4K

人蔘烏龍茶和綠茶

人蔘烏龍茶和綠茶都是健康的茶飲品,它們都具有一些共同的好處,例如抗氧化、提高免疫力、促進新陳代謝等。然而,它們的成分和效果也略有區別。

人蔘烏龍茶是以烏龍茶爲基礎,加入了人蔘等多種草藥成分,具有補氣養神、提高精力、幫助消化等功效。它還含有茶多酚和兒茶素等化學物質,既可以幫助保護心臟,又可以減少肝臟負擔,改善面板質量。

綠茶則以綠茶葉爲基礎,其主要成分包括兒茶素、茶多酚等。綠茶的功效包括降低膽固醇、抗氧化、抗癌等。此外,綠茶還被稱爲“消脂茶”,對於減肥、防止肥胖也有一定的幫助作用。

總之,人蔘烏龍茶和綠茶都是非常健康的茶飲料,透過飲用可以獲得不同的營養成分和功效。您可以按照自己的個人需求和口味來選擇飲用。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

人蔘烏龍茶和綠茶都是健康的茶飲品,它們都具有一些共同的好處,例如抗氧化、提高免疫力、促進新陳代謝等。然而,它們的成分和效果也略有區別。

人蔘烏龍茶是以烏龍茶爲基礎,加入了人蔘等多種草藥成分,具有補氣養神、提高精力、幫助消化等功效。它還含有茶多酚和兒茶素等化學物質,既可以幫助保護心臟,又可以減少肝臟負擔,改善面板質量。

綠茶則以綠茶葉爲基礎,其主要成分包括兒茶素、茶多酚等。綠茶的功效包括降低膽固醇、抗氧化、抗癌等。此外,綠茶還被稱爲“消脂茶”,對於減肥、防止肥胖也有一定的幫助作用。

總之,人蔘烏龍茶和綠茶都是非常健康的茶飲料,透過飲用可以獲得不同的營養成分和功效。您可以按照自己的個人需求和口味來選擇飲用。

人蔘烏龍茶的功效與作用

人蔘烏龍茶的功效與作用

  人蔘烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精緻而成,即保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。下面是我爲大家帶來的人蔘烏龍茶的功效與作用的知識,歡迎閱讀。

  基本介紹

  人蔘烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精緻而成,即保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人蔘的滋養功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。

  發展歷史

  蘭貴人是中國曆代宮廷供茶,是五百年前專給皇帝喝的貢品,有幾千年的歷史。 據《本草拾遺》中記:“生西國,胡人將來也,味甘溫無毒,主明目強記,補心力。”現代中草藥學證明該草具有潤肺止咳,補腎,除溼之功。

  主要功效

  “蘭貴人”是人蔘烏龍茶的通稱,屬於功夫茶,由臺灣傳入內地,由於其具有品位的名稱,被茶界通用。

  人蔘烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精緻而成,既保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用。是一款不可多得的'天然健康飲品。它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人蔘的滋養功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。

  品質特點

  人蔘烏龍茶與一般的烏龍茶外形有很大的差異,外形光滑,泡不開。由於其泡製手法獨特,需要一定的“功夫”,故稱“功夫茶”。人蔘茶湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘潤、喉韻強勁、參味濃郁、回甘力強,是高山烏龍茶中之佳品。

  烏龍茶介於紅綠茶間,取青嫩葉半發酵製成,其色黃潤不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以蔘湯謂其人蔘烏龍。其相容可塑,如既脫青澀又兼穩熟之,寬博隱忍,洞透世情而性情未改也。

