六大茶山班章野生茶

六大茶山是指中國雲南省西雙版納地區飛瀑、勐海、勐臘、孟連、墨江、景谷等地的六個主要茶山。這裏的環境優美、氣候溫暖溼潤，適宜茶樹生長，茶葉品質高度優良，野生茶葉尤爲珍貴。

其中，班章茶山是六大茶山之一，位於西雙版納勐海縣班章鄉。班章野生茶以葉嫩香高、韻味濃郁、滋味醇厚而著名，其中最有名的是班章大葉種野生普洱茶，具有濃郁的陳香和高貴的品質。

另外，景谷縣的野生茶葉和孟連縣的老班章茶葉也是非常有名的，都具有獨特的風味和品質。這些野生茶葉通常是在自然山林中採集，未經任何加工或者僅經過簡單處理，因此品質鮮純，富有天然的芬芳香味，是茶葉愛好者們所追捧的珍品。

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六大茶山茶廠有出過12年班章有機茶?

該產品是公司從02年開始生產的六大系列之班章野生茶的延續產品。產品原料來源於西雙版納勐海縣布朗山班章，經傳統工藝加工後蒸壓成形。產品外形條索肥壯、顯白毫，全身色澤墨綠、油亮；內質茶氣十足，茶湯黃亮、口感飽滿、苦澀味重，回甘生津持久。是一款品質優良宜飲宜藏的普洱茶。

班章正山採用西雙版納布朗山生態茶原料製成，此茶外形條索肥壯、顯白毫，全身色澤墨綠、油亮；內質茶氣十足，茶湯黃亮，口感飽滿，苦澀味重，回甘生津持久。是一款優質的消費型普洱。

（布朗茶特徵：較苦澀、茶性霸氣，回甘快、生津強，布朗山所產的茶品，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。茶味較濃適合口味偏重客戶）

06年六大茶山班章野生茶三星級是什麼品級?

三星級茶王。六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山，位於西雙版納傣族自治州內，“班章野生茶”榮獲2003年茶王賽三星級茶王，該茶精選勐海布朗山喬木茶青，經傳統工藝高溫蒸壓科學配製而成。

雲南古六大茶山之旅

班章茶—

      2020年的五一，開啓了身體對生普的瞭解與接引。剛好宅家的五一茶湯帶我走茶山，從幹茶的氣息已經讓我走近了，渤海布朗山班章村了！崇嶺深山透過充足的日照氣息……晰聞林間穿梭的鳥，還有蜜蜂正在花叢中飛舞採花蜜，甜甜的蜜香由此而生。深山的空氣深邃而清澈，古樹蒼天的霸氣，顯示了他的滄桑歲月！

班章茶的特點：

1.外觀

條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；

2.湯色

不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮且茶湯稠而厚。

3.香氣

香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

4.滋味

茶氣足，茶湯口感飽滿，分佈均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協 調，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、茶湯滑過喉部，已明顯轉化爲甘味。及口感的豐富度可以說是層出不窮。

5.葉底

葉片相對細長，也有呈橢圓形的；葉片柔韌，厚實；顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

班章的口感特點：

      班章茶產於雲南省勐海縣布朗山鄉老班章村，班章茶條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，班章茶氣剛烈，口感厚重醇香，其苦味，澀味較重，苦澀退化快，回甘生津，其杯底帶蜜香，香型在蘭花香與花蜜香之間，且飽滿耐泡。

        口腔的感覺跟體感可以說是並駕齊驅的，就是你剛好吞下去以後，馬上體感就會跟上。口腔內像含着果凍似的，果膠之豐富，包裹感很強。中正協調，口腔內不斷推進豐富的口感！體後感強烈悠悠地生津回甘，隔餐還依稀可見。

