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桑葚的功效與作用害處
桑葚的功效與作用害處
桑葚的功效與作用害處。桑葚是一種很好的食物，日產生活我們經常能看見它們的存在，很多人小時候應該都有有過摘桑葚的經歷，酸甜可口非常開胃，下面和大家分享桑葚的功效與作用害處。
吃桑葚的功效
滋陰養血
桑葚具有滋陰養血的功效，主肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩，凡陰虛有火者，皆可將桑葚作爲輔助食療果品。經營養成分分析也發現，桑葚果汁中鐵元素含量極高，鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料，吃桑葚補鐵能促進造血，防治缺鐵性貧血。
補肝益腎
由於先天不足或後天肝腎虧損而少年白髮者，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助於補精益腎，使白髮轉黑、脫髮再生。對於寒熱混雜而致的性機能失調，不能服食強腎補陽藥物者，也可以喝桑葚汁補腎壯陽。
潤腸通便
桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進胃液分泌，增進胃腸蠕動，幫助潤腸通便，改善大便祕結。
健脾消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進腸胃分泌消化液，幫助脂肪、蛋白質及澱粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
增強免疫力
桑葚果汁中含有豐富的β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，能幫助激發淋巴細胞轉化，增強機體免疫功能。
美容養顏
桑葚中含有豐富的天然抗氧化劑——維生素C，可幫助清除體內自由基，延緩面板衰老。且桑葚含鐵質豐富，能滋陰補血，幫助調理氣色恢復紅潤的臉蛋。
健腦益智
《本草綱目》記載，桑葚能“安魂鎮神，令人聰明”。現代研究也發現，桑葚含有健腦益智的維生素E，及B族維生素，可以促進腦內物質代謝，對大腦的發育和維持大腦正常工作很有幫助。
預防血管硬化
桑葚子中含有不飽和脂肪酸，亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
桑葚吃多後的害處
多吃傷脾胃
桑葚味甘酸、性偏寒，有生津潤腸的功效，本身脾胃虛寒、體內溼氣重的人，吃了以後會加重腹瀉。
影響兒童吸收微量元素
桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，因此，幼兒不宜吃桑葚。
引起血糖波動
桑葚含糖分較高，糖尿病患者吃了以後容易引起血糖波動，不利於病情的穩定。
多吃可能流鼻血
雖然桑葚是偏寒性食物，但是不少人吃太多了會有流鼻血的情況，《本草省常》中也有記載：“多食致衄，孕婦忌之。”
引發出血性腸炎
桑葚中含有一種叫做揮發油的物質，他對於腸道消化有刺激作用，能夠抑制腸道內的多種消化酶，從而造成腸道細胞中毒死亡，嚴重情況還會引發出血性腸炎及出鼻血等症狀。
引發溶血性腸炎
桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸成分，當人體攝入過量時，此成分堆積容易引發溶血性腸炎，建議控制好量較好。
哪些人不能吃桑葚
1、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
2、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
3、少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
4、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
結語：食用桑葚可以幫助我們滋陰養血、增強免疫力和健脾消食。但是要注意的是，桑葚不可吃多，吃多了會造成流鼻血的現象發生和引起血糖的波動。桑葚中含澱粉比較多，糖尿病人、孕婦和脾虛便溏者應禁食桑葚。
桑葚功效作用如下：
1、補充營養以及提高抵抗力：桑葚本身含有豐富的水分、糖以及多種維生素等營養物質，能補充營養和提高抵抗力等。
2、健脾和胃有利於消化：桑椹擁有大量酸性營養物質，可以健脾和胃，有利於腸道蠕動和消化等等。
3、調養肝腎：桑椹搭配其他中草藥一起使用，可以治療腎功能損害等病症。同時，還能對貧血和相關的腎臟疾病都有效果。
4、防止動脈硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能夠減少血液中的脂肪含量，有利於降低脂肪沉積以及防止動脈硬化等病症出現。
5、預防以及治療腫瘤：桑葚中含有大量的.物質，多吃還可以提高身體的免疫功能。同樣的，也可以預防腫瘤細胞的生成等，達到預防以及治療腫瘤目的。
6、促進大腦發育：桑葚同時還是能健腦的食物之一，兒童多吃桑葚能夠促進大腦發育。當然，成年人多吃桑葚可以減少大腦細胞損耗率。
