煮茶葉蛋的配料

茶葉蛋主要的配料爲雞蛋和茶葉，另外也可以根據個人口味加入以下配料：

1. 醬油：爲茶葉蛋提供顏色和鹹味。

2. 冰糖：加入茶葉蛋汁中，可增加甜味。

3. 八角：具有香味和異味，加入後茶葉蛋更加濃郁。

4. 桂皮：具有香味，加入後會增加茶葉蛋的口感。

5. 草果：具有辛辣味和香味，加入後會增加茶葉蛋的香味和口感。

6. 老抽：爲了使茶葉蛋呈現紅褐色，可以適量加入老抽。

7. 姜：加入薑片可去腥增香。

8. 料酒：加入適量的料酒可去腥提味。