做好的香檳塔應該使用刀子輕輕切開，並用叉子或勺子將其吃掉。注意不要將塔倒置或撕開，因爲這會破壞它的結構和美觀。在吃之前，可以將塔放在冰箱中冷卻一下，這樣會更加美味。
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婚禮香檳塔需要幾瓶酒 擺放小技巧一覽
婚禮上，香檳塔一直都是一個很引人矚目的小角落。精緻剔透的酒杯擺成一座小小的塔的造型，顏色好看的香檳從第一杯倒進去，倒成一座好看的香檳塔。我想很多新人都會想嘗試這個環節，婚禮香檳塔需要幾瓶酒?那就提前做好攻略，婚禮上好好玩吧!
婚禮香檳塔需要幾瓶酒：
一場浪漫又熱鬧的婚禮，會有很多環節都是有互動性質的，香檳塔就是其中的一種。很多朋友沒有關於香檳塔的經驗，會有些疑惑應該準備多少瓶香檳。在我們的日常生活中，中國人喝香檳的還是不多的。爲了不浪費我們要提前估算好數量哦。
首先大家決定好自己要擺一個多少層的香檳塔。我們可以按照婚禮類型來看，一般戶外婚禮的香檳塔層數要低一點，戶外要高很多。戶外婚禮中，香檳塔三層就差不多了。這樣我們只需要準備一瓶香檳就足夠。因爲戶外的風等外力因素，太高的香檳塔不是很安全。室內婚禮的話，香檳塔的層數可以稍微高一點，但一般也不要超過六層爲好。此處以五層的香檳塔爲例，大家可以準備一個容量在兩升左右的大瓶香檳。
其實，我們婚禮關於香檳的環節，主要是新人一起倒香檳的儀式感，並不是要參加婚宴的賓客們都不醉不歸。大家準備兩升的大瓶香檳就絕對足夠啦。
婚禮香檳塔擺放小技巧：
1、酒杯
常見的香檳酒杯有兩種。首先就是高腳香檳杯，這種杯子外形很優雅，也是生活中喝香檳最爲常見的酒杯。不過，用來擺香檳塔的話，高腳的屬性沒有多少加分哦。反而是另外一種，國外喝香檳常見的廣口香檳杯，造型簡樸，個子嬌小，但很適合擺放香檳杯。大家如果沒有可以用高腳杯擺放香檳塔的專業人員，就還是選擇這種廣口的酒杯吧!
2、高度
很多人都不知道香檳塔擺多高最爲合適，甚至認爲是不是越高越好，其實並不是的!婚禮上香檳塔的高度，應該參考新人的身高來決定。因爲新人是兩人共同拿着香檳站立倒酒，如果香檳塔過高，手肘發力很累，並且容易出安全事故。我想沒有人希望自己婚禮上的香檳塔被碰倒了吧。一般說來，香檳塔四到五層的高度是最合適的。新人稍稍擡手就能倒進去，既安全又美觀。
3、位置
婚禮上人員複雜，尤其是小孩子，是碰倒香檳塔的一大可能。因此，我們在香檳塔的擺放位置上，要選擇舞臺上相對人們不會走到的地方。比如靠近門口的舞臺，我們可以把香檳塔擺在和門口相對的靠牆的一側。這樣能降低被碰倒的機率。另外，香檳塔要離電線插座之類的地方遠一點，避免發生安全事故。
4、擺放
香檳塔的擺放，最底部的基礎很重要。我們要找到一個十分穩固的桌子，或者其他平臺。在這個基礎上擺放香檳塔，會穩固很多。擺放時，由下到上，酒杯數量逐級減少，最上層只有一隻酒杯。我們生活中常見的擺放造型就是圓形或者方形。現在很多婚慶公司的創新裏，也會有心形或者其他比較有特色的造型。大家都可以參考一下。
浪漫的香檳開啓，會有豐富的泡沫噴出來，熱鬧而美好，層層疊疊的香檳塔，更是對新人有祝福生活節節高的寓意。因此，想讓自己婚禮更加好玩的你們，不妨增加一個香檳塔的環節吧!
婚禮上怎樣擺放香檳
婚禮上怎樣擺放香檳
你有了解過婚禮上怎樣擺放香檳嗎？香檳可以說是西式婚禮的必備，香檳的擺放、瓶數在婚禮上都是非常細節又至關重要的一點。我精心爲大家整理了婚禮上怎樣擺放香檳，希望對你有所幫助。
酒杯的類型
一般情況下，擺放香檳塔的時候所需的酒杯類型都是高腳杯，一般可以分爲鬱金香型和細長型的，這樣的酒杯能夠保持香檳的氣泡與清香。在擺放香檳塔的時候，所有的酒杯要儘量的相互靠緊，如果不靠緊的話很容易基座不穩定，這樣會導致上一層的香檳杯子有滑倒的危險，所以緊湊是第一要義。
香檳塔的高度
新人爲了追求高雅或者在視覺上呈現出更好的效果，往往覺得香檳塔是越高越好的，其實不然，因爲如果香檳塔太高的話不僅會因爲不穩固有倒塌的風險，新人在倒香檳的時候也有可能會倒塌，所以一般情況下大概累加四五層就可以了，最好是可以根據新人身高的比例來擺放，這樣就方便的多了。
擺放造型
剛剛在上一個部分提到香檳塔最多擺放四五層就可以了，那最少要幾層呢？我覺得香檳塔至少要三層打底最好看，底座既可以是方形的也可以是圓形的，現在比較有創意的形狀，比如說心形或者月形也是十分受歡迎的，當然這種造型在擺放起來的時候會有一定的難度，一定要讓有經驗的人來擺放纔好。
擺放的位置
香檳塔最怕被碰到發生意外，而婚禮現場又難免有很多小孩子，一旦不受控制就十分的危險，所以在擺放香檳塔的時候，首先要選擇桌面比較平整的桌子，保證桌子的平穩性，然後將桌子擺放在人比較少的`地方，避免人流攢動碰到桌子發生意外，而且一定要放在與新人入場的相反方向，以避免新娘的拖尾婚紗碰到香檳塔。
倒酒方式
香檳塔的倒酒方式有很多，可以在倒滿了酒以後再擺放，也可以將香檳塔的整體擺放好了以後再從上往下倒香檳，而這種倒香檳的方式可以是在婚禮之前也可以由新人在婚禮時進行，如果要新人自己倒香檳的話，一定要提前彩排幾遍，以免發生意外哦！
1、擺放香檳塔的平面基礎很重要
一般的香檳塔都擺在桌子上。桌子是否穩固是最重要的問題。對桌子的要求是：桌子面不能高低不平，四腿一定穩固。許多飯店都是臨時搭婚禮舞臺，用多塊的舞臺拼湊而成。由於舞臺的長期使用，難免會出現不穩固的情況。如果香檳塔的桌子擺在舞臺上，新人還要檢查兩塊舞臺交接的地方，兩塊舞臺不能由於踩動發生撞擊，而桌子也不能擺在兩塊舞臺之間，那樣香檳塔會同樣不穩。
2、對香檳酒杯也有一定的要求
香檳酒杯的大小，高低非常重要。往往飯店的酒杯不是一次進貨，很容易發生兩批的酒杯不一樣大或不一樣高，而香檳塔對酒杯的要求比較高，相差一毫米都不行。擺放酒杯最基本的要求，是要求所有的酒杯必須緊靠在一起，中間不能抽出任何一個酒杯。新人要求飯店選擇酒杯的時候，一定要提出此要求。最重要的提示，紅酒杯不可以用做擺香檳塔，因爲那種酒杯之間的接觸面積小，擺出來瘦高瘦高的，不穩固，酒也流不進下面的酒杯裏。
3、擺香檳塔的位置也很重要
香檳塔一定要擺在人們不經常走動的舞臺的一側。在婚禮儀式前，一定要防止由於人員來回走動而增加危險，特別是避免小孩子在跑鬧中碰倒。在婚禮儀式中，也要防止上臺走動的人員，如證婚人，父母等，特別是禮儀小姐(拿托盤)不小心碰倒。
4、如果舞臺足夠大，最好把香檳塔擺在舞臺上面的一側，這樣就減少了一些碰撞的危險。
5、香檳塔擺放的不要過高，應該以新人的身高爲標準，如果太高，新人要擡起手倒香檳，感覺很累，而且過高肯定增加倒塌的危險性，香檳塔4---5層最佳。
