5乚等於多少斤食用油

5升食用油是9.1-9.3斤。
由於食用油的品種不同，所以密度也會有所差別，因此5升油等於多少斤不是一個固定的數字。油的密度約爲0.91—0.93千克每升，即5升油的重量是4.55—4.65千克，也就是9.1—9.3斤。
食用油的分類和特點：
第一類食用油包括大豆油，玉米油，葵花籽油，小麥胚芽油等等，這些食用油都有一個相同的特點，那就是富含多不飽和脂肪酸，而且其在低溫下不容易凝固，煙點比較低，比較不耐熱。
第二類食用油包括花生油，米糠油，芝麻油，低芥酸菜籽油等等，這些食用油中的脂肪酸含量比較平均，在溫度比較低的時候會出現渾濁，煙點比較高，比較耐熱。
第三類食用油包括橄欖油，茶籽油等等，這些食用油富含單不飽和脂肪酸，在低溫下也不容易凝固，而且煙點也比較高，比較耐熱。
第四類食用油包括亞麻籽油，紫蘇籽油，核桃油等等，這些食用油富含不飽和脂肪酸，總體來說價格比較昂貴。