茶葉在喝的時候，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨。
隨後取出蓋碗，用茶匙將5~7g茶葉投入蓋碗中，注入開水沖泡，3~10秒後倒掉茶湯。
接着繼續往玻璃杯中注入開水，蓋上碗蓋燜泡3~10分鐘，最後揭開碗蓋品飲茶湯。
茶葉在喝的時候，先將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨。
隨後取出蓋碗，用茶匙將5~7g茶葉投入蓋碗中，注入開水沖泡，3~10秒後倒掉茶湯。
接着繼續往玻璃杯中注入開水，蓋上碗蓋燜泡3~10分鐘，最後揭開碗蓋品飲茶湯。
以下是正確喝茶的步驟：
1. 準備好帶把的茶壺、茶杯和茶葉。
2. 用開水清洗茶壺和茶杯，保持清潔。
3. 將適量的茶葉放入茶壺，注入適量的開水，溫杯。
4. 等待 1 分鐘，倒出這一次的水，這樣可以去除茶葉的塵土和雜質。
5. 再次注入適量的開水，蓄水 30 秒左右，即可倒出第一泡茶水。
6. 在第二泡茶水時，開水溫度可以稍微高一些，茶水的口感會更加充分。
7. 第三泡的時候，水溫可以稍微降低，保證茶水不會過於苦澀。
8. 喝茶時，應該小口小口地品嚐，以充分體驗茶水的香氣和口感。
9. 如果稍有冷卻或者茶水不夠熱的話，可以再加一些開水。
10. 喝完茶後，注意把茶杯和茶壺仔細清洗乾淨，以便下一次使用。
總之，正確的 methodist 是保證茶水的溫度、茶葉的質量、水質的純淨和茶具的清潔。
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喝茶的最佳方法是怎樣的？
泡茶最正確的方法可以分爲以下步驟：
準備好茶具：茶杯或茶壺、茶葉篩、茶葉匙、茶巾等。
把茶葉放入茶葉篩中，輕輕晃動，抖去茶末和雜質。
燒開水，等水溫降到適宜泡茶的溫度，一般綠茶是80℃左右，紅茶是95℃左右，烏龍茶是90℃左右。
將茶葉放入茶杯或茶壺中，根據茶葉的種類和數量，適量倒入熱水。
第一泡茶時間不宜過長，一般爲10-30秒，第二泡茶的時間可以適當延長。
等待茶葉充分展開，香氣充分釋放後，就可以享用茶水了。
喝茶時不要喝到茶葉，可以用茶葉匙或茶葉蓋將茶葉蓋住，避免喝到茶葉。
需要注意的是，不同種類的茶葉泡茶的方法會有所不同，比如烏龍茶需要先沖洗一遍，龍井茶需要用40℃以下的溫水先將茶葉浸泡幾秒鐘等等，具體的泡茶方法需要根據茶葉的種類和品質來選擇。
很多人都有喝茶的習慣，那麼應該如果正確喝茶？
在我國有很多地方都有喝茶的習慣，茶葉中含有人體所需的多種營養物質，比如茶多酚和茶樹等，都是從茶水中獲取的，經常喝茶對身體確實有很多的好處，能夠延緩機體衰老，促進血管健康，那麼，應該如何正確喝茶呢？
一、首先，喝茶不宜空腹，茶葉是鹼性的，空腹喝茶會中和胃部的胃酸，從而擾亂消化器官的功能，不要喝頭茶，茶葉在運輸、售賣等過程中，可能會沾上一些灰塵的物質，頭茶最好倒掉，不要喝煮茶，煮茶會破壞掉茶葉中的營養成分，茶葉最好是用開水泡就好。
二、其次，不要喝存放太久的茶，茶葉不是越久越純，存放時間過久的茶可能會發生變質，不利於健康。喝茶後一定要及時漱口，因爲茶葉中有一些物質會磨損牙齒表面，漱口有利於保持牙齒的健康。
三、不要在吃飯後或睡覺之前喝茶，吃完飯後喝茶會增加胃的負擔，睡覺前喝茶會使人亢奮而影響到睡眠，喝茶最好是在兩餐之間空餘時間喝，這樣纔是最健康的。此外，不要在短時間內大量喝茶，茶葉中含有油生物質，攝入過多油酸對胃黏膜會造成刺激，從而引起胃部疼痛，因此，喝茶也要適量，防止對身體帶來的影響。
四、 不要喝太燙的茶，水溫過高容易對消化道黏膜造成損傷，喝茶的水溫要合理的控制。喝茶忌一壺泡一天，茶水反覆的泡，不僅會導致茶葉失去真累，還容易使茶中難溶的有害物質等釋放出來，被人體吸收對健康有害。
喝茶看似是很普通的一件事，不正確的喝茶對健康也同樣會帶來影響，喝茶也要講究科學，正確的喝茶才更有利於我們的健康，才能更好的發揮茶的作用，才更有利於身體健康。
正確泡茶步驟
1、沖泡茶時，不用滾水，宜將開水稍微放一會兒，待溫度降至80°C左右再衝泡；
2、若是沖泡茶粉，用50℃左右的溫開水沖泡即可。綠茶不可泡得太濃，不然會影響胃液的分泌；
3、若是沖泡老茶，用95°C的開水沖泡。
一、泡茶注意:
1、沖泡茶葉第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉，這叫洗茶。
2、沖泡好的茶汁要在30~60分鐘內喝完，因爲時間過長茶裏的營養成分會變得不穩定。
3、另外需要注意的是，糖尿病人喝茶最好用冷開水浸泡，因茶葉中的抗糖尿病成分不耐溫。
二、泡茶用水:
水質的好壞能直接影響茶湯之色、香、味，尤其對茶湯滋味影響更大。古人十分注重泡茶用水之選擇。
1.水要甘而潔。
2.活而清鮮。
3.儲水要得法；容器要潔淨，忌曬陽光。
4.感官指標：色度不能超過15度、渾濁度不能超過5度，不得有異味、異色及肉眼可見物。
5.化學指標：正常PH值爲6.5〜8.5,總硬度不能高於25度。
6.氟化物不能超過1.0毫克/升，氰化物不能超過0.05毫克/升。
7.細菌總數在1毫升水中不得超過100個，大腸菌在1升水中不得超過3個。
喝茶的正確姿勢是什麼
1、站姿：雙腳併攏身體挺直，頭上頂，下頜微收，雙眼平視，雙肩放鬆。女性右手在上，雙手虎握，置於胸前；男性雙腳微呈八字分開，左手在上，雙手虎握置於小腹部。
2、走姿：以站姿爲基礎，切忌上身扭動搖擺，行走應儘量成一條直線，到達來賓面前若爲側身狀態，需轉成正向面對；離開客人時應先退後兩步再側身轉彎，切忌當着對方掉頭就走，這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同"站姿"交握胸前，男性雙臂下垂於身體兩側，隨走動步伐自然擺動。
3、坐姿：端坐椅子，雙腿併攏，上身挺直，雙肩放鬆，頭正，下頜微斂，舌頭抵上顎，眼乎視或略垂視，面部表情自然。
女性右手在上，雙手虎握，置放胸前或面前桌沿；男性雙手分開如肩寬，半握拳輕搭於前方桌沿。全身放鬆，調勻呼吸、集中思想。
作爲來賓被讓於沙發就座，則女性可正坐，或雙腿併攏偏向一側斜坐，雙腳可以交叉，雙手如前交握輕搭腿根；男性可雙手搭於扶手上，兩腿可架成二郎腿，但雙腳必須下垂且不可抖動。