既然桑葚功效與作用這麼多，但是，孕婦是否可以吃桑葚呢？其實，孕婦吃桑葚有五大好處，如下：
1、補充維生素：桑葚擁有大量的維生素成分，對於腹中的胎兒發育生長有一定的作用。
2、促進消化：孕婦大多數在孕期內因爲荷爾蒙關係和其他關係導致食慾不振，這時候多吃點桑葚就能促進消化和改善食慾等。
3、美容烏髮：有利於改善孕婦面板情況以及美容烏髮等等，因此在懷孕期間適量吃點桑葚也能保證胎兒面板好。
4、提高免疫力：孕婦多吃桑葚能夠提高免疫力，畢竟免疫力在懷孕期間會大大降低。所以，這期間很容易出現疾病問題，最好及時提高免疫力預防。
5、抗癌：孕婦適當吃點桑葚可以預防癌症，也有利於胎兒順利發育。不過因爲桑葚含有果糖，數量要少。
綜上所述，桑葚雖說是一種水果。但是人家有很多作用，比如說健脾和胃促進消化、調養肝腎、促進大腦發育、補充營養提高抵抗力以及預防治療腫瘤等等。尤其是孕婦適量吃點桑葚對胎兒發育有好處，這好處包括提高免疫力、抗癌、美容烏髮、補充維生以及促進消化等等。
1、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸，硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
4、烏髮美容
桑葚中富含大量人體所需要的營養元素，還含有烏髮素，能使你的頭髮變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
6、治療貧血
鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的症狀，還可起到補血的作用。
桑葚怎麼吃
將買回來的新鮮桑葚用清水洗淨後直接食用是最簡單的方法。但由於桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗後的桑葚很容易變質長毛，所以最好隨吃隨洗。
熬製桑葚粥:如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對少白頭者、女性月經期間者、病後體虛乏力者以及習慣性便祕者也都有療效。注意熬製此粥時，不要用鐵鍋。
製作桑椹膏:取新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，將桑椹攪汁，煎熬(避開鐵鍋)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻後放置冰箱冷藏，隨即服用。
桑椹怎麼泡酒
自制桑椹酒:取新鮮桑椹1500克，低度白酒或紅葡萄酒1500毫升。將新鮮桑椹洗淨，搗爛後絞汁，再將果汁倒入燒酒，攪勻分次服用。
將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的功能。
將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。
最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。
桑葚的功效與作用及禁忌是什麼？
桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。下面就由我爲大家介紹下桑葚的功效與作用及禁忌，希望可以幫到大家哦。
桑葚的功效和作用一：增強免疫功能
桑葚的一大功效便是能夠增強人體的免疫功能，幫助維持人體的營養均衡，減少細菌侵襲。根據不同地區的氣候特點，每年桑葚有兩到三個季節的豐收期，通常在春秋季。春秋季節的氣候多變容易導致風寒感冒，多吃桑葚有助於增強免疫力，減少感冒。
二：滋陰補血，生津潤燥
桑葚是一種寒性食物，味道甘甜略帶酸味，對於滋陰補腎、護肝養心有很好的療效。對於有失眠多夢，少年白頭等症狀的，可以和何首烏一同食用;對於陰虧貧血，肝腎不調等症狀的，可以和旱蓮草以及女貞子一同服用。
三：緩解和治療貧血症
桑葚可以有效地緩解和治療貧血症，具體的食用方法是將新鮮的桑葚和桂圓肉按照二比一的比例燉爛，每天食用兩次即可。
四：治療肺結核和少痰乾咳病症
桑葚對於少痰乾咳和治療肺結核均有很好的療效，去新鮮的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此藥方還可以用以至於陰虛潮熱病症。
五：治療淋巴結核
桑葚還是淋巴結核的剋星，對於治療淋巴結核有很好的效果，只需要每天將桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜過多。
六：通腸順便治便祕
取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，對於預防和治療便祕有奇效。
桑葚的藥理作用1.補肝養益
中醫認爲，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫角度說，對於性機能失調、屬寒熱混雜體質的人，最好不要隨便補腎壯陽，否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。風熱感冒，溫病初起。
