南嶽雲霧茶主要功效與作用如下：
1.清熱解毒：南嶽雲霧茶含有豐富的茶多酚和維生素C等成分，能夠有效清除體內自由基，降低體內毒素含量，有利於身體的健康。
2.美容養顏：南嶽雲霧茶中的茶多酚和維生素C等成分有助於提高面板的彈性和光澤，能夠延緩面板衰老，保持肌膚的年輕和健康。
3.降低血壓：南嶽雲霧茶中含有的茶多酚具有降低血壓的作用，對於高血壓的人羣具有一定的輔助治療作用。
4.保肝護肝：南嶽雲霧茶中的茶多酚和黃酮類物質等成分，能夠幫助肝臟代謝和排泄有害物質，起到保肝護肝的作用。
5.減肥瘦身：南嶽雲霧茶中的茶多酚和咖啡因等成分具有促進脂肪代謝的作用，對於減肥瘦身具有一定的幫助。
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南嶽雲霧茶是中國湖南地區最有名的地方特產，它出產在南嶽衡山，那裏有72座山峯，綿延800多華里，這些山峯終年雲霧繚繞，氣候溼潤，是特別適合茶樹生長的地方。南嶽雲霧茶外形獨特，葉尖而長，它顏色鮮綠，湯色清流透明，這種茶葉不但口感好，營養價值和保健功效也很出色。
1、抗病毒
南嶽雲霧茶不但口感好，而且它含有多種天然抗病毒成分，特別是茶酸，這種物質的活性特別高，它能與人體內的流感病毒相結合，可以降低流感病毒活性，防止人類流感發生，它平時最適合在氣溫變化，流感頻發的時候飲用。
2、預防高血脂
南嶽雲霧茶中含有豐富的維生素c這種物質可以抑制人體對膽固醇的吸收，而且它能淨化血液，加快血液中膽固醇的分解與代謝，可以促進血液循環，也能防止血脂升高。另外經常喝南山雲谷茶，還能保護人類的心血管，他對人類高發的動脈硬化和冠心病都有明顯預防作用。
3、提高消化功能
南山雲谷茶中含有一些天然消炎殺菌成分，它能消滅腸胃中的細菌，可以防止腸炎，胃炎發生，另外南山雲谷茶中含有多種天然活性酶，這些物質能促進腸胃中消化液分泌，能加快身體內食物的消化與吸收，對提高人體消化功能有很大的好處。
4、減肥瘦身
減肥瘦身也是南嶽雲霧茶的重要功效之一，因爲南嶽雲霧茶莊還有豐富的氨基酸和一些芳香類物質，它更含有豐富的茶多酚和兒茶素，這些物質被人體吸收以後，能加快身體內脂肪的燃燒，而且能清理人體內淤積的膽固醇，，平時人們經常飲用南嶽雲霧茶能起到明顯減肥作用，它能讓人們的身材變得越來越苗條。
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南嶽雲霧茶是中國湖南地區最有名的地方特產，它出產在南嶽衡施醫王壞示山，那裏有72座山峯，綿延800多華里，這些衣濟些山峯終年雲霧繚繞，氣候溼潤，是特別適合茶樹生長的地方。南嶽雲霧茶外形獨特，葉尖而長，它顏色鮮綠，湯色清流透明，這種茶葉不但口感好，營養價值和保健功效也很出色。
1、抗病毒
南嶽雲霧茶不但口感好，行均規吸服而且它含有多種天然抗病毒成分，特別是茶酸，這種物質的活性特別高，它能與人體內的流感病毒相結合，可以降低流感病毒活性，防止人類來自流感發生，它平時最適合在氣溫變化，流感頻發的時候飲用。
2、預防高血脂
南嶽雲霧茶中含有豐富的維生素c這種物質可以抑制人體對來自膽固醇的吸收，而且它能淨化血液，加快血液中膽固醇的分解與代謝，可以促進若血液循環，也能防止血脂升高。另外經常喝南山雲谷茶，還能保護人類的心血管，他對人類高發的動脈硬化和冠心病都有明顯預防作用。
3、提高消化功能
南山雲谷茶中含有一些天然消炎殺菌成分，它能消滅腸胃中的細菌，可以防止腸炎，胃炎發生，另外南山雲谷茶中含有多種天然活性酶，這些物質能促進腸胃中消化液分泌，能加快身體內食物的消化與吸收，對提高人體消化功能有很大的好處。
4、減肥瘦身
減肥瘦身也是南嶽雲霧茶要頂香危請的重要功效之一，因爲南嶽雲霧茶莊還有豐富的氨基酸和一些芳香類物質，它來自更含有豐富的茶多酚和兒茶素，這些物質被人體吸收以後，能加快身體內脂肪的燃燒衛不附政否系，而且能清理人體內淤積的膽固醇，，平時人們經常飲用南嶽雲霧茶能起到明顯減肥作用，它能讓究人們的身材變得越來越苗條。
雲霧茶的功效與作用
雲霧茶的功效與作用
雲霧茶的功效與作用，這種食物是有很高的營養價值的，它對於人體有很多功效和作用，平時我們也可以將它泡水喝，瞭解一下它的功效和作用對我們有好處，下面我們分享雲霧茶的功效與作用。
1、延緩衰老
雲霧茶它具有延緩衰老的作用，由於茶葉裏面含有茶多酚的物質，茶多酚是具有很強的抗氧化劑的以及生理活性的，它是可以幫助我們人體自由基的清除劑，從而達到面板的抗氧化，使人體可以很好的延緩衰老的症狀，因此雲霧茶是非常好的抗衰老的茶。