擴展資料
1、座位。主人坐下後，從主人左邊順時針方向再回到主人右手邊是由尊到卑的順序。倒茶時要三分之二的茶身，遞茶時要和杯託一同給。
2、敬茶。敬茶要自然，喝茶也自然，不要反覆地勸人喝茶，感覺是提醒該走了，要送客人走的意思。
3、喝茶。喝茶是非常講究的，此時的喝茶不是爲了解渴，要小口喝，認真品嚐，如遇杯子有茶葉可用杯蓋拂去切不可用嘴吹走或手撈出。
4、添茶。主人要留意客人的茶水，及時添茶續茶，添茶時添三分之二即可，勿添滿或灑出。
參考資料來源：百度百科—喝茶時的注意事項
教你如何正確喝茶
教你如何正確喝茶
飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。下面我爲你奉上正確喝茶的步驟：一起來學習。
第一道 淨手和欣賞器具
也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶。然後是賞具，品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺爲上，這個都是爲了喝茶前有個放鬆心情的準備。
第二道 燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是爲了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。
第三道 馬龍入宮
把茶葉放到器具裏，也就是放茶到茶壺裏，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。
第四道 洗茶
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是爲了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道 沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿。這樣做既是美觀，也有向客人表示敬意之意
第九道 玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的`茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道 分壺
然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，斟七分滿，表示對客人的尊敬。
第十一道 奉茶
把杯子雙手送到客人面前，以茶奉客是中國古代禮儀之本。
第十二道 聞香
這是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茗杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。
第十三道 品茗
現在終於可以喝茶了。客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下。
注意：茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。
;正確的泡茶七個步驟，合理的飲茶方法
很多人都喜歡喝茶，但是卻不會泡茶，其實泡茶是由煮水，洗杯，投茶，沖泡，倒茶，奉茶，飲茶等七個部分組成的。具體內容如下：
如何正確泡茶
我們在泡茶之前要先找到合適的水泡茶水首選是純淨水和礦泉水，然後將水煮沸，晾至80~90度左右沖泡茶葉。然後往茶壺和茶杯中注水沖洗，包括壺嘴或壺蓋等地衝洗後迅速倒掉水分，這樣可以提高茶具的溫度。
根據茶杯和茶壺的大小放適量的茶葉，然後沖水。喜歡喝濃茶就多放一些茶葉，喜歡喝淡茶就多放一些水。在沖泡茶葉時可以，透過上下提動茶壺，讓茶湯的濃度更加均勻，也可以欣賞茶葉在茶水中上下翻滾的美妙。
茶湯沖泡好後，就可以依次倒入茶杯中，用茶盤託着茶杯放置個人右手前方。剛剛衝好的茶，要端起茶杯聞聞茶香，然後再品滋味。
茶葉一天飲用多少好
喝茶可以補充水分也可以提神，但是注意不能食用過量，否則會引起失眠等症狀。正常人一天飲茶的量應該控制在12g左右，分3~4次沖泡就可以了。體力勞動者可以，飲茶較多，而孕婦、兒童、心速過快等人羣應該適量減少飲茶量。
正確泡茶的七個步驟
正確泡茶的七個步驟
正確泡茶的七個步驟，中國的茶文化歷史悠久，在品茶的時候更多的時候是品的一種意境，茶文化長久的發展中自然有着很多講究，我們在泡茶的時候也應學會正確的泡茶方法。下面爲大家帶來正確泡茶的七個步驟。
一、燙壺
在泡茶之前需用開水燙壺，一是可以去除茶壺中的異味；二是燙壺有助揮發茶香。
二、置茶
也叫做“投茶”。即將稱好的一定數量的幹茶葉置入茶杯或茶壺，以備沖泡。用蓋杯的時候可以直接用茶則置茶，投茶量也要看所沖泡的茶葉種類類以及個人的口味 。
三、高衝
沖泡茶葉需高提水壺,水自高處注入茶壺,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高衝”。一般一衝需要倒掉（洗茶）。
四、低泡
泡好的'茶就可以倒入茶盅，茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低爲佳,以免茶內的香氣過度散發,俗稱"低泡"。一般一泡茶湯與二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;三泡茶湯與四泡茶湯混合。
五、分茶
茶盅中的茶分別倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分滿爲宜。
六、奉茶
將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲奉茶，也叫敬茶。
七、聞香品茶
品茶之前，可以先觀察茶的顏色，聞茶的香味，最後才品嚐。 品嚐有個禮儀、 品"字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑以示感謝。
茶道里的五大禁忌
一、忌諱茶具不清潔
賓客來訪，先請坐後備茶。泡茶前，忌諱茶具不清潔，一定要把茶具清洗乾淨。然後再用開水衝燙一遍茶具。這是最基本的茶道禮儀。
