茶包裝設計的目標是爲了吸引顧客、提高產品的價值和品牌形象。在柑普茶包裝設計中，以下幾個方面應該被考慮。
1. 簡潔明瞭的設計：簡單而富有獨特性的設計能夠吸引消費者，增加產品的銷量。在設計顏色和文案時，需要注意讓消費者表現他們可以透過加入柑普茶提升他們自己的生活方式。
2. 圖像和配色的設計：選擇柑普茶身在桔色和綠色風格的設計能夠讓消費者對產品產生強烈、典型的印象，這樣可以增加消費者的對該款茶的認知度。在得色上，可以根據聲譽成分、產地或者季節調整顏色，使消費者對產品的結構印象更具體，能夠做到優秀的品牌定位。
3. 茶葉外觀的展示：將茶葉包裹在透明的包裝內，突出茶葉綠色、香氣四溢、閃爍着惹人口感渴望的光澤，使消費者更方便和塑造茶葉的品質，讓消費者對產品的質量和味道有着切實的認知和體會。
4. 包裝品質的建立：精細和高質量的包裝品質是展示柑普茶識別度、品牌價值和品質形象的重要因素。選取高質量的包裝材料、採用識別度高的品牌標誌、採用印刷技術等方法可以有效地展示產品的品質和檔次。
綜上所述，柑普茶的包裝設計需要考慮顏色、圖像、展示茶葉外形、重視品質。在衆多茶葉品牌中，差異化的包裝設計可以讓柑普茶成爲消費者所大力追捧的產品。
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茶包裝設計的目標是爲了吸引顧客、提高產品的價值和品牌形象。在柑普茶包裝設計中，以下幾個方面應該被考慮。
1. 簡潔明瞭的設計：簡單而富有獨特性的設計能夠吸引消費者，增加產品的銷量。在設計顏色和文案時，需要注意讓消費者表現他們可以透過加入柑普茶提升他們自己的生活方式。
2. 圖像和配色的設計：選擇柑普茶身在桔色和綠色風格的設計能夠讓消費者對產品產生強烈、典型的印象，這樣可以增加消費者的對該款茶的認知度。在得色上，可以根據聲譽成分、產地或者季節調整顏色，使消費者對產品的結構印象更具體，能夠做到優秀的品牌定位。
3. 茶葉外觀的展示：將茶葉包裹在透明的包裝內，突出茶葉綠色、香氣四溢、閃爍着惹人口感渴望的光澤，使消費者更方便和塑造茶葉的品質，讓消費者對產品的質量和味道有着切實的認知和體會。
4. 包裝品質的建立：精細和高質量的包裝品質是展示柑普茶識別度、品牌價值和品質形象的重要因素。選取高質量的包裝材料、採用識別度高的品牌標誌、採用印刷技術等方法可以有效地展示產品的品質和檔次。
綜上所述，柑普茶的包裝設計需要考慮顏色、圖像、展示茶葉外形、重視品質。在衆多茶葉品牌中，差異化的包裝設計可以讓柑普茶成爲消費者所大力追捧的產品。
僑寶7月果和8月果區別
2018年僑寶·匠心七月果在視覺效果上全面提升，其外包裝以新會柑花、柑果、小鳥爲主要設計元素，其上附有大翠鳥送小青柑、蜜蜂採蜜和小青柑含苞待放等圖案，共同描繪出一幅自然生態的美麗環境。同時，在外包裝上增加激凸、磨砂圖案，讓整體更具立體感。

在色調上，以體現柑普茶健康的理念以及年輕時尚的概念，選用了清新自然的綠色爲主色調，切合七月果的產品特性。

覆膜系統、再加上密封小袋包裝，不僅保證產品的安全性，更具便攜易泡的優點，迎合了目前便攜、快節奏的生活需求。

2.幹茶·鑑賞
拆開外包裝，2018年僑寶?匠心七月果呈現在面前，其柑果小巧玲瓏，在個頭和淨重上較之2017年的僑寶?七月果更小、更精緻，更加符合現代化年輕時尚的消費理念，整體的視覺感和體驗感均有所提升。

柑果柑皮綠褐、表面油胞多而密集，柑香濃郁，輕拿柑果之後，手留餘香持久；幹茶條索細緊勻整，色澤褐紅油潤。

值得一提的是，2018年僑寶?匠心七月果同樣選自新會核心產區，並且優中擇優，根據產地和實際護理情況來選擇樹齡合適的柑樹進行柑果採摘，因此，2018年僑寶·匠心七月果的產能更爲稀少。
3.內質·品評
醒茶2道：沸水，30s
本次品評，我們採用整顆沖泡法，因此整個沖泡過程中的沖泡時間會適當延長，便於柑與茶滋味的有效融合。醒茶湯色橙紅明亮，柑香濃郁、果香清爽，舒適宜人。

第1泡：沸水，15s
第一泡的茶湯紅亮，稍帶油性。柑香濃郁，帶着清爽的果香，入口之後，口感鮮醇甜潤，滋味稍淡，帶湯香濃郁而清晰，尤其是嚥下茶湯後，滿嘴的清甜感，能夠感受到來自“七月果”的鮮活。

第2泡：沸水，15s
第二泡時，整體香氣朝着更加高揚的狀態發展，此時便能感受到其柑香較之2017年的“七月果”更加濃郁。
