冰塊應該放在上面。空氣有熱脹冰縮的性質，較熱的空氣體積增大，密度減小；較冷的空氣體積減小，密度增大。冰塊周圍的空氣受冷，密度增大，會很快下沉，不斷下沉的冷空氣包圍住要冷卻的物體，從而達到儘快冷卻的目的。
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冰塊應該放在下面。
當我們將冰塊放在容器或食物上方時，它的冷空氣往往向下流動，使得下方的物體變得更加寒冷。這樣的安排可以幫助保持下方物體的涼爽。
此外，將冰塊放在下面還可以防止上方物體的溫度升高。由於冷空氣向下流動，它可以減緩上方物體受熱的速度，從而延緩其溫度上升。
因此，冰塊放在下面可以更有效地冷卻物體或食物，並保持它們的溫度低。
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裏
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裏
用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裏，當食物需要運送到另外一個地方的時候，儲存食物的新鮮就是非常重要的，很多人會選擇用冰塊保鮮，那麼用冰塊保鮮食物最好把冰塊放在哪裏呢？
用冰塊冷凍食物，最好把冰塊放在食物上面，冷氣往下方走。
大多數冷凍食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。冷藏肉的溫度應在冰點以上半度左右，保藏時間可達一個月。若用二氧化碳控制氣壓，保藏時間可延長至2個月。冷藏溫度越低，儲存食品時間越長。冷藏室溫度一般控制在1－7度之間，在短時間可以阻止食品腐爛。
冷藏新鮮食品只是抑制食品腐爛，並不能最終組織食品腐爛，冷藏的目的是減緩食品速度。在－1－8度溫度範圍內，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的`味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。
冷凍食品注意事項
1、冷凍食品也有保質期
頻繁開關冰箱門，溫度波動大，冷凍食品的品質也會受到影響。一般建議冷凍食品在家儲存不要超過兩個月。
2、不宜反覆冷凍
冷凍食品第一次解凍時，食物內的水分會重新分佈，細胞內水分向外流失，使那些易溶於水的營養素，比如某些維生素隨之流失。同時，小冰晶會不斷變大，這樣冰晶對細胞的傷害就會增大，當再一次解凍時營養就會損失很多。所以，冷凍食品不宜反覆冷凍。
泡沫箱加冰袋能儲存多久
泡沫箱加冰袋能儲存20小時。冰袋保冷時間長短取決於三個因素：外界環境溫度、保溫箱密度和冰袋數量多少。有時還和保鮮產品的吸熱量有關。常溫下400克左右的冰袋暴露在空氣中，大概4-6小時融化完，放在普通的泡沫箱裏大概20小時左右融化完。
泡沫箱用途：
1、泡沫箱 用於食品、飲料、淨菜、海鮮、奶製品、黃油、 巧克力、生物製劑、疫苗、化工原料等一切需要低溫冷藏運輸的產品。
2、配合冰袋使用可冷藏運輸各種生物冷凍試劑，錫膏、禽藥、藥品、血漿、疫苗、水產、家禽、觀賞魚及外貿保鮮食品的長距離冷藏運輸。
使用前，只需要將冰箱內的冰袋放入家用冰箱中充分冷凍，再將冰袋放入無源車載冰箱內就可以製冷了，使用非常方便，一般能夠持續保持低溫72小時以上。冬天，如果將冰袋放入微波爐中充分加熱後放入無源車載冰箱內，它還能起到保溫的作用。這種無源冰箱避免了壓縮機工作時產生的噪音，也具備了半導體冰箱節能環保、無噪音、輕便靈活等特點，有望在車載冰箱市場中佔領一席之地。
食物除了用冰箱保鮮還能怎麼保鮮
1、像蓮藕這樣的蔬菜可以先簡單的清洗一下，然後從節處切開，然後就放入涼水中，水沒過蓮藕，在放在低溫避光的地方，每個1到2天就換一次水，可以儲存10天左右
2、蛋白質也可以保鮮，把蛋白質放在碗裏面，再在裏面加入冷水，沒過，還可以在裏面加入幾個冰塊，這樣可以儲存數天都不變質
3、土豆也可以用這個方法來保鮮，首先要確保土豆完好無損，然後將土豆放在冷水裏面，同樣水沒過土豆，可以儲存半個月左右哦
4、對於茄子這樣的蔬菜，非常容易被空氣給氧化了，所以我們也可以準備一本冷水，在切茄子的時候，將茄子立馬放到冷水中，可防止氧化，達到保鮮的目的
5、其實冷水可不僅僅就是用來保鮮啊，用來製冷等等，其實它還有許多其他的用處，可以防止新鞋磨腳，可以快速止鼻血等等，生活中的竅門都是經歷總結出來的
冰塊放上面還是下面?