二、忌諱茶水濃度不恰當
茶葉用量要適當，不宜過多或太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前不妨先詢問賓客的飲茶習慣，然後根據客人的喝茶口味、濃淡習慣來進行沖泡。
三、忌諱茶水過滿
倒茶給賓客，不管是大茶杯還是小茶杯，都忌茶水倒得太滿。茶水量應以七分滿爲宜，留下三分人情給客人，是茶道的傳統禮儀。
四、忌諱端茶不得法
中國的傳統習俗是隻要兩手健全，端茶給賓客都必須是用雙手奉上。對有杯耳的茶杯，最有禮節的做法是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端送給客人。
五、忌諱添茶不及時
待客過程中，要時刻關注到賓客的茶杯，需要添茶時，一定要義不容辭及時去添茶。添茶時，要分先後，必須先給客人添茶，最後再給自己添。在茶道禮儀中，忌諱添茶不及時，是不尊重賓客的表現。
如何正確喝茶？
1、在合適時間喝茶
如果想要喝茶來促進身體健康，應該選擇合適的時間喝茶。很多人喝茶的時候並沒有挑選合適的時間，有可能就收穫不了好處，特別是吃完飯之後或者睡覺之前就大量喝茶，有可能會帶來負面影響。
因爲吃完飯之後胃部負擔已經加重，大量喝茶容易增加胃部負擔，而睡覺之前喝茶容易攝入裏面的咖啡因達到提神的功效，這樣睡眠質量會下降，都不是最佳的喝茶時間。因此平時可以選擇在兩餐之間的空餘時間適當喝茶，這樣就可以收穫好處。
2、控制好喝茶的量
適當喝點茶確實可以解油膩，促進消化，但是需要掌握正確的方法，例如控制好量是十分關鍵的。一般少量喝茶就可以，很多人沒有注意這個問題，短時間內大量喝茶，有可能會因爲裏面的鞣酸物質攝入過多，對胃黏膜造成刺激。
喝了太多茶之後可能還會感覺到胃部疼痛，甚至有反胃的感覺，這些都是錯誤喝茶帶來的負面影響。因此想要喝茶促進身體健康，應該記住一些訣竅，適當飲用即可，不要經常喝茶，這樣才能夠防止身體受到影響。
3、注意水溫控制
喝茶是很多人在養生過程中會堅持做到的一件事，但是喝茶需要注意方法正確。很多人喝茶的時候細節沒有注意，有可能會帶來負面影響，特別是在喝茶的時候，控制好水溫十分關鍵。
很多人在喝茶的時候水溫非常高就直接飲用，這種行爲容易對消化道黏膜造成損傷，日積月累之後也會帶來負面影響。因此平時喝茶應該注意方法科學合理，水溫應該合理控制。只有在水溫適宜的情況下，喝茶纔不容易帶來負面影響，這也是十分重要的一點。因此，想要收穫喝茶帶來的好處，最關鍵的就是控制好溫度。
正確的泡茶七個步驟
正確的泡茶七個步驟：
1、煮水
泡茶用水以山泉水、純淨水和礦泉水等軟水爲最佳，無論是需要80度還是90度熱水來泡茶，首先都必須煮沸，再晾至適宜的溫度。
2、洗杯
往茶壺、蓋碗、聞香杯、品茗杯中注入熱水，稱之爲燙壺洗杯，清洗乾淨茶具，提升茶具溫度，也利於後續泡茶時誘發茶香。注意需要迅速倒掉水分。
3、投茶
一般來說，茶水比在1：30～50，也就是投茶3克，至少注水150ml。可以根據個人口味來定，喜歡喝濃茶的可以多投一些茶葉，喜歡喝淡茶的可以適當多加一些水。
4、沖泡
注水沖泡時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”，同時也可以使茶湯濃度均勻。注意茶倒七分滿，倒得太滿端茶時容易燙傷。
5、倒茶
泡好的茶湯一般先倒進茶海中，茶海又稱公道杯，意爲分茶公道。再從茶海倒入品茗杯，有品茶之意。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盤，再遞到茶客面前，注意放置在茶客的右手前方。遞茶之後，還需要用右手做出請茶的姿勢。
7、品茶
端起茶杯後，不要着急飲用，先聞茶香，再品滋味。小口啜飲茶湯，讓茶湯在口腔中停留幾秒，感受茶湯的回味、甘甜，再滑入喉嚨嚥下。
如何喝茶才正確
如何喝茶才正確？我們常常喝茶，是因爲茶的甘香和它的營養元素。可是你知道嗎，不正確的喝茶可導致腎結石的發生。所以我們日常生活中要注意喝茶的量與方式。下面是我整理的如何喝茶才正確，歡迎閱覽。
不正確的喝茶方式
1、茶涼了後加熱水繼續喝
有人習慣茶涼了後加熱水繼續喝，中途再加熱水，不易使茶中營養成分溶解，也不易沏出香味。另外，反覆沖泡或沖泡時間太長，茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質氧化變性，有害微生物也會增多。
2、空腹喝茶
空腹喝茶會有較多的草酸吸收進入體內，形成結石的機率比較高。腎結石患者，可以喝清水或檸檬水解渴，因檸檬含大量檸檬酸鈉，可以防止腎結石。
3、每天喝大量茶水
一般健康的成年人，一日飲茶6克～10克，分2次～3次沖泡即可。
4、溫水泡茶
由於溫水泡茶浸出有益化學成分不如熱水充分，因此最好先用70℃～80℃的水泡茶，待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃，茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強刺激，引起黏膜病變。
5、茶涼後之後再喝
茶涼了後含大量草酸鹽，會形成小結石，阻塞輸尿管，增加患腎結石的風險。
五個時間少喝茶
空腹時忌喝茶，因爲茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。
飯前、飯後不宜立即飲茶，因爲飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。
飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。
不宜用茶水服藥，因爲茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。
酒後喝茶無助於解酒，只會傷腎、損心。
喝不同茶的功效
1、綠茶保護心血管
綠茶屬於不發酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯等。其主要功效是預防癌症和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。
2、白茶緩解焦慮
