這個問題的答案取決於安吉白茶的等級和地區，以及您購買的數量。在普通的商店中，一株安吉白茶的價格在10元至50元之間。在一些高端的茶葉商店中，一個優質的安吉白茶苗的價格可能會超過100元。
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鳴龍月光白茶多少錢一克？
鳴龍月光白茶大約爲0.6一克，由於白茶的品質不一樣，價錢也大不相同，你可以到當地賣茶葉的商場裏面問問，也可以去淘寶網上搜尋一下看看。
白茶種植管理：
1、品種選擇
品種應選擇粗壯的茶苗。
2、種植
種植時間：晚秋8月中下旬-10月底前或早春2-3月份移栽。
種植數量：每畝用苗3300-3500株。
種植行距：130到150cm
種植株距：30cm*(每株種兩棵，兩棵大小均勻)
種植前做好梯田，梯田中開溝，溝底放入有機肥和山的表面肥土，然後種植茶苗。
種植前： 取苗的前天晚上要在苗牀上澆足水，第2天拔苗，最好帶土，拔好的苗要防止太陽灼傷。及時裝入塑膠帶內。
種好後：用雙腳踩緊，然後澆下適量的水，最後圍上鬆土，最好選擇下雨前種植。對種植好的安吉白茶茶苗及時進行修整。一般離地面20公分左右。
3、 種植後管理
水的管理：種植後如遇連續晴天，應每隔3-5天澆透水一次。
追肥管理：移栽茶苗因抗性較差，冬以進一步促進茶樹的生長，達到持續高產穩產的目的。因此追肥必須適時，適當追施3~5次沃葉水溶肥系列產品，使茶樹在生長過程中，不至於造成養分的"脫節"現象，只有這樣，才能使有限的肥料發揮其最大的增產效果。
防凍管理：移栽茶苗因抗性較差，冬季防凍是關鍵，一是鋪草，二是澆水，三是擁土。
種白茶哪個朝向最好？
白茶的種植 園地選擇 園地應選擇在ph4.5-6.5之間微酸性土壤。 坡度在25°左右。
朝向：第一朝北，第二朝東，第三朝南，第四朝西。 茶圓要有一定的海拔高度，最高不超過400米。 新種茶園開墾深度爲1250px以上，將樹根、石塊等置於行邊作壩，做好梯田，梯田內低外高，主要防止水土流失。 在規劃種植行時，安排好園區主、支幹道互通，坡地茶園主幹道要求是s型，不能直上直下，園區內溝渠相通，做到小雨不出園，中雨、大雨能蓄能排，有條件的地方應建成移動式噴、漏灌系統。
種植
1.品種選擇 品種應選擇粗壯的白茶茶苗。
2.種植 種植時間：晚秋8月中下旬-10月底前或早春2-3月份移栽。 種植數量：每畝用苗3300-3500株。
種植行距：130到3750px 種植株距：750px*(每株種兩棵，兩棵大小均勻) 種植前做好梯田，梯田中開溝，溝底放入有機肥和山的表面肥土，然後種植茶苗。 種植前：取苗的前天晚上要在苗牀上澆足水份，第2天拔苗，最好帶土，拔好的苗要防止太陽灼傷。及時裝入塑膠帶內。
種好後：用雙腳踩緊，然後澆下適量的水，最後圍上鬆土，最好選擇下雨前種植。對種植好的安吉白茶茶苗及時進行修整。一般離地面20公分左右。
安吉白茶有幾個品種，它們有什麼特色。
安吉白茶，安吉黃金芽和安吉黃金葉。
1、安吉白茶：安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢脣齒留香，回味甘而生津。
2、安吉黃金芽：黃金芽因幹茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。光照敏感型系白化茶新品種。黃金芽爲光照敏感型、系白化茶新品種，春、夏、秋三季新梢均呈，一年三季可生產名優茶。
3、安吉黃金葉：安吉黃金葉茶中含有豐富的營養物質包括揮發油、生物鹼、黃酮類等多種有效性成份，鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、VB2、VC等，其中安吉黃金葉茶中的各種氨基酸含量高達9%左右，是普通茶葉的3－4倍，且安吉黃金葉茶中含茶多酚高達20%。
擴展資料：
注意事項：
1、忌空腹喝安吉白茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等茶醉現象。
2、忌飯後立即飲安吉白茶：飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，影響蛋白質的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。
3、忌醉酒後飲安吉白茶，尤其是濃茶：酒後大量飲茶，在利尿的同時，可使大量未分解的乙醛透過腎臟，使腎臟因受刺激而被損害。此外飲酒可使人心跳加快，心臟負擔加重，而此時大量飲茶，會使血容量增加，對心臟更爲不利。
參考資料來源：百度百科-安吉白茶
參考資料來源：百度百科-黃金芽茶葉
參考資料來源：百度百科-黃金葉
安吉白茶什麼時間新茶上市
安吉白茶，新茶三四月份上市。
安吉白茶不僅在浙江有種植，在貴州、四川、江蘇等很多傳統產茶省份也有種植，尤其是貴州和四川。由於特殊的地理氣候，新茶上市時間比浙江早半個月左右。