剛入口時，在茶湯中能夠感受到清晰的柑香，嚥下茶湯，滋味鮮甜爽口，柑香、果香在口腔內綻放，帶着一陣愉悅感。

第3泡：沸水，15s
第三泡的湯色酒紅透亮，整體香氣與滋味趨向飽滿，柑香與果香融入茶湯中，透過杯底還能嗅到清晰而雅緻的蜜香。
入口之後，茶湯滋味甜醇爽口，柑香與茶味有效融合，一口嚥下茶湯，宛如置身於山野之間、清風徐來的清爽感，令人愉悅。

第4—6泡：沸水，20s、25s、30s
第四泡湯色開始趨向紅濃透亮，柑香濃郁細膩，輕嗅杯底，香氣中帶着明顯的清涼感，入口之後，滋味濃稠順滑，尤其是那甜中帶着香的感受令人難忘；
第五泡時，茶湯的甜潤感和充足的香氣更爲明顯，柑與茶早已不分彼此；
第六泡時，茶湯的協調性和舒適度有所上升。
這三泡比起2017年的僑寶·七月果在柑香上有了明顯的提升，而整體口感的協調、飽滿度也得到充分體現。

7月份，在2018年僑寶·匠心七月果剛上市的時候，便以透露今年的“七月果”在柑園種植、管理和選果標準上進一步提升，在品評過程中我們也感受到了今年“七月果”更香、更甜的表現。而其工藝也在原有的24種工藝、48道工序上進行了升級，提升去澀、提香等工藝，讓“七月果”在品飲過程中的柑與茶融合度更高、更協調。
第7—9泡：沸水，35s、40s、45s
到了第七泡時，這一泡給人最明顯的感受便是香氣更爲柔和、茶湯更爲順滑，整體口感的適口度開始凸顯。

第八、第九泡，茶湯的滋味依舊沒有變淡，水路變得更爲細膩，甘甜的滋味充斥整個口腔，每品一口，柑香、果香在口腔內綻放，令人舒適。
第10泡：沸水，60s
一直泡到第十泡，此時茶湯中的甜香和果香佔據主導地位，入口之後，滋味清甜可口，湯質柔和，宛如山泉水般在口腔內流淌，風味獨特。

4.葉底·鑑別
沖泡完之後，柑皮色澤青褐，飽滿而富有彈性。即使經過十多泡的沖泡，其柑皮依舊韌性十足。

撕開柑皮，其內茶葉條索細緊，色澤褐紅尚潤，細嗅葉底，依舊帶着淡淡的柑香、甜香和清涼感，可見柑與茶的密切融合。

總結：2018年僑寶·匠心七月果便是今年對“產品升級”提交的答卷，其呈現了更爲充足的柑香和持久的甜潤感，同時，“七月果”整體極佳的適口度、茶湯的飽滿程度以及柑與茶融合的協調性，都讓廣大消費者領略到了源自“七月果”的獨特魅力。我們也相信，其將給廣大茶友帶來更多的精彩表現。
麗宮僑寶專注陳皮二十年
1997年，麗宮開始投身陳皮行業，成立陳皮產品研發小組
2004年成立江門麗宮國際食品有限公司，推出自有品牌-僑寶，專注新會陳皮產品開發，新會陳皮文化推廣
2008年6月，新會陳皮成功註冊爲地理標誌證明商標，成爲江門地區首件地理標誌證明商標，僑寶新會陳皮被授權國家地理標誌產品。
2011年開始研發柑普茶的工藝，經過多年經驗積累下來針對不同鎮區、氣候和品種的24種工藝，以及柑普茶的生產標準流程48道工序的規模化生產。
2017年11月，江門麗宮國際食品股份有限公司（股票代碼：872325）成功登陸全國中小企業股份轉讓系統(新三板)，被新會區授予“新會陳皮第一股”稱號。
麗宮僑寶，擁有8個國家級工藝發明專利的高新技術企業，專注陳皮行業20年，麗宮人投身陳皮行業，專注開拓陳皮新產品，新用途，傾心打造新會陳皮品牌企業。
小青柑有何特點？工藝、滋味與口感怎麼樣？
陳財，普洱茶新銳製茶工程師，1987年03月出生，雲南瀾滄人，出生於製茶世家。先後任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶製作經驗。歡迎關注陳老師。
導讀：近兩年火爆普洱茶熟茶有目共睹的小青柑——嬌小玲瓏的產品形態、便攜式的消費場景、柑與茶結合的時尚方式以及獨特的口感和養生功效，都在順應着目前年輕化、多元化、便攜化的茶葉消費市場需求，讓它成爲了一大爆品。
在這個期間，一些有實力、有遠見的柑普茶企業開始謀求更深層次的發展與突破，對小青柑產品進行創新——產品形態上再優化、包裝設計更年輕化、工藝提升塑造更好的口感等等。
我們都知道，小青柑的大批量上市時間是在每年的八到九月份。而部分茶企爲迎合市場的需求，炒作“小青柑”這一茶品。那麼，你瞭解“小青柑”嗎？它有何與衆不同？從以下七點開始讀懂“小青柑“。
第一、小青柑的定義