“白茶按照分類方法不同，包括兩種。”韓馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由於口味較綠茶更爲醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡鹼的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。”還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對於調節免疫力和降血糖都有不錯的功效”，韓馳說。
3、青茶、紅茶降低膽固醇
青茶屬於半發酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬於全發酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、雲南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。“紅茶由於經過發酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進血液循環、降低膽固醇等。”
4、普洱茶、黑茶減肥消脂
普洱茶、黑茶屬於後發酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據報道，巴黎亨利倫多醫院的貝納爾？賈可託教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗雲南普洱茶，一個月後發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜誌則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。
一、沒喝完的茶最易形成茶垢
科學研究表明，飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當水加熱時，隨着水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當水被濃縮到一定程度時沉澱析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯中，沒有被喝完或放的時間較長的`茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素就會發生氧化，生出褐色茶鏽，俗稱茶垢，附着在杯子內壁，茶鏽中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍首。
二、長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌
天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受採訪時表示：“茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞鹽等致癌物，這些物質會附着在光滑的茶杯表面。隨着飲茶進入身體進入人們的消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，生成難溶的沉澱，不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。另外，經常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極爲不利。”同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。
三、如何徹底洗掉茶垢
茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶後，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應認真清洗，以免積少成多。
1、茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕鬆清洗乾淨。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養護作用，也不會導致有害物質“跑”到茶水中被人體吸收。
2、茶杯、茶壺內放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水後放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。
3、茶壺或茶杯里加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻後沖洗，很容易就能清洗乾淨。
4、使用金屬製的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。
5、在內側塗上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然後用牙刷用力地刷洗茶杯，最後再用清水沖洗乾淨即可。
專家特別提醒，清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因爲這些刷洗工具容易傷害茶具內壁的釉質，使之變得越來越薄，以後生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。個人宜採用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。
四、泡茶
袋裝茶最好只衝泡1次，散裝茶則別超過3次
除了茶垢不清楚有害健康，茶葉沖泡幾次才最有營養，最健康？很多人也並不清楚。
生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡，直到喝不出味道爲止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峯說，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關係，但從營養吸收上來說，袋裝茶最好只衝泡1次，散裝茶則別超過3次。