  人蔘烏龍茶適用於花茶的愛好者以及女性朋友或兒童飲用。其甘甜爽口的滋味是會令大家喜歡的。

  人蔘烏龍茶外形如圖,顆粒大小適中、均勻圓潤,顏色鮮綠,其外形可以說是茶界中的“第一美茶”。

  香氣帶有人蔘的味和花香,能夠給人非常愉悅的感覺。

  口感甘甜爽口,回味無窮。

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喝綠茶可以醒酒嗎

其實喝濃茶確實能解酒。

人們在飲酒後主要靠人體肝臟中酒精水解 的作用,將酒精水解爲水和二氧化碳,這種水解需要維生素C作爲催化劑。

因此在酒席上或酒後喝幾杯濃的綠茶和烏龍茶,一方面可以補充維生素C,另一方面茶葉中的咖啡礆具有利尿的作用,能使酒精迅速排出體外。

酒醉後的人往往因爲大腦神經呈現麻痹狀態而產生頭暈、頭疼和身體機能不協調等現象,喝濃茶可刺激麻痹的大腦中樞神經,有效地促進代謝作用,因而發揮醒酒的作用。在你喝酒過多時不妨喝一杯人蔘茶,人蔘茶採用品質上乘的中國人蔘配以上等綠茶,兼有人蔘與綠茶的功能,滋補強健、促進新陳代謝等作用,醒酒的效果更佳。

茶葉喝起來有點甜的是什麼種類

茶葉喝起來有點甜的有可能是人蔘烏龍茶。1、人蔘烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精緻而成,既保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用。2、人蔘烏龍茶是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人蔘的滋養功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。3、烏龍茶介於紅綠茶間,取青嫩葉半發酵製成,其色黃潤不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以蔘湯謂其人蔘烏龍。人蔘烏龍茶適用於花茶的愛好者,因其甘甜爽口的滋味,多以女性朋友或兒童飲用。

海南最好的茶葉有哪些?

海南較出名的茶很多,如苦丁茶、蘭貴人茶、紅綠茶、香蘭茶、水滿茶等。

苦丁茶是常綠大喬木,葉片厚革質,長圓形或卵狀長圓形,由聚傘花序組成的假圓錐花序生於二年生枝的葉腋內,無總梗,花淡黃綠色,果球形,成熟時紅色,花期4月,果期9-10月。生於海拔250-1500米的山坡常綠闊葉林中、灌叢中或竹林中。分佈於日本及中國長江下游各省及福建等地。葉(苦丁茶)苦、甘、寒。清熱解毒、清頭目,除煩渴,止瀉。用於頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴,痢疾。

蘭貴人茶,又名甘草烏龍茶或人蔘烏龍茶,蘭貴人茶在製作工藝中添加了西洋參葉粉或甘草粉等輔料,入口甘甜,滋養身心。爲了使茶葉顆粒緊結,有時會加入食用粘合劑,因此蘭貴人茶的品質與茶葉顆粒能否泡開無直接聯繫。

香蘭茶是海南島最具特色的天然添香茶,它是我國添香茶類中一支獨秀的奇芭。海南島1993年以前從來沒有香蘭茶,1993年由海南香聖天然食品有限公司與西南農業大學食品科學學院合作創新發明。1993年6月18號由海南省科學技術廳主持召開了“海南省香蘭茶成果鑑定會”,會議一致透過了海南香聖天然食品有限公司的香蘭茶科技成果暨國家級星火項目鑑定。

春季喝什麼茶對身體好

春季喝什麼茶對身體好

  春季喝什麼茶對身體好,茶的歷史是非常悠久的,生活中很多人都愛喝茶,茶的種類有很多,在不同的季節中所要喝的茶也是不一樣的,下面一起來看看春季喝什麼茶對身體好。

  春季喝什麼茶對身體好1

   1、菊花茶

  春天多喝一些菊花茶,對身體特別好,因爲菊花茶是一種性質微寒,能清熱解毒,而且能清肝明目的健康養生茶,人們在春天經常會出現眼睛腫痛或眼睛疲勞以及眼睛浮腫等不良症狀,這時多喝些菊花茶就能讓症狀緩解,另外春季也是人體陽氣過重的時候,這時多喝些菊花茶降降火,對維持身體健康也有很大好處。