6、你的婚禮主持人在事先與你們策劃婚禮的時候，他應該會詳細地告訴你們倒香檳酒需要注意的事項，儘量避免出現意外。
7、你的婚禮主持人在婚禮儀式開始前1個小時，應該仔細檢查香檳塔的穩固情況，發現問題及時有關方面溝通，要求糾正。
8、如果你婚禮上，來賓帶的小孩子很多，最好事先與他們的父母打好招呼，管好自己的孩子，不要把香檳塔碰倒。
9、在婚禮儀式中，如果不是在倒香檳酒的環節而香檳塔出現意外，不要過分的渲染香賓塔倒塌的事實，可以讓酒店服務人員悄悄的重新擺好就可以了，這時有經驗的攝像師也不會把鏡頭對着倒塌的香賓塔的。
10、香檳酒倒完了後，在婚禮儀式中最好先不要再動香檳塔了，其酒可以在婚禮儀式結束後，由飯店的服務員分給來賓，主要是怕在婚禮儀式上出現意外。
婚禮香檳怎麼選擇
如何選擇婚禮香檳？人們在婚禮上通常要倒香檳酒，讓大家分享他們甜蜜的幸福。所以，婚禮香檳怎麼選？倒香檳酒要注意些什麼？
如何選擇婚禮香檳
1、定義：只有法國香檳區出產的起泡葡萄酒纔算香檳，香檳區以外的任何地方只是叫做起泡酒。
2、年份：起泡酒一般是用混釀法制造的，所以絕大多數都不標年份。
3、鑑別：起泡酒和靜止的葡萄酒一樣，可以根據顏色、甜度來區分。
4、杯型：婚宴上最好選擇細長的鬱金香型酒杯，杯子要擦乾淨，便於欣賞酒杯裏的氣泡。
5、溫度：6℃-8℃是起泡酒的最佳飲用溫度，不宜在冷凍室中存放，溫度驟降會影響酒的口感。
6、安全：起泡酒有6個氣壓，開瓶前請勿搖晃瓶身，大拇指按住瓶塞，切勿將瓶口木塞對準人以免發生意外。
婚禮上倒香檳酒的注意事項
1、音箱不要離香檳塔太近，儘量不要將音箱與香檳塔臺同時放置在木質地板的舞臺上，因爲許多人會忽略掉音像的共振會使香檳塔倒塌。
2、在灌滿香檳塔最後一環即可立即摘杯開啓香檳塔，以免香檳塔的放置時間過長，增加碰撞風險。
3、要提醒新人在倒香檳時，千萬不要用酒瓶碰到香檳杯，倒酒速度不可過快，主要是由新郎握着酒瓶，新娘示意輕扶酒瓶即可。此外，新人倒酒時身體千萬不要碰香檳塔桌。
4、在搭香檳塔前，最好將上面的香檳酒杯擦乾淨，以免酒杯的污漬會使客人和新人舉杯喝酒尷尬。
5、在新人倒香檳時，主持人一定要注意提醒攝像師，不可爲了搶奪鏡頭撞到香檳桌，並且參加婚禮的小朋友們也可能碰到香檳塔。
婚禮儀式上應該注重的細節
1、儀式開始前，新郎的手機應該關機或者交由專人保管
試想一下新人已經走上了舞臺，正在進行某個儀式，比如說倒香檳，這時新郎放在口袋裏的手機響了，這時候是接好還是不接好呢？所以爲了避免這類尷尬事，儀式開始前新郎就把手機關機或交由專人保管。
2、儀式進行的前三分鐘內，應該由專人負責把住宴會廳的大門
儀式開始了，在婚禮進行曲的樂聲中，新人正在步入會場。這時如果有遲到的賓客趕來，應該由專人把他們攔住，告知新人正在步入會場，讓他們稍等一會再走進去。
3、新人進場時如果選用婚禮進行曲，那麼宜選用瓦格那版本的，孟德爾松的婚禮進行曲適宜新人退場時選用；
4、新娘進場時爲了防止踩到婚紗，應該用腳尖向前踢出去；
5、新娘用手提婚紗時不宜提的過高，把鞋露出來就不大雅觀了；
6、新人進場時，步伐要慢，眼睛要看着前方；
很多新娘因爲怕踩到婚紗，所以走路時小心翼翼，甚至於眼睛總是盯着地下，深怕踩着了婚紗。其實只要進場時步伐慢一點，用腳尖向前踢出去，拿着手棒花的手再輕輕提一下婚紗，就沒有問題的。當然新郎的步伐也要慢，如果新郎大步流星的向前走，那麼再謹慎的新娘也會跟不上節奏，一不小心就踩到婚紗了。
7、小花童不宜在新人前面引路撒花瓣；
在進場時能夠找兩個小花童在前面引路撒花瓣是非常好的事，可是你有沒有想到過小孩子的手腳協調能力都不是很好，經常會出現小花童撒了花瓣就不走，走了就不撒的情況。所以建議小花童不撒花瓣，讓他們手牽着手，手裏拿着仙女棒在新人前面引路不是很好的主意嗎？！
8、新人走上舞臺站定後，新郎應該握住新娘的手；
經常看到站在舞臺上的新郎兩手朝後一背，其實這個時候兩個人的手握在一起，讓所有來賓見證你們的幸福甜蜜，多浪漫的事啊！！！
9、新人走上舞臺站定後，目光不要東張西望；
有些新人站在舞臺上，眼睛不知該看哪裏，其實你們只要看着前方就可以了。當然也不要求你們始終盯着一個點看，那樣顯得過於僵硬了。自然一點，只要不東張西望就好了。
10、證婚人走上舞臺，首先應該和新人握手，表示祝賀，然後再致詞；
11、證婚人的證婚詞應該認真準備，不要開頭就是新郎英俊瀟灑，新娘美麗大方；
網上流傳着一篇證婚詞，“新郎英俊瀟灑，成熟穩重，是一位才華出衆的好青年；新娘具有東方女性的內在美，溫柔體貼，善解人意，是一位可愛的好姑娘”這樣的證婚詞不能說不好，但是用的人實在是太多了。而且這樣的證婚詞也不是適合每一對新人。我認爲證婚詞還是應該認真準備，送上真誠的祝福最重要。
12、證婚人講話時，新人應該認真聆聽，不要兩個人講悄悄話；
證婚人是你們請來的貴賓，證婚人講話時新人要認真聆聽，如果證婚人在致證婚詞，而另一邊一對新人在講悄悄話，那就顯得太不尊重證婚人了！
13、新人在交換戒指時，伴娘應避免出現在鏡頭裏；
當新郎從戒枕上取下戒指後，伴娘應該接過新娘的手捧花迅速的讓到一邊，新郎爲新娘佩戴完後，伴娘再走過來讓新娘從戒枕上取戒指。
14、結婚對戒應分別戴在對方左手的無名指上；
15、如果新娘佩戴着手套，那麼在彩排時應先試戴一下婚戒，看是否能戴進去，如果戴不進去，應該在儀式開始前將手套脫掉；
16、新娘的頭紗是在戴完戒指後才由新郎掀開的；
17、交換戒指時，新人左手的手背應該面向鏡頭；
交換戒指這樣神聖的時刻誰都希望能夠被鏡頭記錄下來，可是看了許多籬笆上新人的帖子，發現許多新人交換戒指時手都是平放的，很難看見戒指的存在。這樣的照片如果不說是交換戒指，可能還有人以爲新人只是互相握着手呢？如果新人不給個好角度，請到再進階的攝影師也是白搭。
18、交換戒指時，動作要慢，戒指應該輕輕的滑落進無名指；
交換戒指是一個很美的瞬間，新人互相交換的時候動作要慢。在戴的同時，心裏可以默數幾秒鐘再戴進去，切忌不要像完成任務式的用力一套。
19、訂婚鑽戒應該戴在左手的中指上；
新人買的訂婚鑽戒可能要比結婚戒指貴重的多，但並能不因爲它價位高就可以取代結婚戒指戴在左手的無名指上。鑽戒可由新郎白天迎接新娘時，爲新娘戴在左手的中指上。在西方傳統中，左手無名指戴上戒指意味着已婚，戴在中指上意味着訂婚。
20、爲了方便從戒枕上摘取戒指，可以準備兩個男式襯衫上用的大頭針，插在戒枕上。把戒指放在上面就可以了；