根據《新會陳皮地理標誌產品》規定，柑皮根據採收期可分爲柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。其中，小青柑是指其果皮未着色，生理未成熟時採收果實所加工的皮，這個時段的柑果稱之爲小青柑。
第二、小青柑的加工工藝
小青柑的製法，等同於常規小青柑的製法，其具法：首先將採摘下來的柑果清洗乾淨，進行衛生處理；第二步，將柑果切小口，從開口處將柑肉掏空，保留果皮空殼，清洗晾乾；第三步，填入熟普，將開口的果皮作蓋子封住開口，復原爲一個完整的“茶果”；第四步，最後經乾燥程序和幹倉陳放而成。但是，常規的小青柑在整個加工過程中不着色素，也無任何添加劑。
第三、小青柑的滋味與口感
一般而言，常規生產的小青柑，其茶質純淨，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。
熟知小青柑茶品市場的茶友皆知，柑果就品質上講，要數新會產地的，故很多非新會產地的小青柑爲博得消費者的青睞，便在產品資訊上印上“新會”等字樣，以致柑普茶市場上流通的產品品質參差不齊、魚目混珠，使得消費者難以識別小青柑品質特徵之優劣。
就目前小青柑發展趨勢來看，似乎雷同於普洱茶春茶季的發展趨勢——在於追“新”而非在“質”。比如，在每一年勐海茶區布朗山系老班章春茶第一鍋採製時候，很多老班章發燒友就提前到老班章村寨坐等品嚐一年一度的“第一口新茶”。
第四、小青柑的功效及作用
常規加工生產的小青柑製品，其揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮裏的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
第五、小青柑的品質辨別方法
小青柑的品質如何，其辨別方法雷同一般常規生產的小青柑製品，分爲四個層次，即：
1、看外表：包裝完整，無黴斑。柑皮色澤統一且不過深，沖泡後的茶湯清亮透明，無沉底。
2、聞香氣：沖泡後茶香中帶着淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或黴味。
3、嘗滋味：入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。
4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，並且葉底無其他夾雜物。
第六、小青柑的沖泡方法
1、碎皮泡飲法：把小青柑內的普洱熟茶倒出適量，再將小青柑柑皮掰成若干小碎塊，與普洱熟茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法：將小青柑的填茶口蓋皮撥開，再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等小青柑和普洱熟茶中的物質慢慢溶出，湯色呈深金時即可。
3、九孔泡飲法：備一把一般用撬普洱茶餅茶的茶針，用茶針在小青柑四周及柑底部鑽幾個小孔，孔徑大小以不漏碎茶爲宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與小青柑的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹着普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
圖爲：常規加工製作的小青柑茶品
第七、小青柑的存儲方法
小青柑的儲存方法，雷同於普洱茶的存儲方法。若是需要長久收藏存儲的小青柑製品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可，若是發現柑皮發軟，只需放在太陽底下翻曬一兩次就好！但需要注意一點的是，所存儲的環境，需在具有通風、乾燥的潔淨環境中。
什麼是小青柑？
小青柑又叫柑普茶，它用廣東新會大紅柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。
特點：融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑，是新會陳皮唯一原料。
功效：理氣調中、健脾和胃、燥溼化痰、消積化滯；與普洱茶結合，無論是表還是內涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