   2、綠茶

  綠茶在生活中特別常見,它也是人們在春天最適合喝的一種養生茶,人們在春天多喝些綠茶,能吸收豐富營養,而且能清理身體內的毒氣,並能滋陰潤燥,化痰止咳,對人類在春季經常出現的咽喉腫痛和聲音嘶啞以及咳嗽痰多等症都有明顯預防作用。

   適合春天喝的茶介紹

   1、薄荷茶

  春天來了以後氣溫升高,這時人們經常會出現春困和體乏的症狀,而薄荷茶就是一種能提神醒腦,促進人類體力恢復的健康養生茶,人們在春天時多喝些薄荷茶能讓體力保持充沛,而且能讓精力保持旺盛,會讓人類大腦保持清醒。

   2、茉莉花茶

  茉莉花茶也是一種特別適合人們春天喝的養生茶,它具有淡雅誘人的香氣,而且能驅除人體內的寒氣,人們在春季多喝茉莉花茶,還能振奮精神,緩解春天經常出現的疲憊和睏倦。在春天多喝茉莉花茶,還能爲身體補充豐富營養,並能滋養細嫩肌膚,能讓人類春天出現了面板乾燥明顯減輕。

  春季喝什麼茶對身體好2

   1、杜仲茶

  杜仲茶可降低中性脂肪。因爲杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗,而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。春季乾燥易引發肝火旺盛,杜仲具有補肝腎,治腰脊痠疼,足膝痿弱,小便餘瀝,陰下溼癢,高血壓、安胎的功效。

   2、玫瑰花茶

  春季面板易乾燥。玫瑰花能涼血、養顏,所以有助改善乾枯面板之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便祕者不宜飲用。

   3、枸杞茶

  枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤爲適宜。配製時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續飲用兩月便會有效。枸杞子被衛生部列爲“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒等等。

   4、滋陰麥茶

  玉竹、秦艽、枸杞各3錢、麥芽5錢、石斛5錢、加適量水煮約45分鐘,過濾後加入冰糖,即可代茶飲用。春日干燥,此茶有健脾開胃,滋陰通便,強壯骨骼的功效,適用於常見脣紅口臭,口乾咽燥,食慾不佳,大便乾燥,體格瘦小等症屬虛火體質者。

   5、臘梅花茶

  臘梅花清肝明目、疏利咽喉,常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配製時選新鮮臘梅花或幹臘梅花七八朵,沸水沖泡飲用即可。可治內分泌紊亂旨起的黃褐斑、肝斑、暗瘡療效顯着。外用可使面板變白嫩紅潤的理想上佳用品。另外,可治糖尿病。

   6、烏龍茶

  烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

   7、春日元氣茶

  黃耆1錢,西洋參1錢,枸杞1錢,玫瑰花6-9朵,加250cc沸水沖泡,燜約20分鐘,即可代茶飲用。有補元氣、養陰血、疏肝解鬱、增強免疫功能的功效。

   8、玉蝴蝶

  玉蝴蝶是雲南少數民族的一種民間茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶湯清澈,茶葉清幽淡雅。玉蝴蝶可以美白肌膚、降壓減肥,並能促進機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫力。清肺熱利咽喉。促進人體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫力。

   9、康乃馨

  康乃馨有祛斑除皺、具有改善血液循環、促進新陳代謝、排除體內毒素、調節女性內分泌的功效。春日干燥,容易心煩意亂,康乃馨味道芳香,有助驅除心煩躁意。

  春季喝什麼茶對身體好3

   薄荷菊花茶

  菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時,還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效。用菊花與具有提神效果的薄荷一起衝飲可使效果更佳。

   茉莉花茶

  茉莉花茶香氣清婉,馥郁宜人,在這個時候飲用,不僅可以提神解鬱、消除春困,更有調節腸胃、美容養顏的'作用。

   玫瑰花茶

  玫瑰花性微溫,並含有豐富的維他命,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。

   熏衣草檸檬茶

  熏衣草香氣爲廣大女性所喜愛,自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環,緩解頭痛的作用,並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。

