家常炒紅薯粉絲的做法

1、準備紅薯澱粉、開水、冷水。
2、首先來調漿，在一半的紅薯澱粉裏面加入冷水，攪拌讓它化開。
3、然後往里加開水，一邊加一邊攪拌。
4、等到這一半紅薯粉末變成漿糊狀時，開始攪拌麪，再把剩下的一半紅薯粉末邊攪拌邊放進去。
記得用大力攪拌。
5、等到用筷子拉起，麪糊連續滑落即可。
6、然後用漏勺，把麪糊澆到漏勺上，讓其呈條狀落在鍋內。
7、在紅薯粉絲落到鍋裏煮熟後，撈出過涼水五分鐘，即可完成了。