安吉白茶一般在每年的三四月份上市。安吉白茶的採摘時間是由氣候條件決定的。氣溫持續降低會影響安吉白茶芽的生長，採摘時間會有所延遲，但最晚也要在四月中旬上市。
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，脣齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
安吉白茶的歷史淵源：
安吉最早於1930年在孝豐鎮的馬鈴岡發現野生白茶樹數十棵，枝頭所抽之嫩葉色白如玉，焙後微黃，爲當地金光寺廟產，後不知所終。
安吉白茶樹爲茶樹的變種。春季發出的嫩葉純白，在春老時變爲白綠相間的花葉，至夏才呈全綠色。
1982年，浙江農業資源普查時，在天荒坪鎮大溪村橫坑塢800米的高山上又發現一株百年以上白茶樹，嫩葉純白，僅主脈呈微綠色，很少結籽，後育成“白葉一號”品種。當時縣林科所的技術人員劉益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功。
至1996年已發展到1000畝，可以採製的只有200畝，年產幹茶不足千斤。
有誰知道這個安吉白茶的價格和功效？一次泡多少怎麼泡效果最好？泡幾杯水就沒效了
1．保護神經細胞，對腦損傷和老年癡呆症可能有幫助： 安吉白茶含有多種氨基酸的複合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2．能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。
3．具有消除神經緊張和鎮靜作用；
4．提高學習能力與記憶力：安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有很大的幫助。
5．改善女性經期綜合症；
6．增強抗癌藥物的療效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7．減肥、護肝的作用：長期飲用安吉白茶的女性體型苗條,面板美白滋潤，身體健康。實踐證明，連續十五天喝安吉白茶可以減掉兩斤的體重。
8．防輻射：安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
沖泡方法
1.備具：將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。
3.觀水：取黃浦江源頭水，高衝於觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5.溫杯：倒入少許開水於茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。
6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶。
7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約爲杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
9.沖泡：沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的三分之二爲宜。沖泡後靜放2分鐘。
10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
11.品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然後小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特徵。觀葉底可以看到沖泡後的茶葉在漂盤中的優美姿態，且葉底呈玉白色。
13.收具：客人品茶後離去，及時收具，並向來賓致意送別。
皖西白茶是什麼樣的？價格是多少？
皖西白茶，屬於綠茶科，是安徽省2003年引進的安吉白茶種苗重新培育而成，2007年的時候才正式上市供應。產茶取大別山地區非常適宜茶葉的生長，而白茶對生長環境要求極爲苛刻，只有在大別山地區海拔三百米的地方，白茶才能成活，現在已經發展到有三百多畝白茶產地。白茶可以防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等，藥用保健效果相當出衆，皖西白茶是屬於綠茶科，幼苗有白化現象，隨着氣溫升高，葉脈逐漸轉綠，這一點與安吉白茶很是相似。皖西綠茶的氨基酸含量非常高，是在所有動植物中最高比例的。而茶多酚卻比較低，這也造就了皖西白茶清馨淡雅，不苦不澀的特點。皖西白茶只開花不結籽，這一點相當特別，珍貴之處顯而易見。皖西白茶口味清和，優雅，甜潤宜人，非常適合口輕的朋友嘗試，少少的幾片，神髓盡顯，尤其是那高含量的氨基酸，少量的投茶，就已經足夠了，辦公，休閒的時候都可以來一杯，價格比安吉白茶便宜，保健效果卻比安吉白茶高很多哦。