   菊花人蔘茶

  人蔘含有皁甙及多種維生素,對人的神經系統具有很好的調節作用,可以提高人的免疫力,有效驅除疲勞,而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用,兩者合用具提神的作用。

   枸杞茶

  枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說,尤其合適,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。

   檸檬茶

  這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單,切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯後均可,不傷腸胃。

   蒲公英花茶

  蒲公英中所含維生素C、維生素B和蒲公英素等,能促進肝腎運轉,促進消化,從而使人精神抖擻。

   金銀花茶

  金銀花茶,有清熱解毒、疏散風熱的功效,春季是流感多發季節,多飲金銀花茶有利於增加抵抗力。

   檸檬草茶

  檸檬草,也稱檸檬香茅,整株植物散發出沁人心脾的清香。經常飲用檸檬草茶,可以幫助改善貧血、調和腸胃、調節油脂分泌和降低血脂、緩解神經衰弱等。平日飲用,有效預防疾病,增強免疫力,達到有病治病,無病防身的效果。

普通人喝什麼茶

普通人喝什麼茶

  普通人喝什麼茶,在現實生活中,喝茶也是一種身體保健方式,所以現在很多人都是非常喜歡喝一些對身體有好處的茶,這樣的茶是我們需要的,下面爲大家分享普通人喝什麼茶。

  普通人喝什麼茶1

   綠茶:性味寒苦

  綠茶是沒有發酵的茶,龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。由於其性味而微寒,味略苦,所以適合胃熱者飲用,脾胃虛寒者則不宜過多飲用。

  另外,冬天飲用綠茶容易造成胃寒,還可能影響食慾。夏季炎熱時,喝綠茶正好取其苦寒之性,以消暑解熱、生津止渴。

   黃茶:性涼微寒

  黃茶爲輕發酵茶,君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒,適合胃熱者飲用。

  與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。

   白茶:性清涼、平緩

  白茶因其成茶外表披滿白色茸毛,呈白色隱綠,故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

  白茶其性清涼、平緩,味甘甜,能降火去燥,但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效,爲夏季佳飲。

   烏龍茶:不寒不熱

  烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。介於綠茶、紅茶之間,不寒不熱、辛涼甘潤,能清除體內積熱。適合秋天飲用,可緩解秋燥。

   紅茶:性溫熱

  紅茶溫中暖胃、散寒除溼,具健胃的功效,可驅寒暖身。紅茶還具有養肝護肝的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

  它特別適合冬季飲用,可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

   黑茶:性偏溫醇

  黑茶是我國特有的茶類,有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和,既能清火又能溫胃散寒。

  臨牀常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由於其性偏溫醇,適宜大多數人羣,但不太適合陰虛內熱的人。

   花茶:性溫

  花茶具有芳香辛散之氣,可提神醒腦,令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可散發冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。

  普通人喝什麼茶2

   1、綠茶降火健康:

  我國綠茶生產歷史最久,品類最多,如西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶,其外觀千姿百態,香氣、滋味各具特色,清湯綠葉,十分誘人,是名茶最多、研究最廣泛的茶類。

  綠茶功效:

  綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現有的文獻報道來看,與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說,綠茶微寒,有助降火,胃寒的人應該少喝,而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

  沖泡方式:

  一般來說,綠茶沖泡水溫以85℃爲宜。沖泡時間以2~3分鐘爲好。綠茶與水的比例以1∶50爲宜。在茶具方面,可以選用瓷杯或透明玻璃杯,沖泡時不要蓋蓋子。

   2、青茶潤燥減肥:

  烏龍茶又名青茶,既有綠茶的清香,又有紅茶醇厚的滋味。

  烏龍茶功效:

  除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皁素等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”,具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來說,烏龍茶性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。

  沖泡方式:

  泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯,且一定要用100℃的沸水,沖泡後要加蓋。

   3、紅茶暖胃護心:

  我國紅茶產地較廣,種類較多,一般分爲工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶之所以被廣泛飲用,在於它色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅豔透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點。紅茶屬於全發酵茶,在加工過程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數糖類物質水解成可溶性糖,從而產生紅茶特有的.香氣和口感。

  紅茶功效:

  茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明,飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發生概率。

  此外,茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。從現有的文獻報道來看,與其他茶類相比,一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說,紅茶性溫,有暖胃的作用,虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

  沖泡方式:

  泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當,沖泡時間以3~5分鐘爲佳。紅茶最好用蓋碗來沖泡,具體方法可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶蓋上蓋子,茶香會更濃郁。

   4、黑茶禦寒降脂:

  黑茶是我國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。黑茶屬於後發酵茶,茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的功能成分。

  黑茶功效:

  普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效。現階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能

  降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫,有助禦寒,適合虛寒體質者喝。

  沖泡方式:

  黑茶的喝法比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。

   5、白茶抑菌抗輻射:

  白茶的加工工藝比較簡單,分爲萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按採摘標準不同可分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

  白茶功效:

  白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看,與其他茶類相比,白茶的抗菌效果比較好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼,能降火去燥。

  沖泡方式:

  白茶的飲用方法一般與綠茶相似。

   6、黃茶人人皆宜:

  黃茶按照鮮葉老嫩度通常分爲黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽)、黃小芽(如潙山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,幹茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。

  黃茶功效:

  目前,關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間,普通人幾乎都適合。

  沖泡方式:

  黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。

  普通人喝什麼茶3

   年輕人在冬天都喜歡喝什麼茶

   一、滋補津液:

  冬季氣候乾燥,容易造成津液不足,出現面板乾燥、咽乾、口渴、乾咳等症狀,此時喝能夠滋補津液的茶可以幫助緩解。

  1、枸杞人蔘茶:其中人蔘具有補脾益肺、生津安神的功效,枸杞具有滋補肝腎的作用,二者共同泡茶可以生津止渴;

  2、洋蔘麥冬茶:洋蔘即爲西洋參,能夠補氣養陰,麥冬能夠養陰潤肺、益胃生津,二者合用泡茶可以滋補津液、補氣養陰。

   二、溫暖脾胃:

  冬季天氣寒冷,適當喝能夠溫暖脾胃的茶能夠給人補充熱量。

  1、陳皮黨蔘茶:其中黨蔘能夠健脾益肺、養血生津,陳皮能夠理氣健脾、燥溼化痰,二者性溫,合用泡茶可溫胃暖脾;

  2、木香靈脾茶:木香具有溫脾調氣、開胃的功效,仙靈脾又稱淫羊藿,能夠補腎陽,以助脾陽,二者合用可溫脾理氣,對於受涼腹瀉人羣更爲適宜。

   三、舒緩身心:

  冬季時人更容易精神緊張、感到焦慮,此時喝能夠舒緩身心的茶飲,能使人感到放鬆。

  1、酸棗仁茶:酸棗仁具有養心益肝、寧心安神等功效,用酸棗仁單味泡水,可以舒緩情緒,放鬆身心;

  2、合歡花山楂飲:合歡花具有解鬱安神的功效,山楂能夠消積行氣,二者合用泡茶能夠輔助緩解精神緊張,使人放鬆。

喝什麼茶對胃好?

1、大麥茶:大麥茶,用焙炒過的大麥製成的大麥茶含有多種微量元素和膳食纖維,有助腸胃蠕動。而且大麥茶味道濃郁,且不含茶鹼、咖啡因等成分,不會影響正常的睡眠。

2、紅茶:晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較爲平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。

3、桂花茶:中醫認爲,桂花有很好的藥用價值。古人說桂爲百藥之長,所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。但表現爲胃脘灼熱疼痛,口乾,飢餓卻不想吃東西,小便色黃,大便粘膩等症狀的脾胃溼熱的人不適合飲用。

4、普洱茶:普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張,壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。

中國的茗茶有哪些?