新茶存放後的變化：

（以2005年至2007年三個年份的變化爲例）：總的來說，變化還是明顯的。

從條索看：

色澤稍有變化，新茶色澤更深，存放第二年、第三年後，色澤稍淺，但更亮。

從湯色上看：

07年的新茶湯色更清亮，06年淺黃，漸顯油亮，05年的茶湯色澤加深，油亮感明顯。

從香氣看：

新茶明香更顯，存放一二的則逐步下沉，暗香更顯。香氣變化不大，仍然保持花蜜香，呈蘭香感。

從滋味上看：

變化明顯，高溫蒸壓成餅後，07年的新茶略帶生味，苦澀味相對生硬。存放一、二年後，生味已消除，苦澀味相對包容。從葉底看，葉片色澤上已有變化。

明香和暗香

明香：指鼻子直觀聞到的香氣。

暗香：指口腔裏的觸覺器官感覺到的香氣。

                            學習筆記

                      2020.05.01

茶知識｜普洱茶茶區這樣整理出來就不難了

茶知識｜普洱茶茶區這樣整理出來就不難了

詳解普洱茶茶區

雲南普洱茶的久負盛名，與山頭有着重要的顯隱關係。普洱茶是最講究山頭的茶，也是最適合講究山頭的地方。正所謂，一山一味，百山百味。整個普洱茶產區可以概括爲:一條大河、三大茶區、六大茶山、十大名寨。

一條大河：瀾滄江；三大茶區：臨滄、普洱、西雙版納；六大茶山：易武茶山、布朗茶山、勐庫茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景邁茶山；十大名寨：冰島、老班章、老曼峨、彎弓、曼鬆、那卡、困鹿山、颳風寨、昔歸、麻黑；

普洱茶三大茶區

正宗的雲南普洱茶產地本有四大產區之說法，這四大產區分別指西雙版納產區、臨滄產區、普洱產區和保山產區，

但保山產區的產量與其他三大產區相去甚遠，有90%~95%的原料都出自其他三大產區，

因此普洱茶四大產區慢慢就變成了三大產區，即西雙版納產區、臨滄產區、普洱產區，我們耳熟能詳的名山古樹也都出自於這三大產區。

一、臨滄茶區

臨滄的茶香氣較好、甜味明顯,回甘耐泡的特點

臨滄號稱天下茶倉，茶樹資源十分豐富，是古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一。

行政區域: 滄源、雙江、鳳慶、雲縣。

著名茶山: 永德茶山、邦東茶山、動庫茶山、白鶯山。

代表名茶: 昔歸、大雪山、冰島、忙肺、小戶賽。

二、普洱市( 原思茅)茶區

普洱茶區，舊稱思茅茶區。是重要的普洱茶古茶區。

普洱市野生茶樹羣落分佈廣泛，主要在無量山、哀牢山和瀾滄江兩岸。普洱市史上有名的八大茶區，分佈在普洱市的東、西南、北四方，即: 營盤山、景邁山、邦崴、千家寨、無量山、板山、佛殿山，其中景邁山古茶園最爲出名

行政區域: 瀾滄縣、景谷縣、景東縣。

·著名茶山:景邁山、千家寨、邦威、困鹿山。

代表名茶: 困鹿山。

三、西雙版納茶區( 一 )

西版納茶區是普洱生產歷史最悠久，產量最高的區域之一整個西雙版納現有古茶園8.2萬畝，分爲景洪市、勐海縣、勐臘縣，其中茶區主要集中在兩大版塊，勐海縣和勐臘縣。

行政區域:景洪市、勐海縣、勐臘縣。

著名茶山:布朗茶山、易武茶山、倚邦茶山。

代表名茶: 老班章、老曼峨、彎弓、曼鬆。

勐海茶區,其茶葉的表現特色較爲強勁,其香氣高揚,收斂性較大;易武茶區,其茶葉表現爲收斂性較小,滋味較爲甘甜。

普洱茶七之最

在每一個喝茶人心目中，對普洱茶的百般滋味，又各有一套評判標準在。下面給大家簡單羅列一下普洱茶界那些被稱之......的茶爲“最香”、“最甜”、“最苦”。

最甜一一冰島

最香一一景邁

最柔一一易武

最苦一一老曼峨

最稀少一一曼 鬆

最霸道一一老班章

最鮮美一一昔歸。

普洱茶六大產區和六大茶山

1、普洱茶的六大產區爲易武茶區、勐海茶區、普洱茶區、臨滄茶區、大理茶區、保山茶區，而普洱茶的六大茶山分爲古六大茶山和新六大茶山，古六大茶山爲易武、蠻磚、攸樂、倚邦、莽枝、革登，新六大茶山爲南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。

　　2、易武茶區，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之後，逐漸出現樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬於甜茶區，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩，湯質醇厚、細柔轉變。前期微澀，從淡到厚的過程。