什麼是白茶呢？依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶爲福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。
屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的一般白茶。
安吉白茶新茶怎麼儲存
問題一：安吉白茶新茶兩個月沒有放在冰箱還能保鮮嗎 你好，保鮮是沒有問題，但是口感一定會有些變化，建議立刻放入冰箱儲存，記得一定要密封好哦。
問題二：安吉白茶保質期多少天，還是越乘越好 您好，安吉白茶屬於綠茶，並不屬於白茶。綠茶是講究喝新。在良好的儲存條件下1年都是可以的甚至更長都沒事，只是由於茶葉是季節性的，新茶上市，陳茶就會失去市場的。
淘 寶：金寨縣茗香園茶行（六安瓜片、金寨翠眉、皖西白茶、金寨野茶、黃芽毛峯）
問題三：買了800元一斤的安吉白茶，說是新茶，泡出來居然有很多小黑蟲，也不知道有沒有什麼問題，這種情況正不正常 當然不正常了，都長小蟲了，你要問問超市，這是哪一年的新茶啊！安吉白茶屬於綠茶，是需要良好存放的，正常應該是在冰箱裏面儲存一年。當然是質量問題了，拿回去退了吧，並且索賠啊
問題四：安吉白茶 新茶 好的 大概多少錢一斤 請懂的 回答 謝謝 以下內容僅供參考：
精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上，特級安吉白茶要800元/斤左右，一級安吉白茶500左右 二級200以上 這些只得是原產地安吉白茶，如果是安吉白片價格不會超過200元 ，對於其他地區產的價格會便宜很多。如果不是很瞭解安吉白茶，建議在4月初購買安吉白茶，以上價格是安吉白茶交易市場以往的價格，不是個個省份的市場價，由於路程，品牌等因數影響價格是有所不同的，需要有待區別。
解決你的問題的話希望可以採納
問題五：安吉白茶什麼時間上市 很高興回答樓主的提問，安吉白茶什麼時間上市那就看下歷年來的時間吧
安吉白茶歷年開採摘上市時間表：
2003年3月18日
2004年3月12日
2005年4月2日
2006年3月21日
2007年3月15日
2008年3月25日
2009年3月28日
2010年3月26日
2011年4月3日
2012年3月31日
2013年3月20日:
2014年3月25日
2015年:3月25日(25日當天量少幾乎很少有人採，27日大規模上市）
以2015年爲例 25號那天頭一天青葉價格是330-350一斤，下午320左右，到4點左右相對價格便宜點也要在300，當然也是看青葉的質量去的 ，
2016新茶的話,今天回答問題是3月12號 大前天安吉個別地方還下雪冷空氣，昨天早上還下霜了呢，主要還是看這段時間的天氣狀況氣溫不出意外的話估計跟去年差不多時間，歡迎跟我們探討，相互學習 !!
問題六：安吉白茶 新茶2014什麼意思 樓主你提問的日期是2016-2月18號 你是收到了禮盒茶葉上面的封籤是寫着2014新茶麼，照這個情況來說今天是16年2月23號我回答你問題的日子 2016的新茶還沒有上市基本在3月底的樣子上市 所以就算你收到了人家送你的禮盒裝茶葉 起碼也應該是2015的不會是2014的。具體樓主也沒說的特別詳細 只能是根據揣測來說的歡迎探討
問題七：安吉白茶葉的冷藏方法 “安吉白片”和“安吉白茶”同產於浙江安吉，它們同屬於綠茶， 且茶名相似，以至於讓不少茶客產生混淆。特別是近年來， 安吉白茶異軍突起，香溢大江南北，許多新茶客都只識“白茶”， 不識“白片”，甚至將兩者誤認爲是同一種茶。爲此， 本刊在綜合兩者的相關資料基礎上，對“安吉白茶”和“安吉白片” 進行了詳細的鑑別，以有助於廣大愛茶者的正確理解與識別。 茶類 安吉白片與安吉白茶均屬綠茶類，但樹種不同。 安吉白片的樹種以高山綠茶（地方羣體種）、“龍井43”和“ 迎霜”爲主。而安吉白茶的樹種則是唯一的，那就是“白葉一號”（ 無性系茶樹良種）。 安吉白片創制於1981年，其後，曾多次在浙江省、 湖州市名優茶評比中獲獎。1989年，安吉白片在“ 第三屆全國名茶評比會”上獲獎，並躋身中國名茶行列。 安吉白茶則誕生與上世紀90年代，1981年至1992年間，“ 湖州（浙北）茶區茶樹品種選育課題組”對位於安吉大溪橫坑塢（ 現名白茶谷）桂家場的一株再生型古茶樹（俗稱大溪白茶， 現稱白茶祖）進行單株選育，成功培育出了安吉白茶（初名玉鳳茶、 湖州白茶）。歷經多年的發展， 安吉白茶成爲中國名優綠茶中的一朵奇葩。 性狀 安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型” 茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短， 通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉爲例，春季，因葉綠素缺失， 在清明前萌發的嫩芽爲白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。 雨後至夏至前，逐漸轉爲白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復爲全綠， 與一般綠茶無異。 正因爲神奇的安吉白茶是在特定的白化期內採摘、加工和製作的， 所以茶葉經瀹泡後，其葉底也呈現玉白色， 這是安吉白茶特有的性狀。 製作工藝 兩種茶葉的加工製作工藝不同。 安吉白片爲半烘炒型綠茶或烘青綠茶，而“鳳形” 安吉白茶是烘青綠茶，“龍形”安吉白茶（即安吉白龍井） 則是炒青綠茶。 其實，各家均有自己獨到的茶葉加工工藝。 如大山塢茶場的安吉白茶注重香與品感； 楊家山茶場的安吉白茶則以色與品相取勝。