很多婚慶公司提供的戒枕，都是要用戒枕上的繩子系戒指的。如果準備兩個男式襯衫上用的大頭針插在戒枕上，把戒指直接放在上面，新人摘取戒指不是更方便了嗎？
21、接吻環節，新人要大大方方，不要扭扭捏捏，不好意思；
在衆多親朋好友見證下的接吻，可能是你們這一生中唯一的一次經歷。既然只有這麼一次，爲什麼不大大方方，充分享受這萬衆矚目的神聖時刻呢？！
22、接吻環節，司儀不能太俗，不應該一而再，再而三的要求新郎吻新娘；
婚禮儀式上一次正式接吻就夠了，司儀不應該一而再，再而三的要求新郎吻新娘。新人在接吻時，司儀也不應該在一邊說太多的話。那樣一個神聖時刻，新人聽到的應該是來賓們自發的掌聲。那種在新人接吻時司儀倒數54321的做法更不可取。
23、事先告知證婚人，司儀或督導遞上的話筒是已經開啟了的；
不少走上舞臺的證婚人接過話筒後，第一件事是先撥弄話筒的開關，有的證婚人還先在話筒上吹兩口氣，以檢查話筒有沒有開啟。其實這樣做根本就沒必要。只須事先告知證婚人，遞上的話筒是已經開啟了的就可以了。當然司儀或督導也得注意這個小細節，遞過去的話筒一定要保證已經開啟了。
24、證婚詞、父母致詞等講話稿的紙張最好不用白色，應該打印或謄寫在紅色、粉紅色的紙張上；
25、證婚詞、父母致詞等講話稿可以事先捲起來，用紅絲帶繫好。證婚人、父母講話的時候再開啟；
26、證婚人走上舞臺後，新人應向旁邊移開兩步，把中間位置留給證婚人。證婚人應該是面向來賓，側對新人，和新人間呈八字型。切忌證婚人走上舞臺後，新人一動不動，證婚人直接站在新人的前面；(當然實際站位還要依舞臺情況而定)
27、司儀宣佈請證婚人走上舞臺時，伴郎可以走到證婚人桌前，引證婚人走到舞臺邊；
證婚人是貴賓，這樣更能顯示新人對證婚人的尊重。
28、新人應該爲證婚人準備一朵別在胸前貴賓花；
29、在婚禮儀式上，新人要有眼神間的交流；
之前談了很多細節，都是屬於技巧上的。我覺得新人之間更應注重的是當時內心的感受。新人之間應該把幸福甜蜜的感覺表達出來，應該彼此有眼神間的交流。比如說交換戒指的時候，新郎就應該先深情地望一望新娘，然後再爲新娘佩戴。
30、證婚人致詞、父母講話都應該是拿着稿子的；
凡是在正式場合的致詞，都應該是拿着稿子的。這樣說明你是經過精心準備的，顯示出了你對致詞的重視。
＊以上兩點是經過一位良師益友的點撥後整理出的，也不知表述的是否正確。
31、證婚人、雙方家長最好可以正裝出席。男士穿西裝打領帶，女士穿套裝；
如果選擇秋冬季節結婚，證婚人、雙方家長一般都會正裝出席。但如果選擇比較炎熱的季節結婚，很多家長和證婚人在衣着上就不是很注意了。我認爲，選在比較炎熱的季節結婚的新人，至少應該建議雙方的爸爸、證婚人(男士)穿襯衫打領帶，如果穿的是t恤衫，那顯得太過於隨意了。
32、如果新娘是想在爸爸的陪伴下入場的，那麼爸爸一定要穿西裝打領帶；
如果選擇了這樣的進場方式，爸爸只穿襯衫，那就顯得太不正式了。
33、建議進場時不應該選擇用禮賓花；
禮賓花的彩紙很容易粘在新人的頭髮上，新人的頭髮往往又打着摩絲，一但粘上，不容易抖落。頭髮上花花綠綠的可不好看。禮賓花的彩紙也容易落在紅地毯兩旁的餐桌上，經常看見骨盤裏、杯子裏、甚至冷菜上有禮賓花帶來的灰塵。
34、如果新人堅持用禮賓花，那麼走上舞臺第一件事，就是新人互相爲對方整理着裝，將彩紙從頭髮上、衣服上撣落；
這樣能顯出你們彼此的細心和體貼。
35、彩排時一定要確認香檳酒由誰來開；
如果當時沒有講好，新郎以爲是賓館的服務人員開，而服務人員以爲沒跟他們講過，是新郎自己開。那麼到了司儀宣佈開香檳時就會出現沒人去拿香檳酒的尷尬場面。
36、如果香檳酒是由新郎自己開，那麼彩排時司儀或督導一定要先輔導一下.畢竟很多新郎都是第一次開香檳；
香檳酒並不難開，但是如果新郎從來沒開過，再加上可能當時會緊張，就可能費很大力還是開不開。正確開香檳酒的方式應該是事先已把包在瓶口外層的金色包裝紙撕掉，右手的大拇指按住瓶塞，左手將包在香檳酒鋼絲擰鬆，用力上下晃兩下，然後右手大拇指用力頂塑料塞子，香檳酒就開好了。如果還是沒有開開，那麼就用右手的大拇指和食指來回用力一擰，再將塞子頂出去。
37、開香檳是應該是瓶口對外，如果對着自己，噴出的泡沫可就對不起自己的西裝了；
38、倒香檳時，倒滿第一個香檳杯的過程一定要慢；
如果香檳塔的第一個杯子所受的衝擊力過大，那麼杯子就會向前移動，隨着重心不斷向前移，就有可能出現與地面‘親密接觸’的場面。如果慢慢地倒滿了第一杯，那麼再倒時，香檳酒就是從第一個杯子的杯檐處溢出，這時加快點速度，將剩餘的香檳酒快點倒也就沒有什麼問題了。
39、應該給盛放熒光液的瓶子穿上“外衣”；
進行熒光香檳儀式的時候，看見很多新人手持的就是兩個塑料瓶子。其實到小商品市場，買兩件套在酒瓶上的小唐裝，套在瓶子上不是很好看嗎？
40、進行熒光香檳儀式的時候，應該是新郎先倒滿第一杯，然後新娘再倒；
兩種熒光液都是透明的，但是兩種熒光液相融合之後，就變成了天藍顏色。新郎先倒第一杯，大家看到的只是透明色，但當新娘將她手持的那瓶熒光液倒入酒杯之後，熒光液纔有了顏色。寓意是，有了新娘的陪伴，新郎的生活才變得多姿多彩。如果兩人同時倒，那麼來賓們就會以爲瓶子裏的熒光液本來就是天藍色的，另外那層美好的寓意也就沒有了。
41、進行熒光香檳儀式的時候，追光燈不該打着香檳塔；
熒光香檳塔只有在黑暗中才顯得更加地湛藍。如果追光燈一打，效果就會大打折扣了。這時追光燈打着新人的面容就可以了。
42、熒光冰塊該買多少個？
現在很多新人都去買熒光冰塊，將這些熒光冰塊放在香檳杯裏，香檳酒一倒，這些熒光冰塊就發出了天藍色的光。透過這種熒光冰塊來取代熒光液。
那麼該買多少個呢？買多少個要取決了香檳塔擺放了多少個杯子。香檳塔如果是搭四層，四層一共是二十個杯子，那就是最多買二十個熒光冰塊。如果是搭五層，四層一共是三十五個杯子，那就是最多買三十五個熒光冰塊。
43、如果選擇將熒光冰塊放在香檳杯裏，那麼香檳酒就不能選用深紅色的“威龍”香檳酒；
婚禮儀式上通常用的香檳酒有兩種，一種是“威龍”。此種香檳酒是深紅色。如果將熒光冰塊放在香檳杯裏，深紅色的香檳酒倒進去，香檳酒的顏色就是深紅色中有一點藍色的微光。顏色不是很好看；另一種香檳酒是“張裕”的蘋果起泡酒。這種起泡酒是金。如果將熒光冰塊放在香檳杯裏，金的香檳酒倒進去，香檳酒的顏色就會變成天藍色。所以要選擇金的“張裕”。
44、新人喝交杯的酒應事先準備好。不應該倒完香檳後，拿香檳塔最上面的杯子；
用香檳杯搭成的香檳塔完全係數並不高，讓新人去拿最上面的杯子，很容易出現香檳杯與地面“親密接觸”的尷尬場面。事先準備已倒好可樂的兩個杯子放在香檳塔後面，不是很好的選擇嗎？
