呂梁離石有什麼特產

榆皮面餄咯：將早春或深秋採集的榆樹皮晾乾，用石磨磨成細面，加入適量的蕎麪或白麪，用專用的餄咯牀壓制而成。 榆皮面餄咯曾經是當地人們用來度過饑荒的主要食物，現在經過人們的精細加工，已經成爲一道美味的風味小吃，深受當地人名喜愛；案糕：案糕案糕亦稱棗糕，用軟小米拌水碾面，蒸熟，揉勻後分層壓入熟棗後，置於案上縱向切塊食用；豆錢錢：豆錢錢將白豆煮半熟後置平滑青石或鋼鐵塊上，用小鐵錘搗成小圓片，狀似銅錢，故名豆錢錢。做小米飯時與米同時放入鍋內，或做湯麪時加入食用，別有風味；抿圪蚪，黃米油糕，純種紅芸豆等。