2、舒緩疲勞
經常喝雲霧茶的朋友都知道，雲霧茶是可以很好的幫助我們舒緩疲勞的，常喝雲霧茶可以使精神振奮，提神醒腦，增強我們的思維記憶能力，可以很好的消除疲勞，促進一個新陳代謝的功效，可以使腸胃功能正常的執行，使頭腦一直保持清醒，身體很是放鬆的狀態。
3、美容護膚
雲霧茶也是具有美容護膚的功效的，茶多酚的是一種水溶性物質，我們時常用它來洗臉能夠很好的清除面部的油膩，收斂毛孔的'粗糙，具有很強的一個清潔面板的作用，可以很好的抗面板老化，去除多餘的粉刺，痘印，斑點，減少紫外線的對面板的傷害，具有很強的美容護膚的作用。
4、幫助消化
雲霧茶還可以很好的幫助消化，它可以很好的幫助我們緩解便祕的情況，使腸道不再幹結有很好的促進消化的效果。經常喝雲霧綠茶還可以很好的降脂助消化，幫助腸道有很好的吸收消化的作用，還可以很好的幫助我們利尿解乏。
1、抗病毒
南嶽雲霧茶不但口感好，而且它含有多種天然抗病毒成分，特別是茶酸，這種物質的活性特別高，它能與人體內的流感病毒相結合，可以降低流感病毒活性，防止人類流感發生，它平時最適合在氣溫變化，流感頻發的時候飲用。
2、預防高血脂
南嶽雲霧茶中含有豐富的維生素c這種物質可以抑制人體對膽固醇的吸收，而且它能淨化血液，加快血液中膽固醇的分解與代謝，可以促進血液循環，也能防止血脂升高。另外經常喝南山雲谷茶，還能保護人類的心血管，他對人類高發的動脈硬化和冠心病都有明顯預防作用。
3、提高消化功能
南山雲谷茶中含有一些天然消炎殺菌成分，它能消滅腸胃中的細菌，可以防止腸炎，胃炎發生，另外南山雲谷茶中含有多種天然活性酶，這些物質能促進腸胃中消化液分泌，能加快身體內食物的消化與吸收，對提高人體消化功能有很大的好處。
4、減肥瘦身
減肥瘦身也是南嶽雲霧茶的重要功效之一，因爲南嶽雲霧茶莊還有豐富的氨基酸和一些芳香類物質，它更含有豐富的茶多酚和兒茶素，這些物質被人體吸收以後，能加快身體內脂肪的燃燒，而且能清理人體內淤積的膽固醇，，平時人們經常飲用南嶽雲霧茶能起到明顯減肥作用，它能讓人們的身材變得越來越苗條。
雲霧紅茶的功效與作用及禁忌
雲霧紅茶的功效與作用及禁忌
雲霧紅茶的功效與作用及禁忌，雲霧紅茶是茶中的精品，因爲雲霧茶茶葉，多采自南嶽高山雲霧之中的茶樹，環境純淨無污染出品特別好，因此深受大家喜歡，關於雲霧紅茶的功效與作用及禁忌。
雲霧紅茶的功效
1、美容護膚
雲霧紅茶對人類面板有明顯的滋養作用，因爲它含有的茶多酚是一種水溶性成分，能滋養細嫩肌膚，也能去除人類面板表面的`油脂，而且能收縮毛孔，用雲霧紅茶泡出的茶湯，清洗面板，還能起到消毒滅菌的重要作用，它能延緩人體面板衰老，也能減少紫外線，對人類面板的傷害，會讓人類膚質變得越來越好。
2、提神醒腦
多喝一些雲霧紅茶，還能起到提神醒腦的重要作用，因爲它含有的茶多酚能讓人類神經保持興奮，並能增強人類思維活躍性也能提高記憶力，能緩解人類腦疲勞，在慵懶的午後喝一些雲霧紅茶，能讓大腦保持清醒，並能讓工作效率明顯提高。
3、促進消化
雲霧紅茶中含有豐富活性酶，這種物質可促進人體內唾液胃液等多種消化液分泌並能維持人體腸胃健康，也能緩解胃寒和胃痛，對維持人力消化系統健康有極大好處，另外它含有的活性酶還能加快食物的分解，能讓它們轉化成容易被人體吸收的物質，儘快被人體吸收和利用。
雲霧紅茶的禁忌
雲霧紅茶保健功效出色，營養價值也很高，但它含有的茶鹼和茶多酚等物質對人類神經有一定刺激作用，容易讓人們出現神經亢奮，過量飲用會導致人們出現失眠同時也會讓人們的神經衰弱症狀加重，因此生活中那些本身就患有失眠和神經衰弱的人都禁止喝雲霧紅茶。
雲霧茶屬於紅茶還是屬於綠茶
首先，雲霧茶不屬於紅茶
通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。廬山雲霧茶雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
廬山雲霧茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峯奇山秀茶香”之說，若用廬山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。