擴展資料
小青柑普洱茶保健功效
1、理氣健胃，祛痰潤喉：具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。
2、消炎作用：具有殺菌、消炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。
3、醒腦提神，美白肌膚：使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用明顯；同時還有減少疲勞的功效，而且沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感。
4、降脂減肥：主要作用爲氧化脂肪、減肥，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解。
5、抑制腫瘤、癌細胞增生：能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞，淋巴癌細胞，卵巢癌細胞，前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用，這類黃酮透過改變癌細胞的細胞膜和酶以及信號傳導機制干擾其DNA複製，蛋白質合成而起到抗癌防癌的作用。
6、促進新陳代謝：有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。
7、改善記憶障礙：顯着改善AD患者認知功能、行爲和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。
參考資料來源：百度百科-柑普茶
參考資料來源：人民網-小青柑普洱茶有哪些保健功效
柑普茶是怎樣煉成的？
一個生於雲南，一個產自新會，卻都擁有越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值的特質——柑普。
柑普茶配對公式：1+1>2
柑普茶的製作現場
好的柑普茶一定是手工製作的。
製作過程：柑普茶是怎樣煉成的？
柑普茶茶性溫和甘醇，老少皆宜，在養生方面有着獨有的功效，一直受到大家的喜愛。那這麼好的茶是如何做出來的呢？別以爲就只是簡簡單單的陳皮加上普洱茶，其複雜的製作工序可不是輕易可以忽略的。好的柑普茶，一定是手工製作的，柑果從樹上採摘下來、洗淨備用，到開蓋取肉、填茶、殺青、柴燒烘乾，無一不用到手工，而且烘乾過程對火候的把控可是要求非常苛刻的，不能輕也不能重，恰到好處需要的不只是工夫還有耐心。
Step1：開蓋將果蒂連一部分柑體切開成“蓋子”
Step2：去果肉細心將柑肉掏空，保留果皮空殼
Step3：填茶在柑殼中填入優質的普洱茶葉
Step4：柴火殺青殺青爐是靠柴火提供熱量，溫度在90-100℃之間，持續15-20分鐘。殺青一方面爲了殺菌消毒，一方面是爲了去掉柑皮的青味，並將果皮裏的一些苦澀物質轉化成甘醇的香氣。
Step5：攤晾冷卻殺青後需要透過攤晾冷卻、定型，將轉化的香氣儲存住。第六步是柴火烘乾，冷卻後的陳皮普洱茶要進烘房，烘製35-38個小時。烘房也是靠柴火提供的熱量，溫度控制在40-45℃左右，由於是柴燒的溫度，不會過度高溫，而是文火慢烘，慢慢地香氣都收進柑裏面去了。
Step6：包裝很多商家會用收縮膜來進行真空包裝，這樣雖然更加利於儲藏和運輸，但裏面的水分散發不出來，在廣州這樣的天氣裏面很容易長黴點。最好的辦法是用棉紙來包裝，這樣茶葉和陳皮都可以繼續成長。
關於普洱茶沖泡、儲存等知識，請加進階茶藝師、評茶師董董微信：dydy200（長按複製）交流學習。
看完文章，喝杯茶再走咯。
本文來源於南方都市報|圖片來源於網絡
怎樣鑑別小青柑、柑普茶是烘乾還是生曬的？
小青柑這是今年火的不能再火的茶，小小個一個一泡，實是方便。但喝過這個茶的都知道，開啟包裝，香到不行。“香”好嗎？當然好。多數茶友就以這個“香”來判斷小青柑或柑普茶的是不是自己想要的。“放入房中，則滿屋飄逸，放一兩個在袋子裏，取出來則袋子周圍都佈滿清香”“我花了高價錢，你給我發的茶根本不是我之前喝到的那種，蒙人呢”這是一個茶友在收到貨後給我的留言,最後還是以不愉快收場.
