關於怎樣自制的科普知識

怎樣自制又脆又好吃的土豆條？讓我們一起了解一下吧。薯條的做法（一）1、土豆去皮，洗淨備用。2、切成1cm左右的條狀。3、切好後在盆裏反覆洗幾遍，洗淨表層的澱粉未，然後放淡鹽水泡上十幾分鍾，放...

1、自己在家制作麪條，我們首先準備和採購一些麪粉，可以去一些超市或者農貿市場採購或者購買一些麪粉。2、自己在家制作麪條，我們在超市或者早市，晚市購買麪粉的時候，一定要注意挑選和購買新...

1、玉米麪和白麪1：1混合（純玉米麪、米飯也可以的），加入適量酵母粉，加水和好，待發。2、木耳泡開，洗淨切碎，待用（也可以用油麥菜，順腸的，赫赫）。3、土豆，胡蘿蔔適量，切碎，待用。4、雞肉，（或者牛肉，魚肉，雞肝...

1、豬肉1斤，雞蛋1個，白蘿蔔半根，紅薯粉3勺，蔥1根，醬油若干，姜3片，食用油，生抽適量，鹽適量。2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉喔，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了...

1、鮮蝦1000g、食鹽200g。2、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量，然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機機攪拌成泥。3、然後倒入乾淨的容器內，然後在容器口上罩上紗布，放在陽...

1、自制鈣肥的時候可用50-70份硝酸銨鈣水溶液、30-60份硝酸鎂和1-5份硼酸溶液混合。2、注意控制好硝酸鈣水溶液的濃度，百分比爲60%-90%，硼酸溶液的質量百分比濃度爲2-5%。3、合理配比才...

1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。2、材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。3、金桔去蒂後清洗，鹽水浸泡。4、水燒開，把金桔燙2分鐘，起消毒的作用。5、金桔切瓣，去子加冰糖，加適量水煮。6...

第一步：洗好竹筍，從中切開，一根竹筍切割塊。第二步：把切好的竹筍放進沸水中煮熟，然後將煮熟的竹筍拿出來，晾乾。第三步：晾乾後將竹筍切成小片。第四步：將切成片的竹筍放在太陽下曬，如果太陽比較...

1、食材：奶粉150g、牛奶30g。2、將稱量好的奶粉和牛奶倒入容器中。3、用筷子攪成絮狀。4、戴一次性手套揉成光滑的奶粉團，多揉一會就光滑了。5、擀成薄片，不需要太厚，不好烤乾。6、用喜歡...

1、蒸鍋，煮鍋，菜刀，保鮮袋，雞胸肉，雞肝，帶魚（或小黃花魚），蝦，雞蛋，米粉，貓用維生素營養片。2、雞胸肉500g，帶魚200g（帶魚富含卵磷脂，又易於取肉，用小黃花魚代替亦可），蝦200g（對蝦，南美白蝦都可以），雞肝50g，雞...

1、50g明膠粉、120g鮮榨橘子汁、40g白砂糖、10g蜂蜜、100g開水。2、取2-3個橘子，用榨汁機榨出果汁120g。3、將現榨橘汁、白糖、開水置奶鍋中，用電磁爐70度保溫。4、攪拌下加入明膠粉，並在...

1、梘水是製作月餅必備的原料，其作用是中和糖漿中的酸性。2、使餅皮呈鹼性，讓餅皮在烘烤時容易上色。3、準備純淨水和鹼，將準備好的食用鹼粉放入盆中，加入適量涼開水，用筷子攪拌至無顆粒。4...

實心鐵條，內徑爲0.45米(45釐米)，漆成橙色。圈條的直徑最小爲0.017米(17毫米)，最大爲0.020米(20毫米)，圈的下沿設有小環或類似的東西，以便懸掛籃網。它們要牢固地安裝在籃板上(見下面注)，籃圈...

食鹽是國家專營的產業，不允許私人私自提煉加工。食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉，化學式NaCl，在食鹽中含量爲百分之九十九...

1、食材：雞蛋30個、小灰2斤、食鹽3兩。2、準備。把3兩鹽倒入2斤小灰（柴火灰）中攪勻，然後兌水拌勻，應較稠一些，不易過稀。3、製作。把一個雞蛋放入拌好的小灰中滾一下，再放入一般的幹小灰中滾...

1、食材：普通麪粉100克、清水42克、雞蛋液5克、精鹽0.5克、玉米油3克、玉米油(刷麪餅用)適量。2、主料中所有材料都放一起攪成麪糰。3、保鮮膜包上餳十分鐘。4、餳好的面拍上澱粉（不然面...

1、豬肉1斤，雞蛋1個，白蘿蔔半根，紅薯粉3勺，蔥1根，醬油若干，姜3片，食用油，生抽適量，鹽適量。2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉喔，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了...

自制酒釀：糯米浸發至鬆漲發白，放入蒸籠平攤，戳小孔以透氣。大火蒸熟成糯米飯，糯米飯分次加涼開水，打散，放涼至30度左右。篩入1.5酒麴粉，拌勻，放入避光容器，輕輕壓平。中心挖孔，到底部，表面篩入0.5...

怎樣自制鞋櫃，一起來看看小編今天的分享吧。1、首先做一個櫃框；2、上漆，或者用彩色廣告不乾膠粘貼裝飾也可以；3、把三邊粘合；4、然後準備一塊頂蓋，大小同底部；5、同樣方法做幾個疊上，鞋櫃的大...

1、準備食材：電飯鍋功率500W、牛奶250ml、雞蛋3到4只。2、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。3、筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸...

1、首先把大蒜剝去外皮，呈一瓣一瓣的狀態；2、用菜刀輕拍大蒜拌，皮肉就會分離，剝去外皮；3、用刀把大蒜剁成碎丁狀；4、也不要太小，在鍋中炸了以後還會收縮；5、在鍋裏放一些菜籽油，用菜籽油來製作...

1、主料：菜頭1顆。2、輔料：大蒜3顆、姜1塊、幹辣椒1個。3、準備榨菜頭一顆。4、榨菜頭切條。5、榨菜條用清水反覆洗三遍，用涼開水浸泡10分鐘左右，可加入鹽調味。6、姜切條，蒜切片，幹辣椒切圈...

1、大張海苔一張、煮熟的米飯、壽司醋、壽司簾、食鹽、火腿腸、黃瓜、一次性手套。2、取一些煮熟的米飯，用碗裝着。用筷子將飯糰搗散，使得米粒不粘連。放一些壽司醋搗米飯裏面，再放一點點...

1、用料：豬腿肉5斤、食鹽60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。2、腸衣在清水中漂洗乾淨。3、腿肉切成拇指指甲大小的丁。4、肉丁內加入鹽。5、加入糖。6、加入白酒。7、加...

如何自制蛋撻？首先需要將蛋撻皮做好，在盆中倒入低筋面、黃油和水，揉成麪糰狀。蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏一小時後取出。接着將面擀開，然後抹上黃油捲起。其次再把卷起的麪糰包上保鮮膜，放入...