45、新人喝交杯酒應走到舞臺的中間；
放置香檳塔的儀式臺一般都是在舞臺的邊上，新人倒完香檳後，應走到舞臺的中間，再進行交杯酒儀式。
46、新人喝交杯酒時應該統一全部用右手拿酒杯；
新人如果一個用左手拿酒杯一個用右手拿酒杯，是無法進行交杯這樣一個儀式的，拿酒杯的時候就該統一好，都用右手持杯。當然都用左手也可以。
47、如果新人還要進行全場乾杯儀式，那麼交杯酒喝一口就好了；
如果新人還要進行全場乾杯儀式，那麼交杯酒就喝一口就好了。喝完一杯酒後，向所有來賓舉杯，大家乾杯。
48、新人喝完交杯酒後，伴娘或督導應及時接過新人手中的酒杯；
新人是在舞臺中間進行交杯酒儀式的，而儀式臺又在邊上，那麼喝完之後酒杯放哪裏呢？這時督導或伴娘應及時這來，將新人手中的酒杯接過。
(49)不要在司儀還沒有講話前就把宴會廳的燈全部關掉；
燭光儀式是需要關燈的，但是應該在司儀給來賓一個提示後才關燈。比如司儀說“燭光儀式馬上就要開始了，請來賓入座”。關燈的工作人員當聽到這句提示後再關燈。這樣也給來賓一個心理準備，如果沒有司儀的提示話語，很多賓客還會以爲賓館停電了呢？！
(50)當新人推着燭光車步入會場時，應該有一名工作人員在門口把門，讓外出的賓客、賓館服務員稍等一會再進入會場；
(51)應該跟賓館協商好，在燭光儀式期間讓廚房先暫停上菜；
當新人爲每桌賓客送去燭杯時，如果服務員同時也在上菜，這樣一來有些煞風景；二來在比較暗的情況下服務員上菜，非常容易出現盤子與地面親密接觸的場面。
(52)燭光車上的燭杯可以佈置成一顆心形；
把燭光車上燭杯擺成心的形狀，不僅美觀，而且有心心相印寓意。
(53)燭光車上燭杯還可以擺成新人姓氏的首個字母；
見到過這種有新意的擺法，不過是有點難度的。
(54)除了每桌送賓客燭杯外，還可以用送熒光小天使代替；
熒光小天使，還可以作爲送給每桌一位賓客的禮物。既代替了燭杯，又是送給賓客的禮物，一舉兩得。不過好像熒光小天使貴了點，要十八元一個。
(55)燭光車一般都是由賓館的餐車圍上圍裙佈置成的，應該灑上些花瓣，或者放上幾支玫瑰花點綴一下；
(56)新人推燭光車的時候，應該是新郎用力推，新娘只要把手搭在上面就可以了；
如果兩個人都用力推，那麼燭光車的方向是很難掌握的。
(57)不建議新人拿着點火棒每桌去點蠟燭；
現在還是有不少婚慶公司是在每桌的燭臺上插蠟燭，讓新人拿着點火棒去每桌點燃。我不建議新人採取這種點蠟燭的方式。因爲很多賓客會事先把蠟燭藏起來，把燈芯撥掉，當新人去點蠟燭的時候又會一次次的吹滅點火棒。如果在燭光儀式環節佔用太多時間的話，那麼會影響到婚禮儀式的正常進行。
(58)賓客的餐桌上不宜放冷煙火；
有些新人想給賓客一個小小的驚喜，在每桌的燭臺上放置了冷煙火，在燭光儀式環節每桌去點燃冷煙火。冷煙火是很漂亮，但是冷煙火放出的火焰很可能會落在燭臺邊的菜裏。如果每桌都放冷煙火，整個會場除了歡樂的氣氛之外還可能會出現嗆鼻的煙火的味道。我覺得在過道兩邊的花亭上、在大燭臺上放冷煙火就夠了。
香檳倒幾分滿
按照國際餐飲通行的禮節，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4爲宜，剩下爲泡沫。白蘭地爲1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢位。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均爲一盎司爲宜。可適當加冰。
您好！去 舞廳 找MO MO 跟她買香檳就行了，祝您遊戲愉快，麻煩請5星採納，謝謝哈
名酒匯專業品酒師告訴我們，在倒酒的時候應該把杯子儘可能的傾斜，讓香檳瓶口緊靠著杯沿緩慢地流向杯底。在倒香檳的過程中再將杯子慢慢調整到豎直的爲止，這樣就能有效地減少倒酒時產生的泡沫。
主要預示着生活甜蜜節節高。
和我們中國的傳統過年搬家送人家節節高是一樣的含義。
以上。
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香檳，精緻生活與生命裏值得慶祝事件的代言人，在過去兩百多年來，不論
是國王加冕、新船下水、生日、各式慶祝派對、婚禮 慶典及情侶相約，都少不了
香檳的存在，香檳已成爲歡樂的催化劑，氣氛的營造者。
唐培裏儂是十七世紀法國奧維拉修道院的修士，它首先發明使葡萄酒在發酵
的過程中產生氣泡，成爲舉世聞名的香檳酒；並混合不同葡萄區的酒汁，創造香
檳和諧豐富的口感；又以軟木塞封瓶，將香檳儲存在深隧的地窖中，以儲存天然
的氣泡和風味。因爲這些卓越的貢獻，唐培裏儂修士被尊稱爲香檳之父，而『香
檳王 Dom Perignon 』也特別以他的名字來命名。
古羅馬人首先在法國一個叫香檳的地區發現了大片葡萄園，而且他們還將釀
酒的工藝技術也帶到了法國。法國赫維拉修道院修道士當姆·波黑農（DOM ·
PERIGNON）發現了將葡萄酒在瓶中進行第二次發酵，並保持住酒的含氣狀態的
方法，這種在當時可稱作非常尖端的“香檳區工藝”技術，被當姆·波黑農創造性的發明了。
香檳酒本身就意味着浪漫，有一則茨岡成語說：“每當一瓶香檳酒開啓，就會
有一位女性開始微笑。”從18世紀起，在法國田園式的小型聚會上，貴族們已經開
始飲用香檳酒，使這種聚會更高雅，更浪漫，並融進了各種奇妙幻想。今天，香
檳酒仍是歡樂、榮耀或溫馨時刻必不可少的伴侶，是大型慶典活動中公認的象徵
性標誌。當香檳酒的瓶塞被開啓時，透過那誘人的清新，人們似乎已經感覺到香
檳酒即將帶來的各種樂；傾聽着氣泡的竊竊私語，注視着它們在金色、玫瑰紅或
白色液體中舞動的倩影，凝視著快樂的精靈最終浮出酒面時，這是多麼開心的時
刻！在品嚐和領略香檳酒的細膩美味之前，人們不妨先欣賞一下香檳酒的鬱郁清
香。香檳，已經超越了酒的本身意義，它使人們的五官都陶醉在極樂的享受之中
。品嚐香檳酒絕對稱得上是一門生活藝術，它讓人聯想到的是高貴、富有、雅緻、豪華、浪漫、愉悅……
你好！
香檳塔是新人婚禮中搭起來的香檳塔，好比婚後的生活甜蜜節節高。香檳不但擁有柔順、清新、易於親近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的氣泡，更隨時令歡飲時刻的幸福心情與婚禮氣氛一起High到最高點。
1.擺放香檳塔的平面基礎很重要