　　3、勐海茶區，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區的茶的特點是具有野菊花香，它屬於甜苦茶區，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化爲湯質飽滿，香氣高揚，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之後，茶品是從野菊花香轉化爲樟香、木味的過程。長期以來，勐海茶廠主要採用該產區的茶進行拼配。

　　4、普洱茶區（舊稱思茅茶區,現爲普洱茶區），它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區的茶具有稻穀花香，爲甜苦茶區，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。茶底多爲苦底，存放久了茶水易淡薄。

　　5、臨滄茶區，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。臨滄茶區的茶的香味不是很穩定，以板栗香爲主，屬於苦茶區，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調爲苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多爲苦而不化。

　　6、大理茶區，它包括無量山東、無量山西、黑龍潭、德安、南澗等山頭。大理茶區大部分是新茶園，主要爲下關茶廠提供製茶原料。大理茶區的茶屬果香型，爲苦茶區。下關茶廠研究出一套有效製茶工藝，對該產區的茶品有着提升的作用。

　　7、保山茶區，它包括保山、騰衝、龍陵、昌寧等地方的一些山頭。保山茶區比較靠北，大部分茶原料被製成滇紅、滇綠以及一些普洱散茶，只有少部分做成普洱餅茶。

普洱茶之王，老班章

老班章

產地：雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣，品種：普洱茶·生茶·自然陳放·性寒。老班章是一個地名，地處西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山深處，其平均海拔爲1700米，茶山上有古樹、野生茶、五六十年以上的臺地茶。老班章號稱普洱茶中的“茶霸”，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，歷來被尊爲“王者”、”茶王”、“班章王”等美譽。

如何挑選？

形狀：條索粗壯，芽頭肥壯，多絨毛，色澤：青褐，湯色：金黃明亮，空族香氣：花香馥郁，較持久，口感：濃厚鮮爽，微澀生津，葉底：勻整，鮮活肥厚。

歷史發展

“班章”二字源自傣語：“巴渣”，意爲：”一條魚”。漢語音譯爲：“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。1954年3月，地轄老班章村的布朗山成立了全國一個的布朗族鄉。老班章村的愛伲人民自此改變了千百年只由“龍巴頭”統領，信奉鬼神巫師的歷史傳統。

沖泡方法

老班章沖泡，用具：蓋碗、公道杯，入茶量5g左右，溫度100°C沸水。

①將茶置於蓋碗。

②備水(100℃沸水)。

③浸泡(5-7秒)。

④茶葉和茶湯分離。

⑤分享茶湯。

沖泡技巧

老茶需放到茶罐中醒茶，沒有茶罐可將茶拆開，臨時放入牛皮紙袋或大信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。每次沖泡水溫保持在95~100度，才能充分發揮老班章茶的霸氣，將沸水沿着碗壁順時針旋轉註水，沖水的位置儘量低。每次出湯時，儘量把蓋碗內的茶湯倒幹倒盡。

工藝

採茶、萎凋、殺青、揉捻、曬青、壓制、曬乾、包裝。

普洱茶入門必須知道的山頭茶知識

普洱茶入門必須知道的山頭茶知識

一、古6大茶山

1.革登

屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。

2.莽枝

屬喬木中小葉種，入口苦澀，回甘猛烈、生津快，香型獨特，湯色深橙。

3.倚邦

屬喬木小葉種，回甘快、生津較好，香氣幽香如瀾，湯色深桔黃曆史上著名的清宮貢茶多出自此山。

4.蠻磚

喬木大葉種，較苦澀，回甘強烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

5.曼撒（易武）

屬喬木大葉種，以“香揚水柔的特點著稱，苦澀協調性好，回甘強烈，生津好，喉韻明顯。

6.攸樂

屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。歷史上居“六大茶山”之首。

二、新6大茶山

1.南糯山

屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透着蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王樹。

2.布朗山

屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強，湯色桔黃透亮。香氣獨特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。

3.巴達山

屬喬木大葉種，這裏生長着成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀鬆村大黑山上就生長着一株1800年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。香氣好，有梅子香蜜香。

4.南嶠(動遮)

屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林(片) ，灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉屬於等級偏低。

