粘米粉和番薯能做什麼好吃的

可以做粘米紅薯餅。具體做法如下：

1、番薯洗淨去皮，隔水蒸熟；

2、趁熱用叉子碾碎，加糖桂花搗成泥狀；

3、準備麪包屑、白芝麻，加入稱量好的粘米粉，和成軟硬適中的團；

4、將豆沙餡帶一次性手套分成一個個20g小圓球，待用；

5、把糯米麪糰分成均勻的小塊；

6、把小麪糰按扁，把豆沙餡放入像包湯圓一樣封口，揉成圓球按扁沾上芝麻或麪包屑；

7、平底鍋預熱後，刷稍微厚點的一層油，放入包好的麪糰，煎至兩面金黃即可出鍋。