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蒙頂甘露的來歷

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:1.97W

蒙頂甘露的來歷

一則:相傳在西漢末年,蒙山寺院有位普慧禪師,種了七棵茶樹,歲歲採茶,年年發芽,產量極微,但效果甚佳,因此得名仙茶、甘露;

二則:很久以前,青衣江有魚仙,因厭倦水底的枯燥生活,遂變化成村姑來到蒙山,遇見吳理真,兩人一見鍾情,魚仙掏出幾顆茶籽,贈送給吳理真,魚仙走後,吳理真將茶籽種在蒙山頂上。

一則:相傳在西漢末年,蒙山寺院有位普慧禪師,種了七棵茶樹,歲歲採茶,年年發芽,產量極微,但效果甚佳,因此得名仙茶、甘露;

二則:很久以前,青衣江有魚仙,因厭倦水底的枯燥生活,遂變化成村姑來到蒙山,遇見吳理真,兩人一見鍾情,魚仙掏出幾顆茶籽,贈送給吳理真,魚仙走後,吳理真將茶籽種在蒙山頂上。

蒙頂甘露是中國民間傳說中的一種神奇藥物,傳說起源於唐朝時期。據傳,唐玄宗時期,有一位道士名叫蘭若,他修行多年,終於得到了上天的賞識,賜給他一種名叫“蒙頂甘露”的神奇藥物。這種藥物可以讓修行者快速提高道行,達到飛昇境界。

蘭若將蒙頂甘露傳授給了一些有緣人,其中包括了唐朝的一些皇室貴族和高僧大德。因爲這種藥物的神祕效力,很快就引起了許多人的追求和傳頌,成爲了一個神話傳說。

此後,蒙頂甘露成爲了一個通行於民間的傳說,在民間被視爲一種神奇的靈丹妙藥,被視爲傳統醫學中的至寶。許多人爲了尋求這種藥物,不惜千辛萬苦,也不怕付出重金,但是他們始終沒有找到這種傳說中的神奇藥物。

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蒙頂甘露

蒙頂茶產於四川省名山縣蒙山,蒙山產茶已經有二千多年的悠久歷史。蒙頂解放初期以生產黃芽爲主,稱爲“蒙頂黃芽”,現在以產製甘露爲多。

蒙頂甘露緊卷多毫,嫩綠潤澤,湯碧而黃,清澈明亮,香氣濃郁,芬芳鮮嫩,滋味鮮爽,醇厚回甜,葉底嫩綠,秀麗勻整。

蒙山茶的傳說

蒙頂茶是中國名茶中的一顆燦爛明珠,“若教陸羽持公論,應是人間第一茶”、“琴裏知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”、“蜀土茶稱聖,蒙山味獨珍”等名句,都是稱頌蒙頂茶的,可見蒙山茶在人們心目中聲譽之高。

蒙頂茶,產於號稱“天府之國”的四川省。四川名山勝地頗多,素有“劍閣天下險,蛾眉天下秀,青城天下幽”之稱。蒙山位於邛竦山脈中段,成都平原之西,地跨名山、雅安兩縣,山頂有五頂,又稱五峯,有上清、菱角、毗羅、井泉和甘露等峯,狀如蓮花。山上古木參天,寺院林立,其山勢之巍峨,峯巒之挺秀,雲霧之瀰漫,景觀之奇特,堪與峨眉、青城媲美,確有“仰則天風高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環流,衆山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝”之感。蒙山現已發展成爲四川省的重點產茶區。

據史料記載,蒙山產茶已有兩千多年曆史。相傳在西漢末年,蒙山寺院中有位普慧禪師,在上清峯上栽種了七棵茶樹。這七棵茶樹“高不盈尺,不生不滅”年長日久,春生秋枯,歲歲採茶,年年發芽,雖產量極微,但採用者有病治病,無病健身,人稱“仙茶”。關於七棵“仙茶”在漢碑和明清兩代的石碑以及《名山縣誌》中均有記述。但這七棵茶樹究竟從何而來,如何傳播四方?衆說紛紜。有的認爲從雲貴高原引入,有的認爲從福建建溪引入,也有的認爲從峨眉山採集的茶種培植而來,至於這七棵仙茶如何發展和傳播的,更有不少神話般的記述和傳說。