廬山雲霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因爲廬山雲霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。好茶需要好水來泡，最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水，當年茶聖品泉廬山康王谷簾洞泉評爲天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。所以雲霧茶是不屬於紅茶的。
其次，雲霧茶屬於綠茶
雲霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的雲霧茶有靈山雲霧茶，廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶，老山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山雲霧”。
廬山雲霧茶的製作工藝
鮮葉原料以一芽一葉初展爲標準，長度爲3釐米左右。加工工藝分爲殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘乾九道工序。
1、鮮葉採摘：4月底或5月初開採，以一芽一葉初展爲標準，長度爲3釐米，嚴格做到“三不採”，紫芽不採，病蟲葉不採，雨水葉不採。採回鮮葉置陰涼通風處，薄攤4～5小時，含水量降至70%左右開始炒制。
2、殺青：每鍋投葉量爲350～400克，鍋溫150～160℃。主要手法雙手拋炒，先抖後悶，抖悶結合，每鍋葉量較少，鍋溫不高，炒至青氣散發，茶香透露，葉色由鮮綠轉爲暗綠，即爲適度。時間約6～7分鐘。
3、抖散：爲了及時散發水分、降低葉溫、防止葉色黃變，剛起鍋殺青葉置於簸盤內，雙手迅速抖散或簸揚10餘次，這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、淨度提高。
4、揉捻：在圓簸箕內用雙手迴轉滾揉，成條後，再行抖散。炒二青、理條和搓條均在鍋中進行，邊炒幹，邊成條，炒至茶葉八成干時，略加揀剔，即將茶葉握入手中，利用掌力將茶條相互摩擦，使芽葉中的茸毛豎起，白毫顯露，這個過程，叫作“提毫”。最後將茶葉烘乾，待茶葉用手捻能成粉末，含水量達6%時下烘，稍經攤涼，裝罐收藏。一般用雙手迴轉滾揉或推拉滾揉，但用力不能過重，以保毫保尖，當80%成條即爲適度。
5、初幹：揉捻葉放在鍋中經過初炒，使含水量降至30～35%，鍋溫80℃左右，以抖炒爲主。
6、搓條：是進一步緊結外形散發部分水分。初幹葉置於手中，雙手掌心相對，四指微曲，上下理條，用力適當，反覆搓條，直到條索初步緊結、白毫略爲顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應控制在60℃左右，時間10～15分鐘。
7、做毫：透過做毫使茶條進一步緊結，白毫顯露，茶葉握在的手中，兩手壓茶並搓茶團，利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右，時間約10分鐘。
8、再幹：鍋溫上升到75～80℃，茶葉在鍋中不斷收堆，不斷翻散，至含水量減少到5～6%，用手捻茶可成粉時即行起鍋。再幹手勢要輕，儘量減少碎斷。幹茶起鍋後經適當攤放，經過篩分割末即可。
綜上，雲霧茶不屬於紅茶，而屬於綠茶。雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。
雲霧綠茶的功效與作用
雲霧綠茶的功效與作用
雲霧綠茶的功效與作用，雲霧茶因爲生產於南嶽的高山雲霧中而得名，常喝雲霧茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,雲霧綠茶對人體的作用過猶不及，下面是雲霧綠茶的功效與作用。
1、具有提神醒腦的作用
雲霧綠茶是具有很好的一個提神醒腦的作用的，因爲茶中的冒些物質成分是可以很好的刺激大腦的一個興奮的，可以很好的促進大腦的供氧，使大腦保持更加的清醒，起到一個真正的提神醒腦，達到精神飽滿，思維更加快捷的能活的狀態。
2、去除緩解疲勞
人在最疲勞的狀態中做什麼都是無力的，所以每當這個時候我們可以靜下心來好好的喝上一杯雲霧綠茶。雲霧綠茶它可以很好的緩解我們身體的疲勞，減少疲勞的現象使身體得到放鬆的，徹底的去除掉一身的疲憊不堪，可以很好的促進人的代謝功能。
雲霧綠茶的禁忌
1、禁忌胃寒的人
