太湖碧螺春是什麼茶

太湖碧螺春是什麼茶：答案是綠茶。

太湖碧螺春是什麼茶：答案是綠茶。

太湖碧螺春是綠茶的一種，屬於不發酵茶類，外形捲曲成螺、白毫顯露、色澤銀綠、香氣誘人、細嫩緊結，其產地集中在江蘇省蘇州市吳縣洞庭山一帶，素以“形美、色豔、香濃、味醇”而聞名於天下。

太湖碧螺春是中國江蘇省蘇州市太湖西南（西山等）的一種名優茶，屬於綠茶。其產地環境優良，氣候條件適宜，選用嫩芽爲原料，採用精細製作工藝，具有清香高雅、湯色碧綠、滋味鮮爽等特點，是中國十大名茶之一。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一、太湖碧螺春是什麼茶？

太湖碧螺春是綠茶。碧螺春，十大名茶之一，不經過發酵，主產於江蘇省蘇州市太湖的東山鎮、金庭鎮，因此也稱洞庭山碧螺春、太湖碧螺春，碧螺春茶具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特點，且茶質鮮嫩，滋味鮮醇，適宜日常飲用。

碧螺春是歷史名茶，以形美、色豔、香濃、味醇“ 四絕”聞名中外。

二、碧螺春屬於什麼茶紅茶還是綠茶？

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因爲它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。

三、碧螺春爲什麼叫落水沉？

碧螺春之所以叫做落水沉，是指碧螺春茶加入沸水後，茶葉會很快沉入水中，落入杯底之中。這和茶葉的製作工藝有關係。

碧螺春茶葉從外形看條索緊實，捲曲成螺狀，這是在加工過程中，經過充分揉捻，茶汁完全吸附在茶葉表面，所以比重相對於龍井類茶葉要大很多，一放入水中，由於比重大於水，故入水即沉。

四、碧螺春和鐵觀音的區別圖解？

1、鐵觀音和碧螺春外觀區別

第一、碧螺春細小卷曲，有很多毫(通俗講就是毛很多)，條形特別細。鐵觀音是顆粒狀，顆粒要比碧螺春大很多，而且是看不到毛的。

第二、碧螺春是採細芽，鐵觀音是採成熟葉。一張鐵觀音的葉子抵得上幾十個碧螺春的芽頭。

第三、看色澤，碧螺春是綠到墨綠，鐵觀音是砂綠。

鐵觀音和碧螺春的區別

2、鐵觀音和碧螺春產地區別

杭州茶葉，以“碧螺春”聞名，“龍井”是碧螺春中的極品。就像福建“烏龍茶”，天下聞名，“鐵觀音”是烏龍茶中的極品一樣。

碧螺春，是綠茶，沒有經過發酵過程。紅茶，是發酵茶。烏龍茶，屬半發酵茶。

烏龍茶，產於福建。福建南方，閩南一帶尤爲有名。臺灣閩南人多，閩南文化盛行，所以臺灣也盛行熱衷喝烏龍茶。臺灣“凍頂”，是臺灣烏龍極品，在臺灣，其名氣相當於我們的鐵觀音。

3、鐵觀音和碧螺春口感區別

烏龍茶是半發酵茶，香氣比較醇厚，綿軟。綠茶是炒青，保留了植物特有的清新香氣，說白了有草青味。

碧螺春：嫩香清鮮，沖泡水溫80度適宜，過高水溫會有一種燙熟之味

鐵觀音：鐵觀音沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻。鐵觀音茶香高而持久，可謂七泡有餘香。

鐵觀音和碧螺春的區別

鐵觀音和碧螺春哪個好喝？

鐵觀音喝起來比較清香，口感屬於清淡類型，喝了以後感覺舌尖略微帶甜。而鐵觀音是目前市場上最受歡迎的茶種類之一哦，湯色明亮花香明顯口感也非常醇正。而碧螺春作爲大家眼中的減肥茶，也是很受歡迎的。碧螺春喝起來有着獨特的芳香，具有花果香味喝起來有着淡淡的甜香味哦！