據說很早以前,有位老和尚身患重病,服藥無效,忽有一老翁來訪,謂“春分時節採得蒙山玉葉,用山泉煎服,可治宿疾”。老和尚信其言,如法採製仙茶,服後果然病情漸愈,久服更覺神清體健,精力更旺,於是就在蒙山頂上築起石屋,找了一位老漢專門培育和採製茶葉。老漢早年亡妻,只有一個女兒,兩人相依爲命,因女兒出落得和“玉葉”那樣受人喜愛,因而取名玉葉。玉葉長得秀眉大眼,聰明伶俐,年方十六,尚末許親。一天老漢要玉葉下山購物,不料在半山腰碰到幾個惡少,攔住去路,百般調戲污辱,玉葉急中生智,放開嗓子大喊救命。悲悽的喊聲驚動了正在砍柴的青年王虎。王虎長得虎背熊腰,憨厚老實。聽到喊救聲,急忙奔去,但見惡少在光天化日之下調戲一個少女,氣憤極了,順手拾起一棍木棍,大喝一聲,直衝過去,那些紈絝子弟哪是王虎的對手,有的被打得抱頭討饒,有的邊罵邊溜,玉葉得救了。她看了看虎子說:“感謝壯士救命之恩!”說罷跪在地上連連叩了三個響頭。這可把虎子急壞了,忙扶起姑娘說:“這是我應該做的,快別這樣。時間不早,姑娘快趕路去吧!”玉葉再次道謝拜別了虎子,轉身向山上走去,走不多遠又依依不捨地回過頭來看看虎子,誰知虎子也正在望着她,四目相視,情意綿綿,自此虎子忘不了姑娘,老在山間徘徊。玉葉也喜歡有事沒事去山上走走,希望能再次遇到這位青年。當她探聽到這位青年是住在山腳下的孝子時,思念之情更加殷切。再說王虎家貧如洗,靠砍柴爲生,家有老母,雙眼紅腫,視力很差,連做些針線活也不能夠,全靠兒子養活她。王虎不僅對娘孝順,對鄰里溫和,就是對一般小動物也很愛護,所以人們都稱他爲孝子。一天,王虎聽說蒙山頂上的“玉葉”可治眼疾,就決心上山採集。他安排好了母親生活,對娘說:“娘,我要上山去採藥,一定要把您眼病治好,您就在家靜候佳音吧!”說罷帶上乾糧就上路了。蒙山有五峯,他翻過一個山峯又一個山峯,累了就在大樹下躺一下,渴了就喝點山泉水。一天他正在泉邊喝水,想想走了那麼多路還找不到,“玉葉”究竟長在哪裏,心甚煩惱,忽聽一陣悠揚的歌聲由遠而近傳來,覺得奇怪,就爬到樹上向四面瞭望,只見一個少女正唱着歌向這邊走來,看樣子似乎面熟。再一看,好像是過去搭救的那位姑娘,於是情不自禁地喊了起來:“喂,您是住在山裏的人嗎?”姑娘聽到有人問話,就朝這邊跑來。姑娘越跑越近,虎子也就越看越清楚,果真是她!像觸了電似的,不覺心慌意亂,臉上發燒。他迅速地從樹上跳下來,姑娘一見喜出望外,大叫:“是您呀!太好了!上次您救了我,還沒有請教您尊姓大名哩?”接着又問虎子家住哪裏,家裏還有什麼人,爲什麼到山頂來等等。虎子如實相告,姑娘聽了哈哈大笑,“您算找對羅!我叫玉葉姑娘,玉葉就是我管的,我還會看病哩。您回去吧,過幾天我親自來給您老母看病。”虎子感激地回到了家。不幾日,玉葉果然帶了包珍藏的“玉葉仙茶”來到了虎子家,看了大媽的眼睛,用茶湯洗了洗,並囑大媽天天煎服,服後茶渣搗爛敷於眼皮上。說奇也奇,不到十日,虎子媽的眼睛紅腫消了,視力也增強了。大媽很感激玉葉,同時也非常喜歡玉葉。不久玉葉和虎子有情人終成眷屬。玉葉爲了給更多的人治病,就在山腳下襬了個攤子,同時採集些茶籽播於周圍,擴大仙茶的種植面積。從此仙茶能治眼疾,能提神健身,有返老還童功效的消息不徑而走,遠近聞名,人們稱它爲“聖揚花”、“吉祥蕊”。