2.改善“生殖亞健康”
傳承後代是人生一大要務!50%不孕不育歸咎於男性 *** 質量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”，是很多治療死精的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
3.補血養顏
桑葚爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，於果實紅熟時採收，曬乾或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便祕等症。
4.升血
桑椹液能促進造血細胞的生長，對粒系和紅系祖細胞的生長均有顯著的促進作用。
5.增強免疫
桑椹水煎液小鼠灌胃，對氫化可的鬆引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強作用。桑椹對正常小鼠和氫化可的鬆引起免疫低下的小鼠能顯著增強其溶血素水平。桑椹水煎液對小鼠巨噬細胞百分率和吞噬指數有明顯的提高功效，並有防止地塞米松抑制白細胞和吞噬細胞非特異性免疫功能的作用，其作用優於丹蔘。
6.降脂
桑葉提取液給狗麻醉後股靜脈注射，出桑椹油能降低高脂血症大鼠體內的膽固醇和甘油三酯的含量，具有抗動脈粥樣硬化的作用。
7.烏髮美容
桑葚含大量人體所需營養物質，可用來美容，如其含的烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。
8.防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
桑葚的食用方法1.桑椹汁：新鮮桑椹200克，洗淨，搗爛如泥，用紗布絞汁，以溫開水送服即可。
2.桑椹酒：新鮮桑椹150克，低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗淨，搗爛後絞汁，將果汁倒入燒酒，攪勻服用。
3.桑椹膏：新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹攪汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。
4.桑椹醋：新鮮桑椹800克.糙米醋或陳年醋1000毫升.將桑椹，底醋放進去.把蓋口密封，將罐口密封.靜置在陰涼處3～4 個月後即可.用涼開水稀釋8～10 倍以上.飯後飲用。
桑葚的禁忌1、因爲桑葚是偏涼性的，所以儘量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃，否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器，因爲桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶***蛋白酶的一種***抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建議與桂元、枸杞子等組方爲椹元茶泡飲可以規避桑葚寒性。
6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。
8、儘量別空腹吃，對營養吸收不好。
9、購買的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。
桑葚泡水喝的功效與副作用
桑葚泡水喝的功效與副作用
桑葚泡水喝的功效與副作用，桑葚具有很好的滋補作用，而且吃起來也十分的美味，是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，桑葚的食用方法也有很多種，以下了解桑葚泡水喝的功效與副作用。
桑葚幹泡水喝的功效大多數可以輔助起到調理腎虛的效果也可以滋陰，同樣可以起到治療平時生活當中所出現的頭暈目眩以及煩躁不安等不良的症狀，也可以改善失眠多，但是也有一定的禁忌症，比如在喝的時候不要喝的太多，特別是脾胃虛弱的人更不能喝的過多。
桑葚本來就屬於一種可以入藥的水果，也是生活當中比較常見到的水果，具有很好的滋補作用，如果在生活當中出現了耳鳴、心悸以及失眠多夢等許多不良的症狀，透過每天少量喝一些桑葚幹泡水，對於這些病症能起到幫助恢復的效果。同時桑葚裏面的營養價值也特別豐富，包括自身所需要的很多微量元素和維生素，能增強自身的免疫能力，減少在生活當中所出現一些不良病症，同時還可以起到保肝和護肝作用。
雖然桑葚具有很好的功效也有一定的藥用價值，但是對於自身有可能會產生一些不良的狀況，因爲桑葚本來是屬於一種良性食物，如果在生活當中一次性喝的過多，或者是本身就有脾胃虛弱的狀況，會導致腹部有疼痛症狀，也會伴隨着大便次數增多等。
桑葚具體有哪些功效作用呢？
先看一下相關數據：每100克桑椹維生素E9、87毫克，膳食纖維4、1克，硒5、65微克，視黃醇當量82、8微克，鈣37毫克，還有蛋白質、胡蘿蔔素、銅、鋅、鉀、維生素B1、B2等礦物質和微量元素。這堆數據看着枯燥乏味，卻可以幫助我們科學精準地體現桑葚的作用與功效（以下數據均爲100克食材的含量）。
