1、生粉基本成分就是玉米、馬鈴薯、紅薯等提取的澱粉。
2、麪粉是一種由小麥磨成的粉末,主要由蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和水分等成分組成。
3、生粉加麪粉裏有營養成分多樣化,改善口味等特點。所以,麪粉能和生粉混在一起做餅吃。