茗茶,取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中華詞典》:仔細地辨別;嘗試滋味。“香茗”《中華詞典》:香茶。茗茶意爲:仔細品茶,香茶是一種意境,別不是粗茶之意。 我國茶葉衆多,分爲六大茶類:綠茶,青茶(烏龍茶),紅茶,黑茶,黃茶,白茶六大茶類。六大基本茶類(具體茶名補充)

1.綠茶類西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峯;雲霧毛尖;曾侯銀劍;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峯;秦巴霧毫;開化龍鬚;廬山雲霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峯;雲峯與蟠毫;漢水銀梭;雲南白毫;遵義毛峯;九華毛峯;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峯;古勞茶;舒城蘭花;州碧雲;小布巖茶;華頂雲霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車雲山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山岩綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峯;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峯雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峯;九龍茶;峨眉毛峯;南山壽眉;湘波綠;曬青;山岩翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峯毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峯;官莊毛尖;雲海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定雲霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌雲白茶;蒸青煎茶;雲林茶;盤安雲峯;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧;花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針。

2.烏龍茶類武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍鬚茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺灣烏龍;臺灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。

3.紅茶類祁門工夫;湖紅工夫;滇紅工夫;閩紅工夫

工夫紅茶;寧紅工夫;宜紅工夫;越紅工夫;川紅工夫;政和工夫;閩紅工夫;坦洋工夫;白琳工夫。

4.白茶類銀針白毫;白牡丹;貢眉。

5.黃茶君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;潙江白毛尖;溫州黃湯;皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。

6.黑茶類湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶。

再加工茶(補充)

1.緊壓茶類沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;湘尖茶;青磚茶;康磚;金尖;方包茶;六堡茶;圓茶;餅茶。

2.花茶類茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。

三、有茶名實際並非茶之“茶”:絞股藍茶;杜仲茶;松針米茶;羅布麻茶;人蔘茶;菊花茶;桑芽茶;金銀花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;蟲茶;柿葉茶;青豆茶;玄米茶;鍋巴茶;老鷹茶;老薑茶;紅棗茶;竹葉茶;玉米鬚茶;車前草茶;丹蔘茶;胖大海茶;番瀉葉茶;鉤藤茶。

怎樣喝烏龍茶

今年流行喝烏龍,人蔘烏龍、凍頂烏龍在茶市裏熱得燙手。其實,烏龍的“板眼”還是蠻多的,把烏龍喝“到位”也是不容易的事。

烏龍茶也稱青茶,是介於綠茶(不發酵)和紅茶(完全發酵)之間的一類半發酵茶葉。因此,它具有綠茶清香的氣味和紅茶甘甜的口感,並且巧妙地抑制了紅茶之澀和綠茶之苦。

烏龍茶製茶的工藝大致步驟可分爲:曬青、晾青、搖青、揉捻、乾燥和揀梗。泡好一壺烏龍茶的必要條件如下:

一、好茶好水好茶具

俗話說:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶葉,更需好水好茶具,才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純淨水或礦泉水,茶具則“宜陶景瓷”(宜興的陶器,景德鎮的瓷器)爲佳。

二、壺型與茶葉投放量

根據喝茶人數選定壺型,根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結半球型烏龍,茶葉需佔到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較鬆散,則需佔到壺的一半。

三、水溫要求

由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。

四、開湯時間

閩南和臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。

五、沖泡次數

綠茶一般三次爲最佳,烏龍茶則有“七泡有餘香”的說法,方法得當每壺可沖泡七次以上。

市面上的烏龍茶按茶的原產地可分爲閩南、閩北、廣東潮州以及臺灣。

閩南烏龍茶也稱溪茶,代表性的名茶有鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹;閩北烏龍茶也稱巖茶,主要產於福建武夷山一帶,代表名茶有大紅袍、肉桂、鐵羅漢、水仙等;廣東潮州烏龍茶則以鳳凰單樅著稱;臺灣烏龍茶主產於臺灣,因爲發酵工藝的不同分爲臺灣烏龍和臺灣包種兩大類。凍頂烏龍、青心烏龍以及文山包種名氣很盛,但近年來金萱、翠玉等臺茶也開始流行。