一般胃寒的人是不可以喝雲霧綠茶的，否則會對胃部不適應，加重對胃部的負擔，導致胃寒的人胃部更加的糟糕，所以我們還是要注意一下爲好。雲霧綠茶雖然是一款很好的茶，但是它並不是萬能的，所以胃寒之人該禁忌的還是不要喝最好。
2、禁忌小孩喝
都說小孩子是不可以喝茶的，特別是三歲以下的小朋友，一定要禁忌。這是老人們常說的一句話，小孩子爲什麼不能喝茶，其實就跟是小孩子喝白酒是一個道理一樣的，怕出事，看起來喝一點是沒有事的，但是一旦出事了那可就事大了，所以不好說還是禁忌的好。
強健心肌
在雲霧綠茶中，我們可以提煉出大量的咖啡鹼以及茶鹼等生物鹼類物質，這一大物質具有增強以及提升血液循環的功效，由此來起到強健心肌供血具有一定的.作用，還可以一次起到保護甚至提升心臟機能的功效。
保護肌膚
紫外線的損害，會加速肌膚的衰老，而一款雲霧綠茶則可以在肌膚之上，形成保護層，並運用雲霧綠茶中的大量抗氧化物質，起到有效抵抗紫外線輻射，以及抵抗肌膚老化的功效，而且雲霧綠茶還具有許多對肌膚有作用的營養物質，從而發揮潤澤肌膚，細膩毛孔的作用。
幫助消化
消化能力不足，以及經常性出現油膩感滿滿，消化不良等狀態的朋友們，可以常備一款雲霧綠茶進行飲用，雲霧綠茶具有增進消化力的功效，還可以起到提升腸胃蠕動能力，有效預防並且緩解便祕問題的作用。
雲霧綠茶的禁忌
從雲霧綠茶的茶性上來說，雲霧綠茶是屬於一款寒涼性較強的茶飲，因此，懷孕期間的女性朋友們，禁忌喝雲霧綠茶，否則雲霧綠茶中的某些物質會影響胎兒的發育與成長，醉酒人羣，也不適宜立即飲用雲霧綠茶，否則雲霧綠茶加重肝臟的負擔，酒精中毒更加嚴重的情況出現，另外脾胃虛弱，服藥期間，以及患有高血壓等人羣都要注意，禁忌飲用雲霧綠茶。
不得不說，雲霧綠茶絕對是屬於一款好茶，單看雲霧綠茶的功效與作用就知道了，日常大家在飲用雲霧綠茶的過程中，也只需要注意雲霧綠茶的相關飲用禁忌，一般是沒什麼問題的。
雲霧茶沖泡方法
雲霧茶沖泡方法
雲霧茶沖泡方法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是我爲您整理雲霧茶沖泡方法的相關資料，歡迎閱讀！
雲霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。下面我們一起來看看雲霧茶的=怎麼泡以及雲霧茶的功效與作用有哪些？
一、雲霧茶的介紹
霧茶因產於南嶽的高山雲霧之中而得名，古稱嶽山茶。從唐代以來就作爲向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800－1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峯等地帶。這裏氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。唐代陸羽的.《茶經》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南嶽雲霧茶早負盛名。雲霧茶，外形緊細，捲曲秀麗，開水衝後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評爲優質茶，在國內外享有聲譽。
二、雲霧茶怎麼泡
雲霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續水，都不要待喝乾再續水，而要當杯子中的水剩下四分之一的水時就續水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。
三、廬山雲霧茶的介紹
廬山雲霧茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峯奇山秀茶香”之說，若用廬山的山泉沏茶 焙茗，其滋味更加香醇可口。
廬山雲霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因爲廬山雲霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。好茶需要好水來泡，最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水，當年茶聖品泉廬山康王谷簾洞泉評爲天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。