1、含維生素E9、87毫克。
比較一下蘋果2、12毫克、梨1、34毫克、香蕉0、24毫克、草莓0、71毫克的含量，就可以看出，桑葚所含的維生素E9、87，可謂食物中的天花板。可見桑葚是補充人體所需維生素E的佳品。維生素E又稱維他命E、生育酚，是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一，可防止面板老化，增強細胞活力，讓肌膚保持彈性和光澤；可與身體自由基結合，防止細胞被烊化，延緩衰老；可促進性激素分泌，提高生育能力；
可防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，幫助防治心血管疾病；可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展等等。
2、含膳食纖維4、1克。
相比於芹菜的膳食纖維1、2克韭菜1、4克，可見桑葚的膳食纖維含量之高。膳食纖維不僅可以增加飽腹感，幫助減肥，還可以在腸道吸收水份，膨脹刺激腸壁，有利於促進新陳代謝，促進排便；同時還像網一樣，把腸道中的毒素，如反式脂肪酸、葡萄糖裹挾出體外。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血壓。
3、含硒5、65微克
除了桑葚，所查詢到含硒比較高的水果有芒果1、44微克，石榴1、62微克，木瓜1、8微克，但都難望桑葚含硒的項背。硒具有提高免疫力的作用，目前研究認爲硒的缺少可能跟癌症的出現有一定的關係。硒可以協助識別並治療人體的細胞變異，具有一定的防癌、治癌的功效，對於緩解腫瘤患者放、化療的副作用也有一定的幫助。
4、視黃醇當量82、8微克。
視黃醇是一種脂溶性有機化合物和維生素A衍生物。視黃醇有助於中和自由基，可增加面板細胞更新，並刺激膠原蛋白的合成，減少了膠原蛋白的分解，它們有利於減少面板色素沉着，幫助你保持容光煥發的肌膚。
5、含鈣37毫克。
鈣是人體含量最豐富的礦物質，骨骼和牙齒中90％以上的硬物質均是鈣組成的。同時，鈣也有利於穩定情緒，幫助血液凝固、肌肉收縮、神經脈衝傳導等。補鈣主要靠牛奶和奶製品、肉、骨、魚、堅果等，別忘了，桑葚也可以在你需要補鈣時助你一臂之力哦。
從數據來看，除以上我們分析的桑葚所含五種微量元素和礦物質對人體的作用與功效外，桑椹還具有其他多種活性成分。《本草綱目》中對桑葚有很長篇幅的文字解釋，簡言之就是：補血安神，益肝補腎，清熱解毒，生津消腫。主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便祕盜汗、瘰癧、關節不利等病症，還有潤腸通便等功效。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力。
1、桑葚的功效價值詳解
桑葚又叫桑果、桑泡兒，是桑樹的成熟果實。成熟的桑葚，味甜汁多，桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。桑樹屬於桑科落葉喬木，每年4～6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果。
【食療價值】
中醫認爲，桑葚性寒，味甘；歸心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。具體的功效主要有以下幾種：
1、防止血管硬化，桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、桑葚具有免疫促進作用，同時對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。
3、桑葚所含的活性蛋白能夠改善人體的'血液循環，具有美容養顏、烏髮等功效。
4、桑葚含有的維生素C、鉀等成分，能有效地擴充人體的血容量，緩解高血壓，對高血壓性頭痛可起到一定的緩解作用。
5、桑葚性寒生津，與性平滋津的冰糖使用可治腸道津液不足所致的大便乾燥。健脾胃，助消化，桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
2、高血壓吃桑甚食療方法
一、桑葚瘦肉燒西芹
原料：桑葚10克、西芹100克、瘦肉100克、香菇30克、姜5克、蔥10克、鹽5克、素油50克。
1、桑葚去雜質，洗淨；西芹洗淨，切3釐米長段；豬瘦肉洗淨，切4釐米見方的塊；香菇發透，去蒂根，一切兩半；薑切片，蔥切段。
2、把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加姜、蔥爆香，下入瘦肉，桑葚、西芹、蘑菇、鹽、上湯300毫升，用文火燒25分鐘即成。
每日1次，每次食肉30~50克，隨意吃西芹、香菇，有補腰腎，益氣血，降血壓功效，適用於陽虛型高血壓病患者。
二、桑葚大棗飲
原料：桑葚15克、紅棗4枚。
1、把桑葚洗淨去雜質，紅棗去核，洗淨。