一般的香檳塔都擺在桌子上，桌子是否穩固是最重要的問題。對桌子的要求是：桌子面不能高低不平，四腿一定穩固，許多飯店都是臨時搭婚禮舞臺，用多塊的舞臺拼湊而成。由於舞臺的長期使用，難免會出現不穩固的情況。如果香檳塔的桌子擺在舞臺上，新人還要檢查兩塊舞臺交接的地方，兩塊舞臺不能由於踩動發生撞擊，而桌子也不能擺在兩塊舞臺之間，那樣香檳塔會同樣不穩。
2.對香檳酒杯也有一定的要求(紅酒杯不行)
香檳酒杯的大小、高低非常重要。往往飯店的酒杯不是一次進貨，很容易發生兩批的酒杯不一樣大或不一樣高，而香檳塔對酒杯的要求比較高，相差一毫米都不行。擺放酒杯最基本的要求，是要求所有的酒杯必須緊靠在一起，中間不能抽出任何一個酒杯。新人要求飯店選擇酒杯的時候，一定要提出此要求。最重要的提示：紅酒杯不可以用做擺香檳塔，因爲那種酒杯之間的接觸面積小，擺出來瘦高瘦高的，不穩固，酒也流不進下面的酒杯裏。
3.擺香檳塔的位置也很重要
香檳塔一定要擺在人們不經常走動的舞臺的一側。在婚禮儀式前，一定要防止由於人員來回走動而增加危險，特別是避免小孩子在跑鬧中碰倒。在婚禮儀式中，也要防止上臺走動的人員，如證婚人、父母等，特別是禮儀小姐(拿托盤)不小心碰倒。
4.如果舞臺足夠大，最好把香檳塔擺在舞臺上面的一側，這樣就減少了一些碰撞的危險。
5.香檳塔擺放的不要過高，應該以新人的身高爲標準。如果太高，新人要擡起手倒香檳，感覺很累，而且過高肯定增加倒塌的危險性。香檳塔4-5層最佳。
6.你的婚禮主持人在事先與你們策劃婚禮的時候，他應該會詳細地告訴你們倒香檳酒需要注意的事項，儘量避免出現意外。
7.你的婚禮主持人在婚禮儀式開始前1個小時，應該仔細檢查香檳塔的穩固情況。發現問題及時有關方面溝通，要求糾正。
8.如果你婚禮上，來賓帶的小孩子很多，最好事先與他們的父母打好招呼，管好自己的孩子，不要把香檳塔碰倒。
9.在婚禮儀式中，如果不是在倒香檳酒的環節而香檳塔出現意外，不要過分的渲染香賓塔倒塌的事實，可以讓酒店服務人員悄悄的重新擺好就可以了。這時有經驗的攝像師也不會把鏡頭對着倒塌的香賓塔的。
10.香檳酒倒完了後，在婚禮儀式中最好先不要再動香檳塔了，其酒可以在婚禮儀式結束後，由飯店的服務員分給來賓，主要是怕在婚禮儀式上出現意外。
謝謝！
幹香檳有：絕幹（brut natural、brutzero）：殘糖少於3克每升。超幹（Extra Brut/Ultra Brut）：口味非常幹，殘糖在0～6克每公升之間。自然/幹（Brut）：最多的香檳都是這種風格，通常在釀造時補充了1%的甜酒，有時候在葡萄十分成熟的年份，不需要新增甜酒也可以達到這個水準，殘糖在0～15克每公升之間。 半乾香檳：半乾或半甜（extra sec 、extra dry）殘糖12--20克每升。
所以幹香檳和半乾香檳的主要區別就是殘糖的含量。幹香檳是指不新增任何糖類，只有葡萄酒自身的甜味。半乾香檳是含有少量的糖類。
看你搭幾層了，一般兩瓶應該就夠用了。1.5L的大瓶子。
訂婚禮儀
婚姻是人生大事，訂婚是結婚之前最重要的事，所以我們要對訂婚儀式知曉清楚，以下是我爲大家精心蒐集和整理的訂婚禮儀，希望大家喜歡!更多資訊盡在禮儀欄目!
【傳統訂婚儀式流程】
1、祭祖
請新娘之舅父點燭燃香，女方要給母舅“點燭禮”(男方提供)點「排香」兩對，女方父母及準新人各一，共四份。媒人念吉祥語隨之由女方父母拜神明、祖先，並告婚事以定祈求保佑。插香柱時，一次插定不可重插。(忌諱：有重婚之可能)
2、贈餅
女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，新娘不可吃自己的喜餅。
3、祭祖
男方在出發前先祭祖，祈求姻緣美滿。
4、訂婚宴
訂婚儀式完成後，女方設宴。用餐結束男方家長給“壓桌禮”紅包，“姊妹桌”紅包。女方並應備雞腿扎紅紙附上紅包一份給男方幼輩。女方幼輩捧臉盆水(內放毛巾)給男方來客洗手(男方給“捧面盆水禮”紅包)，如在餐廳宴客則可省略。男方並致贈給所有幫忙的人紅包，以爲謝禮。宴客結束，男方離開時不說再見，以免滋生枝節。準岳父給新女婿一個“賞面禮”(可略)。準婆婆給新媳婦一個“賞面禮”(可略)。
5、迎納
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時"鳴炮"，女方也"鳴炮"迴應。媒人先下車，其他人接著下車;新郎最後由女方家幼輩開車門請出，新郎給幼輩紅包(開門禮)。
6、介紹
男方親友依序魚貫入女家，媒人正式介紹雙方親友;先介紹男方給女方。
7、納徵
男方工作人員擡春盛(現稱紅木盒)聘禮進入女方客廳，女方接受聘禮賞予紅包(扛夫禮/車伕禮)，並將聘禮一一陳列。媒人居中將大小聘，金飾等禮單點交付女方家長，女方親友將聘禮收好並在神桌上陳列供品。
8、奉甜茶
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座。新娘此時由一福氣婦人牽引出堂，捧著甜茶向男方來賓一一敬茶，杯數與被奉茶人數相同，不可有多或少，媒人隨旁念吉祥話祝福。
9、壓茶甌
稍後再由福氣婦人牽引新娘，捧茶盤出堂收茶甌(杯)，男方親友將紅包和茶杯(紅包捲起放入杯中)一一置於茶盤。
10、掛手指戒指
分金戒、銅戒(取其音，表示同心亦可用鑽戒取代)用紅線相系。時間到時，由福氣婦人牽引新娘入大廳。在雙方家長與親友的見證下，準新娘面向外坐在大廳中的高椅上，雙腳放在矮椅上(如是招贅則面向內)。戴戒指，先戴新娘中指再戴新郎中指(通常只套到第二指節，男女皆左手)，媒人念吉祥語。新郎交官頷錢(紅包)給新娘，媒人在旁念吉祥話。準婆婆替新娘戴上項鍊，見面禮之意。戴完訂婚戒指後，媒人提出雙方改換稱呼，一一稱呼過。
11、女方回禮
女方回送男方禮品稱爲“回盛”(又稱“壓盛”)，擺入男方“行聘禮品”取出後的空盛內。女方將男方所送來的“行聘禮品”回送一部分。新娘事先備好送新郎從頭到腳的隨身用品(6件或12件)。傳統回禮。若聘金退回或只收小定，女方留下紅條，媒人自女方家長手中接下，轉交男方家長。
【訂婚儀式注意事項】
1、雙方溝通好
訂婚之前雙方父母見面，交流雙方地方習俗，這是對女方父母的尊敬(畢竟人家女兒養這麼大，要成你家人了)，雙方父母商討完定一下訂婚當天流程就可以了。
訂婚錢一萬一，一萬七的多，也有給三萬八，五萬的這個要根據你的經濟能力而定。
訂婚錢是訂婚當天由男方父母用紅包包上交給女方父母的(大部分女方父母過後會再交給新郎新娘)。
訂婚的時候男方一定要多買點糖，女方父母走的時候要帶回去分給親戚朋友。
再就是三金(也就是首飾)，這個訂婚或結婚的時候買都可以，也有直接給錢讓女方自己買的。
關於改口訂婚或結婚的時候都可以，改口的時候雙方父母會給紅包，幾十到幾百都有視經濟情況而定。
