1、在選擇大米的時候應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。
2、大米洗淨泡3-5個小時。
3、撈出瀝乾，用乾淨的毛巾吸乾水分。
4、放在研磨機裏打成粉狀。
5、在過一遍篩子，這樣就出來比較細的米粉了。
6、加入麪粉。倒入一小袋椰子粉
7、加入一勺白糖及適量的發酵粉。
8、放上黃油。慢慢加入溫水，邊加邊攪拌。成爲很粘稠的麪糊糊。
9、將麪糊倒入，表面抹平，放在溫暖處發酵。
10、發到兩倍大的時候，放在蒸籠裏，蒸25分鐘。
11、出爐以後倒扣晾涼即可。
1、在選擇大米的時候應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。
2、大米洗淨泡3-5個小時。
3、撈出瀝乾，用乾淨的毛巾吸乾水分。
4、放在研磨機裏打成粉狀。
5、在過一遍篩子，這樣就出來比較細的米粉了。
6、加入麪粉。倒入一小袋椰子粉
7、加入一勺白糖及適量的發酵粉。
8、放上黃油。慢慢加入溫水，邊加邊攪拌。成爲很粘稠的麪糊糊。
9.9、將麪糊倒入，表面抹平，放在溫暖處發酵。
10.10、發到兩倍大的時候，放在蒸籠裏，蒸25分鐘。
11.11、出爐以後倒扣晾涼即可。
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