以後獻媚者採製奉獻官府,地方官府又視作進階寶物,進貢皇上,自唐朝以始,蒙山茶就列爲“貢茶”沿襲至清,年年歲歲採製貢茶,極爲神祕。每逢初春發芽,縣官即擇好吉日,穿上朝服,率領僚屬並各寺院和尚,敲鑼打鼓,上山朝拜“仙茶”。待燒香禮拜之後,開始採摘茶芽,規定先採三百六十葉,交製茶僧負責炒制。炒制時寺僧要一邊盤坐誦經,一邊在釜中翻炒,然後用炭火焙乾,貯入兩個銀盒中,快馬送京,以供皇帝祭祀天地祖宗之用。凡上清峯茶樹上採摘的仙茶,稱“正貢”,其他山峯上採下的芽葉統稱“凡種”。仙茶採後即採“凡種”嫩芽,製成二十斤,裝十八錫罐,陪貢入京,稱爲“陪茶”專供帝王享受。據《名山縣誌》載:蒙山貢茶園,全由山上寺僧掌管,分工精細,各司其職,負責到底。山上還專門築有“石屋”,供採製貢茶之用,今蒙山上仍有“貢茶石院”的遺蹟。一千多年來,蒙山名茶一直成爲帝王將相的專利品,廣大勞動人民有采制之義務,而無享受之權利。

自本世紀50年代以來,蒙山建立了國營茶場,墾複和發展了幾千畝茶園,先後生產了甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玉葉長春等名茶,深受國內外市場歡迎,人們稱讚蒙山茶是:萬紫千紅花色新,春報精品味獨珍。銀毫金光冠全球,葉凝瓊香勝仙茗。

蒙頂山名茶“蒙頂甘露”

蒙頂山,全世界公認的茶文化發源地。

蒙頂茶栽培,始於西漢,距今已有二千年的 歷史 ,其中“蒙頂甘露”爲貢品,古時供歷代皇帝享用。

蒙頂山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峯,“蒙頂甘露”因此得名。

蒙頂山既是著名的風景名勝區,更是中國茶葉最早發祥地,名山名茶相得益彰。

蒙頂山有上萬畝核心保護區,裏面都是種植的高品質的茶葉,茶香四溢。

蒙頂甘露是捲曲型綠茶的代表。鮮葉經“三炒三揉”的古老工藝製作而成,成品茶的條索纖細,捲曲的很勻稱,色澤嫩綠,有一層白絨絨的白毫,內質香醇,一開啟茶葉包裝,會有一股幽幽的香氣襲來,讓人神清氣爽。

蒙頂甘露沖泡之後,湯色杏綠,清澈明亮,毫無雜質,唯有銀毫於水中若隱若現,茶湯透出陣陣馥郁的嫩香。每顆芽葉充分吸收水分後,飽滿完整,呈現嫩黃明亮的色澤,外形秀麗勻整、成朵。

優質的蒙頂甘露茶正如其名字一樣,入口彷彿甘露一般清甜,沒有青澀味,滋味鮮嫩醇爽,口感濃郁回甜,帶有馥郁清爽的嫩香。飲後舌底生津,喉嚨回甘,齒頰留香,茶香、茶味,沁人心脾。

蒙頂山理真甘露聽說是中國歷史時間最久的上貢茶,那它的歷史淵源是什麼呢?

