山西呂梁方山知名特產有哪些

下面要介紹的是幾款山西呂梁方山的知名特產，對於這裏的特產你知道的有哪些呢？趕緊來看看我的推薦吧！

1.山西肘子

肘子就是我們叫的蹄膀，在很多地方都有着它的不同烹飪方式，味道各異，美味可口。這裏我要介紹的是這山西肘子，先炸在蒸熟，然後澆上祕製的醬汁，這種醬汁主要是用蜂蜜和冰糖熬製而成的，顏色好看，味道香甜。這種肘子是當地宴席的必備菜品之一，肉脆酥爛，肥而不膩，鹹甜適度，非常美味。

2.方山馬鈴薯

馬鈴薯就是我們說的土豆，在很多地方都有土豆的種植，不同的地方種植的土豆有不同的口感。這裏我要介紹的是這方山的馬鈴薯它是當地的知名特產，個大均勻，肉質色純，口感細膩，皮薄，屬上等品質。而且常食土豆還有潤腸，養胃等效果呢，在市場上深受消費者的青睞。

3.方山杏仁

杏仁是一款非常好吃的堅果，而且還營養豐富哦。在這方山縣它氣候特殊，土壤肥沃，其種植的杏仁兒也是顆粒飽滿，肉質肥厚，美味可口，很適合當做是走訪親戚的特產禮品，也可以放在家裏招待朋友或者自己食用都是非常不錯的。它還有着美容，養胃，調血壓等的作用呢，在市場上深受消費者的青睞哦！

4.方山鬆籽

鬆籽跟杏仁一樣都屬於堅果類食品，它營養豐富，美味可口，很多人都喜歡吃。這方山鬆籽外形好看，顏色純正，肉質飽滿細膩，特別是加工後的鬆籽，香甜，脆嫩，特別好吃。而且鬆籽本身的營養就很豐富，潤肺，美容等效果都很不錯。據說常食還有延年益壽的作用哦，是非常不錯的一款特產食品。也可以當做是特產禮品送人，或者是放在家裏自己食用，招待客人都是不錯的選擇。