碧螺春茶湯

碧螺春茶湯是一種清香幽雅、口感醇厚的茶湯，適合泡上一壺享受。以下是碧螺春茶湯的製作方法：

材料：

碧螺春茶葉5克

礦泉水200毫升

製作過程：

1. 先將礦泉水煮沸，將碧螺春茶葉放入茶壺中。

2. 然後將熱水倒入茶壺中，蓋上茶蓋，等待1-2分鐘。

3. 開啟茶蓋，聞一下茶葉的香氣，再等待片刻，讓茶湯充分浸泡。

4. 將茶湯倒入咖啡杯中，品嚐時可根據個人口感加入適量的糖或牛奶。

注意事項：

1. 碧螺春茶一定要選用新茶，避免使用陳茶；

2. 泡茶時水溫不宜過高，否則茶湯容易出現澀味；

3. 碧螺春茶的泡茶次數可以多次，但每次泡茶的時間不宜過長，最好控制在2-3分鐘以內。

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碧螺春怎麼喝

碧螺春沖泡前需要使用90度的開水燙杯，能使茶水更香。將少量茶葉放在茶杯中，加入85度左右的熱水沖泡，無需蓋蓋，將其慢慢晾涼至45～55攝氏度左右再飲用爲佳，香氣較爲濃郁，茶水剩餘三分之一時可以加水，三泡的茶葉味道變淡。

碧螺春的喝法

準備材料： 茶杯、茶葉、開水。

1、用90度左右的開水將茶杯燙一遍，可以防止茶杯過涼，導致茶水不香。

2、將碧螺春茶葉放入杯子中，倒入85度左右的熱水，無需蓋蓋，能使茶葉舒展。

3、茶水沖泡好後不要馬上飲用，待晾至微微燙口後再飲用爲佳，還可觀賞茶葉舒展的姿態。

4、品嚐碧螺春時，最佳的溫度在45～55攝氏度之間，這時香味濃郁，可用手背感受溫度，微微燙手爲佳。

5、第一泡的茶湯剩餘3分之一時可以續杯，二泡的茶葉香味略淡，三泡以後則基本沒有香味。

碧螺春的最佳泡法

　　碧螺春屬於綠茶的一種，那麼這種茶葉應該怎麼跑呢，下面我們一起來看看吧。

　　碧螺春最佳的泡法

　　準備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

　　沖泡步驟：

　　溫杯：清潔並提高杯的.溫度。

　　滾燙杯身：慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。

　　倒水：將洗杯水到入水盂。

　　涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

　　投茶：用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

　　賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

　　注意事項：

　　1依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

　　2加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動後。

　　3待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。

　　4喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。

碧螺春怎麼泡最好

1、清洗

由於碧螺春茶葉比較細嫩，一般是選用無紋的透明玻璃杯沖泡，或者用白瓷杯、紫砂壺代替，這樣可以更好的觀賞茶葉姿態，沖泡前用開水將其沖洗乾淨，以達到溫壺的效果。

2、放茶

用茶匙取3～5g從茶葉投入杯裏，加入適量的水，茶葉和水的比例爲1：40左右，緩緩的旋轉杯子，使茶葉充分浸潤，靜置2分鐘後倒掉茶湯，再重新注入七分滿的水。

3、品茶

蓋上茶蓋後讓其燜泡2～3分鐘左右，將泡好的茶湯分別倒入茗茶杯中，先聞一下杯子裏的香氣，等茶湯稍涼後小口飲入，之後根據個人的需求沖泡4～5次，但不宜過多，以免影響茶湯的口感。