說到這裏，有必要普及一下，小青柑、柑普茶的製作過程
摘果—洗果—挖肉—洗果—填茶—脫水（烘乾、半生曬、自然生曬）—包裝（裹上白棉紙，透氣、通風、有利轉化）
做柑普茶最重要的環節就是脫水
選擇怎樣的工藝直接決定茶的品質。
1、自然生曬（可以陳化，與陳皮同理，越陳越香，3年內可以聞到清新的花香味道，存放3年後陳化完成，味道厚重這時候飲用更佳）
2、半生曬（受天氣影響，不得不中途採用烘乾，控制的好，也可越陳越香）
3、烘乾（柑果皮中的油包破裂，香氣宜人，但不可以陳化，存放越久香味越淡）
確實烘乾的比生曬的是要香的,但隨着時間的積累，兩者卻是恰恰相反的,那麼除了香氣最好的鑑別你買到的柑普茶，或是小青柑是生曬還是烘乾
還有別的方法嗎？當然有！也是我們最常用的方法
那就是用指甲刮,烘乾的小青柑那果皮硬的不行，你再怎樣刮都刮不出什麼來，因爲油包已經破裂乾癟，有些都能看到表面有一個個的針眼。而生曬的就不一樣了，用指甲刮明顯能看到油光，聞下清香四溢，甚至香味留在指甲上都是經久不散的。如有幸能碰上這樣的好茶，還是好好珍惜吧。
正宗新會小青柑，一定要選對，來ycyc341我們以茶會友。
桔普茶的製作方法 陳皮普洱茶的製作步驟分享
1、柑場摘果。
精選廣東省江門市新會核心主產區的生態果園，挑選個頭均勻，全紅的新會柑，進行製作。
不同時期採摘不同的柑果，製作出不同柑皮的柑普茶，比如小青柑、大紅柑柑普茶。
2、挑選柑果。
挑選出品質上好的大紅柑清洗乾淨、並消毒殺菌。
3、開口取肉：
洗乾淨後的柑子，要在頂部用刀切出一個“小帽子”的形狀。
要把柑子裏的肉全部取出來，還要保持果殼不被破壞，這時就需要用鉗子或者勺子把柑子裏的肉取出來。
4、清洗：
取出果肉後，再清洗一遍，確保柑皮的潔淨；直至自然晾乾。
5、裝入普洱茶：
洗乾淨的柑子瀝乾水分後，就可以往裏面裝入雲南普洱茶了，以十添一果真香小青柑-柑普茶爲例，所裝普洱茶是精選的勐海宮廷級別的已經擁有一年陳期的熟普洱茶，精選上好的普洱熟茶和新會柑皮才能在後期存放中，陳化出最相得益彰的口感和更加爽口品飲體驗。
6、柑普茶殺青（消毒）
很多朋友都不知道製作有殺青流程（商家也很少提到這個），其實就是高溫蒸煮，去除各種毒素、細菌。
隨着市場需求量不斷增長許多不良商家直接就是高溫殺青，然後高溫烘乾，出爐後直接包裝出廠銷售，充當正規新會柑普茶。
7、柑普茶曬乾。
殺青後，放在猛烈太陽下直接生曬3-7日（正宗柑普茶製作流程），把切掉的小帽子蓋上，然後開始晾曬，以傳統生曬最大程度上的儲存了陳皮和普洱的後期陳化價值，造就最正宗的柑普味道。
8、暴曬之後低溫烘乾。
全生曬要看天吃飯，而成要徹底曬乾至少30-40日全天烈日才能做得到，爲此一般都是選自生曬3-7日，之後再進行低溫烘乾，保證柑皮油胞完整。
9、包裝柑普茶。
以棉質包裹並加以真空包裝，可以最大程度地保持陳皮的香氣和風味，穩定口感。
嘉木薦茶之黑珍珠 柑普茶
黑珍珠柑普茶選用的是具有國家地理標誌產地保護的新會縣一級柑果產區的“天馬柑”。
天馬產區是一個沖積沙洲，四面環水，河道縱橫。河道沙洲富集了河流從上游一直積累養分，因此天馬產區的土壤十分肥沃，十分適合茶枝柑的生長。
天馬位於三江交匯，河流入海口，當地灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水質，充分補充的柑樹生長所需的礦物質。使天馬產區的新會柑品質是其它產區無可比擬的。
天馬產區氣溫平均在21.8℃，適合柑果的生長與糖分儲存；降雨量年均在2020毫米，水資源充足，爲柑果的生長提供的足夠的水源補給；同時，充足的日照給柑果提供了優質的生長環境。
所以真正的新會小青柑，聞上去有股特有的果糖香，喝的時候這種香氣也很明顯。口感是甜甜的，潤潤的，毫無其他的刺激感，香氣也很好，幾乎隔着包裝你都能聞到很舒服的柑香。
至於普洱茶，我們選用的是老茶頭的精華小小茶頭俗稱碎銀子