烏龍茶香氣濃醇而馥郁,滋味醇厚,鮮爽回甘;葉底邊緣呈紅褐色,中間部分爲淡綠色,形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。但從湯色上區分,閩北茶和閩南茶有所不同:閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。

特別提醒:

從嚴格意義上說,人蔘烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶,以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中製造而成,優質的人蔘烏龍茶有一定的保健功效。

鑑別人蔘烏龍茶好壞有一個簡便的方法———即沖泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質越優。市面上的人蔘烏龍多是陳茶所制,消費者選購時要

吃飯時喝湯應注意幾點

俗話說:“飯前先喝湯,勝過良藥方”,這話是有科學道理的。這是因爲,從口腔咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路,吃飯前,先喝幾口湯,等於給這段消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道黏膜。

吃飯間,中途不時進點湯水也是有益的。因爲這有益於食物的稀釋和攪拌,從而有益於胃腸對食物的消化與吸收。若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。所以,有營養學家認爲,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。同時也發現,那些常喝各種湯、牛奶、豆漿的人,消化道也最易保持健康狀態。

當然,飯前喝湯有益健康,並不是說喝得多就好,要因人而異,也要掌握進湯時間,一般中晚餐前以半碗湯爲宜,而早餐前可適當多些,因爲一夜睡眠後人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘爲好,吃飯時也可以緩慢少量進湯。總之,進湯以胃部舒適爲度,飯前飯後切忌“狂飲”。

烏龍茶是一種怎樣的茶?

烏龍茶

烏龍茶,也稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名,烏龍茶的產生,還有一個神奇的傳說。相傳在清朝雍正年間,福建省安溪縣西坪鄉南巖村裏有一個茶農,也是打獵能手,名字叫做蘇龍,因爲他長的黝黑健壯,鄉親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背獵上山採茶,採到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉射擊,但負傷的山獐拼命逃向山林之中,烏龍也隨後緊追不捨,終於捕獲了獵物。當把山獐背到家時已經是晚上了,烏龍和全家人忙着宰殺、品嚐野味,將製茶的事全然忘記了。當第二天清晨全家人才想起此事,沒想到放置了一夜的新鮮葉子,已鑲上了紅邊了,並且散發出陣陣清香。製成的茶葉,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味。於是,經過反覆的試驗與細心的琢磨, 透過萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序,終於製出了品質優異的茶類新品——烏龍茶。它是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,品質介於二者之間,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶的清芬香,沖泡此種茶葉,會發現葉底的邊緣因發酵呈紅褐色,而當中部分仍保持天然嫩綠本色,形成奇特的“綠葉底紅鑲邊”,還有一種誘人的蘭花香氣。烏龍茶的特點是回味悠長,耐沖泡,具有解脂肪,助消化之功效,被譽爲健美減肥的佳品。

烏龍茶的名貴品種有:

[武夷巖茶]產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結捲曲、,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣硃紅或起紅點,呈淺綠色。品飲此茶,香氣菠鬱,滋葉濃醇,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”。

[鳳凰單叢茶]產於廣東。茶形壯實而捲曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃豔襯綠,香氣清長,多次沖泡,餘香不散,甘味尤存。

[臺灣烏龍茶]條形捲曲,呈銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,天賦濃烈的果香,沖泡後葉底邊紅腹綠,其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最爲名貴。

[鐵觀音茶]閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結,有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由於咖啡鹼隨着水份蒸發,在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後,異香撲鼻,乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有餘香。烏龍茶烏龍茶