他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼，以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的速度越慢;顆粒越小，析出的速度越快。
與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工製造時透過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以後，剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此，尹君峯建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感和滋味。散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出第三次沖泡後，營養物質的浸出率將超過95%，再衝泡下去，已經沒什麼營養作用了。
至於有專家指出，茶葉經多次沖泡，會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出。尹君峯說，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中使用的農藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農藥只有0.0001毫克，是世界衛生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規廠家的茶葉，其含量就不會超過國家標準。
五、飲茶
每天12克最適合
中國農業科學院茶葉研究所副研究員江和源建議，對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3～ 4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、菸酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨着功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的。“人們喝茶本爲保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60℃ 左右，不要超過70℃。”
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午後喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。
六、喝茶的禁忌
1、忌喝冷茶
很多人經常會聽起老人說三洋東西最傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷茶對我們的身體有多大的危害。
冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對於體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。
2、忌空腹喝茶
空着肚子喝茶不但會導致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現頭暈、頭痛、乏力以及心慌等症狀，甚至還會出現站立不穩的情況。
另外，空腹喝茶會加重飢餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”，我國自古就有“不喝空心茶”之說。
空腹或早上起牀後，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然後再喝茶。
3、忌飯前喝茶
飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，並且容易導致茶醉的現象。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，然後再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶。
4、忌飯後馬上喝茶
飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。
最好是在飯後一小時後喝茶，可促進消化，消除油膩。
5、忌喝燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示，經常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。
在中國，無論男女老少都喜歡在週末休閒的時候喝喝茶，甚至有的人把喝茶當做是一種習慣，慢慢地泡一壺茶，享受假日的休閒。不過，不是每個人都適合喝茶養生的，也不是所有的茶都能喝的。下面我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
1、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現飲爲好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。
2、忌飲頭道茶
因爲現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水纔是最衛生的茶。
經常喝茶對於可以修身養性，但是上述的這些情況不宜飲茶，希望大家能引起重視，爲了自己的健康着想，飲茶一定要避免這些情況。
3、醉酒慎飲茶
在喝酒之後不要喝茶，茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
4、空腹不要飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