五、小學六年級語文碧螺春課文原文？

課文原文：

久負盛名的碧螺春，產於太湖的東山和西山。

關於碧螺春，有這麼一個傳說。據說碧螺春原是一種野茶，生長在太湖東山的碧螺峯石壁上。有一年，野茶長得特別茂盛，採下的茶葉竹簍裏裝不下，採茶人就把多餘的茶葉放入懷裏。誰知茶葉沾着熱氣，透出陣陣異香。“這茶葉的香味嚇煞人！”人們嚷了起來。從此，這種野茶就被叫做“嚇煞人香”。後來，大家覺得這個名字不雅，就根據此茶原產於碧螺峯，以及古代常用“春”字來代稱茶的習俗，便給它起了一個頗爲雅緻的名字——“碧螺春”。

碧螺春的採摘已有數百年的歷史。每年剛交春分，碧螺春茶汛便開始了。隨着幾聲嘹亮的雞叫，整個湖山醒來了。披着晨霧，踏着朝霞，採茶姑娘三五成羣，結伴向茶園走去。空中瀰漫着淡淡的花香，翠綠欲滴的茶樹叢中，不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了，在湖山的上空鋪開萬道金光，茶園也被染上一層金色。採茶姑娘個個神采飛揚，她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯着俊美的身影，構成一幅美麗動人的圖畫。

入夜，山村裏萬家燈火，又是另一番繁忙景象。焙茶手短衣緊襖，利索地把揀好的鮮葉芽倒進滾燙的大鍋，叉開五指，在嫩葉中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。漸漸地，隨着水分的蒸發，葉芽的顏色變深了，條索纖纖，蜷曲成螺。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行鬆散之時，滿屋子已瀰漫着濃郁的芳香。此時的茶葉幹而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷，無怪乎人們稱它爲“工藝茶”了。

如果說看製作碧螺春茶有一種新奇感覺的話，那麼，品嚐碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。夕陽西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個人團團圍坐，取一套青花陶瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然後分別放入一小撮碧螺春茶。茶葉如青螺入水，旋轉着飛速下沉。這時葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態極其動人。整個白瓷杯中，湯色碧綠清澈，清香撲鼻而來。輕輕抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，讓人回味無窮。朋友相聚，品茶談心，那份真誠的情誼隨着濃郁的茶香飛溢四周……

碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國詩人在品茶之餘，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯裏，我看到了江南明媚的春光。”

六、曲螺就是碧螺春嗎？

不是。

傳說康熙皇帝下江南，看到這茶葉通體碧綠，形曲似螺，故賜名碧螺春。

其茶形捲曲，是應爲碧螺春是一種半發酵茶，並不是完全的綠茶（如毛峯、龍井），也不是紅茶（如鐵觀音、大紅袍），是介於兩者之間，更靠近綠茶的一種茶。

碧螺春屬於什麼茶？

碧螺春屬於綠茶類。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展，芽長1.6—2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。 一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

擴展資料

碧螺春採摘有三大特點：一是摘得早，二是採得嫩，三是揀得淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴。通常採芽葉初展，芽長1.6～2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之爲“雀舌”，炒制500克進階碧螺春約需採6.8～7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克幹茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，採摘功夫之深非同一般。

細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，爲碧螺春品質的形成提供了物質基礎。

碧螺春採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉，需費工2～4小時。其實，芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程，可促使內含物輕度氧化，有利於品質的形成。一般5~9時採，9～15時揀剔15時～晚上炒制，做到當天採摘，當天炒制，不炒隔夜茶。

參考資料來源：百度百科-碧螺春 （茶葉種類、中國十大名茶之一）

碧螺春屬於什麼茶？

碧螺春屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶，主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

擴展資料：

碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護。

西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。

重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春的挑選

首先看碧螺春外形，條索纖細捲曲呈螺形，茶毫顯露，無黃葉老片，如條索肥碩鬆散且顏色粗老則爲劣質茶。

其次碧螺春滋味鮮醇，果香馥郁，湯色嫩綠，芽大葉小，如有異味且葉底散落，湯色混濁則爲劣質茶；最後碧螺春的色澤柔亮翠綠，鮮味十足，如色澤黃暗，陳色則爲劣質茶。

碧螺春是什麼茶

碧螺春是綠茶。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。

進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人。

關於碧螺春的故事

碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。

碧螺春屬於哪種茶

碧螺春是屬於綠茶，碧螺春爲我國傳統的六大茶類之一。碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘年曆史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲“碧螺春”。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉爲最佳。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中，杯中猶如雪片飛舞，慢慢舒展成一芽一葉。

