銅山縣特產

1、青皮石榴。青皮石榴果面光滑，表面青綠色，向陽面稍帶紅褐色。青皮石榴屬晚熟品種，樹體較高大，通常爲4到5米，冠幅一般大於4米，樹姿半開張，在自然生長下多呈單幹或多幹的自然圓頭形。萌芽力中等，成枝力強。其特點是：抗病蟲害能力強，耐乾旱、瘠薄，果實耐貯運。果型特大，色豔味美，品質極上，適應性強，豐產性能好，適合大量發展。

2、沙塘韭黃。沙塘韭黃色淡黃，葉似金條，莖如白玉，以清鮮味美、芳香可口而聞名遐邇，是各種韭黃品種中的上品。 葉片條形，呈扁平葉，色澤成金黃色，均勻鮮亮，長25到30釐米，約佔總長三分之二。葉條厚實、挺拔、勻稱，手感滑潤。氣味辛香醇厚，入口回甘。

3、巴斗杏。巴斗杏個大皮薄、色純、味正、質多、適口，並且有防癌健體的功能。巴斗杏含有多種氨基酸和維生素，是無公害綠色食品。