根據我自己查閱資料瞭解,在西漢甘露元年,茶祖吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹,開啓了世界上有文字記載最早人工種茶的歷史先河,後傳遍五湖四海,惠澤世人。蒙頂山因此被公認爲“世界茶文明發祥地、世界茶文化發源地、世界茶文化聖山”。白居易《琴茶》詩有“琴裏知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”的讚譽,理真甘露以其悠久的歷史。∞並且蒙頂山理真甘露茶從唐天寶元年開始入貢,清代成爲皇室祭天祀祖專用茶,1169年連年入宮,歲歲進貢,在中國茶葉史上絕無僅有。

蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露是綠茶的一種,是中國十大名茶,也是中國頂級綠茶和捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露產自四川蒙山山頂,故稱蒙頂甘露。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,茶葉纖細,茶湯呈黃綠色,清澈明亮,味道濃郁回甜,清爽香醇。

蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露屬於綠茶,因爲產於四川蒙山山頂,所以被稱爲蒙頂甘露。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被最爲名茶先驅,它是中國十大名茶之一,也是頂級綠茶、捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露茶葉形狀細長,湯色爲黃綠色,茶味使人齒頰留香。

據記載,此茶起源於西漢末年,新中國成立後,蒙頂茶得到應有的恢復和發展,多次被評爲國家級的優等產品。蒙頂茶種類很多,除了蒙頂甘露外,還有蒙頂黃芽、上清、菱角、石花、玉葉長春等,蒙頂甘露是蒙頂茶中品質最佳的茶。

蒙頂茶在每年的春分時節採摘,新鮮茶葉採摘回來之後,再透過攤放、殺青、揉捻、炒青、烘乾等工序得到,光是揉捻和炒青就要重複三次,可見其製作工藝的複雜程度。蒙頂甘露是蒙頂茶中最突出的一種,適當也有可以降血壓、血脂。

被人們稱爲仙茶的蒙頂甘露

被人們稱爲“仙茶”的蒙頂甘露。

蒙頂甘露屬歷史名茶,是中國十大名茶之一。相傳蒙山種茶始於西漢末年,時名山人吳理真親手種七株茶於上清峯,"靈茗之種,植於五峯之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常",當時被人們稱爲仙茶,吳理真也在宋代被封爲甘露普慧妙濟大師。這是我國人工種茶最早的文字記載。

蒙頂甘露是蒙頂茶的一種,主要產於蒙山山頂。而蒙頂名茶種類繁多,有甘露、上清、菱角蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等,其中"甘露"在蒙頂茶中品質最佳。甘露在梵語是"念祖"之意;二說是茶湯似甘露。該茶採摘細嫩,每年春分時節採摘,標準爲單芽或一芽一葉初展,製法工藝沿用明朝的"三炒三揉"製法。

其特點:緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。其湯色:茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。 嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發鮮醇,使人齒頰留香。

蒙頂甘露產於哪裏 蒙頂甘露是什麼檔次的茶

蒙頂甘露是看這名字就知道很好喝,既然能叫做甘露,味道肯定就不會差的,那麼蒙頂甘露是什麼檔次的茶呢,下面一起來看看吧。

蒙頂甘露產於哪裏 

蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊爲茶中故舊,名茶先驅。蒙頂茶主要生長在名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂茶”。這種獨特的自然環境是茶樹生長的理想之地。2018年9月9日,“中國百茶宴”百城巡演活動在雅安蒙頂山天蓋寺啓動。“中國百茶宴”將集結蒙頂甘露等100款中國名山名茶,走遍中國100個大中城市。

蒙頂甘露是什麼檔次的茶

蒙頂甘露屬於高檔茶,特級蒙頂甘露茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。現在蒙頂甘露的製法工藝沿用明朝的“三炒三揉”製法,由於在加工過程中加入了揉捻工藝,和普通的綠茶相比,滋味更加鮮嫩醇爽,沏二遍時,越發鮮醇,使人齒頰留香。

蒙頂甘露用什麼器皿泡好

玻璃杯透明晶瑩,用它泡蒙頂甘露,茶湯的色澤,茶葉的姿態,以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都能盡收眼底,既養眼又養心。喝茶,如果只是爲了喝茶而喝茶,那未免太單調了。在喝茶之前先欣賞茶葉在水中,緩緩舒展,遊動和變幻的過程,也是一種趣事。相較於喝茶,更多的人在乎的是,泡茶時的氛圍和意境,功夫在茶外。

