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沒有奶油怎樣做蛋糕

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.9W

主料:麪粉80克,玉米澱粉20克。

沒有奶油怎樣做蛋糕

配料:白砂糖、酸奶、玉米油,雞蛋,黃桃果醬,黃金桃。

具體制作步驟如下:

1、將雞蛋蛋黃與蛋白分離,分開裝,將蛋白放入冰箱冷藏室備用。

2、蛋黃倒入白砂糖,酸奶,攪拌均勻,再分次倒入玉米油攪打均勻。

3、將麪粉和玉米澱粉混合配製成低粉,過篩篩入蛋黃中,用抹刀切拌或翻拌均勻,放一邊備用。

4、取出蛋白盆,加入白砂糖,將蛋白打至乾性發泡。可以將烤箱上下火150度預熱。

5、將蛋白盆裏的

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