葡萄酒是熱性嗎

葡萄酒是溫熱性的食物。

葡萄酒雖是果酒，但酒精的含量不低，酒精屬於熱性，葡萄酒中水分的含量較高，因此，從屬性上葡萄酒屬於溫熱性的食物，十分適合寒涼性體質的人飲用，能調節身體平衡。

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁爲原料，經全部或部分發酵釀製而成、酒精度大於等於百分之七的酒精飲品。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成，後者葡萄汁發酵而成。

喝葡萄酒的注意事項：

1、葡萄酒不能與海鮮同食，葡萄酒中單寧酸澀味會降低海鮮的口感與營養價值。

2、葡萄酒不宜與高蛋白食物同食，葡萄酒中的鞣酸與蛋白質會發生化學反應，生成的物質是難以消化吸收的絡合物，輕者引起消化不良，嚴重出現胃石。

3、葡萄酒不能與雪碧同食，雪碧中含有較多二氧化碳，同食會促進對酒精的吸收，易醉酒、引起肥胖。