碧螺春沖泡的注意事項

1、請選擇安靜優雅，空氣清新的環境沖泡碧螺春。

2、選擇無異味的潔淨茶杯茶具沖泡碧螺春，防止串味。

3、選擇優質礦泉水沖泡碧螺春。

4、沖泡碧螺春要先注水後放茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時水溫已降至70℃左右。

以上內容參考：百度百科-碧螺春

碧螺春要怎樣沖泡

1、用80-90度的開水沿着杯子壁慢慢注水，水溫不能太低，應在80-90度，不能超過100度。

2、使用的水要溫熱杯子，一來可以去除茶具的異味，二來可以讓茶葉的香氣充分散發。

3、加水後，再注入4/1的水量，將茶具中過多的水分倒掉。

4、最後將75度左右的開水，用懸壺高衝的方法沿着杯壁水流注入杯中，茶與水的比列要以蓋過茶葉爲準，浸泡5分鐘後，將茶湯倒入杯中，即可品嚐。

碧螺春茶的飲用注意事項

碧螺春茶一天喝多少合適這要看個人的飲用情況，不同的人羣所喝的茶對人體的功效作用也不同，例如，胃寒者空腹不能喝茶；孕婦不能喝茶；患有嚴重的動脈硬化者、胃潰瘍、營養不良、貧血以及營養不良的人，不適合喝茶，不宜喝茶，發燒者、尿結石患者都不適合喝茶；碧螺春茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若此時有肝臟疾病，應少喝茶，尤其是身體欠佳者應該慎用。

喝碧螺春茶不宜太濃，若喝太多的茶，可能引起腸胃不適，可以飲用較淡的洞庭碧螺春茶沖泡後，茶色碧綠清亮，入口滋味清爽甘甜，回味悠長；等級較高的碧螺春茶，用茶量多，沖泡的時間也稍長，通常爲35分鐘，因此，在飲用時，最好品嚐遍洞庭碧螺春茶的細嫩碧螺春，不宜泡得過濃。

碧螺春的正確沖泡方法 碧螺春如何沖泡

1、杯泡法，採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。

2、蓋碗法，取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出，然後像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。

3、壺泡法，取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中，然後用90度的沸水進行洗茶，將其溫潤後倒出，再用100度的沸水悶泡，約45秒-60秒便可出水品飲了，這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。

碧螺春如何泡茶 碧螺春泡茶方法

1、溫杯

準備一個玻璃杯或白瓷蓋碗，玻璃杯方便在沖泡時更直觀的欣賞碧螺春的湯色，而白瓷蓋碗瓷質緊實，可以更好地鎖住茶香。先用沸水將茶具衝淋溫杯，提高杯身溫度，沖泡時能更好的激發茶香。

2、茶水

準備5~7g碧螺春，可以根據喜好調整投茶量，不宜喝較濃的茶，綠茶中含有豐富的咖啡鹼，刺激性較強，常飲濃茶容易引起頭暈、失眠。沖泡的水以含有豐富礦物質的礦泉水或純淨水爲佳。

3、沖泡

碧螺春不經過發酵，茶葉較爲細嫩，沖泡水溫控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸潤茶葉，再沿着杯壁將剩餘的水注入，浸泡一兩分鐘後飲用。飲用時要留底，待茶湯剩餘三分之一時便可添水。

碧螺春泡出來是什麼顏色 碧螺春要泡多久

不同的茶葉所泡出來的湯水顏色也是不一樣的，那麼泡碧螺春茶的時候泡出的茶湯是什麼顏色的？碧螺春泡多長時間就可以喝了？

碧螺春泡出來是什麼顏色

碧螺春屬於綠茶,泡出來的茶一般爲嫩綠色,湯色清澈明亮,葉底柔軟發綠。它的幹茶顏色爲墨綠色,帶有銀白色的茶毫,外形捲曲像田螺一樣,一般在春天採摘,因此被稱爲碧螺春。

碧螺春要泡多久

原則上碧螺春沖泡時間約2分鐘;中葉茶約2分半鐘;大葉茶約3分鐘,這樣茶葉纔會變成沉穩狀態。若是袋裝碧螺春,所需時間更短,約40—90秒。泡好後的茶葉不要久放,放久後茶中的茶多酚會迅速氧化,茶味變澀。