四、雲霧茶的功效與作用
雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。
廬山雲霧茶的產地是位於江西省的廬山，因爲生長在廬山地區，所以廬山雲霧茶的生長期就比較長，因而廬山雲霧茶中所含的茶生物鹼維生素c的含量都比其他的茶類高。既然廬山雲霧茶的價值如此之高，我們就要掌握正確的廬山雲霧茶的沖泡方法來使廬山雲霧茶的有益成分得到充分的發揮。
首先我們在沖泡廬山雲霧茶之前，先要準備好茶具。我們一般選擇腹大的茶壺進行沖泡，選擇腹大的茶具進行沖泡的原因是可以避免茶湯過於濃厚，特別是可以選擇陶壺和紫砂壺，在進行沖泡之前，先要將茶具清洗乾淨，達到預熱的效果。在沖泡的過程中，對於茶具的擺放也有很高的要求，最好不要將蓋子蓋死，因爲這樣可能將茶悶壞。
我們一般用三克左右的幹茶就夠了。將三克左右的幹茶放入茶壺中，先用沸水將茶浸溼，然後大約用85℃的水衝泡茶葉，用手提茶壺使沸水沿壺壁緩緩流下。一般廬山雲霧茶分量大約佔壺身的20%，以85℃的水最爲合適，這樣泡出的茶湯才能湯色明亮，醇厚味甘。
一般在茶葉量比較合適的情況下，添加熱水的次數不能超過3次，超過3次就會降低廬山雲霧茶的口感。如果您比較喜歡喝濃茶，可以再加入適量的茶葉，使茶汁更爲濃郁。這可以依照個人的口味可以進行酌量增減。在泡茶的過程中可以從三泡臺的側壁加水，這樣做的原因是不會燙壞茶葉，第二個方面就是可以使茶葉旋轉靈動，利於茶葉的出香。
;雲霧茶是什麼茶？是什麼口感？好泡嗎？
雲霧茶屬綠茶類名茶。
雲霧茶因產於南嶽衡山的高山雲霧之中而得名，古稱嶽山茶。從唐代以來就作爲向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800－1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峯等地帶。這裏氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南嶽雲霧茶早負盛名。雲霧茶，外形緊細，捲曲秀麗，開水衝後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。
比較有名的雲霧茶有靈山雲霧茶，廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶，老山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山雲霧”。
特點：通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶 ，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。廬山雲霧茶雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
泡製：雲霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續水，都不要待喝乾再續水，而要當杯子中的水剩下四分之一的水時就續水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。
功效：雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。
最後說一句：喝茶每個人有每個人的口感，綠茶、紅茶、黑茶各有所愛，都是好茶…
雲霧茶怎麼泡 雲霧茶的沖泡方法
茶樹喜歡溼潤的氣候，在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉，泡水後使用。茶樹種植3年就可以採葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽，製作茶葉質量非常好，屬於珍品。廣泛流行於世界的保健飲品，起源於中國。我國古代人喜歡喝茶和品茶，這似乎也屬於藝術的範疇，一直流傳到現在，現在我們走在街上，就可能會留意到有一些專門的茶館茶樓，喝茶可以讓我們神清氣爽，要知道茶的泡法直接影響我們的口感哦！不是很愛喝雲霧茶的朋友，可能並不瞭解 雲霧茶怎麼泡 。如果你對此感興趣的話，不妨隨我一起來了解下 雲霧茶怎麼泡 口感最佳吧！
雲霧茶傳說
多情鳥