蒙頂甘露的茶湯什麼顏色

茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。 嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發鮮醇,使人尺頰留香。

蒙頂甘露是什麼茶 蒙頂甘露屬於哪種茶

1、蒙頂甘露屬於綠茶,歷史名茶之一,不發酵,茶性偏寒,主產於四川省雅安市蒙頂山。

2、蒙頂山茶歷史上稱蒙山茶、蒙頂茶,因產於蒙頂山而得名,蒙頂甘露外形纖細,葉嫩芽壯,銀毫滿披,同時具有形美、鮮嫩、香高、味爽的品質特點,適宜日常沖泡品茗。

甘露是紅茶還是綠茶?

甘露是綠茶。

一般指的是蒙頂甘露。

蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”,是國內最早出現的捲曲(揉捻)型綠茶,是在宋代蒙山名茶“玉葉長春”(公元1112年)和“萬春銀葉”(公元1120年)演變而來。

蒙頂甘露的介紹

蒙山茶主要產於蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產於地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山,四川蒙頂山上清峯漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊爲茶中故舊,名茶先驅。蒙頂甘露爲中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。

蒙頂茶特點介紹蒙頂茶品牌種類有哪些

蒙頂茶具有很好的功效,經常飲用蒙頂茶,可以安神定心,消暑祛熱,所以蒙頂茶不僅製作過程特別,也是無熱量的天然健康飲料哦!下面就跟着小編一起來看看蒙頂茶特點及蒙頂茶品牌種類有哪些。

蒙頂山茶的特點

一、蒙頂山茶的特點

特點:葉細而長,淺綠油潤,泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一,在國內外市場享有盛譽。

二、蒙頂山茶品牌種類

蒙頂甘露屬歷史名茶。是中國古老的名茶,被尊爲“茶中故舊”。甘露在梵語是“念祖”之意;相傳蒙山種茶始於西漢末年時,名山人吳理真親手種七株茶於上清峯,靈茗之種,植於五峯之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常。這是我國人工種茶早的文字記載。蒙頂甘露爲中國十大名茶、中國名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。蒙頂甘露目前爲中國“國禮茶”,在我國外事活動中,深得國外嘉賓的喜愛。

蒙頂山茶品牌種類

1、四川蒙頂毛峯是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峯,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實。

2、四川蒙頂黃芽爲中國十大名茶,至今還在保留悶黃工藝的黃芽茶。特級蒙頂黃芽茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。蒙頂黃芽做工精細,採用傳統炒悶結合的工藝,採用嫩芽殺青,草紙包裹置竈邊上保溫變黃,讓茶青在溼熱的環境下自然發酵,然後做型,再包黃烘乾。口感鮮醇甘爽。

3、四川蒙頂石花爲中國十大名茶、中國名優綠茶、扁形綠茶的代表、中國早出現的扁形茶。特級石花茶青採用明前全芽頭製作、每市斤幹茶需要4萬—5萬個芽頭。現在蒙頂山石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。此茶產於蒙頂,故名蒙頂石花。

蒙頂山茶種類

4、四川蒙頂山飄雪是一種花茶,用茉莉花和上好的綠茶窨制而成採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,感在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。花,色麗形美,纔敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數。

5、四川蒙頂紅芽是在我國傳統歷史名茶蒙山茶的基礎上的結合現代工藝而產生的創新名茶,採用蒙山茶區明前優質高山茶青,所製出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”,蒙頂紅芽的採摘要求極高,要求採用明前的全芽頭製作,每斤幹茶需要大約5萬-6萬個芽頭。蒙頂紅芽其外形黑黃相間,烏黑之中透着金黃,顯毫香高。

蒙頂山茶品牌

蒙頂茶是漢族傳統綠茶,產於四川蒙山。相傳2000多年前,僧人吳理真在上清峯栽了七株茶樹,久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。希望小編介紹的蒙頂山茶的特點及蒙頂山茶品牌種類對大家選購蒙頂茶有所幫助!更多裝修攻略詳情,請繼續關注。