5.  檬宋茶山

屬於喬木型中葉種普洱茶，主要以灌木居多，喬木茶樹非常稀少品飲後帶有苦味和澀味，稍微有些回甘、生津一般，茶湯顏色呈現深，墨黑的條索。

6.惠景明邁山

屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這裏，號稱“萬畝喬木古茶園”。苦澀重、回甘生津強，湯色桔黃剔透。這裏的喬木茶樹上還生長着一種寄生物俗稱“螃蟹腳”，可消炎怯痰、對治療胃病和糖尿病較有效。

普洱20個山頭特種及口感

普洱20個山頭特種及口感

老班章

關鍵詞:普洱一王霸道強勁；產區:勐海產區一布朗山。憑藉着較早的茶樹種植歷史和滋味“老班章”近年來穩坐普洱茶的“頭把交椅”，而老班章也因村寨而得名。

特點:茶氣霸道，苦味入口即化，嘴裏持久甘甜且香氣高遠。嫋嫋不絕，茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味!霸道而強大陽剛。但這種苦多集中於舌面。瞬間化開後兩頰生津，水路順滑。

颳風寨

關鍵詞:高標準的普洱茶濃烈野性；產區:易武產區一颳風寨。颳風寨的古茶樹基本沒有經過人爲矮化，與原始森中的古樹混生，保持着自然生長，古樹茶品質優。

特點:甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏着強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以後期變化之美見長，新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足。後期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退。

冰島

關鍵詞:香高甜爽產區臨滄；產區-冰島老寨。不使用化肥等無機物，是純天然、無污染、原生態的茶葉，冰島古樹茶年代久遠，老樹新芽，所以品質特優，故冰島茶被譽爲雲南普洱的“皇后”

特點:冰島茶兼具東半山茶的香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質厚及西半山茶質重氣強，茶氣強而有力，氣足韻長。入口苦澀低到沒有感覺，香氣人，香甜的的茶湯會從口腔上顎一直瀰漫到整個鼻腔，經過喉嚨會有絲絲涼氣。

曼鬆

關鍵詞:皇室貢茶 甜潤細膩；產區:動臘產區一倚邦茶山。曼鬆貴爲“皇家貢茶”，茶價與冰島班章相比不分上下，如今穩坐普洱茶第1梯隊。

特點:甜潤，喝的時候口裏很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖。只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的。

老曼峨

關鍵詞:布朗族先民栽種純粹苦韻；產區:勐海產區一布朗山。老曼峨產地在勐海布朗古茶山核心產區--“大班章茶區”。樹齡老，生態好，相應茶質好、茶氣足，山野氣韻很強。

特點:條形肥壯厚實、緊結品毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香,耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

那卡

關鍵詞:品質好 名氣重香高味濃；產區:勐海產區一那卡。

特點:山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯飽滿，香純正。那卡茶沒有“布朗山”的苦，沒有“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶。

彎弓

關鍵詞:易武茶中極品 純淨迷人；產區:易武產區一彎虧。彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域。彎弓，曾是茶馬古道上的著名寨子，曾是易武茶山輝煌的兩個寨子之一。

特點:湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，甜度很高很純。入口留存度很高獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好。回甘生津一直延續，喉韻綿延悠長。有較強的持續性和穩定性。

困鹿山

關鍵詞:皇家御用茶園 香韻優雅；產區:普洱產區一困鹿山。茶樹特點:樹齡長，產量少，樹種類別多，植被覆蓋率高。

特點:香氣濃郁且穩實，氣韻上揚而沉實，微苦，有澀感，但易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富，性質穩定後勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

昔歸

關鍵詞:臨滄茶區班章“茶氣強勁”；產區:臨滄產區一昔歸。昔歸茶，屬邦東大葉種，因爲當地每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

特點:內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重。香氣高鏡，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩並件隨着濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

麻黑

關鍵詞:易武老二 韻味足 柔中帶剛；麻黑產區:易武產區一麻黑。麻黑原屬古慢撒茶區，爲古六大茶區之一，因在茶馬古道旁而得名。麻黑是易武茶山中茶園面積廣，產量最大的片區。