傳說孫悟空在花果山當猴王的時候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要嚐嚐玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶，於是一個跟頭上了天，駕着祥雲向下一望，見九洲南國一片碧綠，仔細看時，竟是一片茶樹。此時正值金秋，茶樹已結籽，可是孫悟空卻不知如何採種。這時，天邊飛來一羣多情鳥，見到猴王后便問他要幹什麼，孫悟空說“我那花果山雖好但沒茶樹，想採一些茶籽去，但不知如何採得。”衆鳥聽後說：“我們來幫你採種吧。”於是雙翅，來到南國茶園裏，一個個銜了茶籽，往花果山飛去。多情鳥嘴裏銜着茶籽，穿雲層，越高山，過大河，一直往前飛。誰知飛過廬山上空時，巍巍勝景把它們深深吸引住了，領頭鳥竟情不自禁地唱起歌來。領頭鳥一唱， 其他 鳥跟着唱和。茶籽便從它們嘴裏掉了下來，直掉進廬山羣峯的巖隙之中。從此雲霧繚繞的廬山便長出一棵棵茶樹，出產清香襲人的雲霧茶。
鳳凰傳說
貴州省苗嶺雲霧山生產一種香幽味甜的名茶雲霧茶，在清朝乾隆時代是八大名茶之一。傳說雲霧山上有座鳳凰坡，滿坡種茶，有一對鳳凰常在茶樹上梳洗羽毛，昂頭鳴唱。乾隆年間，按照慣例，朝廷每年向苗家索取"貢茶"，苗家百姓一年辛苦，往往就這樣被官府剝奪得精光，生活十分困難。而貢茶數量年年增加，苗家百姓實在無法活下去了，於是有人說，這樣下去，不如毀了茶樹，也可免交貢茶了。秋冬來臨，山上茅草被寒霜打得白乎乎的，紛紛枯萎了，而茶樹依舊鬱鬱蔥蔥。可怎樣才能叫茶樹也像茅草一樣枯萎呢?有人說，我們大家燒開水，用開水澆在茶樹上，燙焦茶樹，就說是遭霜打的。於是大家一齊動手，燒水澆茶樹，燙得茶樹一片焦黃，然後去稟報官府。縣官聽了不信，到茶山一看，果然如此，氣得大發雷霆，要抓人去懲辦。憤怒的百姓提着刀、棒，從四面圍了上來，嚇得縣官連忙答應稟報皇上，免去貢茶，然後匆匆逃去。茶樹枝葉雖然枯萎了，但根還活着。那對鳳凰見茶樹枯萎傷心極了，一邊飛，一邊哭，鳳凰淚滴在茶樹上，沒有多久，茶樹轉青復活，枝葉又顯得綠蔥蔥了。風凰坡的茶樹經過鳳凰淚的澆灌，品質更加優異。
雲霧茶屬於什麼茶
雲霧茶屬綠茶類名茶。一般在穀雨後至立夏之間方開始採摘。以一芽一葉爲初展標準，長約3釐米。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。
雲霧茶產地
雲霧茶有好多種，最有名的就是江西的廬山雲霧茶，湖北的英山雲霧茶，江蘇的雲臺山雲霧茶。
雲霧茶的功效與作用
雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。
雲霧茶的儲存方法
雲霧茶因產於南嶽的高山雲霧之中而得名，古稱嶽山茶。從唐代以來就作爲向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峯等地帶。這裏氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。
首先在包裝上要用鋁箔袋包裝，其次，在溫度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，我們應該還要注意一點，從冷庫裏拿出的茶葉不能立即開啟，應在室內放置一下，使袋內的茶葉溫度和外面溫度一致再開，如袋內溫度和袋外溫度不一致那會加速茶葉變質。這就是廬山雲霧茶的儲存方法。
雲霧茶怎麼泡
1、泡茶前燙杯。雲霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克 左右 的幹茶。
3、加入適量的茶葉，一般根據口味加減，如喜喝濃茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水溫約80度時加水。從三泡臺的側壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉靈動，利於出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至滿，蓋幾秒鐘，攪動，倒入公道杯。此爲第一道茶。第二道、第三道都依此方法進行。每一道茶需要依據經驗掌握適當的時間和水溫才能泡出茶的最好的味道。
雲霧茶沖泡注意事項
沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