2、結婚日子一般提前訂
提前半年可以給雙方充分的時間準備婚禮，定日子前男方要上女方家要新娘的八字，要到後男方父母要拿着新郎新娘的八字找算命的算日子，及伴郎伴娘所忌屬相等。定下日子後通知女方，日子定了一般不能隨便改，酒店必須在婚禮前一兩個月定好，免得到時候訂不上，彩禮一般在結婚前給女方(一萬元左右)，這個錢會跟着新娘走，新娘會用這個錢買一些自己結婚需要的東西，快到結婚的時候再去新娘家商討結婚當天流程就可以了。
3、所需物品準備妥當
男方應備的禮品：
1)聘金又可分爲大聘和小聘，應爲雙數，且用紅紙包裝妥當。
2)聘禮通常男方的聘禮可分爲簡單的六件禮或隆重的十二件禮，送至女方家。
3)酒席禮女家款待男方家所備辦的酒席約值多少，而以現款置於禮袋內給付。
4)媒人禮男方比女方家稍多。
5、)出發男方家同赴女方家人數6或10、12人皆可。
女方應備的禮品：
1)挑禮品禮紅包若干。
2)預備甜茶。
3)準備甜湯圓、點心。
4)招待酒席。
5)回贈新郎6件或12件(帽子、領帶、衣料、袖釦等)。
6)媒人禮若干。
4、訂婚的禮金要準備：
1W1(萬里挑一，1W零1元，鋼鏰回禮金1000、2000元)
2W2(兩頭一起發，2W零兩千元回禮金2000、6000元)
3W1(三家一起發，3W零1千元回禮金6000、10000元)
5W1(萬無一失，5W零1千元回禮金10000、20000元)
6W6(兩家順，6W零6千元回禮金10000、22000元)
回禮金也可根據男方的條件回禮金，有的還回禮金比男方的媒人送去的還多，這裏就不一一說明了!
5、訂婚時辰
一般訂婚需要的時辰是早上10：00到女方家裏(意思是十全十美)。中午12：00前開席。(開席以後，男女主角需要在大席女席男主角把首飾給女主角一一帶上)
6、訂婚車隊
7、訂婚錄像
有條件的記得要提前預約下錄像，記入下你們的訂婚過程還是蠻有意義的。
8、訂婚當天女方回禮男方需要的物品
1)包括針(普通針)
2)線(紅線)
3)香(用紅線/紙包兩根香)
4)鑀(一種植物。兩根鑀用紅線/紙包，這個字就用鑀代替了)腰帶、
8)衣服(女方給男方買的兩身衣服中的一件)
地區的不同男女雙方協商而定(俗稱六色禮)
9、回親(隔天去女方家)需要的東西
1)有煙、酒、糖、茶、魚(鯉魚)
2)肉(整條的裏脊肉)(俗稱六色禮)，
3)女方有大爺、叔叔的(有爺爺奶奶的也要送)統一送煙、酒、糖、茶(俗稱4色禮)，一家一份。
4)沒有姑姑的!(只送男不送女!)
訂婚穿什麼合適：
相信大家都知道，正式舉辦婚禮的時候，男士穿的都是西裝、女士則爲婚紗，但是訂婚不同，訂婚沒有這些硬性要求，體面得體、落落大方即可。
對於我國傳統訂婚儀式，女士一般是旗袍、唐裝，而且大多都是紅色，這種喜慶的色彩不僅能好好的襯托氣氛，而且還很漂亮。
對於比較莊重的酒店婚禮、西式宴會，則嚴肅多了，女孩是一般是禮服、簡單不帶拖地裙襬的婚紗，既高貴美麗又端莊嚴肅，男士則爲西裝。
業內人士介紹到：“便裝、西式禮服或者傳統唐裝都可以選擇，關鍵在於服裝是否適合新人的氣質和當時的場合”
【適合訂婚的背景音樂大全】
一、婚禮團進場背景音樂
1、夢中的婚禮<理查德克萊德曼>
2、出嫁<張清芳>
3、世界最美的風景<5566>
4、BecauseOfYou
5、愛情證書<孫燕姿>
6、今天你要嫁給我<陶喆><蔡依林>
7、給你們<張宇>
8、就是愛你<陶喆>
二、準新人愛情歷程回顧背景音樂
1、牽手<蘇芮>
2、我在那一角落患過傷風<馮曦妤>
3、THEPRAYER<席琳迪昂>
4、卡農鋼琴曲<可米小子>
5、SweetDream<張娜拉>
6、情非得已<庾澄慶>
7、數到五答應我<曹格>
8、給我你的愛
三、準新人入場背景音樂推薦
1、進行曲<門德爾鬆>
2、婚禮進行曲<鋼琴曲>
3、婚禮進行曲<瓦格納>
4、費加羅的婚禮<莫扎特>
5、GiveMeYourHand<班得瑞樂團>
6、ido<98Degrees>
7、AveMaria<席琳迪昂>
四、宣佈訂婚儀式的人致詞背景音樂
1ISWEAR<班得瑞樂團>
2、PerfectMoment<純音樂>
3、ILoveYou<純音樂>
4、有個人<純音樂>
5、everythingIdo<伴奏>
6、愛的箴言_伴奏<羅大佑>
7、Onlytime<恩雅>
8、SAYYES<恰克與飛鳥>
五、準新人宣誓背景音樂推薦
1、神祕花園<鋼琴曲>
2、愛的喜悅
3、我願意<純音樂>
4、IBelieve_鋼琴曲<純音樂>
5、月亮代表我的心<純音樂>
6、Onceinabluemoon<純音樂>
7、promisesdon'tcomeeasy
8、愛的羅曼史<純音樂>
六、交換信物背景音樂推薦
1、愛的協奏曲<>
2、ONLYLOVE<英文羣星2>
3、水晶<任賢齊><徐懷鈺>
4、SweetDream鋼琴版<鋼琴曲>
5、BeautyAnd<手島葵>
6、跟着我一輩子<杜德偉>
7、It'sYourLove
8、最浪漫的事<趙詠華>
七、香檳儀式背景音樂推薦
1、LoveofaLifetime
2、closetoyou
3、lovewillkeepusalive<老鷹樂隊>
4、DreamingofYou
5、IKnewILovedYou<野人花園>
6、Hero<瑪莉雅凱瑞>
7、幸福的瞬間<許紹洋>
8、愛的就是你<王力宏>
八、答謝父母儀式背景音樂推薦
1、相親相愛一家人<羣星>
2、聖母頌<天使之城>
3、知足_伴奏<>
4、懂你<滿文軍>
5、愛的代價<張艾嘉>
6、SchumannDreaming<李雲迪>
7、風箏<陳昇>
8、最愛是誰<純音樂>
九、家長致辭背景音樂推薦
1、蒲公英的約定_伴奏<周杰倫>
2、一路上有你<張學友>
3、天生註定<任賢齊>
4、TwoLessLonelyPeopleInTheWorld
5、今晚爲愛祝賀<純音樂>
6、你是愛<純音樂>
7、FirstOfMay
8、每天愛你多一些_純音樂<張學友>
十、儀式結束新人退場背景音樂推薦
1、lovewillkeepusalive<老鷹樂隊>
2、歡樂頌<貝多芬>
3、愛你不是兩三天<梁靜茹>
4、戀愛頻率<許志安><許慧欣>
5、TimeToSayGoodbye
【訂婚宴注意事項】
注意事項一：婚宴酒店的基本資訊
確定婚宴時間，瞭解有幾家婚宴會在同一天舉行。
和酒店商量如何確定桌數。
問清楚訂婚宴的優惠項目。
注意事項二：婚宴選單
如果婚宴桌上的菜不夠，可以補菜麼?速度如何?