碧螺春用蓋碗怎麼泡

備器：準備蓋碗、公杯、泉水等茶具，根據蓋碗大小準備碧螺春的量賞茶：取適量碧螺春幹茶置於茶荷，賞其外形，色澤

溫杯：先把熱水注入蓋碗，溫碗，再倒入公杯，然後依次溫杯投茶：用茶匙將茶荷中的碧螺春徐徐撥入蓋碗中，蓋上蓋碗的蓋子，蓋碗的餘熱用以醒茶

注水:   用85度的水定點緩緩注入蓋碗中，以觀茶葉舒展再出湯到公杯，再依次到茶盞中，第一道茶     湯倒掉。再用90度的水注入蓋碗中，10秒左右即可出湯，入公杯再入茶盞，即可品飲。

注意：碧螺春作爲綠茶，嬌嫩，清爽，若水溫偏低，茶湯則軟偏甜，香氣不足，泡不出茶的風骨；水溫若偏高，茶香氣則高，但偏苦澀，且不耐泡。

碧螺春可以天天喝嗎

碧螺春不可以天天喝。因爲碧螺春是一種性涼的綠茶，當患者長期過量的喝碧螺春，會給身體帶來一定的副作用，患者會出現拉肚子、肚子痛、噁心、乾咳等症狀，如果患者喝完碧螺春以後，出現了上述症狀，建議停止喝碧螺春，並就是選擇就醫。在日常生活中適量的喝碧螺春，對於高血壓、冠心病、支氣管炎、哮喘的患者，有一定輔助調理的作用，但是不能治療疾病。

碧螺春的泡法與水溫

碧螺春用80°c左右的水溫，通常是指講水燒開後再冷卻至該溫度沖泡

沖泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。

碧螺春爲名優綠茶類，沖泡比較簡單，先用溫水將玻璃杯燙洗乾淨，之後向玻璃杯沖水七分滿，最後將5g碧螺春茶投入到杯中，此爲上投法，投茶後等待3~5分鐘左右，即可品飲花果香濃郁的碧螺春茶。

一、溫杯

取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

二、涼水

沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞着水壺，讓水壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降溫。

三、賞茶

“碧螺亮相”即請大家傳着鑑賞幹茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色豔、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產一斤特級碧螺春約需採摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。

四、注水

向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情。或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

五、投茶

即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。

六、洗茶

好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。

七、沖泡

倒掉洗茶的水，沿着蓋碗壁沿四周，將溫水注入。

八、品茶

碧螺春沉入水中後，杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質，逐漸變爲綠色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。喝至剩下1/3茶湯時，再加80°C溫水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。

碧螺春泡出的茶湯到底是什麼顏色

用碧螺春泡出的茶是什麼顏色的? 應該是“湯色嫩綠清澈”。

好的碧螺春其外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤；內質清香持久，，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。

碧螺春怎麼泡好喝

1、潔具溫杯

準備一隻透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水，讓高溫之水浸潤茶杯的每一個角落，之後再倒掉，主要起到溫杯和潔淨茶杯的作用。

2、注水

將準備好的開水晾置3分鐘左右，基本上溫度能達到80~85℃，而這裏的水溫不能用沒燒開的水直接泡，之後再將水注滿玻璃杯的七分刻度處。

3、置茶

沖泡碧螺春正確的方法是上投法：即先注水，後投茶。

量取大約5克上下的碧螺春茶（比例爲1:50），也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g爲佳，然後將碧露春茶慢慢投入到杯中，

當然，也可以按照私人口胃酌情增減。

4、浸潤

注水之後，帶茶葉在水中充分浸潤，一般也是三分鐘左右，就能飲用了，因爲碧螺春屬於芽頭綠茶，注重鮮爽，不宜長久浸泡。

5、品飲

沖泡好後，將鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。小口品綴，讓茶湯在脣齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。

注意事項：沖泡碧螺春，選用純淨山泉水最佳，另外，沏茶的水溫度不宜太高，以80℃爲宜。

茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。