碎銀子是一種高品質的普洱熟茶。使用8年以上優質老茶頭經特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外觀形似古代使用的碎銀子而得名，故稱碎銀子、茶黃金。
老茶頭屬於熟茶，渥堆發酵時，嫩度較高的葉芽自然緊結產生的茶塊，發酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。有關數據表明一般發酵10噸熟茶，達標茶頭只有300-400公斤。這種茶頭口感厚、滑，且耐泡，是愛茶之人喝茶的首選佳品。碎銀子是使用老茶頭再次精選，400公斤老茶頭僅能選出100公斤左右的碎銀子。由此可見碎銀子的數量並不多，因爲普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質最多的。
黑珍珠柑普茶的沖泡十分簡單，可以根據自己的喜好整個沖泡或者掰開來沖泡。碎銀子比較耐泡，茶湯越泡滋味越濃，要自己來嘗試幾次找到最適合自己的口感。
黑珍珠柑普茶茶湯入口後陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。茶湯甜度和亮度也很高。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，粘稠飽滿，喉部順滑。茶香和柑香的匹配度很好沒有違和感。
補充：
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。
陳皮：具理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功。主治脾胃氣滯溼阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多。
小青柑樟香和柑香的區別
一、什麼是小青柑？小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬於柑普茶的類目。根據《新會陳皮地理標誌產品》規定，柑皮根據採收期可分爲柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時採收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入雲南熟普洱茶再經過生曬或烘乾等乾燥工藝後就是小青柑普洱茶了
二、小青柑的核心產地。新會是自古聞名的“陳皮之鄉”，位於廣東省江門市。新會區小青柑又以茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲爲品質最佳的核心茶區。
三、優質小青柑特徵。優質的小青柑，果皮青綠有光澤，油室分佈均勻而密集，聞起來味道微辛，清香。從小青柑品飲角度來講，小青柑要有柑香，茶湯要有普洱的味道，並且滑口，或醇和，或醇厚，茶味和柑味能融合在一起，喝完口腔清爽有生津回甘的感覺，就是品質不錯的小青柑了。優質的小青柑普洱裏面的茶必須是雲南的優質普洱熟茶，有點年份的陳茶更好。柑必須是產於新會的優質茶枝柑；最後就是工藝了，好的工藝能更好的體現小青柑的味道，能讓小青柑和普洱的味道完美的融合在一起。
四、小青柑滋味特點。在這裏，我就講講大慄園的小青柑的味道。茶質純淨，融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味，形成獨特的口感風格。沖泡後茶湯橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽都口清甜，有濃厚陳香味。
五、小青柑規範的工藝流程。小青柑的製作需要經過選果、剪果、洗果、挖果、攤晾、填茶、乾燥、包裝等十幾道工序，其中光光是挖果，便又有開蓋、掏肉、打孔等繁瑣工藝。而小青柑工藝種類的區別主要出現在乾燥環節，乾燥方式的不同使之形成了不同的風味與口感。通常根據乾燥方式不同可分爲純生曬、高溫烘焙、低溫烘焙和半生曬幾種。生曬，即純用日光曬乾，需要時間比較長，這種工藝在生產過程中如果遭遇天氣突變也容易發生黴變，因此成本高，風險大，產量低。
