醬牛肉搭配什麼好吃

1、醬牛肉可以和洋蔥或者小芹菜切小丁，搭配青椒、蠔油一起炒。先把洋蔥或者芹菜爆香，再放牛肉丁或片，以及青椒，醬牛肉不用再放鹽，炒洋蔥的時候可以先放一點鹽增加味道。加蠔油後，略加一點水，讓菜有湯汁，炒到洋蔥青椒變軟，等牛肉吸收了湯汁時就可以起鍋；

2、可以用醬牛肉切丁配芒果、大蝦做沙拉，只需要放一點魚露和檸檬汁，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉；

3、把醬牛肉切成細條，加上香芹、幹辣椒、蒜片，做小炒牛肉，也很香很下飯，主要的訣竅就是要大火爆炒，略加一些老抽上色增香。