冰塊放下面會更好一些。
如果在家自塊，最好用燒開的水，密封放涼後放入冰箱冷凍層，這樣的水不含有致病菌，在合適的條件下，可以長期存放。儲存時要注意遠離其他食物，避免交叉污染，並且不要反覆凍融，儘快用完。
使用須知
這種可以加入到水或飲料中的冰塊叫食用冰，在商務部SB/T 10017—2008《冷凍飲品 食用冰行業標準》中規定，食用冰是以飲用水爲原料，經滅菌、注模、凍結、脫模、包裝等工藝製成的冷凍飲品。
因爲冰塊的儲存與環境中的微生物、溫度等因素緊密相關，所以該標準中並沒有明確規定食用冰的保質期。但有研究表明，如果企業能夠嚴格按照生產標準進行生產和儲存，那麼食用冰可以儲存6~10個月。
食用冰一旦從廠家銷售，保質期就和運輸冷鏈以及下游商家的貯存條件緊密聯繫在一起了。運輸過程中，要確保冰沒有發生反覆凍融現象。到了下游商家，要儘量立刻使用，如果一次性用不完，應貯存在≤-12℃ 的專用冷庫內，並且冷庫應定期清掃、消毒，以免冰塊被污染。
用冰塊冷卻食物，食物應放在冰塊的上面還是下面？爲什麼？
食物應放在冰塊下面。冰塊周圍的空氣比冰的溫度高，空氣有熱脹冰縮的性質。較熱的空氣體積增大，密度減小，較冷的空氣體積減小，密度增大。密度小的（輕些）上升，密度大的（重些）下降。這樣冰塊下方冷空氣比上方多，冷卻食物的效果好些。
用冰塊冷凍食物最好把冰塊放在哪
用冰塊冷卻食物，食物應放在冰塊的（下）方，這是因爲：熱空氣上升，冷空氣下降。把食物放在冰塊下面，冰塊周圍的空氣受冷後會很快下沉，不斷下沉的空氣包圍住要冷卻的食物，從而達到冷卻的目的。
但超市裏賣冷凍雞翅和凍魚，都是放冰塊在下面的嗎，這又是爲什麼呢？

把冰塊放在食物上面，冰塊熔化後變成水就滲透到食物裏，影響食物的口感。其實這個問題如果只是從考察知識的角度來看應該將冰塊放到食物上方，但結合實際來看(比如說冰塊可能將食物壓壞或凍壞等)因將冰塊放到食物下方，這也是在幾乎所有科普知識競賽中的答案－－將冰塊放於食物下方。
冰塊冰凍食物，冰塊應該放在食物的下面，還是上面！
應該是放在食物的上面，因爲冷空氣下沉，具體你可以開啟你家冰箱冷凍室看下，製冷管實在冷凍室的上方的。如果不是你來找我。
冰塊應該放在上面還是下面
冰塊應該放在上面。空氣有熱脹冰縮的性質，較熱的空氣體積增大，密度減小；較冷的空氣體積減小，密度增大。冰塊周圍的空氣受冷，密度增大，會很快下沉，不斷下沉的冷空氣包圍住要冷卻的物體，從而達到儘快冷卻的目的。
冰塊應該放在上面。空氣有熱脹冰縮的性質，較熱的空氣體積增大，密度減小；較冷的空氣體積減小，密度增大。冰塊周圍的空氣受冷，密度增大，會很快下沉，不斷下沉的冷空氣包圍住要冷卻的物體，從而達到儘快冷卻的目的。
冷藏箱中雪藏食物時,冰塊應放在食物的上方還是下方?爲什麼?
冰塊應放在食物的上方因爲冷空氣會下沉，熱空氣上升，利於食物的熱量和冰塊交換
若要利用冰塊製冷，冰塊應該放在被製冷物體的哪個部位？爲什麼？
冰塊應該放在被製冷物體的上面，這樣冰塊熔化時吸熱，致使上方的空氣溫度降低而下降，下方的熱空氣上升，如此形成空氣的對流，以達到製冷的效果。
冰塊冷凍食物放在上方還是下方？
應該把冰塊放在上面，因爲冷溫度是下降的，這樣效果就會好一些。
冰要放在食物的上面還是下面才能達到冷藏的效果？爲什麼
放在上面，因爲周圍的空氣接觸到冰後遇到成冷空氣，冷空氣的密度比熱空氣的小（設其他條件相同），那就自然往下跑了，所以把需要冷凍的東西放在冰下面是可以比較快達到目的
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