霜降喝什麼湯

1、養胃安眠。山藥排骨湯。此湯非常適合秋冬季節進補。晚上休息不好的人往往腸胃功能弱，新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質，有利於胃腸對食物的消化吸收，還可幫助失眠者恢復胃腸功能。烹飪貼士：山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝，出鍋前再加點枸杞，不但對脾胃有益，也能潤澤面板。另外，用山藥熬粥、榨汁飲用也不錯，營養豐富，也能清心安神。

2、潤腸散寒。當歸羊肉湯。當歸生薑羊肉湯是養血、溫中、散寒藥膳的範例。當歸能起到補血活血、緩解腹痛、潤腸通便的作用，而生薑有發汗、止嘔、解毒等作用。烹飪貼士：取當歸50克、羊肉500克、生薑60克、黃酒50毫升、蔥30克、食鹽適量。先將羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出切片。當歸、生薑、蔥、羊肉一起放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可，加入食鹽等調味品食用。

3、暖胃益脾。陳皮姜棗湯。陳皮可理氣，用於調理脾胃氣滯，大棗與生薑則是暖胃益脾之品。所以此方消、補兼施，而且這三樣食材一般家庭常備，隨手可取，非常方便，適用於脾胃虛弱者。烹飪貼士：陳皮10克、生薑30克，剁成碎末，大棗5~10枚。一起入鍋，加水500毫升，煮沸後改文火，再煎3~5分鐘即可。趁熱飲用最佳，可稍加紅糖以調味。