碧螺春茶葉是蘇州著名特產，我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，唐朝時就被列爲貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。

碧螺春因產於江蘇吳縣的洞庭山區，故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭山分東西兩處，洞庭東山爲三面環水的半島；洞庭西山則爲太湖上的小島。東西洞庭山均爲果茶間種。這裏，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透着花果之香。

碧螺春茶葉製作要求很高，早春時期，茶芽初發，芽尖部分，即“一旗一”不超過2釐米時採摘下來，經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。

碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”“新血茶”。

進階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6～7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春的分類：

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分爲五級：分別爲特一級、特二級、一級、二級、三逗答瞎級。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。

上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧山空綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。僞劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春分7級，芽葉舉罩隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。當地茶農對碧螺春描述爲：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”

碧螺春屬於什麼茶

碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱洞庭碧螺春。當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。

相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道香得嚇煞人，由此當地人便將此茶叫嚇煞人香。

碧螺春的特點

外形條索纖細，羽毛遍及，白毫隱翠；泡成茶後，色淡綠亮堂，滋味幽香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。洞庭碧螺共同的花果香，首要是因爲它生長在果園之中，而且接受了洞庭特有水土的滋補。

碧螺春是什麼茶碧螺春屬於哪種茶

碧螺春是綠茶。作爲綠茶之一的碧螺春，在我國已有1000多年的歷史。進階的碧螺春，其茶芽之細嫩，0.5公斤的幹茶需要大約6-7萬個茶芽；炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故得名“碧螺春”。

碧螺春茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。其主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。碧螺春唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲"功夫茶"、"新血茶"。

碧螺春茶屬於沒有經過發酵製成的茶，保留了很多天然的物質。常飲碧螺春茶能刺激人體中樞神經，起到提神，提高記憶力的作用，它還能與人體有害的重金屬結合，消除其毒性。也能抑制心血管疾病的發生，同時增強人體的免疫力，消除疲勞，能降低血脂和膽固醇，起到減肥的輔助作用。但碧螺春性寒，身體虛弱，脾胃虛寒的人羣不宜飲用。

碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於綠茶，爲我國傳統的十大名茶之一。

碧螺春是漢族傳統名茶，已有1000多年曆史，以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱洞庭碧螺春。下面就與大家一起詳細瞭解下洞庭碧螺春茶葉知識。

茶葉的命名有很多，有以風景名勝命名，如黃山毛峯、西湖龍井；也有以茶葉香氣命名，如玉桂香、芝蘭香、茉莉花香；也有以茶葉形體、特徵命名，碧螺春就是。碧，綠色；螺，捲曲成螺；春，春天採摘，故命名爲碧螺春。

所以從其名字之上便可知，碧螺春實爲一種綠茶，綠茶的特點是綠葉綠湯，碧螺春正如此。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，而我們的碧螺春則是一種細嫩炒青綠茶。

碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，在唐朝時就被列爲貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。進階的碧螺春，0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬個一旗一，足見茶芽之細嫩，故人們又稱碧螺春爲功夫茶、新血茶。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國著名的名茶，向來被人們視作茶中精品，常被作爲進階禮品之用，在國內外茶葉市場有着極高的聲譽。

碧螺春是什麼茶

碧螺春屬中國十大綠茶之一。

名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，滿披茸毛，產於早春。

以形美、色豔、香濃、睞醇四絕聞名於中外。

碧螺春爲綠茶中的珍品，在唐代時期碧螺春被譽爲貢茶，專爲皇宮貴族所享用。

傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名爲碧螺春。

碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，所以又稱洞庭碧螺春。

太湖水面，水汽升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花果香味。

碧螺春條索緊結，捲曲似螺，邊沿上有一層均勻的細白絨毛。

碧螺春以形美，色豔，香濃，味醇而聞名中外。

其成品茶外形條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。

有一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）之稱。

碧螺春的沖泡方法在透明的玻璃杯中倒入70℃左右的沸水，手摸杯子微微覺得燙就可以了，然後放入茶葉。