能否在10人座的宴席再加上座?
選單中，冷熱菜、煲湯、主食的數量
備桌是否要收服務費?
未成年小孩是否按一人算?
宴席的各項收費及服務範圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。對選單上的菜式，不要接受一些模棱兩可的字眼。
注意事項三：婚宴酒水
飲料酒水能否自帶?自帶的種類有限定嗎?不能自帶的話，店內的酒水有暢飲嗎?用店內的酒水有何優惠?有加收服務費嗎?有開瓶費嗎?
酒店不提供免費茶水。這點大家有必要注意，萬一當天有客人要茶喝，星級酒店的茶水可不便宜。能帶就自帶茶葉吧，他們到是沒說不許自帶茶葉。
毛巾，紙巾，茶水另外收錢嗎?送婚禮蛋糕嗎?多少大?什麼類型的?送香檳酒和香檳塔嗎?送紅酒嗎?送果盤嗎?是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。
注意事項四：酒店婚宴佈置
酒店是否提供婚禮現場的佈置，合同上要寫清楚。
宴客場地有無特殊如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙女棒、乾冰或煙火施放。
詢問酒店的房頂、四壁是否允許懸掛、釘、貼裝飾物，是否允許冷煙火。
桌布顏色;可否加椅套蝴蝶結;桌布、椅被套的色調。
場地使用有無時間、開席前可以提前多久佈置會場或彩排。
有的酒店不讓帶花生瓜子這種帶殼的東西，看酒店可否讓帶，可否準備;每桌的價格及人數、服務費、是否贈送水果甜點、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費或另有折扣。
注意事項五：酒店音響設備燈光問題
酒店是否提供音響設備、酒店方面能否提供專人負責音響、專人負責燈光?是否提供婚禮音樂、麥克風(無線及有線話筒)、擴音設備、投影儀，幕布?
注意事項六：酒店服務
諮詢酒店一個服務員同時服務幾桌婚宴，是否爲專人專崗?門口有沒有人負責引導來賓入座?有沒有負責或者協調婚宴現場的人員?
確認賓客休息區域。
確認是否有寄存服務。
提前檢查婚宴場地的衛生狀況。
注意事項七：中意的酒店沒訂到
會場雖然多，但考慮到口碑、適宜的價位，交通的便利、良辰吉日的遴選等，新人們“撞婚”的概率自然不低，這就得看誰能佔得先機了。如果看中心儀的會場，尤其是熱門的，提前半年是肯定的，付定金也要當機立斷，以免夜長夢多。提前預訂，還能防止高峯時期市場價格的水漲船高。總之，選擇會場越早計劃越好。
注意事項八：會場交通不方便
婚禮會場儘量選擇交通便利、四通八達的地段，可以最大限度地方便賓客。如果選擇的會場不是大家特別熟悉的，建議在請柬上標明可行的交通路線。如果是在偏遠的別墅舉辦婚禮，最好事先安排好在市中心的接送專車。
注意事項九：場地訂的不夠大
掌握賓客數量，儘量把人數的浮動控制在平均1桌1人左右，這樣便於婚禮當天調度。另外，空置狀態下的會場，給人的視覺上有很大的寬鬆通透，但婚禮當天賓客入席後，桌椅間增加的距離，鄰桌間預留的通道，桌子本身的形狀大小和擺放的位置都會影響到整體空間的佈局，這是應該考慮在內的。
注意事項十：舞臺太小
大舞臺已經成爲婚禮的一種趨勢。作爲一場“秀”的平臺，只有大空間才能玩出心意，不同的會場佈置滿足不同婚禮儀式的進行。有的新娘穿着下襬較大的白色曳地長裙，如果站在空間狹小的舞臺上，連轉身走動都很麻煩。另外，人氣頗高的室內拋花球儀式，也需要有足夠大的舞臺空間。除此之外，一個寬敞而浪漫的舞臺佈景，更能烘托出舞臺上新郎新娘的美好形象，成爲萬衆矚目的焦點，拍出來的照片自然也遠近皆宜，儀態萬千。
注意事項十一：菜餚口味不佳
民以食爲天，即使在好看的會場佈置沒有可口的飯菜也是婚禮中失禮的一種表現。“好吃”是會場選擇的重要指標之一。建議還是選擇能滿足大多數賓客口味的菜餚。形式上可以豐富些，注意顏色和口彩的搭配，忌特別刺激性和偏門的食物。還要確保食物選料的新鮮和衛生，防止過多冰凍存貨和加工粗糙。
注意事項十二：酒店服務差
服務質量是婚禮會場氣氛的一個重要因素。酒店服務生、音樂師、酒店門童等等都提供着不同層面的服務，成爲婚禮現場的第二環境。所以，要事先和酒店溝通好。比如，提前和當天的當班經理交代上菜的流程、快慢節奏;提前告訴調音師自己需要的音樂氛圍等等，都應該注意。
【訂婚宴攻略】
訂婚宴攻略一、明確記錄
酒店的名稱、電話、傳真、地址、郵箱、聯繫人。
訂婚宴攻略二、大致涉及的項目費用
1、餐飲標準：每桌多少錢或每人多少錢?
2、服 務 費：服務費多少，是否可以減免。
3、酒水和點心的費用，哪些是附贈，附贈有無時間數量。
訂婚宴攻略三、酒店配置或配送項目
1、新娘休息室：有無新娘休息化妝室，免費提供還是收費(收費收多少),休息室離宴會廳的距離。
2、蛋糕：是否贈送蛋糕，如贈送則贈送蛋糕的樣式及層數。如收費則收費價格及對應的樣式。
3、簽到本、筆：是否贈送簽到本和簽到筆、來賓人數較多情況下諮詢贈送套數，以免婚宴當天造成簽到擁堵。
4、婚車：是否贈送婚車，贈送的婚車款式、顏色、有無公里數和時間。如超過如何收費。
5、香檳塔：是否贈送香檳塔，贈送的是三層(14只)、五層(55只)、六層(91只)哪種?
6、香檳：是否提供香檳。
7、紅地毯：是否免費提供紅地毯，如不免費提供如何收費。
8、車位：是否有充足車位，免費提供多少，額外收費車位如何收費。
訂婚宴攻略四、酒店服務
1、軟飲料：是否暢飲，暢飲包含哪幾種軟飲，暢飲時間。不暢飲如何贈送，每桌几瓶包含哪幾種軟飲，額外不同軟飲如何收費。
2、紅酒：是否贈送紅酒(若贈送，贈送數量多少);可否自帶，自帶是否數量，有無開瓶費用(若有，開瓶費多少)酒店紅酒價格?
3、其他酒：是否有贈送，贈送數量多少。不贈送可否自帶，是否收取開瓶費用。不允許自帶酒店售價多少?
4、燈光：是否可以調節，酒店有無燈光師負責。
5、追光燈：是否免費提供，不免費提供費用爲多少?
6、舞臺燈：是否免費提供，不免費提供費用爲多少?
7、音響系統：提供多少隻無線話筒，多少有限話筒，是否配備音響師。會場是否可以那些種格式的音樂：CD 、VCD 、DVD 、MP3 。
8、影像系統：是否免費提供投影儀及投影幕，不免費提供的話如何收取費用。
9、服務人員：每桌配備幾名服務人員，酒店針對此次宴會所安排的其他服務人員幾名，負責那些事情。
訂婚宴攻略五、佈置
1、簽到臺花：是否有簽到臺花，若有花材是什麼。
2、舞臺大小：舞臺的長寬高尺寸，若爲小塊舞臺，小塊舞臺的尺寸和提供的數量。
3、柱子：宴會廳是否有柱子，若有，有幾根是否影響佈置和視覺?