2、把桑葚、紅棗放入燉盅內，加水200毫升，置武火燒沸，文火煮25分鐘即成。
代茶飲用有補肝腎，降血壓功效。適用於肝腎陰虛型高血壓病患者。
三、枸杞桑菊飲
原料：枸杞9克、決明子6克、桑葉9克、菊花9克、白糖30克。
1、將枸杞、桑葉、菊花、決明子去雜質洗淨，放入燉盅內，加入300毫升。
2、把燉盅置中火上燒沸，用文火煎煮15分鐘，瀝出汁液；另加水200毫升，再煮10分鐘。合併兩次煎液，加入白糖拌勻，再燒沸即成。
功效：疏風清熱，平肝明目，降血壓，代茶飲用。用於高血壓病肝陽上亢型患者。
四、桑葚枸杞飯
原料：桑葚40克，大米100克，枸杞子10克。
1、桑葚清洗乾淨，去蒂；大米淘洗乾淨；枸杞子洗淨。
2、把桑葚、大米、枸杞子一同倒入電飯鍋中，倒入沒過兩個指腹的清水，蓋上鍋蓋，蒸至電飯鍋提示米飯蒸好即可。
五、芝麻桑葚粥
原料：黑芝麻30克，幹桑葚30克，大米100克。
1、將黑芝麻、幹桑葚洗淨後曬乾或烘乾，研成粉，備用。
2、將大米淘淨，放入沙鍋，加適量水，中火煮至粥將成時調入芝麻、桑葚粉，拌勻後改以小火煨煮15分鐘即成。
有滋陰養血，補益肝腎，降血壓功效。適用於肝腎陰虛型高血壓病。
【食用宜忌】
1、一般人羣均可食用。
2、肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便祕者尤其適合；
3、體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。
4、桑葚性寒，食用量不宜過多，每天50克左右即可。
3、高血壓的類型
1、原發性高血壓
高血壓可分爲原發性及繼發性兩大類。在絕大多數患者中，高血壓的病因不明，稱之爲原發性高血壓，佔總高血壓患者的90%-95%。目前，原發性高血壓主要透過藥物進行控制。
2、繼發性高血壓
又稱症狀性高血壓，繼發性高血壓可由多種疾病引起，常見的有：
（1）腎臟疾病，如慢性腎炎、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全。
（2）腎上腺疾患，如原發性醛固酮增多症、庫興氏綜合症、嗜鉻細胞瘤等。
（3）腎血管疾患，如各種原因引起的腎動脈狹窄。
（4）大血管疾患，如先天性主動脈縮窄、動脈粥樣硬化或多發性大動脈炎引起的主動脈狹窄等。
（5）心臟疾患，如嚴重的主動脈瓣關閉不全、完全性房室傳導阻滯等。
（6）某些全身性疾患，如甲狀腺機能亢進、腦血管意外等。某些繼發性高血壓目前可透過介入手段進行治療，這些疾患主要是各種原因的腎動脈狹窄及先天性主動脈縮窄。
3、小兒高血壓
原發性高血壓在小兒少見，約佔20%～30%，但近年來有增加的趨勢；繼發性高血壓較多，約佔65%～80%。在小兒繼發性高血壓中，腎臟疾病佔79%，其次爲心血管疾病、內分泌疾病、神經系統疾病和中毒等。
4、妊高徵
即妊娠高血壓綜合症，也是以往所說的妊娠中毒症、先兆子癇等，是孕婦特有的病症，多數發生在妊娠20周與產後兩週，約佔所有孕婦的5%。
5、老年收縮期高血壓
指60歲以上的老年人收縮壓高於正常水平而舒張壓正常，是一種類型的疾病，是發生老年心血管疾病和腦卒中的危險因素，是影響老年人健康的重要疾病。
吃桑葚要注意哪些問題
桑葚被人們稱爲“民間聖果”。所以在日常生活中，人們可以經常食用到桑葚。而桑葚由於口感美味，加之營養價值極高，喜歡吃桑葚的“粉絲”也不少。不少人在購買好新鮮的桑葚之後，常常直接用水沖洗之後就食用。其實這樣並不衛生。桑葚帶有獨特的甜味，容易吸引蒼蠅等蟲類的叮食。
所以我們在食用之前，最好用淡鹽水浸泡一會，或用清水長時間沖洗再食用。還有要注意，年齡比較小的孩子不能多吃，否則會影響其他營養物質的吸收，造成生長髮育緩慢。同時腹瀉，糖尿病患者也最好不好食用桑葚，以免加重疾病症狀。
桑葚的藥用價值以及營養價值
烏髮素——桑葚中含有烏髮素，它可以及時給頭髮補充所需的營養物質，讓頭髮吸收烏髮素之後，變得更加烏髮亮麗，遠離白髮的發生。同時在其他營養物質幫助下，讓頭髮變得更加的健康柔順，避免頭髮掉落的情況。
白黎蘆醇——桑葚中除了常見的營養物質之外，同時還含有大量的白黎蘆醇，這種物質能夠幫助降低血脂，促進細胞氧化，從而讓人們遠離動脈血管硬化以及其他血管疾病的發生。
蘆丁、芸香苷——這些物質可以幫助人們遠離一些癌症的傷害，它們可以抑制癌細胞擴散，以及吞噬癌細胞，讓人們遠離癌症的傷害。
維生素、脂肪酸——這些物質可以促進腸胃消化，以及緩解和治療消化不良引起的症狀，所以桑葚對消化系統也有一定功效。
健康小貼士
桑葚效果很是顯著，還有就是吃法也比較簡單。但是簡單的食用的時候，還應該注意一些事項，這些事項的注意，會讓我們更好地發揮出桑葚的作用。
腹瀉的朋友，最好也不要食用桑葚，食用的過多，會讓腹瀉的症狀變得更加嚴重，讓身體變的更加的虛弱。
桑葚是寒性的食物，能夠促進造血細胞的產生，抵抗病毒的入侵。所以在夏季吃的時候最爲好，而桑葚也是在夏季盛產的主要水果，是新鮮的時期。
桑葚還是經期女性朋友不要食用的一種食物，因爲寒性的食物，在經期的時候最好不要食用。
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