5、慎用茶水服藥
現在的藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認爲，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因爲茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認爲服用蔘茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
6、忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因爲茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
7、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新採的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
8、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
9、忌飲用劣質茶或變質茶
茶不易妥善保管，易吸溼而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
10、發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
清明節之後，市場上面就陸陸續續的出現春茶，說明春天是個喝茶的好季節啊，在市場上面春茶有很多種，有時候我們不知道給如何選擇，也不知道喝茶時的講究，所以下面就帶領大家喝春茶的學問。看完之後你一定會愛上喝茶的。
如何喝茶
1.據天時選擇
少食寒飲茶宜花茶，在喝春茶時，應該以驅散陰寒、助春陽生髮爲主。要多喝花茶，達到驅散身體內的寒氣。根據中醫理論和現代茶學研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的，像綠茶寒、紅茶暖、白茶輕、黑茶重、黃茶烏龍最中庸。當春天來臨時，萬物復甦，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶時也應該暖轉涼，以應對時變。但是春捂秋凍，不適合快速轉爲涼性的綠茶，很多男性朋友如果不喜花茶的甜味，可以發酵適中、高香的烏龍茶來過渡一下。
2.據體質選擇
人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以按體質“下單，才能發揮茶葉的最大功效。
身體比較虛弱的人，應選擇喝紅茶。紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，較爲平緩溫和，特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能補充營養。
像綠茶它的性味苦寒，當中的營養成分比如維生素、葉綠素茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的，而且還具有熱、消暑、解毒的功效。不過由於綠茶是屬於不發酵的茶，茶多酚含量比較高，相對而言對腸胃也會有一些刺激，所以腸胃不好的人要少喝，或者是在沖泡的時候茶少一些，減少對腸胃的刺激。在女性經期是心情比較煩躁，所以非常適合喝一些花茶，有助於理氣調經。
身體肥胖、希望減肥的人可以多喝烏龍茶，因爲烏龍茶分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化。喜歡參加派對和飲酒的人也可以喝烏龍茶，它能夠預防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內沉積。
3.據時間選擇
一天之中早晚有別。一天之中，不同的時間飲茶，功效是不一樣的。
如何選擇春茶
1、甘蔗紅茶
紅茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水適量共煎湯，代茶頻飲之。可以清熱生津，醒酒和胃。適用於春季氣候乾燥，咽乾口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩等。
2、菊花綠茶
春季喝茶肯定免不了綠茶和菊花。綠茶5克，菊花12克，白糖30克。煎水代茶飲，每天1劑。可以達到清熱解毒，寧神明目。更適合用於季忽冷忽熱，氣候乾燥，肝火目赤頭痛，酒醉不適，並預防感冒。
3、蔥白薑汁茶
茶葉1把，生薑汁1匙，蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細，放鍋內加水燒開，放入茶葉，倒入生薑汁，混合均勻，即可趁熱飲用。每日1劑。如飲後就寢，一覺醒來便覺病情減，體力大增。可以溫通陽氣，清利頭目，消食下氣。適宜於春季保健養生。治療感冒療效極佳。
4、綠豆冰糖茶
綠茶5克，綠豆50克(搗爛)，冰糖15克。以沸水沖泡，蓋浸20分鐘服飲。可以清熱解毒。防治流行冒，並醫治咽痛熱症咳嗽病。適宜於春季保健頤生。
5、枸杞茶
取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適於肝腎虧虛、病後體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤爲適宜。
6、金銀花茶
取金銀花10克，沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。
7、決明子茶
取決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。
8、菊花茶
菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。
9、檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。
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