特點:香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，細膩。

邦崴

茶區位置:雲南省思茅地區瀾滄縣。生長型態與茶種:雲南大葉種野生茶。

特色:香甜質重飽滿，舌面與上頻中後段微苦澀、甘韻強而集中於舌面，香型層次明顯。

易武

茶區位置:雲南省西雙版納州動臘縣，古六大茶山茶區，原屬古代曼撒茶區。生長型態與茶種:雲南大葉種栽培野“生茶。

特色:香氣口感類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的的茶品，與曼撒茶區相同，近年湯質較薄。

賀開

特色:條索黑亮緊結、稍長湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯於苦。苦化甘較快，澀稍長，湯質飽滿，山野氣韻較強,杯底香明品，且較持久。

勐庫

茶區位置:雲南省臨滄雙江地區。生長型態與茶種:雲南大葉種野·生茶。特有勐庫種。

特色:茶質肥厚度大，香型特殊、勁揚，不如六大茶山茶區湯質滑柔，舌面甘韻與上顆中後段香氣飽滿，口感刺激性稍高。

景邁

茶區位置:雲南省思茅地區瀾滄縣。生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。

特色:茶青顏色青綠，條索較短，以輕發酵甜香著稱之茶區，上顎中後段的清甜略帶花香爲其特色，與面中段甘韻表現佳，湯質滑、較薄。

布朗

茶區位置:雲南省西雙版納州勁海縣，原屬國營勁海茶廠初制所所在地。生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。

特色:口感刺激性稍強，舌面上顎中後段稍苦，香濃味重，區別於班章茶。

莽枝：茶區位置:雲南西雙版納動臘縣，古六大茶山茶區。

生長型態與茶種:雲南省中小葉種栽培野.生茶。

特色:中小葉種以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。

勐庫

茶區位置:雲南省臨滄雙江地區。生長型態與茶種:雲南大葉種野·生茶。特有動庫種。

特色:茶質肥厚度大，香型特殊、勁揚，不如六大茶山茶區湯質滑柔，舌面甘韻與上顆中後段香氣飽滿，口感刺激性稍高。

曼撒

茶區位置:雲南西雙版納勐臘縣，古六大茶山茶區。生長型態與茶種:雲南雲南大葉種栽培野.生茶。

特色:香揚水柔，在香甜茶系列中很有特色茶品。舌面與上顎中後段香氣飽滿，優質茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質較薄。

帕莎

香氣高揚，湯水柔軟，舌面回甘生津持續，喉嚨沒有千燥感，反而很清爽。層次變化明顯，有層次變化，略苦無澀。

西雙版納普洱茶茶區在哪

西雙版納州普洱茶產量最大，以瀾滄江爲界，可以分爲江內（江東）和江外（江西）兩個地域。以西雙版納州直轄市、縣行政區域劃分，又可以分爲六大產茶地區：

。

1、

雲南產茶最多的茶區，以勐庫、邦東、鳳慶、茶房滄源等地所出產青茶最爲著名。各地的味道差異很大，如勐庫茶味道偏苦味澀味，茶味強勁，口感偏重；勐庫茶區內的冰島則味道甘甜，口感特徵偏於溫和；同爲臨滄縣邦東鄉的蠻鹿、錫規，因海拔差異大，味道口感也判然有別。臨滄茶區以鳳慶縣鳳山的茶味最爲溫和。

2007年，臨滄茶區在普洱江湖崛起，喊出了“天下第一倉”的響亮口號，一時之間，臨滄儼然王者歸來，包裝上標有“天下第一倉”的臨滄普洱茶隨處可見，臨滄普洱茶新世紀到來。

2、

1950年初到1970年代末期下關茶區在順寧、緬寧、景谷、佛海等四個茶區的青茶均有調撥，至1990年代中期仍有少量西雙版納自治州的青茶調撥。目前所謂下山茶區爲早期順寧及景谷茶區，也就是現金思茅地區、保山與臨滄地區北部，涵蓋保山、昌寧、雲縣、景東、景谷、墨江、鎮沅、思茅等縣市，此茶區的共通點爲高緯度與高海拔，氣溫低、雨量較少，質重、水甜柔、香氣較沉、帶微苦、微酸，是此茶區茶青的特色。