製作柑普茶的方法
製作柑普茶的方法
中國是茶葉的發源地，更是飲茶大國，茶葉早已成爲我們生活的一部分，那麼大家對於茶葉知識瞭解多少呢?大家知道柑普茶製作工藝有哪些嗎?今天就給大家介紹柑普茶，告訴大家柑普茶功效以及柑普茶的沖泡方法是什麼，感興趣的朋友一起看看吧。
一、採摘
首先我們需要採摘柑橘，要挑選那種個頭均勻，身體顏色呈現全紅的茶枝柑，用來製作柑普茶。
二、清洗鮮果表面
要記得將茶枝柑表面清洗乾淨，用專業的滾動毛刷清洗技術，清洗鮮果表面。
三、開蓋
要給茶枝柑橘進行開蓋處理，我們需要使用專門的開蓋工具，在橘子頂部開出一個圓形開口。
四、掏出果肉
將柑橘裏面的果肉去除乾淨。
五、清洗果殼
將去除果肉的用清水洗乾淨後，倒置自然晾乾。
六、裝入普洱茶
在晾乾的茶枝柑皮內裝滿雲南特級宮廷普洱熟茶，並按回果蓋。
七、烘乾
採用烘乾技術(烘乾箱，風乾箱等)，烘乾柑果，即可完成。
八、包裝
以棉質包裹並加以真空包裝，可以最大程度地保持陳皮的`香氣和風味，穩定口感。
以上便是新會柑普茶的傳統制作工藝，當然經過自然環境下晾曬的柑普茶價格也會高些，畢竟保持了最原生態的製作工藝，口味更佳。新會柑普茶越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值，因而製作好後，得注意放在乾燥位置，以便長期的儲存，保障良好的口感。
主要用具
柑普茶沖泡宜選腹大的壺，因爲柑普茶茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，建議材質宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。除此之外，還可以準備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤、濾網、熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)等。
沖泡用水
選用礦泉水或純淨水即可。
沖泡水溫
由於柑普茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
沖泡用量
普洱茶約5-6克，掰取三四片拇指大小陳皮，根據自己口感增減。
一、溫具
將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，爲壺、蓋碗升溫，也可以當做洗杯，然後將水倒掉。
二、置茶
拆開柑普茶外包裝，倒出柑內適量的普洱茶約5-6克，再掰取三四片拇指大小陳皮，具體分量根據自己口感增減(不同柑普茶品牌商家所製作的每顆柑普茶淨含量有所不同，視具體柑普茶顆粒大小而相應投放普洱茶量和陳皮量)，投入壺中或蓋碗內。
三、洗茶
由於陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時候，第一泡前一定要洗茶的。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內，第一泡用沸水沖泡3到5秒後，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。
四、沖泡
再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。
五、品飲
將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入。取走濾網，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然後就可以進行品飲了。好的柑普茶在十泡之後仍然香氣濃郁，顏色紅亮，所以非常適合休閒或者聚會時細甄慢品。
柑普茶的功效與作用一