問題八：安吉白茶產地是在哪裏2016新茶價格多少 安吉白茶是綠茶的變異品種（白葉1號）產地是浙江省湖州安吉縣，當然現在考慮到安吉白茶的經濟價值 貴州河南湖南 江西安徽 江蘇包括浙江的麗水都有引種，然後打着安吉白茶的名號，但是介於不同產地口感是肯定有區別的，建議選擇安吉原產地的。對於2016的最新價格這個問題， 從我們多年從事茶葉多年的經驗來說。新茶還未上市還不知道價格 當然樓主提問的散茶一斤多少價格可以籠統的說主要還是得看採摘時間檔次，明前 明後 雨前 從1千多一斤到最後一批的百來塊一斤 檔次十幾個，價格也是比較多的。主要看不同檔次不同的價格，希望能幫到你
問題九：安吉白茶爲什麼沒有生產日期？ 安吉白茶爲什麼沒有生產日期？
因爲你朋友送的安吉白茶是在小茶葉店買的，或是農家自裝的。這樣的包裝是用小封口機封的，一般不會有生產日期的。有生產日期的包裝一般都是茶場或是較大的茶葉專賣店包裝的。不過，如果是新茶，只要儲存（冷藏）的好，到明年新茶上來之前都是在保質期之內的。如果開啟包裝袋能聞到濃郁的香氣就是新茶，葉片光澤度好，口感好，你可大膽的放心飲用。如果開啟包裝袋聞不到什麼香氣，葉片光澤暗淡，就是不小心從哪買來的陳茶，要是泡開變味就不能飲用了。我們也是專業賣安吉白茶的，希望能解答你的疑問。
問題十：2016年安吉白茶什麼時候上市 安吉白茶歷年開採摘上市時間表：
2003年3月18日
2004年3月12日
2005年4月2日
2006年3月21日
2007年3月15日
2008年3月25日
2009年3月28日
2010年3月26日
2011年4月3日
2012年3月31日
2013年3月20日:
2014年3月25日
今年2015年:3月25日(25日當天量少幾乎很少有人採，27日大規模上市）
2016新茶的話主要還是看3月出的天氣狀況氣溫不出意外沒霜凍的話應該跟往年差不多，歡迎跟我們探討
安吉白茶有哪些功效與作用安吉白茶功效與作用介紹
浙江安吉縣是一個山川雋秀綠水長流的好地方，那裏盛產竹子。而現在安吉白茶也是享譽中國。那您知道安吉白茶功效與作用有哪些麼？接下來就讓我們一起來了解下吧。
首先來了解下安吉白茶：
安吉白茶有“白茶王”的美譽，被譽爲“中華一絕”，是古今中外茶極品中極品，原因在於現在的安吉白茶的母本系孤茶一株，而且還是長在海拔800米的大溪山深山山嶴中，歷盡150年風霜，所以愈顯得安吉白茶的珍貴。曾經有茶葉專家評論說：“白茶具有觀賞、營養、經濟三大價值，綠茶不能與之相比。
安吉白茶是茶中的奇葩，葉片均勻，外形細秀形如蘭花、泡開後，脣齒留香、回味甘而生津，葉底嫩綠黃亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶香沉水底，散發出的那種清甜甘美是最能令人陶醉的。安吉白茶氨基酸含量高出一般茶2-4倍，爲6.19%-6.92%，茶多酚10.7%。故茶湯滋味鮮醇柔和，口感很好，老少咸宜的營養茶。老人喝安吉白茶，抗癌、降血壓、提高免疫力;女士喝安吉白茶，護膚、減緩神經緊張，改善女性經期綜合症，青少年喝安吉白茶，提高學習能力和記憶力。
接下來讓我們來了解下安吉白茶功效與作用
安吉白茶功效與作用1、堅固牙齒
茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。
安吉白茶功效與作用2、防輻射
茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力
安吉白茶功效與作用3、降血壓
茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
安吉白茶功效與作用4、解毒
神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之
安吉白茶功效與作用5、抗癌
綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌症形成的分子起到抑制作用。
安吉白茶功效與作用6、瘦身
英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據瞭解，茶含有脂肪酸除脂解膩。
安吉白茶功效與作用7、防口腔異味
茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。
安吉白茶功效與作用8、延年益壽
茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。
安吉白茶功效與作用9、治療粉刺
綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。
安吉白茶功效與作用10、明目
茶葉中的維生素c等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
安吉白茶功效與作用11、抗衰老
茶中維生素e是一種抗氧化劑，可以阻止人體中脂質的過氧化過程，因此具有抗衰老的效應。
安吉白茶功效與作用12、護肝
茶葉中維生素k的含量約每克成茶300～500國際單位，維生素k可促進肝臟合成凝血素。
安吉白茶功效與作用13、降血糖
茶葉中幾種多糖的複合物和茶葉脂質組份中的二苯胺，具有降血糖的功效;
安吉白茶功效與作用14、抑制心血管疾病
茶多酚，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
安吉白茶功效與作用15、抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。
安吉白茶功效與作用16、美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。
安吉白茶功效與作用17、醒腦提神
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
安吉白茶功效與作用18、助消化
茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
茶知識——安吉白茶。
安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。安吉白茶屬綠茶類，沖泡後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，脣齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
二十世紀80年代，在天荒坪鎮大溪村橫坑塢800米的高山上又發現一株百年以上白茶樹，嫩葉純白，僅主脈呈微綠色，很少結籽，後育成”白葉一號”品種。安吉白茶樹爲茶樹的變種。春季發出的嫩葉純白，在”春老"時變爲白綠相間的花葉，至夏才呈全綠色。
安吉白茶採自"白葉一號"茶樹的鮮葉;採摘期應在春季；採用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙乾、整理等主要加工方法因烘焙方法不同，又分爲“龍形”、“鳳形”。“龍形"爲炒青綠茶，“鳳形"爲烘青綠茶。"龍形"安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩綠顯玉色，勻整。"鳳形”安吉白茶條直顯芽，壯實勻整；色嫩綠，鮮活泛金邊。
安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高於普通綠茶3-4倍。茶葉氨基丁酸能夠降血壓、降血脂、降血糖，茶多酚能夠防癌抗癌。其所含的脂多糖具有防輻射的功效。還含微量元素，能夠增強記憶力，保護神經細胞。
安吉白茶與白茶的區別：
①安吉白茶雖叫白茶但其實是屬於綠茶的一種，有別於福建的白茶。
②製作工藝也是關鍵，殺青、搓條、烘乾等工序都是綠茶的製茶工藝，屬於非發酵茶。
③安吉的“白茶”得名源於它的原料採自一種嫩葉爲白色的茶樹“白葉一號”。
安吉白茶屬於綠茶嗎
安吉白茶屬於綠茶類，雖然名稱裏有個“白”字，但卻不是白茶類。
安吉縣位於浙江省北部，這裏山川雋秀，綠水長流，是我國著名的竹子之鄉。1982年，人們偶然在安吉的一處山谷裏發現了一株白茶古茶樹，自此以後，安吉白茶日漸被人們所認識和開發。
安吉白茶茶樹的顏色明顯較淺。茶樹茶芽顏色會隨着時令發生變化：清明前的嫩葉是灰白色的；到了穀雨，嫩葉會逐漸轉綠，直到全綠。安吉白茶的產茶期較短，一般只有一個月左右，這使得白茶更顯嬌貴。
安吉白茶與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針，白牡丹不同。白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉製作成的白茶，歸類爲白茶是由其加工方式決定。而安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種，色白是由品種而來。安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。
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