驚蟄吃什麼風俗食物

1、煎餅：在山東一些地區，農民在驚蟄日要在庭院中生火爐、烙煎餅，意爲煙熏火燎整死了害蟲。
煎餅因是用原糧製作，麩皮沒有去掉，所以營養豐富，吃起來香酥鬆柔，且便於存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。
2、梨子：驚蟄吃梨是北方的民間習俗，蘇北及山西一帶有流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神”的民諺。
也有人說“梨”諧音“離”，據說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。
春回大地，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥，所以梨特別適合在這個季節食用。
3、炒玉米：在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟後，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了”，盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀爲消滅害蟲立了功。
其實“蟲”就是玉米，是取其象徵意義。