高山雲霧茶的泡法分別採用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先沖水後投茶，適用於特別細嫩的茶，如廬山雲霧等等。簡單的說就是先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯麪水氣夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。
編輯總結:雲霧茶的泡法已經告訴大家，不過這種茶的茶葉不是一般家庭有的，通常要到一些有高山的地方去採集，因此我們提到雲霧茶就會想到高山，雲霧茶喝起來會讓我們感覺特別的清爽，因爲茶葉充滿着大自然的氣息，如果有機會去爬高山的朋友們，可以帶回來一些茶葉，按照步驟去泡雲霧茶，細細的去品嚐，相信你一定會有獨特的感受，大家平時也可以泡一些常見的茶來喝，有助於我們提神。
南嶽雲霧茶的劣勢
刺激腸胃。因爲南嶽雲霧茶是不發酵茶，多酚類和酶類物質豐富，涼性較強，所以容易造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病。南嶽雲霧茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
廬山雲霧茶功效 喝了有什麼好處
1、延緩衰老:廬山雲霧茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
2、振奮精神:常喝廬山雲霧茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、美容護膚:廬山雲霧茶具有美容護膚的功效茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。
4、降脂助消化:廬山雲霧茶不僅風味獨特，而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
廬山雲霧茶屬於什麼茶類，喝廬山雲霧茶的功效與作用
廬山雲霧茶是一種綠茶，具有獨特的風味，因其受廬山涼爽多霧氣候和陽光直射時間短等條件的影響，形成其葉厚、毫多、醇甘耐泡的特點。廬山雲霧茶含單寧，芳香油類及維生素較多的特點，茶味香濃，怡人，可助消化、殺菌解毒，有預防腸胃感染、抗壞血病等作用。
以漢族爲傳統名茶，廬山雲霧茶爲中國名茶之一，屬綠茶。最初是一種野茶，後東林寺名僧慧遠把野茶改爲家生茶。
廬山雲霧茶屬於什麼茶
廬山雲霧茶是中國著名茶系之一，屬綠茶中的一種，是漢族最傳統的名茶。廬山雲霧茶最早出現於漢朝，在宋代被列爲貢茶。
廬山雲霧茶特點：廬山雲霧茶茶芽肥綠，香味清新，滋味醇厚，湯色明亮，葉底十分整齊。廬山雲霧茶味甘、耐泡，茶味超好，深受不少人喜愛。
廬山雲霧茶功效與作用
1、延緩衰老
廬山雲霧茶是一種很好的茶葉，富含抗氧化成分，具有延緩衰老的功效。廬山雲霧茶所含的茶多酚具有較強的抗氧化作用。
同時具有生理活性，這種物質能很好地清除體內多餘的自由基，不會對身體造成傷害，能達到真正的抗老化效果。
2、美容護膚
廬山雲霧茶具具有良好的美容、護膚作用，茶中的某些成分物質可溶於水，如常使用廬山雲霧茶清洗面部，能很好的清肌膚表面的油性，還能收斂毛孔，能起到很好的清潔肌膚，減少陽光中的紫外線對面板的傷寒。
3、解乏利尿
廬山雲霧茶能很好的解乏，幫助我們緩解身體疲勞，能很快消除疲勞。茶水中的咖啡加能促進尿液快速排出體外，能使廬山雲霧茶具有利尿的功效，能促進尿液快速排出體外，增加腎、肝、腎的有害物質減少。
廬山雲霧茶的功效與作用（廬山雲霧茶的功效與作用禁忌）
1、廬山吳韻茶可以延緩衰老。廬山吳韻茶含有大量茶多酚，是一種天然抗氧化成分。它能清除自由基，自由基也是導致人類衰老的重要成分。因此，平時喝廬山吳韻茶可以延緩衰老，延年益壽。
2、廬山雲霧茶能消除疲勞。消除疲勞也是廬山吳韻茶的重要功效之一。它含有一定量的咖啡因和茶鹼，可以刺激精神，緩解疲勞，促進身體新陳代謝，改善思維活動，甚至改善人們的記憶。
3、廬山吳韻茶可以利尿。廬山吳韻茶也是利尿劑保健茶。其微量成分可刺激人體腎臟，促進人體內積水的排出，對排尿不良引起的水腫有一定的調理作用。此外，廬山吳韻茶還能使人體腎臟產生過量的乳酸，還能消除腎臟中的各種毒素。平時經常飲酒可以起到很好的解毒作用，對人體壞血病有一定的預防作用。
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