3、

清代以前普洱茶的集散地以普洱爲主，清朝末年普洱茶的製作技術向南傳遞，由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地區。至初年，因種種政經因素、交通問題，加之瘟疫肆虐，茶葉的貿易重心完全由勐海地區所取代。1950年代初期勐海茶廠除在本縣茶區設站收購毛茶外，並在景洪、勐臘等縣設站收購毛茶。且1952年開始，勐海茶廠及所屬南糯山分廠開始收購部分鮮葉直接在場內加工，成爲初、精製合一的最早典範。目前勐海茶區涵蓋在西雙版那地區瀾滄江以南的範圍，包括景洪、巴達、布朗山、班章、南糯山、勐龍、勐宋、勐遮等地區；廣義勐海茶區，涵蓋至勐海茶廠收購毛料茶區，如臨滄地區南部、思茅西南部茶區。緯度與海拔較低，氣溫稍高、雨量較多，茶性強、香氣揚、澀度較高，是此茶區茶菁主要特色。

4、

清朝普洱茶極盛時期即以普洱爲集散地，所依賴爲名的即江北的大山茶，就是所謂的瀾滄江以北的江內茶，涵蓋當時六大茶山。目前易武茶區並無大型製茶廠，然因有古老歷史製茶傳統與神話，茶區中還有許多野生型與栽培型野生茶、大量野放茶園及少數民族栽培茶園，目前坊間仍有大量標榜易武茶區的茶品爲消費者所喜愛。此茶區因人工栽培茶園歷史悠久，目前尚有許多百年左右之古茶園；也因此許多古茶園變異茶種甚多，在茶種與茶性茶質上的特色較難分辨，只能以地理氣候環境造成的特質加以分析。緯度與低海拔最低，氣溫最高、雨量最多，古老原始茶種種類多、茶質厚重、各種茶種香氣特異、苦澀度高，是此茶區茶菁特色。

5、

思茅現在不叫思茅了，叫普洱市了。思茅茶區的範圍指現今普洱市轄區內的各個茶山，其中以營盤山、版納與普洱交界處的大渡崗所產茶葉最多。思茅的現代茶園建設在幾大茶區裏面是最好的，產量大，味道偏苦澀，臺地茶的味道略顯淡薄。也有不少的古茶園，如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等，味道口感都非常不錯，是製作普洱茶的上乘原料品種。

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主要集中在昌寧、龍陵、芒市、隴川、梁河、盈江一帶。在綠茶時代，梁河的回龍茶非常有名，近年來其原料大量用於製作普洱茶，其品質如何，尚不清楚。芒市中山一帶有成片的古茶園，爲雲南茶馬司原料基地，茶質口感味道都很能代表該茶區特點。

中國十大排名古茶樹

中國十大排名古茶樹較常見的排名：

1、景邁古樹：位於雲南西雙版納勐海縣，樹齡已超過1700年，是世界最古老的野生茶樹之一。

2、黑枸杞古樹：位於雲南臨滄市盈江縣，樹齡超過800年，樹身粗壯，樹冠茂盛，是世界罕見的一種仙人樹。

3、 福鼎白茶古樹：位於福建福鼎，樹齡超過800年，是福建省國家級非物質文化遺產。

4、 老班章古樹茶：位於雲南西雙版納勐海縣，樹齡超過500年，葉片薄而短，芽尖微卷，香氣濃郁。

5、 萬年大紅袍：位於福建武夷山，樹齡超過350年，特別耐泡，茶湯紅棕色，口感濃郁而醇厚。

6、 永春白茶古樹：位於福建永春，樹齡超過350年，茶湯清澈透亮，香氣清新。

7、 夢蒲樂古樹茶：位於雲南普洱市墨江縣，樹齡超過300年，茶湯杏，口感甘泉。

8、鐵觀音古樹茶：位於福建武夷山，與萬年大紅袍同屬武夷巖茶，樹齡超過300年，茶葉呈墨綠色，湯色黃綠明亮，有濃郁的蘭花香和蜜香。

9、 六堡茶古樹：位於雲南西雙版納景洪市，是雲南六大茶山之一，樹齡超過200年，茶湯鮮豔金黃，口感香甜順滑。

10、 烏崬烏龍茶古樹：位於福建武夷山，樹齡超過200年，茶湯黃綠明亮，具有清香和花香。

11、需要注意的是，古茶樹的年齡和品質都與自然環境、種植地點、採摘時間、加工工藝等有關，不同的品種和品牌在口感、香氣和功效等方面都會有所不同。