河南南陽淅川縣知名特產有哪些

每個地方的特產都各有不同，它與其地理環境，氣候天氣等都息息相關。接下來就跟我一起來看看這河南南陽淅川縣的知名特產有哪些吧，看看這裏的特產又有什麼不同，帶些適合當做特產禮品的淅川特產送給家人朋友也是很不錯的。

1.香花辣椒

辣椒在我們生活中主要扮演着調味品的作用，常用來炒菜之類的，當然也可以當做是配菜。主要以辣味兒爲主，開胃，殺菌等效果都非常不錯。這裏我要給大家介紹的就是這出產於淅川縣的辣椒，因爲生長在香花鎮，所以就叫它“香花辣椒”，它顏色豔麗純正，肉質肥厚，辛辣味兒十足，用來製作醬料是在適合不過的了，鮮香，味美，在市場上也非常受歡迎呢。

2.淅川酸菜

酸菜其實是很多地方的特產，每個地方對於酸菜的定義，製作方式都有所不同，所以這味道自然也是各有不同的。這裏我要介紹的就是這淅川縣的酸菜，淅川是一個環境優美，氣候宜人的地方，從這裏種植出來的瓜果蔬菜品質上乘，用這種高品質無污染的蔬菜醃製的酸菜色澤純正，口感鮮香，脆嫩，無論是用來煲湯，拌粥食用，炒菜等都非常美味，還有開胃，解膩的作用呢。

3.神仙涼粉

涼粉是一種很傳統的、很常見的一種小吃，在很多地方都有售賣，它製作方法簡單，很多人都會選擇自己來製作。因爲每個地方的飲食文化都有不同，所以這味道，口感是有所差別的。這裏要介紹的就是這淅川縣的神仙涼粉，它是當地的一款特色小吃，常在夏季食用，能夠清熱解毒，抑制暑氣等效果，在夏季食用最爲廣泛，甜而不膩，清爽可口。

4.淅川大靈棗

棗是一種營養豐富，味道鮮美的水果。這裏介紹的是淅川大靈棗鮮果，它品質上乘，味道甜美，肉質肥厚，皮薄核小，口感細膩無渣，特別美味，在市場上備受歡迎呢。用它製作的棗類乾製品也是非常不錯的，燉湯，泡酒，泡茶，或者直接食用等都是可以的。常食還有補血養血，抗衰老，提高免疫力等效果呢，是非常好的一款營養滋補品。