4、大廳高度：宴會廳高度是多少，會影響背景搭建的高度?
5、裝修風格：宴會廳的裝修風格是怎樣的 ?
6、宴會廳大小：可以容納多少桌，一定要問好是否已經預留舞臺空間?
7、主桌桌花：是否有主桌桌花，若有花材是什麼 ?
8、主桌布藝：是否有主桌布藝，若有體現在哪裏?桌布OR圍裙OR口布OR椅背
9、客桌桌花：是否有主桌桌花，若有花材是什麼 ?
10、客桌布藝：是否有客桌布藝，若有體現在哪裏?桌布OR圍裙OR口布OR椅背
11、背景：是否免費提供背景，若收費，如何收費，背景可挑選樣式如何?
12、布場時間：布場時間爲提前多久?
3層香檳塔20個杯子怎麼擺
1、首先香檳塔需放在人少、不經常走動的側，避免人員走動和小孩追逐玩鬧。
2、其次香檳塔需使用同一批次同一規格的酒杯，以保證擺放緊密和平穩。
3、最後依次將杯子穩定放上即可。
結婚儀式上爲什麼要搭香檳塔？
香檳塔起源於西方，象徵着甜蜜愛情的堅實鞏固，更象徵着美滿姻緣的永恆紀念。國內的婚禮主持人則賦予了香檳酒新的含義：香檳香檳，相敬如賓，源遠流長……如果底層的杯子沒有倒滿，則是“沒滿沒滿，幸福美滿”。如今，新人舉辦婚禮，“香檳塔”幾乎成爲保留節目，兩位新人開啟香檳，緩緩倒入擺好的多層杯塔內，寓意愛情源遠流長，象徵着幸福源泉在人生的道路上順流而下。香檳不但擁有柔順、清新、易於親近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的氣泡，更隨時令歡飲時刻的幸福心情與婚禮氣氛一起達到最高點。
婚慶香檳塔怎麼擺放好看 酒店婚禮現場要如何佈置
婚禮是一件浪漫與甜蜜的事情，也是我們人生中最重要的事情。每個新人都希望自己能擁有一場與衆不同的浪漫的婚禮，所以都會爲自己的婚禮進行精心的準備和佈置，其中 婚慶香檳塔 是婚禮佈置最爲重要的一項，也是婚禮最浪漫的物品，那麼 婚慶香檳塔 怎麼擺放好看呢?來和我以前擺放吧!
婚慶香檳塔怎麼擺放好看1、酒杯類型
鬱金香形狀和細長形狀的高腳香檳杯是最適合用來搭建香檳塔的杯子，這兩種類型的杯子不僅可以保持香檳的香氣，而且也可以凸顯出香檳的優雅與高貴，並且這兩種香檳杯在擺放方面也會比較穩固，不容易倒塌。
婚慶香檳塔怎麼擺放好看2、擺放造型
香檳塔一般是呈金字塔形狀來擺放，所以需要比較多層。許多新人都會追求個性化的擺放，覺得要與衆不同，所以在造型方面也會發生許多的改變，現在已經出現半月形、心形等造型，滿足許多新人個性的追求。
婚慶香檳塔怎麼擺放好看3、香檳塔高
香檳塔的高度最好是要結合新人的身高來擺放，並不是要越高越好，如果香檳塔擺放太高，就會影響新人的倒酒，並且也很容易發生倒塌的危險。所以在擺放香檳塔的時候，最好是四到五層就可以了。香檳塔在擺放完成之後，最好是檢查其穩固的程度，並且派人時時看護好，防止 其他 人撞倒。
酒店婚禮現場要如何佈置
1、場地：婚禮場地主要是襯托出婚禮風格的重要因素，所以在挑選場地的時候，一定要去實地考察，然後結合婚禮風格來選擇。
2、舞臺背景：舞臺背景最好是用紗幔、鮮花和婚紗照來裝點，這樣才比較有特色。
3、路引：路引象徵着幸福通道，所以在佈置的時候，可以採用鮮花製成的花柱來佈置，顯得尤爲的浪漫。
總結： 婚慶香檳塔 象徵着美好的愛情和幸福甜蜜的婚姻，所以新人在擺放的時候一定需要注意，不僅要凸出其造型的完美，也要注意其安全，這樣才能把婚禮點綴的更加的浪漫與唯美，爲新人留下最甜蜜的回憶!
婚禮香檳塔碰倒了怎麼辦 緊急應對方案一覽
香檳塔是由香檳酒杯一層一層的堆疊起來的，一般都是三到六層之間。酒杯屬於玻璃製品，本身就有易碎的特點，我們婚宴上，人員走動繁雜，更容易發生香檳塔被碰倒的事情。婚禮香檳塔碰倒了怎麼辦?總結前人的經驗，準備好幾個應對方案，如果在自己的婚禮現場發生了這樣的事情，就不至於手忙腳亂啦。
婚禮香檳塔碰倒了怎麼辦：
1、主持人
婚禮遇到這些意外情況，最受考驗的就是婚禮主持人了。把場子圓回來，處理好這些意外，是他們的一項重要能力。新人共同準備開香檳時，肯定是全場的焦點。這時香檳杯不小心碰倒了，香檳肯定是灑滿了地上。這個時候，主持人可以用一些歲歲平安，落地開花之類的詞語來圓場。這裏給大家推薦一個比較經典的婚禮主持人圓場臺詞，“感謝新人帶給我們的畫面，美酒四溢，將它們的幸福快樂分享給大家!我們都聞到這美酒的味道了吧!甘甜的滋味就像他們未來的幸福婚姻生活一樣~!這不但是歲歲平安，更是愛意滿滿，滿到溢出來啦。”
2、新人
本來是浪漫的倒香檳環節，新人不小心碰倒了香檳塔，想來心裏肯定是很慌亂了。新人遇到這樣的情況該怎麼應對?首先我們不用太在意，微笑甚至大笑都比瞬間變臉好很多。我們在這個時候要保持鎮定，淡定面對意外，相信婚禮主持人的專業圓場水平，配合主持人的調動。所以，在籌備婚禮時，我們可以多準備一瓶香檳。當倒了酒的香檳塔倒了之後，我們可以重新拿出一瓶酒，直接換掉倒香檳塔的環節，開始喝交杯酒吧!
3、賓客
賓客們最重要的就是不要過分喧譁在意這個事情。新人的婚禮意外，需要多方面力量來。我們最理想的賓客面對香檳塔倒了的情況，大家自發的一起鼓起掌來，都在祝福歲歲平安。這樣現場的氣氛就達到了一個非常和諧，並且溫馨的高度。不誇大意外，熱情善良，是我們參加婚禮時應該採取的態度。
婚禮香檳塔擺放注意事項有哪些：
1、擺放位置
婚禮的人員走動很繁雜，我們如果把香檳塔擺在人多的地方，很容易被路人不小心碰倒。因此，在決定擺放的位置時，要選擇賓客們不常走動的舞臺的另一邊。並且，要防止小孩子的打鬧中碰倒。
2、平面基礎
香檳塔一般都是擺在桌子上。但是，很多酒店或者飯店的舞臺和桌子很多都是臨時拼接起來的。我們要儘量避免選擇這樣的平面，防止不穩固倒塌的情況。如果現場沒有其他合適的平臺，那麼要避免將香檳塔擺在連結處，並且要在婚禮儀式開始前仔細確認是否穩固。
3、酒杯選擇
常見的香檳酒杯有高腳和廣口兩種類型。相比較而言，更推薦大家使用廣口的酒杯來擺香檳塔。並且，整個香檳塔的酒杯，應該都是一模一樣的。高度或者大小不一樣的酒杯，是擺不出來完美的香檳塔的。而高腳杯，雖然生活中用來喝紅酒會很優雅，有格調，但是拿來擺香檳塔並不適合。高瘦高瘦的杯型，穩定性不強，並且開口較小，可能從最上面倒下去的香檳不能流滿整個香檳塔。
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