端午竹葉一般什麼時候刷

1、端午竹葉一般端午節的前兩三天刷，因爲提前包好糉子準備過端午了。

2、包糉子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好糉子葉，用在包糉子上就被稱爲糉葉。其次則是準備糉子裏面的餡料，將餡料置於糉葉中，再用線包起來，糉子則包好了。正常的糉葉應該是黃綠色略顯陳舊。包出的糉子有一種糉葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完糉子之後，水是淡黃色，那說明這糉葉沒問題，否則，那糉子還是不要吃了。

3、糉子不宜冷食，一定趁熱食。糉子的主料是糯米，支鏈澱粉含量高；糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。