長期飲用柑普茶，能夠使體內的膽固醇及甘油三酯減少，有效治療肥胖症。同時，它還能使血管舒張、血壓下降、心率減慢，降脂減肥、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤爲突出。
柑普茶的功效與作用二
柑普茶含有一定的茶多酚，這種物質能明顯抑制體內的膽固醇、甘油三酯含量上升，促使脂類化合物從糞便中排出。並能提高毛細血管壁的彈性，對防治動脈粥樣硬化、高血壓以及肥胖都有着顯著的作用。
柑普茶的功效與作用三
喝柑普茶有降脂的作用，可以降低血液中膽固醇的含量，防治高脂血症。茶葉中的茶多酚不僅能消滅脂肪，還可以抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，對抑制動脈硬化有着重要的作用。
柑普茶的功效與作用四
製作柑普茶的原料之一陳皮，具有理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰的功效，可以有效改善胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等症狀。柑普茶可用於因脾虛而導致的飲食減少、消化不良以及噁心嘔吐等症。
;柑 普 茶知識
柑普茶是以天然新會橘子和雲南普洱茶爲原料經特殊工藝製成的。這種新型的重新融合茶，結合了新會柑橘的果香和雲南普洱茶的醇厚口感，使柑橘皮和茶葉能夠相互吸收精華，形成獨特的風味和甘浦的最佳口感。橘子以其獨特的辛辣味和 健康 益處而聞名，雲南普洱茶一直是中國最受歡迎的茶之一，當人們將這兩種茶製成柑普茶時，人們喜歡它並願意嘗試一下。
陳皮是橘子的曬乾果皮。中國藥學研究證實，它含有精油，橙皮苷和維生素B，C等。橘子可以幫助清除脾胃氣，溫和地增加胃腸道胃液的分泌，幫助消化。在傳統中醫中，醫生還在藥物中添加陳皮，以治療咳嗽，喉嚨痛和胃部不適。老陳皮比新陳皮更好。此外，我們可以在許多菜餚中添加橘皮。
普洱茶長期以來以其多種 健康 益處而聞名。普洱茶可以幫助我們的消化系統，降低膽固醇和血壓。
在午餐或晚餐吃了太多油膩的食物後，人們，特別是女性會擔心自己的體重。喝普洱茶有助於提高消化速度，加速脂肪從胃到結腸的運動，因此我們的身體沒有足夠的時間吸收食物中的脂肪。長期飲用普洱茶也可以幫助降低膽固醇和甘油三酯的水平。
清洗並清潔新鮮的橘子，用小刀在橘子的頂部切開。徹底挖出果肉，然後立即加入鬆散的普洱茶葉。在填滿橘子後，將整個橘子放入烤箱烘乾或烘烤。在此過程中，幹茶葉吸收陳皮的特殊風味，兩種材料共同作用，形成了獨特的柑普茶的味道。
總之，柑普茶結合了陳皮和成熟普洱茶的優點。它溫暖自然，帶有清爽的橘子香氣，以及普洱的醇厚口感。它適合不同類型的人。
柑普茶的柑橘皮含有豐富的油性物質，有些揮發性。儲存時，最優選的方法是將茶保持在密封狀態，以便最好地保留其油性物質。此外，每年天氣晴朗時，您可以在陽光下將它們帶出兩三個小時，這樣有助於促進茶葉的老化！對於開啟的柑普茶袋，你可以暫時把它放在一個小紙袋裏。但是，如果你不能快速消費，最好將它放在陶瓷罐或拉鍊袋中。
容器可以阻擋所有光線並保持茶葉遠離陽光是茶葉儲存的關鍵點。我們強調避免陽光照射的重要性的原因是因爲如果我們將茶長時間暴露在光線下，特別是在陽光直射下，它會導致快速的氧化過程，不僅會迅速降低茶葉的質量，還會破壞茶葉的質量。茶中的香氣和味道。我們建議您將茶葉存放在較暗的區域，例如餐具室或櫥櫃。
新會柑普茶是一種茶葉，在乾燥的橘子皮內包裝成熟的鬆散的普洱葉，因此在儲存階段保持適當的溼度尤爲重要。如果相對溼度太高，橘子皮和內部普洱茶的表面更容易發黴，導致茶几乎變得無法飲用。將溼度保持在合理的範圍內，不僅可以有效地改變柑普茶，還可以在儲存過程中獲得更美味，更豐富的味道。
此外，還需要將其儲存在清潔，通風良好的環境中； 特別是我們需要注意以下幾點：
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